vonaa nana asp on To atau Bn Sg Rutan | TES nares Setelah itu, adonan dipotong dan ditimbang dengan berat 30 gram (atau sesuai selera, yang penting semua sama). Dibentuk bulat lagi terus di pipih-kan, diberi lagi. lalu ditutup dan dibulatkan ‘Simpanlah di atas kertas roti yang berukuran sesuai bakpao. Diamkan sekitar 10 menit hingga agak mengembang. Siapkan alat pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu ‘menggunakan api sedang. Susunlah bulatan bakpao dan bungkuslah tutup dandang menggunakan serbet atau kain. Kukuslah sekitar 15 menit sampai adonan mengembang dan matang, Terakhir, angkat dan hidangkan selagi hangat. Tips membuat bakpau 1, Gunakan terigu dengan protein rendah untuk mendapatkan warna putih pada bakpau. Semakin rendah, tampilan bakpau semakin putih. Anda juga bisa menggunakan tepung hongkong atau waterlily flour. 2. Ayak tepung 2 kali. Sebaik apapun kualitas tepung yang dipakai, tetap lakukan pengayakan agar benar-benar halus. 3, Adonan harus benar-benar kalis elastis untuk mendapatkan hasil bakpau yang lembut. 4, Masukkan bakpau ke kukusan saat kukusan sudah benar-benar panas. Jangan lupa lapisi penutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes. (*) *) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Postikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP Public: Dans