ΤΕΣΤ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΕΣ Β2

Σε 400g δ/τος υπάρχουν 40g ζάχαρης.

α. Ποια είναι %w/w περιεκτικότητα τους δ/τος σε ζάχαρη ;

β. Σε 50g του παραπάνω δ/τος πόσα g ζάχαρης περιέχονται ;

γ. Σε πόσα g του παραπάνω δ/τος περιέχονται 2g ζάχαρης ;

ΤΕΣΤ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΕΣ Β8

Σε 480g νερού προσθέτουμε 20g ΝΗ3 και προκύπτει ένα διάλυμα.

α. Ποια %w/w του δ/τος σε ΝΗ3;

β. Πόσα g ΝΗ3 περιέχονται σε 50g του παραπάνω δ/τος ;

γ. Σε πόσα g του παραπάνω δ/τος περιέχονται 5g ΝΗ3 ;

ΤΕΣΤ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΕΣ Β5

3. Διαθέτουμε 400g δ/τος με περιεκτικότητα 8%w/w σε ζάχαρη.

α. Πόσα g ζάχαρης και πόσα g νερού περιέχονται στην παραπάνω

ποσότητα του δ/τος;

β. Πόσα g ζάχαρης περιέχονται σε 50g του παραπάνω δ/τος ;

γ. Σε πόσα g του παραπάνω δ/τος περιέχονται 1g ζάχαρης;

ΤΕΣΤ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΕΣ Β2

4.Διαθέτουμε υδατικό δ/μα ΚΟΗ με περιεκτικότητα 5%w/w.

α. Πόσα g ΚΟΗ και πόσα g νερού περιέχονται στην παραπάνω

ποσότητα του δ/τος;

β. Πόσα g ΚΟΗ περιέχονται σε 500g δ/τος;

γ. Σε πόσα g του παραπάνω δ/τος περιέχονται 2g ΚΟΗ;

1. Ο κος Κώστας με τη σύζυγο του την κα Μαίρη πήγαν σε ένα εστιατόριο. Εκτός από το φαγητό
τους, ο κος Κώστας ήπιε μία μπύρα (500 ml) περιεκτικότητας 4% v/v σε αλκοόλη, ενώ η κα Μαίρη
ήπιε 2 ποτήρια κρασί (200 ml) περιεκτικότητας 12% v/v. Ποιος από τους δύο κατανάλωσε
περισσότερη αλκοόλη;

2. Δίνεται αλατόνερο 10% w/w . Να βρεθεί η ποσότητα του αλατιού (σε gr) σε 400 g
διαλύματος. Να βρεθεί η ποσότητα του νερού όπου είναι διαλυμένο το αλάτι που βρήκατε.