UPAYA MENINGKATKAN DAYA TARIK KONSUMEN PADA

KEMASAN PRODUK MAKANAN UMKM TANJUNG

BERIKAT

Nurjannah*1, Mulia Sari*2, Lita Lestari*3, Astuti*4, Meli Santiya*5, Wahyu

Siswanto*6, Siti Maisyaroh*7, Dewi Kumalasari*8, Amanda*9,
Ananda Herviani Putri*10, Jovi Ernanda*11
Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung; Jl. K.H. Ahmad Dahlan, KM. 4,
Rt. 03. No. 51 Ds Mangkol Kec. Pangkalanbaru, Kab. Bangka Tengah, Prov. Kep.
Bangka Belitung
E-mail: nurjanah@stkipmbb.ac.id1, sarimulia229@gmail.com1 litalestari668@gmail.com2
, ,
astutipgsd19@gmail.com3 melisantiya30@gmail.com4 wahyususwanto20@gmail.com4 sitimaisyaroh.mbb99@gmail.com6
, , , ,
dewik9836@gmail.com7 amandahotwav345@gmail.com8 anandaherviani.5511@gmail.com9 joviernanda@gmail.com10
, , ,

Abstract
The Covid-19 pandemic has caused the economic level to decline, which is
also felt by the people in Tanjung Berikat Hamlet, a problem that will be resolved
in the research. Making and installing labels is an effort to increase consumer
attractiveness to these food products with the hope of making these products
known to the wider community and having their own competitiveness so that they
can add to and help improve the community's economy.
The purpose of this study is to explain the influence of brands, labels and
promotions on consumer attractiveness, to introduce UMKM products that are
produced to the wider community. The research method used is qualitative
research. The technique of collecting data used in this study is by interviewing,
observing and documenting techniques. The data analysis method used is
qualitative data analysis, namely data reduction, data display, and conclusion
drawing / verification.
The result of the research is that the presence of labels or brands on the
products produced makes these products better known and also makes it easier for
consumers to place orders for UMKM products that they want to buy, making it
easier for business owners to promote goods, because the products produced have
a name that is different from other UMKM.

Keywords: Efforts to Increase, UMKM, Attractiveness.

Abstrak
Pandemi covid-19 menjadikan tingkat ekonomi menurun, yang juga dirasakan
oleh masyarakat di Dusun Tanjung Berikat, masalah yang akan diselesaikan
dalam penelitian. Pembuatan dan pemasangan label merupakan upaya
meningkatkan daya tarik konsumen pada produk makanan tersebut dengan
harapan menjadikan produk tersebut dikenal masyarakat luas dan memiliki daya
saing tersendiri sehingga dapat menambah dan membantu meningkatkan ekonomi
masyarakat.
Tujuan penelitian ini yaitu untuk menjelaskan pengaruh merek, label dan
promosi terhadap daya tarik konsumen, memperkenalkan produk UMKM yang
diproduksi kepada masyarakat luas.
Metode penelitian yang digunakan penelitian kualitatif. Teknik
mengumpulkan data yang digunakan pada penelitian ini yaitu dengan teknik
wawancara, observasi dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan
yaitu menggunakan analisis data kualitatif, yaitu data reduction, data display, dan
conclusion drawing/verivication.
Hasil penelitian yaitu dengan adanya pemasangan label atau merek pada
produk yang diproduksi membuat produk tersebut menjadi lebih dikenal dan juga
mempermudah konsumen dalam melakukan pemesanan terhadap produk UMKM
yang ingin dibeli, membuat pemilik usaha menjadi lebih mudah dalam
mempromosikan barang, karena produk yang dihasilkan memiliki nama yang
berbeda daru UMKM lainnya.
Kata Kunci: Upaya Meningkatkan, UMKM, Daya Tarik.

PENDAHULUAN
 Indonesia merupakan salah satu negara yang ikut terdampak dari adanya
pandemi covid-19. Masa pandemi covid-19 memberikan banyak perubahan di
dunia global dari berbagai bidang salah satunya bidang ekonomi. Menurunnya
tingkat ekonomi mengharuskan masyarakat mencari solusi untuk mengatasi
masalah ekonomi, khususnya di Dusun Tanjung Berikat. Upaya masyarakat
Dusun Tanjung Berikat dalam meningkatkan ekonomi yaitu salah satunya dengan
mengolah hasil kekayaan alam, baik darat maupun laut.
Dusun Tanjung berikat merupakan salah satu daerah yang memiliki potensi
alam yang cukup baik, terutama dari segi potensi kekayaan laut. Potensi yang
dimiliki menjadi daya tarik masyarakat dalam membuat suatu produk. Pembuatan
suatu produk tentunya harus memiliki daya tarik tersendiri selain dari kualitas rasa
yang dimiliki, kemasan dari suatu produk juga merupakan hal penting untuk
diperhatikan.
Daya tarik suatu produk merupakan hal utama yang dapat dilakukan oleh
seorang produsen dalam meningkatkat nilai jual suatu produk. Nilai jual yang
dimiliki oleh suatu produk harus sesuai dengan kualitasnya baik itu dari segi rasa,
maupun dari segi kemasan. Kualitas yang baik akan dapat memberikan hal yang
berbeda dari produk lain yang ada dipasaran, sehingga dapat meningkatkan
jumlah produksi barang yang dihasilkan oleh suatu badan usaha atau pelaku
ekonomi baik mikro maupun makro.
Hal yang menjadi permasalahan dalam produksi produk yaitu belum adanya
pemasangan label atau nama barang yang dihasilkan. Dengan adanya
permasalahan tersebut menjadi hal utama untuk pembuatan label dan promosi
produk salah satu UMKM yang ada di Dusun Tanjung Berikat dalam
menanggulangi masalah ekonomi pada masa pandemi covid-19. Hal itulah yang
menjadi pemicu untuk pembuatan artikel yang berjudul “Upaya Meningkatkan
Daya Tarik Konsumen Pada Kemasan Produk Makanan UMKM Tanjung
Berikat”.

METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

 Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang dilaksanakan di Dusun
Tanjung Berikat yang memilih salah satu warga di Dusun tersebut. Produk ini
terdiri dari Keripik Sukun, Keripik Malaysia dan Kemplang Ikan. Teknik
pengumpulan data dengan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Metode
analisis data menggunakan analisis data kualitatif, menurut Miles dan Huberman (
dalam Iqbal Arrosyad dan Nurjannah, 2018:3) yaitu data reduction, data display,
dan conclusion drawing/verivication. Sehingga dalam penelitian ini data reduction
yakni mendesain label dan mencetak label, sedangkan data display yakni
pemasangan label pada produk makanan, pemasaran produk melalui social media,
dan data conclusion drawing merupakan data hasil pencapaian dari pemasangan
label pada produk makanan.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Menurut Ferdinand (2008: 1) kemasan

adalah pelindung dari suatu barang, baik barang
biasa maupun barang hasil produksi industri,
kemasan yang umum digunakan oleh perusahaan
dibagi menjadi tiga, yaitu:
1. Kemasan primer
Yang dimaksud sebagai kemasan primer
adalah kemasan dari sebuah produk, dengan kata lain kemasan primer adalah
kemasan dari produk eceran atau produk yang dijual satuan. Contoh dari
kemasan primer adalah bolpoint, pensil, kaset, minuman kaleng, dan produk
lainnya yang dijual satuan.
2. Kemasan sekunder
Kemasan sekunder adalah kemasan dari kemasan primer. Kemasan sekunder
ini berisi lebih dari satu atau beberapa produk yang sudah memiliki kemasan.
Contohnya satu pak bolpoint, satu pack minuman kaleng, dan sebagainya.
3. Kemasan delivery
 Kemasan delivery adalah kemasan yang digunakan untuk mengirim produk-
produk, jadi kemasan delivery ini berisi beberapa produk yang sudah dikemas
baik secara primer maupun sekunder. Contohnya satu krat bir, satu dus
indomie, dan sebagainya (Ferdinand, 2008: 13).
Menurut Nilson dan Ostrom (dalam Ayuthia Putri Maharani, 2018: 21)
variabel desain kemasan terdiri dari tiga dimensi, yaitu desain grafis, struktur
desain, dan informasi produk. Desain grafis terdiri dari empat sub dimensi, yaitu:
nama merek, warna, tipografi. Menurut Kotler dan Keller (dalam Ayuthia Putri
Maharani, 2018: 21) Asosiasi Pemasaran Amerika mendefinisikan merek (brand)
sebagai nama, istilah, tanda, simbol, atau rancangan, atau kombinasi dari
semuanya, yang dimaksudkan untuk mendefinisikannya dari barang atau jasa dari
satu penjual/kelompok penjual dan mendefinisikan dari para pesaing.
Menurut Buchari Alma (dalam Noshratina Alyani, 2019: 17) definisi secara
luas, produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan kepada pasar sebagai
daya tarik, akuisisi, penggunaan, atau konsumsi yang bisa memuaskan suatu
keinginan atau kebutuhan.
Hasil dan pembahasan dari penelitian ini dapat dijelaskan bahwa terdapat 4
tahap pelaksanaan dari upaya meningkatkan daya tarik konsumen pada kemasan
produk makanan, yaitu yang pertama tahap perencanaan, kedua tahap
pelaksanaan,ketiga tahap pemasaran dan keempat tahap tindak lanjut.
Penjelasannya sebagai berikut :
Adapun tahap-tahapannya, yaitu Memberikan masukan tentang daya tarik
konsumen pada suatu produk makanan dan memasangkan label pada produk
makanan yang dipasarkan khususnya di Dusun Tanjung Berikat, Batu Beriga,
Lubuk Besar, Kabupaten Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung.
Pemanfaatan social media guna melakukan pemasaran dengan
mencantumkan contact person produsen, dan hasil pencapaian yang diperoleh saat
belum atau sudah nya pemasangan label.

KESIMPULAN
Kesimpulan
 Adapun kesimpulan dari hasil penelitian tersebut, yaitu sebagai berikut:
1. Bahwasannya pemasangan label tersebut guna untuk meningkatkan daya tarik
dan daya saing.
2. Meningkatkan kualitas dan kuantitas suatu produk yang akan dipasarkan
3. Agar dapat di kenal oleh banyak orang dengan pemasangan label
4. Pengemasan produk yang sebaiknya lebih menarik sesuai dengan
perkembangan ekonomi modern
5. Memanfaatkan kekayaan alam di wilayah setempat dengan mengelola hasil
laut.

DAFTAR PUSTAKA

Arrosyad, M.Iqbal & Nurjannah. (2018). Implementasi Penanggunlangan

Penyebaran Covid-19 di Tempat Wisata Air Terjun Mangkol. Jurnal Media
Bina Ilmiah, 1 (1), 1 – 4. Issn No.1978-3787.

Ferdinand. (2008). Analisis Pengaruh Kemasan Terhadap Minat Beli Konsumen

(Skripsi tidak diterbitkan, Fakultas Ekonomi, Universitas Sanata Dharma
Yogyakarta). Diakses dari
https://repository.usy.ac.id/17452/2/032214072_full.pdf
Maharani, Ayuthia Putri. (2018). Analisis Pengaruh Kemasan dan Citra Merek
Terhadap Minat Beli Konsumen Skripsi tidak diterbitkan, Fakultas
Ekonomi, Universitas Sanata Dharma Yogyakarta). Diakses dari
http://respository.usd.ac.id/30909/2/142214111_full.pdf
Alyani, Noshratina. (2019). Pengaruh Kemasan (Packaging) Terhadap Minat
Beli Konsumen Tahun 2017-2018 Home Industry Cutecake Jl. Nyai
Enat Palangka Raya (Skripsi tidak diterbitkan, Fakultas Ekonomi,
Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya). Diakses dari
http://digilib.iain-palangkaraya.ac.id//1892/1/Skripsi%20Noshratina-
1504120448.pdf