Csíkos kalács:

270 ml langyos tej

40 dkg BL55 finomliszt
10 dkg BFF55 rétesliszt
2 tojás sárgája
5 dkg olvasztott vaj, vagy margarin
5 nagymérő cukor
1 csomag vaníliás cukor
0,5 kismérő só
1,2 dkg friss élesztő
Sütni: normál programon, II. fokozat, közepes szín. (
3.30 óra)
Csengetéskor lehet beletenni: kis citromhéj, 1 marék
mazsola, rumba áztatottan, apróra vágott főző csokit.
Nálam 2:45-kor van még 2 perc az utolsó dagasztásból
hátra, ekkor lehet beletenni 1-2 kanál kakaóport, hogyha
csíkos kalácsot szeretnénk.