02.12.2016 Házi pizzaszósz recept | APRÓSÉF.

HU - receptek képekkel

Házi pizzaszósz recept

Hozzávalók
TELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ
1 főzésre
35 perc
200 g paradicsom
2 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
200 ml sűrített paradicsom
1 mokkáskanál porcukor
1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
1 teáskanál oregánó (morzsolt)
6 db bazsalikomlevél - friss
só
feketebors (őrölt)

Hozzávalók beszerzése a GRoby Online

Szupermarkettől

Leírás
Házilag is lehet, tartósítószerek nélkül remek pizzaszószt készíteni, ami
ráadásul spagettihez is kiváló. A receptben megadott mennyiségek egy 330
ml-es üveghez elegendőek.
http://aprosef.hu/hazi_pizzaszosz_recept 1/2
02.12.2016 Házi pizzaszósz recept | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel

Elkészítés
1 A fokhagymát és vöröshagymát apróra vágjuk és egy serpenyőben, az
olívaolajon üvegesre pirítjuk.

2 A paradicsomot apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymákhoz. 5 percig

kevergetve főzzük.

3 Hozzáadjuk a paradicsomszószt, sót, borsot, cukrot, valamint a morzsolt

fűszereket, és kb. 10-13 perc alatt, kevergetve besűrítjük, összefőzzük a
szószt.

4 Felaprítjuk a friss bazsalikomlevelet és hozzáadjuk a szószhoz. Átkeverjük, és

még melegen beleöntjük egy 330 ml-es üvegbe.

5 Pizzaszószkét felhasználva, de akár spagettihez fogyasztva is remek! ;)

http://aprosef.hu/hazi_pizzaszosz_recept 2/2