- Presentaran un resumen de 2 páginas de la lectura individual No1-U1(U1.1);
“FUNDAM ENTOS DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN EN EL BENEFICIO DEL CAFE”. - El resumen debe contener lo siguiente: nombre del curso, fecha, nombre del estudiante, numero de la lectura y unidad, título de la lectura y será presentado en el horario de clases teórica programado para este curso. - La lectura No1-U1.1, tendrá una calificación de 20 puntos. - El tiempo para realizar la lectura y el resumen es de 50 minutos. - El resumen será entregado por el mismo medio (Plataforma Moodle) en forma de archivo. - La Lectura es individual. - La lectura será entregada el 30-2-2022 hasta las 23:59 hs.