Krastavost jabuke i kruške

“Aktivan” je od stadija otvaranja pupova pa sve do

kasne jeseni, odnosno završetka berbe. Na osjetljim
sortama su zabilježene potpune štete (gubitak 100%
uroda na sortama zlatni delišes, gloster, mutsu, gala,
breaburn, granny smith i dr.), a razdoblje usmjerene
kemijske zaštite u epidemijskim godinama traje gotovo
šest mjeseci. Na krastavost su posebno osjetljivi tek
zametnuti plodovi kruške. Bolest se lako prepoznaje po
mrljama (krastama) na inficiranom lišću i plodovima
(vidi slike).
Prezimljava na zaraženom otpalom lišću, a tijekom
kišnih proljetnih dana (krajem ožujka, travanj, svibanj i
početkom lipnja) “oslobađaju” zimske spore (askospore)
i omogućuju tzv. “primarne zaraze” u voćnjacima.
Prema višegodišnjim klimatskim prosjecima za središnji
i SZ dio Hrvatske u deset godina 2-3 su izuzetno
povoljne za razvoj krastavosti (iznadprosječno vlažne ili
epidemijske godine), 1-2 su nepovoljne (vruće i suhe
sezone), a pet je godina prosječno uz srednji intenzitet
razvoja bolesti. U 2005. godini smo, samo u razdoblju
26. ožujka - 19. svibnja, zabilježili čak 25 dana s
optimalnim uvjetima za širenje ove bolesti, a
najkritičnije je razdoblje zabilježeno 19. travnja - 19.
svibnja. Prve znakove krastavosti jabuke zabilježili smo
9. svibnja, na netretiranim stablima poljskog
mikropokusa u središnjem Međimurju na sorti zlatni
delišes a već početkom lipnja zaraza je lišća na
netretiranim voćkama bila veća od 60%. Do početka
berbe krastavost se zbog nepovoljnih meteoroloških
uvjeta (obilnih ljetnih oborina) tzv. “sekundarnim”
infekcijama proširila i 100% oštetila nezaštićene plodove
i tako bitno utjecali na konačnu zdravstvenu ispravnost
jabuke. Stoga valja upozoriti na neke posebnosti u
zaštiti jabuka protiv krastavosti. Naime, zbog niskih
noćnih temperatura u danima od 7. do 21. svibnja 2005.
u vrijednostima 0,7-7,2° C značajno je bila umanjena
djelotvornost tzv. kurativnih fungicida iz skupine triazola
na uzročnika krastavosti (pr. Score 250 EC, Baycor
WP, Anvil (Alvin) 5 SC, Punch 10 EW, Systhane 12E,
Topas 100 EC i sl.). Poznato je da su navedeni pripravci
slabije djelotvornosti na temperaturama nižim od 10° C.
U takvom razdoblju prednost dajemo pripravcima iz
skupine anilino-pirimidina (pr. Clarinet SC, Chorus
WG). Veliku pomoć vlasnicima plantažnih nasada jabuka
i krušaka daju mjerni agro-meteorološki uređaji (pr.
“CDA-Agra”) pri odsjecima poljoprivredno-savjetodavne
službe (HZPSS), koji temeljem temperatura i
zadržavanje vlage u krošnji voćaka određuju uvjete za
zarazu. Temeljem takvih informacija određujemo
stvarnu potrebu i biramo različite skupine pripravaka za
usmjerenu kemijsku zaštitu. U prvim zaštitama jabuka i
krušaka protiv krastavosti prednost dajemo primjeni
različitih bakarnih fungicida (pr. Nordox, Kocide,
Champion, Cuprablau-Z, Champ F2 i dr.). Do cvatnje
koristimo različite organske fungicide (pr. ditianon,
pirimetanil, ciprodinil, mankozeb), a tijekom cvatnje
strobilurinime (krezoksimmetil = Stroby DF,
trifluoksistrobin = Zato WG). Osnova uspješne zaštite
plantažnih nasada jabuka i krušaka preventivna je