‫بذور الشيا أو حبوب الشيا كما يطلق عليها البعض‪ ،‬قد ال تكون سحرية كما نعتقد‪ ،‬و لكن

فوائدها الكثيرة تجعلها واحدة من بين‬

‫‪.‬أجود األغدية الطبيعية‪ 7،‬في هذا المقال سنتحدث عن أصل بذور الشيا و فوائدها وبعض أضرارها‬
‫‪:‬أصل بذور الشيا‬
‫بذور الشيا هي بذور اسبانية تنمو في مناطق مختلفة من أمريكا الالتينية‪ ،‬أطلق عليها العرب القدماء اسم بذور القصعين‬
‫‪ Salvia hispanica‬االسبانية أو المريمية االسبانية‬
‫اشتهرت بذرة الشيا أو التشيا بادئ األمر عند قبائل المايا‪ ،‬الذين اكسبوها نوعا من القداسة وقاموا بتقديمها قربانا لآللهة‬
‫‪.‬والحكام‪ ،‬واستعملوها كمصدر للطاقة والحيوية‬
‫تنمو محاصيل الشيا في اإلكوادور وغواتيماال وبوليفيا وأستراليا‪ ،‬حيث يصل طول حبة الشيا إلى إثنين مليمتر تقريباً‪ ،‬ويتم‬
‫‪".‬طحنها وتقديمها في أطباق محلية تقليدية مع الماء والليمون والسكر ويسمى هذا الطبق "تشيا فريسكا‬
‫على عكس بذور الكتان التي يجب طحنها أوال من أجل ضمان امتصاص الجسم لمكوناتها الصحية‪ ،‬يمكننا تناول بذور الشيا‬
‫‪.‬دون طحنها وضمان االستفادة القصوى من عناصرها‬
‫‪:‬فوائد بذور الشيا‬
‫‪:‬في مايلي مجموعة من فوائد بذرة الشيا التي يجب عليك معرفتها‬
‫مصدر غني بالعناصر الغدائية‬
‫تحتوي بذرة الشيا على العديد‪ 7‬من العناصر الغدائية التي يحتاجها جسم اإلنسان من أجل تحصيل الطاقة الالزمة للقيام باألنشطة‬
‫اليومية بنشاط وحيوية‪ .‬حيث تحتوي على البروتين والكالسيوم والفسفور والمغنيزيوم واألوميجا ‪3‬‬
‫تمثل بذور الشيا مصدرا أساسيا للكربوهيدرات واأللياف الغدائية وكذلك مضادات األكسدة التي تمنع االلتهابات وتقي من‬
‫‪.‬مجموعة من األمراض الفيروسية‬
‫‪:‬فيما يلي القيمة الغدائية لكل ‪ 100‬غرام من بذور الشيا المجففة‬
‫‪:‬الوقاية من األمراض القلبية‬
 ‫أتبتت بذور الشيا نجاعتها في الوقاية من أمراض القلب والشرايين‪ ،‬حيث تساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم وتقلل‬
‫‪.‬من ضغط الدم المرتفع‪ .‬األوميكا ‪ 3‬هي األخرى تساهم في حماية القلب من االلتهابات التي تصيب األوعية الدموية‬
‫قبل استعمال بذور الشيا لعالج األمراض القلبية‪ ،‬يجب االستشارة مع طبيب أخصائي من أجل التأكد من عدم احتمالية ظهور '‬
‫'أعراض جانبية لالستعمال قد تسبب في تفاقم الحالة‬
‫‪:‬الحفاظ على صحة األسنان‬
‫احتواء بذور الشيا على الفوسفور والكالسيوم والزنك وفيتامين أ يجعلها فعالة في مسألة حماية األسنان من التسوس وااللتهابات‬
‫‪.‬التي تصيب اللثة‬
‫‪.‬تساعد الشيا أيضا في تحسين رائحة الفم والتخلص من الروائح الكريهة التي يعاني منها الكثيرون‬
‫‪:‬التخلص من اإلمساك‬
‫تحتوي حبوب الشيا على مجموعة من األلياف الغدائية التي تقوم بحماية الجهاز الهضمي من االضطرابات وتساعد على‬
‫‪.‬تعزيز حركة األمعاء‬
‫‪.‬ينصح بتناول القليل من بذور الشيا المطحونة في حاالت اإلمساك ومن أجل إفراغ المعدة من الفضالت الزائدة‬
‫‪:‬تقوية العظام‬
‫بذور الشيا توفر احتياجات الجسم من عنصر الكالسيوم‪ ،‬مما يعزز صحة العظام والحفاظ على كثافتها والوقاية من األمراض‬
‫‪.‬التي تصيب العظام‬
‫‪.‬تساعد الشيا في الحفاظ على الكتلة العضلية وحماية الجسم من فقدانها‬
‫‪:‬لذيذة وتساعد على الشبع‬
‫في حاالت الحميات الغدائية التي تستوجب تناول عدد قليل من السعرات الحرارية في اليوم‪ ،‬يمكنك االستعانة ببذور الشيا التي‬
‫‪.‬تساعد على الشبع والسيطرة على الجوع‬
‫طعم الشيا قريب نوعا ما إلى الجوز‪ ،‬ما يجعلها محببة عند الجميع‪ .‬يمكننا إضافتها لألطعمة والمشروبات‪ ،‬أو تقديمها على‬
‫‪.‬مائدة الفطور مع حبوب الصباح أو الصلصات‬
‫‪.‬يمكن أيضا إضافتها للحلويات أو مزجها مع األرز أو الخضار‪ ،‬أو أكلها نيئة سواء على شكل حبوب أو مطحونة‬
‫‪.‬وصفات مقترحة من موقع بذور من أجل تزيين مائدتك ببذور الشيا الصحية‬
‫هل حقا تساعد بذور الشيا على إنقاص الوزن؟‬
‫الدراسات العلمية الحالية ال تقدم الكثير من المعلومات حول هذه النقطة‪ ،‬رغم ان العالم ديفيد نيمان أكد بأن تناول بعض‬
‫‪.‬األشخاص ل ‪ 50‬غرام من بذور الشيا يوميا‪ ،‬ساعد في إنقاص أوزانهم وتحسين عمل القلب واألوعية الدموية‬
‫تحتوي بذرة الزنك على مادة الزنك التي تساعد على تنظيم افرازات هرمون اللبتين‪ I،‬الذي يقوم بتحسين النظام الغذائي وتقليل‬
‫‪.‬كمية الطعام التي يتناولها اإلنسان مما يؤدي إلنقاص الوزن‬
‫هل تساعد حبوب الشيا في عالج السكري؟‬

‫أظهرت دراسة نشرت في مجلة الرعاية‪ I‬بمرضى السكري أن مؤشر السكر في حبوب الشيا منخفضة‪.‬‬
‫‪.‬مما يجعلها قادرة على التقليل من الشعور بالجوع‬
‫يمكن لبذور الشيا أن تشكل إضافة رائعة لنظامكم‪ I‬الغذائي‪ ،‬بعد استشارة الطبيب األخصائي حول فعاليتها‪I‬‬
‫‪.‬وأخد ترخيص منه باستعمالها‬
‫‪:‬االستعماالت التجميلية‪ /‬لبذور الشيا‬
‫‪:‬بذور الشيا للبشرة‬
‫تساعد بذور الشيا على عالج جفاف البشرة والتخلص من الرؤوس السوداء التي تذهب للوجه نظارته‬
‫‪.‬واشراقته الطبيعية‪I‬‬
‫تحتوي الشيا على مضادات االلتهابات التي تقوم بوقاية البشرة من التجاعيد وعالمات الشيخوخة المبكرة‬
‫‪.‬والخطوط التي تكتسي‪ I‬الوجه وتسلبه شبابه‪I‬‬
‫األوميجا ‪ 3‬هي األخرى تساعد على الحماية من االلتهابات‪ I‬الحادة التي تصيب الكثير من النساء على‬
‫‪.‬مستوى الوجه أو في مناطق أخرى‬
‫‪:‬بذور الشيا للشعر‬
‫بذور الشيا تساعد على تقوية الشعر ونموه ألنها تحتوي على نسبة مهمة من البروتين واألحماض‬
‫‪.‬األمينية‪ I‬التي تساعد على تغدية الشعر وحمايته من التلف‬
‫الكثير من مستحضرات العناية‪ I‬بالشعر تستعين‪ I‬بعناصر بذور الشيا من أجل االستفادة من المكونات‬
‫‪.‬الصحية والرائحة االستثنائية‪ I‬التي يخلفها االستعمال‬
‫‪:‬أضرار بذور الشيا‬
‫كما سبق وذكرنا في مقدمة المقال‪ ،‬فإن حبوب الشيا ليست بالبذرة السحرية‪ ،‬صحيح أن لها فوائد جمة‪،‬‬
‫‪:‬لكن‪ ،‬يجب دائما توخي الحذر من االستعماالت الخاطئة‪ I‬لها‬
‫‪:‬االختناق‬
‫بسبب قابلية‪ I‬بدور الشيا المتصاص كميات كبيرة من الماء تعادل أضعاف وزنها يمكن أن يسبب تناول‪I‬‬
‫‪.‬جرعة كبيرة منها االختناق‬
‫هذه األخيرة تقوم بامتصاص الماء في الجهاز الهضمي مما يسبب صعوبة في البلع أو حتى االختناق‪،‬‬
‫لذلك ينصح بتناول‪ I‬كميات قليلة منها‬
‫‪:‬أضرار بذور الشيا للحامل‬
‫صحيح أن لبذور الشيا فوائد كثيرة على الحامل وجنينها‪ I،‬لكن في حالة إذا لم كان االستعمال‪ I‬معقلنا فإن‬
‫األضرار قد تكون أكثر من الفوائد‬
‫‪.‬لذلك ينصح بتناول كميات‪ I‬قليلة من بذور الشيا واالنتباه‪ I‬ألي مشكل أو اضطراب في الجهاز الهضمي‬
‫إذا شعرتي بأي اضطراب في الجهاز الهضمي فيجب عليك التوقف عن استعمال‪ I‬البذور فورا واستشارة‬
‫‪.‬أخصائي في التغذية‪I‬‬
‫‪:‬رد الفعل التحسسي‬
‫ليس أمرا شائعا عند الكثير الشعور برد فعل تحسسي من استهالك بذور الشيا‪ ،‬لكن يجب اتخاد الحيطة‬
‫‪.‬من أي نوع من اإلشارات التي يبديها‪ I‬الجسم‬
‫‪:‬أسئلة شائعة‬
‫بذور الشيا بالمغربية؟‬
‫يطلق على بدور الشيا بالمغربية نفس التسمية‪ I‬العربية‪ ،‬وجميع الحرفيين في مجال األعشاب والحبوب‬
‫‪.‬يعرفون بذور الشيا بهذا االسم‬
‫اين تباع بذور الشيا بالمغرب؟‬
‫تباع بذور الشيا في العديد من مراكز البيع المهيكلة‪ I‬والغير مهيكلة‪ I،‬لكن الشيء الذي يشكل فارقا كبيرا‬
‫‪.‬في االختيار هو جودة البذور‬
‫يقدم متجر بذور مجموعة كبيرة من المنتجات‪ I‬الطبيعية بجودة عالية تحترم مستوى تطلعات‪ I‬المستهلك‬
‫‪.‬المغربي وبأثمنة مناسبة‬
‫‪.‬يمكنك‪ I‬الحصول على بذور الشيا عبر موقعنا أو عبر مراكز البيع المعتمدة من شركة بذور‬
‫‪.‬اطلب االن‬
‫طرق استخدام) بذور الشيا؟‬
‫يمكنك تناول‪ I‬بدور الشيا بطرق كثيرة‪ ،‬تستطيع مزجه مع الكثير من المكونات األخرى مثل القطاني‬
‫‪.‬والحبوب‬
‫‪.‬يمكنك‪ I‬استعماله أيضا من أجل إضفاء لمسة خاصة على العصائر والحلويات التي تقوم بإعدادها‬
‫‪.‬يمكننا تناول‪ I‬بدور الشيا المطحونة أو الجافة مع الماء فقط‬