ESCUELA PROFESIONAL

DE INGENIERÍA
BIODIVERSIDAD, AMBIENTAL Y DE
ENFOQUES, RECURSOS NATURALES
PERSPECTIVAS Y
GESTIÓN

CURSO: GESTIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Y RR.NN

DOCENTE: ING. NANCY CÁCERES MAYORGA

SEMESTRE
12 y 16 de julio del 2021 ACADÉMICO
2021A
 Biodiversidad y Desarrollo Sostenible
La biodiversidad es de gran importancia actual y potencial para el desarrollo
del país, y su uso sostenible ofrece objetivas posibilidades para el futuro.
1. Importancia actual
2. Biodiversidad como recurso estratégico
3. Decisiones urgentes

DOCENTE: Ing. NANCY CÁCERES MAYORGA

 Importancia actual de la Biodiversidad
• La economía nacional depende en cerca del 60% de la biodiversidad,
tanto en lo referente a la producción agrícola, pesquera, ganadera y
forestal, como en lo industrial.
• La biodiversidad es una fuente importante de productos para
el autoabastecimiento de las poblaciones locales y la importancia
económica de este uso supera los ingresos obtenidos por la exportación
de productos derivados de la misma biodiversidad (pesca, caza, plantas
medicinales, fibras, artesanías, leña, madera, tintes y colorantes, etc.).
Especies vegetales en el mundo
 La biodiversidad como recurso estratégico
• A nivel mundial la biodiversidad está adquiriendo cada vez mayor
importancia en tres aspectos:
• Recursos genéticos.
• Obtención de nuevos compuestos químicos.
• Productos para fines cosméticos y relacionados.
 Recursos genéticos de las plantas domésticas
• La importancia de los recursos genéticos de las plantas domésticas es
cada vez mayor en lo referente a las especies y variedades silvestres y
primitivas de las plantas cultivadas como el maíz, la papaya, la papa, el
tomate y otros (cacao, achiote, vainilla, etc.).
• Estos recursos genéticos tienen valor económico y significan beneficios
para los países que los usan, especialmente los países desarrollados que,
al estar más adelantados en la biotecnología, aprovechan el
germoplasma de los países en desarrollo para mejorar variedades
cultivadas y, en muchos casos, patentan nuevas variedades o procesos
biotecnológicos.
• Especies silvestres de papas y tomates, que han servido para mejorar o
producir nuevas variedades, significan anualmente centenares de
millones de dólares a esos países, con la única recompensa para los
países originarios que dicho germoplasma, si no ha sido patentado, es de
libre circulación a nivel mundial.
 Diversidad genética de las llamas

Llamas presentan hasta 11 diferentes colores de fibras de lana

 Recursos genéticos de las plantas domésticas
• Los procesos históricos pasados nos
indican que los países industrializados
han obtenido el material aún en forma
ilegal. Es muy ilustrativo el caso del
caucho, cuyas semillas fueron robadas
de Brasil, en contra de disposiciones
expresas. «caucho» «shiringa»
• En la actualidad significativas Hevea brasiliensis- Euphorbiaceae
cantidades de germoplasma está
saliendo del país en forma subrepticia
(tomates, papas, olluco, oca, cocona,
kiwicha, etc.) o amparado en el
intercambio irrestricto de
germoplasma a nivel mundial.
«oca» Oxalis tuberosa
Planta oriunda de los Andes,
DOCENTE: Ing. NANCY CÁCERES MAYORGA casi 8 000 años antigüedad
 Recursos genéticos de las plantas domésticas
• El país es depositario de nobles de especies, conocidas por los
pobladores locales, que están siendo "descubiertas científicamente"
y analizadas para obtener nuevos compuestos químicos,
especialmente en el rubro farmacológico.
• Experiencias recientes demuestran que diversas especies de plantas y
animales, especialmente en los trópicos, contienen un enorme
potencial de compuestos químicos.
• Productos naturales de los trópicos son fuentes de drogas contra el
cáncer, la malaria, enfermedades parasitarias, desórdenes diarreicos,
enfermedades infecciosas (como el SIDA), enfermedades
cardiovasculares, enfermedades respiratorias, diabetes, hepatitis,
desórdenes mentales, etc.

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 BIODIVERSIDAD ORO DEL FUTURO

• El valor económico de muchas

especies, hasta hace poco
desconocidas va creciendo
constantemente.
• El 80 % de la población mundial se
cura en base a los conocimientos
nativos de las plantas medicinales.
• 2/3 de las 35,000 plantas
«uña de gato» Uncaria tomentosa
medicinales (países en desarrollo).
• Uña de gato del Perú obtenido un
principio Stimulon controlar el
Sida.

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 BIODIVERSIDAD ORO DEL FUTURO

• Instituto Nacional de
Investigaciones Médicas de
Londres, vacuna contra la
lepra o mal de Jansen del
Armadillo de 9 bandas (del
hígado y bazo extraen 850
dosis de vacuna). «armadillo de 9 bandas» Dasypus novemcinctus

• Vicuña fibra mas fina del

mundo.

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«vicuña» Vicugna vicugna

 BIODIVERSIDAD ORO DEL FUTURO

• Los ribereños del río Ucayali

manejan 168 sps en sus
huertos familiares.
• Los Aguarunas del Marañon
manejan cerca de 400
especies de plantas y 100
variedades de yuca (31 con
nombre propio)
• Horticultores europeos y Docente: Ing. Nancy Cáceres Mayorga
americanos manejan 20
especies de plantas.
 BIODIVERSIDAD ORO DEL FUTURO

• La Rana (Epidobates tricolor) de

Ecuador, Instituto Nacional de
Salud de USA (NIH), Epibatidina,
200 veces mas efectiva que la
morfina (dolor)
• Tomates silvestres peruanos (2) e
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islas Galápagos (1), cultivados en
California (millones de $),
resistentes a plagas.

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 Caesalpinia spinosa «tara»
• Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze,
Familia Fabaceae, comúnmente conocida
como "tara" ("guarango" en Ecuador) es
una leguminosa que se distribuye desde
Venezuela hasta Chile y Bolivia.
Usos:
• Curtiente, las vainas contienen hasta
42,2% de taninos.
• Medicinal: desinflamante de las
amígdalas.
• Forraje para animales.
• Planta ornamental debido a sus
coloridas flores e inflorescencias.
• Agroforestería: cercos vivos, manejo de
rebrotes y barreras vivas.
 Sambucus peruviana «sauco»
ADOXACEAE

Distribución
Sambucus peruviana nativo del Perú, se
encuentra entre 2800 y 3900 m de altitud.

Descripción botánica
• Árboles hasta 8 m.
• Tronco irregular.
• Hojas compuestas, ovados oblongos
folíolos, margen aserrado, ápice agudo,
parte inferior peluda.
• Las inflorescencias son racimos, con
flores fragantes blancas.
• Las frutas son bayas negras, con 3 a 5
semillas.
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 Sambucus peruviana «sauco»
ADOXACEAE
Usos:
• Las frutas pueden ser hechas en
mermeladas, bebidas, y vinos.
• La madera es dura y resistente, utilizado
para construcción, herramientas y haciendo
de quenas.
• Las hojas, flores y frutas tienen propiedades
medicinales, analgésicas, antiinflamatorios,
antiséptico y soporífero.

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 Recursos genéticos de las plantas domésticas
• Estos nuevos compuestos químicos son de importancia estratégica para la
industria farmacológica, cuya base está en los países industrializados. La
industria farmacológica mundial es un negocio que oscila alrededor de los
US$ 400 mil millones anuales y enfrenta actualmente una crisis seria de
obtención de nuevas drogas, especialmente para controlar enfermedades a
nivel mundial en el campo del SIDA, varios tipos de cáncer y otras de origen
psíquico.
• Otro rubro de interés actual es el de productos cosméticos y
relacionados (aromas, perfumes, aceites, etc.). Empresas cosméticas generan
una demanda creciente sobre ciertos productos naturales de las zonas
tropicales y las comercializan con la etiqueta de "productos de los bosques
tropicales".
• Las empresas privadas que se dedican a esta actividad son de dos tipos: unas
hacen participar en las ganancias a las poblaciones locales, derivando una
parte de sus beneficios, y otras son estrictamente comerciales.
• Esta actividad ha dado origen a nuevas empresas internacionales (Brack.
2000)
 Estudio de caso: Bertholletia excelsa «castaña»

Información básica
La castaña es un fruto seco con un alto contenido de vitaminas (B6 y
tiamina) y minerales. Posee calcio, fósforo y magnesio, lo que favorece el
desarrollo y la salud del sistema óseo y es fuente de vitamina B6 y B1, que
contribuyen al adecuado funcionamiento del sistema nervioso (PromPeru,
2019)

Disponibilidad estacionaria

Cosecha: Se realiza a partir de los 12 a 15 años y luego es anual

 Distribución geográfica

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 Castaña regalo de la biodiversidad
La castaña o nuez amazónica
(Bertholletia excelsa) es un fruto
que solo crece en Madre de
Dios, por lo que junto a otros
productos forestales no
maderables y maderables
constituyen actividades con gran
potencial para el desarrollo de
esta región amazónica que
provee de trabajo a hombres y
mujeres, y permite mejorar
sus economías.

Dibujo taxonómico del árbol de castaña,

mostrando: fuste, hojas, inflorescencia,
fruto y semillas.
DOCENTE: Ing. NANCY CÁCERES MAYORGA
Fuente: Cárdenas, B. (2014).
 Bertholletia excelsa «castaña»

Beneficios para la salud

• La castaña es baja en sodio y alta en
potasio, lo que contribuye a mantener
estable la tensión arterial y al
funcionamiento normal del sistema
nervioso y muscular.
• Un estudio sugiere que una sola porción de
castaña es suficiente para mejorar el perfil
de lípidos sanos (LDL-c reducido y HDL-c
elevado), sin producir toxicidad hepática ni
renal.
• Por su parte, la vitamina B6 ayuda a
disminuir el cansancio y la fatiga.

Fuente: PROMPERÚ, 2019

«castaña» Bertholletia excelsa
 Presentaciones

Empresa Candela Empresa Natura

 Empresa High Land Coffee
• Trabaja directamente con 16
Asociaciones de Productores, agrupando
a 1740 agricultores inscritos y certificados
en el Programa de Certificación Orgánica
para el Mercado del Comercio Justo, con
planta de procesamiento ubicada en la
ciudad de La Merced, Provincia de
Chanchamayo, Región Junín – Perú.
• Exporta 46 variedades de productos
como café, cacao, sacha inchi, chips de
plátanos, jugos, mermeladas, frutas
confitadas y deshidratadas, y licores
exóticos hacía Francia, Suiza, Finlandia,
Dinamarca, Italia y al mercado
Norteamericano.
 Empresa High Land Coffee

• La producción agrícola y planta de

procesamiento están certificadas
como orgánicas por la Certificadora
BCS ÖKO de Alemania, que nos
permite utilizar los sellos de
Agricultura Biológica de la Unión
Europea y USDA Organic, para la
venta de sus productos, los mismos
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que son producidos protegiendo el
medio ambiente y pagando precios
justos que cubren los costos de
producción y dejan margen de
utilidad a nuestros agricultores.
 Empresa High Land Coffee
• Promueve el turismo través del Expotour Sierra – Selva Central, un evento
que se desarrolla anualmente en la Capital del Perú, Lima, en donde se
presentan grandes espectáculos como La Piña, La Cafetera y La Ensalada
de Frutas Más Grandes del Mundo, evento que nos permitió superar los
Record Guinness y distribuir gratuitamente 18 toneladas de frutas
repartidas en 24 mil raciones entre los asistentes.
 Decisiones urgentes

• El Perú afronta un reto decisivo para

aprovechar los recursos de la
biodiversidad en función del desarrollo del
país y de los pobladores.
• Este reto implica decisiones urgentes en el
futuro próximo.
• La demora en las decisiones puede traer
como consecuencia que los países
industrializados ganen la carrera del
aprovechamiento de los recursos de la
biodiversidad, para fortalecer su posición
económica, y que la retribución para el país
sea mínima, con claras desventajas
tecnológicas y económicas (Brack, 2000)
 Perú un país con gran potencial natural

Tomando en consideración
los recursos naturales
presentes en el territorio
peruano, el país ofrece
ciertas potencialidades
naturales o vocaciones que
nacen de la misma oferta
ambiental, y podemos decir
que "el Perú es una
cornucopia de
oportunidades".
 Perú - Áreas Naturales Protegidas

• El Perú Conserva el patrimonio

natural y cultural Desde 1961, en
que se establece el primer Parque
Nacional, el Perú ha realizado un
tremendo esfuerzo para conservar
áreas naturales con alta diversidad
biológica.
• El Perú tiene bajo protección legal
75 ANP de administración nacional,
25 Áreas de Conservación Regional,
147 Áreas de Conservación Privada,
con una superficie total de
22’645,810.51 hectáreas del
territorio nacional.
• La superficie protegida del Perú es
tres veces la superficie de Costa
Rica.

Mapa de ANPs Perú

 Perú – Reservas de Biosfera
Reservas de la Biosfera:
Son zonas de ecosistemas terrestres o
costeros/marinos, o una combinación de
los mismos, reconocidas en le plano
internacional como tales en el marco del
Programa sobre el Hombre y la Biosfera
(MAB) de la UNESCO.
R.B Noroeste Amotapes Manglares
(Piura y Tumbes),
 R.B Huascarán (Ancash)
 R.B Manu (Cusco y Madre de Dios)
 R.B Gran Pajatén (Amazonas, La
Libertad y San Martín)
 R.B Oxapampa-Ashaninka-Yanesha
(Pasco y Junín)
 Perú – tierras tituladas
• El país también ha realizado un
gran esfuerzo en dotar de tierras
tituladas a los grupos
aborígenes, que tienen en
propiedad comunal 7 400 000 ha
de tierras en la región
amazónica.
• Estas tierras, por mandato de la
Constitución y de las leyes
nacionales, no pueden ser
expropiadas y su propiedad es a
perpetuidad.

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 Perú un país para el ecoturismo
La alta diversidad de paisajes,
ecosistemas, especies, recursos
genéticos, culturas humanas,
restos arqueológicos y diversidad
culinaria constituyen un alto
potencial para el turismo hacia la
naturaleza o ecoturismo y para el Docente: Ing. Nancy Cáceres Mayorga
turismo científico.
 Perú un país para el ecoturismo

En este sentido el país ofrece

oportunidades únicas, respecto a otros
países, para circuitos turísticos nuevos en
base a la diversidad de paisajes y su
biodiversidad, y para admirar ecosistemas
únicos del mar frío (islas y aves guaneras),
del mar tropical (manglares), del desierto Docente: Ing. Nancy Cáceres Mayorga
y las lomas costeras, del bosque seco
ecuatorial, de las vertientes andinas, de la
puna, del páramo, de la selva alta, de la
selva baja y de la sabana de palmeras.
 Perú un país pesquero
• La vocación pesquera del país está dada por el mar
frente a las costas, los lagos y lagunas altoandinos,
y los ecosistemas acuáticos amazónicos.
• El mar frente a las costas del país ofrece
condiciones únicas en lo referente a la 10
biodiversidad y a la importancia económica.
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• La diversidad de especies es muy alta en lo
referente a mamíferos (2 especies de lobos
marinos y unas 30 de cetáceos), aves, peces (cerca
de 800 especies) e invertebrados (crustáceos,
moluscos, equinodermos, etc.), con numerosas
especies endémicas aún poco conocidas.
• Cerca de 60 especies son ampliamente
aprovechadas para la industria y la alimentación
humana, y miles de familias dependen del
aprovechamiento de los recursos marinos.
 Acuicultura de especies altoandinas
• Cerca de 12 000 lagos y lagunas
altoandinos albergan una diversidad de
especies muy alta y con numerosos
endemismos de aves, anfibios, peces y
otros grupos.
• Varios de estos lagos por sus
condiciones especiales ofrecen un
excelente potencial para el desarrollo
de la acuicultura de peces y anfibios,
como las ranas de Junín
(Batrachophrynus spp.) y la rana gigante
del Titicaca (Telmatobius culeus).

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 Especies ecosistemas acuáticos Amazonía
• Los ecosistemas acuáticos (ríos y lagos) de
la Amazonía baja albergan una muy alta
diversidad de especies de mamíferos
(manatí, nutrias, ronsoco), aves, reptiles
(tortugas, ofidios, caimanes), anfibios,
peces (unas 800 especies) y de
invertebrados (lamelibranquios,
crustáceos). Su importancia ambiental
actual para la Amazonía es muy grande
• El desarrollo de la acuicultura es muy
promisorio por el consumo masivo de
productos hidrobiológicos (unas 80 000 t
anuales).

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 Perú país forestal
• La vocación forestal del país está dada
por la gran superficie de bosques
tropicales amazónicos y las tierras aptas
a reforestarse.
• En la Amazonía posee 26 millones de
hectáreas de bosques destinados a
producción permanente, que se
conocen como Bosques de Producción
Permanente (BPP).
• Los BPP poseen un volumen de madera
equivalente a 520 millones de m3 y por
un valor $ 50 000 millones, lo equivale
al doble de nuestra deuda externa.

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 Tierras de aptitud forestal
• En la Sierra se ha calculado que existen unas 7,5 millones de hectáreas de
tierras aptas para reforestarse, de las cuales unas 2,5 millones de hectáreas
son aptas para la reforestación productiva.
• La reforestación en la Sierra es una actividad necesaria por razones
ambientales (protección de suelos y recuperación de cuencas), sociales
(empleo y generación de leña) y económicas (generación de nuevas
actividades productivas en base a productos forestales).
• Si el Perú reforestara unas 100 000 hectáreas anuales podría generar 20 000
puestos de trabajo permanentes sólo en la Sierra pobre.

Dirección Regional Cuzco

 Perú ganadería de camélidos

• En la Puna existen cerca de 18 millones de hectáreas de pastos

naturales altoandinos o pajonales, lo que constituye casi el 50% de la
superficie de la región.
• En la Puna se ha desarrollado desde muy antiguo la ganadería de
camélidos en base a la alpaca y la llama, y se ha manejado las
poblaciones silvestres de vicuña, formas 11 y especies adaptadas a las
condiciones ambientales.
• La gran superficie de pastos naturales altoandinos y los camélidos
sudamericanos, de los que el país posee cerca del 80% de la población
mundial, ofrecen claras ventajas comparativas desde el punto de vista
ecológico (adaptación, forma de pastoreo, etc.) y económico, por el
alto valor de su fibra (Brack, 2000)

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 Perú país para la producción orgánica y natural

• En el mercado mundial existen

claras tendencias hacia lo orgánico
y
• Durante los últimos años esta
demanda en los mercados tiene un
crecimiento entre el 15 % y 20 %
por año.

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 Importancia de la Agricultura Orgánica en el Perú
• El Perú se perfila como futuro líder en producción orgánica
• Primer exportador de café orgánico
• Primer exportador y quinto productor mundial de banano orgánico
• Segundo productor de cacao orgánico
• Los productos orgánicos ocupan el tercer lugar de la canasta
agroexportadora peruana.

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Perú: Producción orgánica en cifras
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego
Oportunidades para generar industria en las 8
regiones naturales del Perú
 Perú – Convención de Estocolmo
La presión mundial ha crecido en tal
forma que en diciembre del 2000
decenas de países reunidos en
Johannesburgo (África del Sur)
llegaron a un acuerdo mundial sobre la
necesidad de prohibir la producción y
el uso de una serie de contaminadores
orgánicos persistentes (COPs) y
aprobaron la Convención de
Estocolmo sobre Contaminadores
Orgánicos Persistentes.

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 Conclusiones
La prioridad general deberá estar orientada al aprovechamiento de la
biodiversidad, en forma sostenible, mediante el desarrollo de la
capacidad nacional en biotecnología y manejo de esos recursos para
beneficio local y nacional.

Las prioridades específicas deberían estar orientados a:

• Usar la biodiversidad como una alternativa para el uso de los
ecosistemas sin destruirlos, con prioridad para importantes áreas que
aún no han sido intervenidas para fines agropecuarios
• Desarrollar capacidad científica y tecnológica nacional
• Concertar políticas, estrategias y acuerdos para afrontar el avance de
los países industrializados por la posesión de los recursos de la
biodiversidad
• Orientar el aprovechamiento de la biodiversidad para beneficio
prioritario de los pobladores locales.
 Actividad

Ver el siguiente documental y resumir

Biodiversidad en el Perú (Antonio Brack)
https://www.youtube.com/watch?v=j40aZTS6F2k

Responsabilidad social y ambiental en los negocios

https://www.youtube.com/watch?v=j40aZTS6F2k

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 BIBLIOGRAFÍA
• Brack Egg, A. y Mendiola, C. (2000). Ecología del Perú. Editorial Bruño, Lima,
Perú.
• Brack Egg. A. (1999). Diccionario Enciclopédico de Plantas Útiles del
Perú, Cusco, Perú.
• Brack, A. (2014). Perú y ambiente unos desafíos para el siglo XXI. Instituto de
Desarrollo y Medio Ambiente. Lima, Perú.
• Cárdenas, B. 2014. Árboles del trópico. Diseñador gráfico especialista en
dibujos taxonómicos.
• PromPerú (2019). Comisión de Promoción del Perú para la exportación y el
Turismo. Consultado en: https://peru.info/es-pe/superfoods/detalle/super-
castana
• Ministerio del Ambiente (2014). La Estrategia Nacional de Diversidad Biológica
al 2021 y su Plan de Acción 2014-2018 (EPANDB).

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