UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”

VICERECTORADO BARQUISIMETO
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

Autor: Andrea V. Camba B. Exp: 20111-0036 C.I: 21135691

Portafolio
UNIDAD I
Cinética Química: Es el estudio de las velocidades de reacciones químicas,
de los factores que influyen o dependen, y de los mecanismos a través de los
cuales sigue o se desarrolla la reacción.
Reacción química: Es la combinación de compuestos químicos llamados
reactivos para dar otros compuestos químicos con propiedades físico-químicas
diferentes a los reactivos llamados productos. Para que exista una reacción se
deben cumplir diversas condiciones como: conservación de la masa y ocurre
un cambio en el ordenamiento de los átomos, los cuales pueden ocurrir por
composición, descomposición, isomerización, etc.
Tipos de Reacción Química:
 Homogénea: Durante la evolución de la reacción química se presenta
una sola fase.
Heterogénea: Durante la evolución de la reacción química se presentan dos o
más fases.
 Simple: Cuando se representa por una sola ecuación estequiométrica y
una sola ecuación cinética.
 Múltiple: Cuando se representa por más de una ecuación
estequiométrica y por lo tanto más de una expresión cinética.
 Serie: Uno de los productos reacciona como reactivo.
 Paralelo: Es una reacción competitiva en la que un reactivo se debate en
producir un componente deseado en contraposición con la producción de uno o
más componentes no deseados, esto sucede cuando un reactivo posee más de
una vía de descomposición. Uno de los reactivos participa en más de una
reacción en simultaneo.
Estequiometria: Es la rama de la química que se encarga del estudio
cuantitativo de los moles, las masas, los volúmenes de los reactivos y
productos que participan en una reacción. Los cálculos estequiometricos
representan la única forma de predecir las cantidades de materia que participan
en un cambio químico.
Conversión: Se define como la relación entre la cantidad de reactivo
consumido y la cantidad de reactivo alimentado en moles.
 Selectividad: Es la relación entre la cantidad de producto obtenido y la
cantidad de reactivo consumido en el reactor en moles, afectando la relación
por su factor estequiometrico.
Rendimiento: La cantidad de producto que se calcula a partir del consumo de
reactivo limitante, es un valor teórico y recibe el nombre de rendimiento teórico.
En los procesos industriales normalmente se obtiene menos producto del que
se calcula teóricamente, esto se conoce como rendimiento real o rendimiento
experimental.

Velocidad de Reacción: La velocidad de una reacción homogénea se define

como el cambio del número de moles (debido a la reacción) de un reactante o
un producto, por unidad de tiempo y unidad de volumen de la mezcla
reaccionante.

Se tomará por convención que la velocidad de formación de un producto es

positiva y la velocidad de desaparición de un reactivo será negativo.
Molecularidad: La molecularidad de una reacción elemental es el número de
moléculas que interviene en la reacción. y se ha encontrado que este valor
puede ser uno, dos y en ocasiones tres. La molecularidad se refiere solamente
a una reacción elemental.
Otra definición: Es el número de moléculas que toman parte como reactivos
en un proceso elemental, es decir, la suma de las moléculas de cada reactivo
antes de formar el complejo activado para convertirse en los productos.
Orden de reacción: Es el mismo al cual están elevadas las concentraciones
presentes en una expresión de velocidad de reacción. Este número nos indica
si la velocidad de reacción se ve afectada o no por la concentración de los
reactivos. Puede poseer valores de número entero; decimal (fracciones),
positivo, negativo, cero.
Sistemas de reacción: Sistema es una parte del universo que se aísla para
su estudio:

Existen dos tipos de sistemas:

1.- Cerrado: no intercambian materia con los alrededores.
 2.- Abiertos: intercambian materia con los alrededores.

En nuestro caso el sistema es el sitio donde ocurre la reacción química

(reactor, vaso de precipitado, etc.)
Los reactores pueden ser:
1.- Discontinuos o por Carga: Son reactores que funcionan con sistemas
cerrados. Pueden ser ideales y no ideales.
2.- Continuos: Son reactores que funcionan con sistemas abiertos. Pueden
ser ideales y no ideales.
Conversión fraccional.
En una reacción química se denomina conversión fraccional o conversión (x)
de un reactante dado, como la fracción de ese reactante convertido en
producto:

Balance de materia: Es una contabilidad exacta de todos los materiales que

entran, salen, se acumulan o se agotan en un intervalo de operación dado.
 Se pueden distinguir cuatro tipos de balances de materia dependiendo del tipo
de sistema:

 Acumulación = Entrada - Salida + Generación - Consumo.   

Es un sistema con entradas, salidas y reacciones químicas.

 Acumulación = Entrada - Salida.  

Sistema sin reacciones químicas.

 Entrada = Salida.  
Sistema en estado estacionario, no hay acumulación ni reacciones químicas.

 Acumulación = Generación - Consumo.  

Sistema sin corrientes de entrada ni de salida, pero con reacción química.

 Bibliografía

 Levenspiel, O.; "Ingeniería de las reacciones químicas". Ed.

Reverté.
 Smith, J. Ingenieria de la cinética Química. McGraw-Hill. 1991.
 https://bqto.virtualunexpo.com/pluginfile.php/87891/
mod_resource/content/1/TEMA1.pdf
 https://www.quimica.es/enciclopedia/Molecularidad.html
 https://books.google.co.ve/books?
id=kbvDfKe1810C&pg=PA291&dq=que+es+la+estequiometria+en+quimica
&hl=es419&sa=X&ved=2ahUKEwjD07S6q5v2AhWRQjABHVxDCcwQ6AF6
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