"ORGULLOSAMENTE CHILENO"

ENTRADAS
Consomé con Huevo 3.500
Empanaditas Fritas (4) (Pino-Queso-Carne Queso) 5.500
Empanaditas Fritas (2) 3.500
Lengua Tomate Mayo 7.250
Lengua Nogada 7.500
Arrollado Tomate 6.900
Machas a la Parmesana 12.950
Camarones al Pil Pil o Ajillo 9.950

ENSALADAS
ENSALADA SURTIDA 5.450
Choclo, arvejas, poroto verde, lechuga, zanahoria, palta y tomate.
PALMITO Y/O PALTA 6.250
ENSALADA VERDE 6.250
CHILENA 3.800
PAPAS MAYO 3.500
ENSALADA 3 COMBINACIONES 3.950
Tomate, lechuga, arvejas, choclo, cebolla, poroto verde,
cebolla en escabeche.
VEGETARIANO 6.950
Palmito. palta, aceituna, choclo, arvejas, tomate, poroto verde,
huevo, papas cocidas y quesillo.
 Fondos
Cazuela de Vacuno 8.950
Plateada de Vacuno 12.500
Costillar aliñado de Cerdo al Horno 12.950
Porotos con riendas y Longaniza 5.950
Lengua de Vacuno 12.950
Conejo Escabechado 11.950
Patitas de Vacuno 8.950
Arrollado Huaso 9.500
Salmón a la Plancha 10.950
Merluza Frita 9.950
Porción de Prietas 6.950
Porción de Longanizas 5.950
Lomo Vetado 14.950
Lomo Liso 13.950
Pechuga de Pollo Deshuesada 5.950
Media Pechuga Deshuesada 3.950
Entraña 19.500
Media Entraña 13.900
Filete 14.900

ESPECIALIDADES DEL DÍA

LUNES VIERNES
Pantrucas 5.500 Guatitas a la Jardinera 8.900
Lomito de Cerdo Nogado 8.900
MARTES Lengua de Vacuno Nogada 13.950
Pollo Arvejado 5.950
SABADO
MIERCOLES
Guatitas a la Jardinera 8.900
Albóndigas al Jugo 6.800
Pollo Arvejado 5.950
JUEVES DOMINGO
Guatitas a la Jardinera 8.900
Guatitas a la Jardinera 8.900
Arvejado de Vacuno 6.900
Empanadas de Pino (Horno) 3.490
 AGREGADOS PLATOS
Papas Fritas 3.300 A lo Pobre 4.950 SALSAS
Arroz 2.700 Papas Cocidas 2.900 Nogada 3.500
Puré 3.500 Papas Doradas 3.300 Champiñones 4.500
Puré Picante 3.500 Huevos (2) 1.900 Camarones 4.950
Verduras Salteadas 3.500 Choclos a la Crema 3.500

¿Un Sanguchito?
Mechada

Italiana

SAndwiches y agregados
Churrasco  5.700 Agregado Chacarero 2.400
Mechada  5.700 Agregado Italiano 3.650
Lengua 7.950 Mayonesa Casera 800
Arrollado 5.750 Tomate 900
Ave 4.000 Luco (Queso) 1.800
Vegetariano 4.450 Palta 1.950

Poroto Verde 1.100
Lechuga, palta, tomate y quesillo.
Queso Caliente 2.950 Ají Verde 400
Lechuga 600
 POSTRES
Celestinos 3.950
Panqueques 3.500
Leche Asada 3.500
Castañas en almíbar 3.500
Papayas al Jugo 3.950
Porción de Helado (3 sabores) 3.900
Café Helado 3.900

EXTRAS
Crema 1.000
Helado (1 Bola) 1.000

CAFETERÍA
Té - Café - Infusiones 1.500
Té o Café con leche 1.900
Café Express 1.700
Café Express Doble 2.900
Café Cortado 1.900
Café Cortado Doble 3.400
Café Americano 1.700
 BEBESTIBLES
“EL MEJOR TRAGO NO ES EL MAS
CARO, SINO EL QUE SE COMPARTE”

APERITIVOS
Pisco Sour "El Gobernador" 3.850
Vaina 3.500
Mango Sour 3.850
Whisky Sour 3.850
Mojito 4.500
Aperol Spritz 4.900
Tequila Margarita 4.500
Copón de borgoña 3.950
Copa de Espumante 3.500

TRAGOS Y LICORES
Pisco El Gobernador (Corto) 3.500
Pisco Mistral 35° (Corto) 2.500
Vodka con Jugo Natural 4.900
Vodka Tónica 4.900
Gin + Tónica o Ginger Ale 4.500
Whiskey Jack Daniel's 5.500
Whisky Johnnie Walker Rojo 3.900
Whisky Johnnie Walker Negro 5.700
Baileys 3.900
Fernet Branca 4.500
SHOP 500cc.
Kunstmann Torobayo 4.300

CERVEZAS
Cristal - Escudo 2.700
Erdinger Weissbier / Dunkel 5.900
Royal Guard 3.200
Corona 3.200
Heineken 3.200
Kross (Golden-Pils-Stout) 3.500
Kross 5 4.900
Kunstmann Torobayo 3.700
Cristal 0 (Sin alcohol) 2.600
Michelada (No incluye cerveza) 900

JARRO BORGOÑA 11.900

BEBIDAS Y JUGOS
Bebidas - Agua Mineral 2.300
Limonadas y Jugos Naturales 3.300

 CARTA DE VINOS
TINTOS
CABERNET SAUVIGNON
Miguel Torres, Santa Digna 14.900
Miguel Torres, Las Mulas 12.900
Miguel Torres, Sangre de Toro 19.500
Lapostolle, Casa 15.900
Santa Rita, 3 Medallas 6.400
Santa Rita, Medalla Real 11.900
Requingua, Toro de Piedra 13.500
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 9.900
Miguel Torres, Santa Digna 187cc. 5.700
Santa Rita, 3 Medallas 375cc. 4.500
Santa Rita, 3 Medallas 187cc. 2.700
Stonebridge 187cc. 3.200

MERLOT

Miguel Torres, Santa Digna 14.900

Santa Rita, 3 Medallas 6.400
Santa Rita, Medalla Real 11.900
Requingua, Toro de Piedra 13.500
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 9.900

CARMENERE

Miguel Torres, Santa Digna 14.900

Miguel Torres, Las Mulas 12.900
Lapostolle, Casa 15.900
Puente Austral Wines Res.Privada 9.800
Santa Rita, 3 Medallas 6.400
Requingua, Toro de Piedra 13.500
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 9.900
 CARTA DE VINOS

BLANCOS
SAUVIGNON BLANC
Miguel Torres, Santa Digna 14.900
Santa Rita, 3 Medallas 6.400
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 9.900
Miguel Torres, Santa Digna 187cc. 5.700
Santa Rita, 3 Medallas 375cc. 4.500
Santa Rita, 3 Medallas 187 cc. 2.700

ESPUMANTE
Miguel Torres, Estelado Rose 14.900
Carmen, Amaranta Brut 13.900

CHARDONNAY
Miguel Torres, Santa Digna 14.900
Miguel Torres, Santa Digna 375cc. 9.900

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