FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&OVEJAS&Y&CABRAS&

Abner&A.&Rodríguez/Carías,&Ph.D.!
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&OVEJAS&&

CICLO&PRODUCTIVO&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&&
Destete& Periodo& Pre&y&
Monta&& Pariciones&& Abierto& Monta&&
Meses& 1&&&&&&&&&&&2&&&&&&&&&3&&&&&&&&&&&4&&&&&&&&&&5&&&&&&&&&&6&&&&&&&&&&7&&&&&&&&&&&8&&&&&&&&&&9&&&&&&&&&10&&&&&&&&11&&&&&&&&&12&
Periodo&de&lactación& Periodo& &Pre&y&&
Periodo&de&gestación&o&preñez& y&crecimiento&de&los& Abierto& Monta&&
corderos&

Meses& 1&&&&&&&&&&&2&&&&&&&&&3&&&&&&&&&&&4&&&&&&&&&&5&&&&&&&&&&6&&&&&&&&&&&7&&&&&&&&&&&8&&&&&&&&&&&&9&&&&&&&10&&&&&&&11&&&&&&&&&12&

ÚlNmo&tercio&de&
gestación&o&preñez&
Primera&etapa& Final&de&la&época&de&
de&la&lactancia& pre/monta&y&comienzos&
de&la&época&de&monta&
Mayores&Requerimientos&
Nutricionales&
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&&

CICLO&PRODUCTIVO&DE&CABRAS&LECHERAS&
&&
Pariciones&& D Lactancia&
Monta&&

Meses& 1&&&&&&&&&&&2&&&&&&&&&3&&&&&&&&&&&4&&&&&&&&&&5&&&&&&&&&&6&&&&&&&&&&7&&&&&&&&&&&8&&&&&&&&&&9&&&&&&&&&10&&&&&&&&11&&&&&&&&&12&

Periodo&de&gestación&o&preñez& Periodo&de&lactación&

Meses& 1&&&&&&&&&&&2&&&&&&&&&3&&&&&&&&&&&4&&&&&&&&&&5&&&&&&&&&&6&&&&&&&&&&&7&&&&&&&&&&&8&&&&&&&&&&&&9&&&&&&&10&&&&&&&11&&&&&&&&&12&

ÚlNmo&tercio&de&
gestación&o&preñez&
Primera&etapa&
de&la&lactancia&

Mayores&Requerimientos&
Nutricionales&
 REQUERIMIENTOS&NUTRICIONALES&
HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA& CICLO&PRODUCTIVO&DE&CABRAS&LECHERAS&

Estado&de&Producción& Estado&de&Producción&
(mantenimiento,&empadronamiento,&gestación)&& (mantenimiento,&empadronamiento,&gestación)&&
Días&de&gestación&& Días&de&gestación&&
Días&en&lactación& Días&en&lactación&
CanNdad&de&Crías&Gestando& CanNdad&de&Crías&Gestando&
CanNdad&de&Crías&Lactando& Producción&de&Leche&
&
&
 &
FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&OVEJAS&Y&CABRAS&
&

Programas&de&Computadoras& Manual&
Mínimo&Costo& Cuadrado&de&Pearson&
Programación&Lineal& Algebráico&
Hojas&de&Datos& Gráfico&
 &
FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&OVEJAS&Y&CABRAS&
&
REQUISITOS&
&
Requerimientos&Nutricionales&del&Animal&
&
Alimentos&Disponibles&
&
Contenido&de&Nutrientes&de&los&Alimentos&Disponibles&
&
Costo&individual&de&los&Alimentos&&
&
Costo&de&la&mezcla&(quintal,&tonelada)&
 &
FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&OVEJAS&Y&CABRAS&
CONSIDERACIONES&
Trate&de&mantener&la&formulación&de&las&raciones&simples&
(formulaciones&sencillas)&&&&
&
Contenido&de&materia&seca&y&de&humedad&de&los&alimentos&&
&
Formule&finalmente&en&base&a&la&canNdad&de&nutrientes&diarios&
requeridos&y&no&en&base&al&porcentaje&del&nutriente&&
&
Limitaciones&en&la&capacidad&de&consumo&del&animal&(e.i.&estado&de&
producción,&estado&fisiológico,&peso&corporal)&&y&caracterísNcas&de&la&
dieta&(e.i.&Textura,&palatabilidad,&voluminosidad&)&
&
UNlize&las&mismas&unidades&en&los&requerimientos&nutricionales&del&
animal&(ovino&o&caprino)&y&el&contenido&de&nutrientes&de&los&
ingredientes&o&alimentos&(e.i.&NDT,&Calorias,&gramos)&
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&&

CICLO&PRODUCTIVO&DE&CABRAS&LECHERAS&
&&
Parto&& D Lactancia&
Monta&&

Meses& 1&&&&&&&&&&&2&&&&&&&&&3&&&&&&&&&&&4&&&&&&&&&&5&&&&&&&&&&6&&&&&&&&&&7&&&&&&&&&&&8&&&&&&&&&&9&&&&&&&&&10&&&&&&&&11&&&&&&&&&12&

2&/&3&kg&&
Peso&& &Consumo&MS& NDT& PB&& Ca& P&
kg! g! g/d!!!!&!!!!%! g/d!!!!&!!!!%! g/d!!&!!!!%! g/d!!!!!&!%!
50! 2300! 1220!!!&!!!!53!! 305!!&!!13.3! 9.9!!&!!0.48!! !!5.9!!&!!0.27!

Consumo&en&relación&al&peso&vivo&(BS)& Macro&y&Micro&Minerales&
2300/50000&*100&=&4.6%&& Na,&Cl,&K,&Mg,&S,&Co,&CU,&I,&FE&Mn&Se,&Zn&
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
Trópico&Alto&&
Pastura& Materia&Seca&(%)& NDT&(%)& & PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&

Kikuyo! 20! 60! 15! 0.37! 0.29!

Aporte&de&Nutrientes&
Alimento& %&Inclusión& NDT&(%)& PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&
Kikuyo!! 70! 70*.60!=!42! 70!*!15!=!10.5!! 70!*.0037!=!.25!! 70!*.0034!=!.23!

Pre&Mezcla! .50! &&&&! &&&&! &&&&&! &&&&&!

Total! 70.5! 42! 10.5! .25! .23!

Requerimiento! 100! 53! 13.3! .46! .27!

Falta! 29.5! 11! 2.8! 1.6! .04!

 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
Trópico&Alto&&
Pastura& Materia&Seca&(%)& NDT&(%)& & PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&

Kikuyo! 20! 60! 15! 0.37! 0.29!

Aporte&de&Nutrientes&
Alimento& %&Inclusión& NDT&(%)& PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&
Kikuyo!! 70! 70*.60!=!42! 70!*!15!=!10.5!! 70!*.0037!=!.25!! 70!*.0034!=!.23!

Pre&Mezcla! .50! &&&&! &&&&! &&&&&! &&&&&!

Total! 70.5! 42! 10.5! .25! .23!

Requerimiento! 100! 53! 13.3! .46! .27!

Falta! 29.5! 11! 2.8! .21! .04!

 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
Trópico&Alto&&
Alimento& %&Inclusión& NDT&(%)& PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&
Kikuyo!! 70! 70*.60!=!42! 70!*!15!=!10.5!! 70!*.0037!=!.25!! 70!*.0034!=!.23!

Pre&Mezcla! .50! &&&&! &&&&! &&&&&! &&&&&!

Total! 70.5! 42! 10.5! .25! .23!

Requerimiento! 100! 53! 13.3! .46! .27!

Falta!! 29.5! 11! 2.8! .21! .04!

Fosfato!de!Calcio! .22! &&&&&! &&&&&! .04! .04!

Carbonato!de!Calcio! .44! &&&&&! &&&&&&! .17! &&&&&!

Falta!! 28.84! 11! 2.8! 0! 0!

Fosfato!dicálcico!=!22!%!Ca!y!18!%!P! Carbonato!de!Calcio!=!38!%!Ca!

Falta!.04/18*100!=!.22%!! Falta!.17/38*100!=!.44!%!!

Aporte!de!Ca!del!Fosfato!dicalcico!=!.22*22/100!=.04%!!
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
Trópico&Alto&&
Alimento& %&Inclusión& NDT&(%)& PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&
Kikuyo!! 70! 70*.60!=!42! 70!*!15!=!10.5!! 70!*.0037!=!.25!! 70!*.0034!=!.23!

Pre&Mezcla! .50! &&&&! &&&&! &&&&&! &&&&&!

Total! 70.5! 42! 10.5! .25! .23!

Requerimiento! 100! 53! 13.3! .46! .27!

Falta!! 29.5! 11! 2.8! .21! .04!

Fosfato!dicalcico! .22! &&&&&! &&&&&! .04! .04!

Carbonato!de!Calcio! .44! &&&&&! &&&&&&! .17! &&&&&!

Falta!! 28.84! 11! 2.8! 0! 0!

Ajuste! 100! 38.14! 9.70!

!!!11!!!!!!!!!X! !!!2.8!!!!!!!!!X!
28.84!!!!!100! 28.84!!!!!100!

!!!11/28.84*100!=!38.14! !2.8/28.84*100!=!9.70!
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
%!NDT!38.14!y!!%!PB!=!9.70!
!!!!!!!Alimento ! !%!MS !%!PB !%!NDT !!!%!Ca !!!%!P!
!
Cascarilla!de!Girasol !!!90 !!!!5 !!!40 !!!0.11 !!!0.12!
!
Grano!de!Maíz ! !!!90 !!!!8 !!!93 !!!0.02 !!!0.34!
!
Cascarrilla!de!Avena !!!90 !!!!5 !!!37 !!!0.20 !!!0.15!
!
Paja!de!Soya ! !!!92 !!!15 !!!36 !!!.16 !!!0.06!
!
Subproducto!Agrícola !!!29 !!!12 !!!33 !!!0.60 !!!0.06!
!
Semilla!de!Algodón !!!91 !!!25 !!!95 !!!0.14 !!!0.68!
!
Afrecho!de!Trigo!! !!!89 !!!16 !!!76 !!!0.11 !!!0.64!
!
Harina!de!Soya ! !!!!92 !!!47 !!!87 !!!!0.30 !!!!0.71!
&
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
&

&&&&&Cascarilla&de&Girasol&(CG) &&5& |5.30|! 5.3/10*100&=&53%!

&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&9.7&
&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Paja&de&Soya&(PS) &15 &&&&&&&&&&&&& |4.70|! 4.7/10*100&=&47%!
10!
CG&&&&&&&&&53&*&.05&=&&&2.65&
PS&&&&&&&&&&47&*&.15&=&&&7.05&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&%&PB&=&9.70!

&&&&&&&&&&&&&Aporte&de&NDT&&
CG&&&&&&&53&*&40/100&=&&21.20& &&Inclusión&en&Mezcla&Final&(Ajustado)&
PS&&&&&&&&47&*&36/100&=&&16.92& &&&CG&&&&&&&53&*&28.84/100&=&&15.29&%&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&%&NDT&&38.12& &&&PS&&&&&&&&47&*&28.84/100&=&&13.55&%&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
Trópico&Alto&&
Alimento& %&Inclusión& NDT&(%)& PB&(%)& Ca&(%)& P&(%)&
Kikuyo!! 70! 70*.60!=!42! 70!*!15!=!10.5!! 70!*.0037!=!.25!! 70!*.0034!=!.23!

Pre&Mezcla! .50! &&&&! &&&&! &&&&&! &&&&&!

Fosfato!Dicalcico! .22! &&&&&! &&&&&! .04! .04!

Carbonato!de!Calcio! .44! &&&&&! &&&&&&! .17! &&&&&!

Cascarilla!de!girasol! 15.29! 15.29*.40!=!6.12! 15.29*.05=.76! 15.29*.001=.01! 15.29*.0012=.01!

Paja!de!Soya! 13.55! 13.55*.36!=!4.89! 13.55*.15=2.03! 13.55*0.0016=.02! 13.55*.0006=.008!

Totales! 100! 53! 13.29! .48! .28!

Requerimiento! 100! 53! 13.3! .46! .27!

Base&Seca&
%&de&Inclusión&
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
NUTRICIÓN&&DE&LA&HEMBRA&REPRODUCTORA&OVINA&
&
Trópico&Alto&&
&
Aporte&de&Nutrientes&(CanNdades&)&
Alimento& Consumo&MS&(g)& NDT&(g)& PB&(g)& Ca&(g)& P&(g)&
Kikuyo!! 2300!*!.70!!=!1610!! 1610*.60!=!966! 1610!*!.15!=!241!! 1610!*.0037!=!5! 1610*.0034!=!5!

Pre&Mezcla! 2300!*!.005!=!11! &&&&! &&&&! &&&&&! &&&&&!

F.!Dicalcico! 2300!*.0022!=!5! &&&&! &&&&&! 5*.22!=!1! 5*.18!=!.9!

C.!de!Calcio! 2300!*.0044=!!10! &&&&! &&&&! 10*.30!=!3! &&&&&!

C.!de!girasol! 2300!*.1529=!352! 352*.40!=142! 352*.05!=!17! 352!*!.0011!=!.38! 352*.0012!=!.42!

Paja!de!Soya! 2300!*.1355!=!312! 312*.36!=!112! 312*.15!=!47! 312!*.0016!=!.49! 312*.00006!=!.01!

Totales! 2300! 1220! 305! 9.87! 6.31!

Peso&& &Consumo&MS& NDT& PB&& Ca& P&

kg! g! g/d!!!!! g/d! g/d! g/d!
50! 2300! 1220!!!! 305! 9.9!!! !!5.9!
 &
FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&
&
Alimento& Consumo&MS&(g)& Base&Húmeda&(g)&
Kikuyo!! 1610!! 1610!/.20!=!8100!
Pre&Mezcla! 11! 11/.95!=!11.57!
F.!Dicalcico! 5! 5/.90!=!5.55!
C.!de!Calcio! 10! 10/.93!=!10.7!
C.!de!girasol! 352! 352/.90!=!391!
Paja!de!Soya! 312! 312/.92!=!339!
Totales! 2300! 8858!g!

758!g!de!Suplemento!

%!de!Consumo!Base!Seca!!2300/50000!*!100!=!4.6%!!

%!de!Consumo!Base!Húmeda!!8858/50000!*!100!=!17.7%!!
 FORMULACIÒN&DE&RACIONES&PARA&CABRAS&LECHERAS&&

EsNmación&del&Consumo&de&Forraje&Fresco&en&Pastoreo&
Sistema&de&Pastoreo&y&Terminología&Relacionada&
(Capacidad&de&Carga,&Factor&Propio&Uso,&Unidad&Animal)&
Contenido&de&Materia&Seca&Forraje&Fresco&&
Consumo&de&Forraje&Fresco&–&Capacidad&GastrointesNnal&
Consumo&de&Forraje&Fresco&–&10%&Peso&Vivo&del&Animal&