Ayam Masak Rose.

sumber : chef  Anis Nabilah

Bahan-bahannya :)

2 ekor ayam dipotong 4 dan digoreng (saya potong 12)

Minyak masak
3 biji bunga lawang
6 biji buah pelaga
6 biji bunga cengkih
3 batang kulit kayu manis
2 genggam cili kering (dikisar)
10 biji bawang merah (dikisar)
6 biji bawang merah (dikisar)
2 cm halia (dikisar)
2 batang serai (dikisar)
1cm lengkuas (dikisar)
2cm kunyit hidup (dikisar)
5 biji buah keras (dikisar)
2 sudu besar kas-kas (dikisar)
2 sudu besar biji ketumbar (dikisar)
1 sudu besar jintan putih (dikisar)
1 sudu besar jintan manis (dikisar)
1 tin sup tomato (saya tak letak dan ganti denga cili sos)
Gula
Garam