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TABLA DE CONTENIDO

1. OBJETIVO:

Orientar a los trabajadores sobre la forma segura y correcta de manipular la sierra para
carnes.

2. ALCANCE:

Aplica para todas las tareas de corte realizadas con la sierra por los trabajadores de la
empresa ANDICOMERCIO COLOMBIA SAS.
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3. DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO:

1. EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL

PROTECCIÓN BOTAS DE PROTECCIÓN

EPP DELANTAL
AUDITIVA SEGURIDAD RESPIRATORIA

REQUIERE

DE CAUCHO
DE
CARACTERISTICAS CAÑA MASCARILLA ANTIFLUIDO
INSERCIÓN
LARGA

1. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO

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ACTIVIDAD ILUSTRACIÓN

Ajuste la guía cinta superior

convenientemente (Aproximadamente
1cm por encima de la altura máxima de
la pieza)

Conectar y encender la
máquina ON

Apoye firmemente la pieza

contra la superficie vertical
de la bandeja móvil

Empuje todo el conjunto

hasta notar que se llega al
final del recorrido de la
bandeja móvil

Una vez realizado el corte,

retroceder la bandeja móvil
hasta su tope

Apague la máquina OFF

2. RIESGOS EN LA TAREA

 Contacto con la hoja en movimiento.

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 Contacto con partes mecánicas en movimiento

 Atrapamientos
 Sobreesfuerzo y movimientos repetitivos.
 Contacto con energía eléctrica.
 Caída al mismo nivel por superficies de trabajo irregulares o falta de orden y aseo.
 Exposición a ruido sobre los límites permisibles.

3. ADVERTENCIAS
 No intente nunca variar la dirección del corte cuando esté a medio cortar: la cinta corre el
riesgo de pandearse y podría llegar a romperse
 Al cortar el hueso o congelado no retroceda en el corte porque podría provocar que la
cinta salte del volante
 Tenga mucho cuidado de no machucar los dedos ni de hacer contacto con la cinta y evite
que algún elemento colgante (cadenas, aretes, cabello) pueda tocar las partes móviles de
la sierra.
 No retire la tapa trasera de la sierra: esta acción es causal de pérdida de garantía
 Por ningún motivo debe retirar el volante inferior (causal de pérdida de garantía)
 Es recomendable destensar la cinta al final de cada jornada de corte.

4. MEDIDAS PREVENTIVAS EN LA TAREA

 Usar los elementos de protección personal necesarios al riesgo a cubrir.

 Mantener siempre las herramientas eléctricas con sus protecciones y verificar su tierra de
protección.
 Usar solamente herramientas eléctricas que cuenten con sus protecciones y cables,
enchufes y extensiones en buen estado.
 Al realizar actividades de levantamiento de cargas, evitar las repeticiones sin intervalos de
descanso, asegurarse de doblar las rodillas para recoger cargas del suelo y evitar girar el
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tronco con cargas en los brazos.