EVIDENCIA 3: DISEÑO?

CUADRO DE MANDO
INTEGRAL O BALANCE SCORE
CARD?

DAVID AUGUSTO VIAFARA

ALOMIA
FICHA: 2175935

INSTRUCTOR:

KATIA ANGELICA COLLANTE

BUELVAS

SENA
TECNOLOGO EN GESTION DE
LOGISTICA
2.022
 EVIDENCIA 3: DISEÑO “CUADRO DE MANDO INTEGRAL O BALANCE SCORE
CARD”

Con el fin de integrar la totalidad de puntos de vista bajo los que puede
contemplarse la gestión de una empresa, el Cuadro de Mando Integral adopta, en
principio, cuatro perspectivas fundamentales.

- Perspectiva financiera

- Perspectiva del cliente

- Perspectiva del proceso interno

- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento

Perspectiva Misión Estrategias

Proporcionar soluciones Soluciones orientadas

efectivas y eficientes con fundamentalmente a las
Financiera valor para la organización. competencias de la
organización bajo el principio
de la economía.

Ser los mejores productores Soluciones flexibles con

en soluciones alimenticias. calidad, ajustada a cualquier
Cliente
perfil de los usuarios.

Optimización y buen nivel de Desarrollo con alta

respuesta en los procesos. participación de los usuarios,
Interno con rápida respuesta a sus
necesidades.

Contar con un recurso Gran estabilidad y

humano bien entrenado y crecimiento del recurso
Aprendizaje y crecimiento
motivado. humano.

Misión: La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor,

logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital
empleado.

En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida

del consumidor y el progreso de nuestra gente.
Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y
una excelente distribución nacional e internacional.

Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo

Sostenible; con el mejor talento humano; innovación sobresaliente y un
comportamiento corporativo ejemplar.

Visión: Juntos lograremos triplicar nuestro negocio de alimentos, proporcionando

calidad de vida al consumidor con productos que satisfagan sus aspiraciones de
bienestar, nutrición y placer.

En Alimentos Cárnicos, el desarrollo sostenible es un objetivo envolvente que

fundamenta la filosofía de actuación corporativa. La estrategia de Sostenibilidad
se compone de seis prioridades estratégicas, una de ellas enfocada en gestionar
de manera responsable la cadena de valor y a través de la cual se trabaja por un
abastecimiento responsable.

Para asegurar este modelo de abastecimiento y conscientes de los impactos que

se pueden
generar en las diferentes etapas de la cadena de valor, la organización vela por el
Bienestar Animal en sus procesos propios como en los de sus aliados y
proveedores y busca un entorno adecuado para los animales durante su proceso
de desarrollo, asegurando la productividad bajo criterios de sostenibilidad.

Asegurar para 2020 que el 100% de la producción propia de cerdas en

gestación se encontrará libre de jaulas, proporcionando un ambiente apropiado
para su normal comportamiento, con espacio suficiente e instalaciones
adecuadas.

Evitar las condiciones que generen hambre, sed y enfermedades al ganado

porcino utilizado en los procesos, y mitigar los impactos durante la gestación,
alimentación, vacunación, transporte y sacrificio del mismo.

Para nuestro abastecimiento de carne a través de proveedores internacionales,

privilegiamos a aquellos que ya tienen declaraciones sobre prácticas de
Bienestar Animal.

Asegurar para 2020 que el 100% del abastecimiento de huevo será libre de
jaula. Trabajaremos con los proveedores de huevo para que desarrollen esta
práctica de bienestar animal, garantizando la disponibilidad a costos
competitivos, evitando que se afecten nuestros consumidores.

La metodología de procedimiento de elaboración de los diferentes productos

elaborados, evitando de esta forma fallas o desviaciones de la producción.

La empresa se enfoca en la calidad superior, que es representada por diferentes

características, como origen de las materias primas bajo rigurosos estándares, su
trazabilidad, formulaciones altas en proteína cárnica denominadas Premium,
inclusión de nuevas saborizaciones y perfiles exóticos. Paralelo a los productos de
 alta calidad, se encuentran los productos económicos, es allí donde se requiere el
uso de la innovación para una reducción de costos que mantengan las
características sensoriales de los mismos.

Perspectiva Objetivos Indicador

Financiera Aumento de rentabilidad Incremento de la

utilidad operativa

Cliente Captar nuevos clientes Número de nuevos

clientes
Cliente Ofrecer un servicio Nivel de satisfacción del
excelente cliente

Procesos internos Incrementar la calidad de Grado de avance en la

los acreditación
servicios
Procesos internos Ofrecer un servicio de Quejas de clientes
calidad respondidas
Aprendizaje y crecimiento Fortalecer el capital Nivel de satisfacción
humano personal
Aprendizaje y crecimiento Procesar y difundir el Publicaciones internas
conocimiento
generado en
experiencias
Procesos internos Mejorar la productividad Tiempo de cada proceso
en la
cadena para bajar al
Indicadores de Gestión

Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al mejoramiento

y al cumplimiento de las metas

En el eje estratégico que permite conducir las actividades orientadas a la

identificación de necesidades en recursos, lograr su consecución y administración
para el logro de los planes de acción definidos y la definición de políticas
institucionales definidas en este plan estratégico se encuentran:

Gestión de Recursos de Ejecución

. Identificación de necesidades para la implantación del modelo

. Fuente y Consecución de recursos internos y externos

. Administración del recurso para la implementación del modelo

. Definición de políticas institucionales

. Normalización
. Adopción y aplicación de herramientas

Gestión de Recursos

. Identificación de necesidades de recursos externos para la generación de

cultura

. Fuente y Consecución de recursos externos

. Administración del recurso para el proceso de cultura de uso y apropiación

de TIC’s

Para la implementación del cuadro de mando la herramienta a utilizar es un

programa para la verificación y vista de los indicadores en el tiempo requerido
para la toma de decisiones asertivas
a raíz de esto todos los integrantes deben manejar y representar muy bien la
herramienta para no tomar malas decisiones.