Professional Documents
Culture Documents
Dir sant Pere, dir bous, i dir Quatretonda s una mescla de paraules que vnen a dir el mateix.
Jos Vidal. Programa de festes de SP, 1993
La frase
Les festes de bous formen part del patrimoni cultural de Quatretonda. Ac, la festa de bous al carrer aconseguix una dimensi nica. D'una banda els animals, mostrant tota la seua bellesa i casta. Qui no s'ha emocionat en vore passar el bou que es deixa solt a les 12? Quants de nosaltres anem a les ramaderies per participar en l'elecci dels animals? O qui, dels no tan joves, no recordeu haver anat de xiquet al barranc per vore arribar el bestiar, quan la transhumncia era una forma de vida? I d'altra banda, la festa, que a Quatretonda t un marcat carcter social. Sn unes festes que es viuen als carrers, al costat de vells amics o amb nouvinguts. A la porta de les cabiles o en les terrasses dels bars. O esperant en la barrera que arribe el bou conversant dels temes ms diversos. Des d'estes lnies m'agradaria convidar a tots, locals i vinguts de fora, a eixir al carrer a viure estes festes tan nostres. Igualment, vull agrair als nostres empresaris el treball que han realitzat, aix com tota la illusi que han depositat en "les seues festes de bous". Sense la seua dedicaci "la festa de Sant Pere a Quatretonda" no seria tal com la coneixem. I recordeu, primer que res, tindre precauci a l'hora de crrer i respecte a l'animal. Jos Lus Oltra L Alcalde
Empresaris/es 2011
Programa de Festes de Sant Pere, any XIII Revista d'estudis i tradicions de la festa dels bous Coordina: rbenavent Grafisme Capalera: Rubn Colomer Edita: Ajuntament de Quatretonda - Regidoria de Festes Imprimeix: Enigma Serigrafia
Alberola
ALMACN: Ctra. Benignim, Km.1 46837 QUATRETONDA (Valencia) EXPOSICIONES: Ctra. Benignim, 1 Tel. 96 226 46 33 46837 QUATRETONDA (Valencia)
Bous
La primera vegada que vaig vindre a Quatretonda plovia. Plovia molt. A l'estaci de Benignim noms jo vaig baixar del tren. Crec que va ser pel mes de desembre i em van vindre a buscar Rosa i Batiste. Ho recorde perfectament. La pluja queia dolament sobre el parabrisa del cotxe. Per tots els camins que donaven a la carretera eixien riuades d'aigua blanquinosa i Batiste parlava del seu poble: - No havies estat mai ac? - Ara pareix com adormit. s hivern. Per a l'estiu, a Sant Pere... S que sn devots en aquest poble, vaig pensar, i per continuar en la conversa vaig preguntar... - Qu passa a Sant Pere? La contestaci de Batiste va ser automtica: - A Sant Pere. Bous. Va ser la primera vegada que vaig sentir la paraula bou relacionada amb el poble que amb el pas dels anys anava a convertir-se en el meu poble. Per a mi els bous sempre havien estat un espectacle relacionat amb els toreros, els picadors, les banderilles i la plaa de Valncia. Havia anat algunes vegades. En casa, de menut , sempre que anvem al cementeri per Tots Sants passvem per davant del mausoleu del torero Granero em deien: - Mira Manolo, este torero s famlia teua i a ms a ms li diuen com a tu... Jo no s si perqu de xiquet et creus tot el que et diuen o perqu em va impressionar moltssim saber com va ser la forma en qu va morir, sempre ho he donat per vertader i fins i tot em feia grcia tindre a la meua sang algun gen d'aquest torero i violinista. Total que les meues neurones sempre tant atabalades- van imaginar una plaa de bous a Quatretonda amb tot el poble assentat a les grades i Sant Pere presidint l'espectacle. Ja vos podeu imaginar la sorpresa quan al proper Sant Pere, el primer dia de bous per a mi, vaig veure els carrers tallats amb barreres de troncs de xop corcat lligades amb llicera d'espart, carrers atapets de gent caminant amunt i avall sense pressa, sense formalismes, sense etiqueta, gaudint la festa, de l'alegria de viure... He de reconixer que no he corregut mai davant el bou, es veu que Granero no va deixar al meu ADN una gran empremta. S que recorde un any, quan encara els bous matinejaven, que dalt de la barrera de l'hostal, vam poder, el bou i jo, mirant-se fixament als ulls, comentar alguna cosa intranscendent sobre el que fiem ell i jo all a soles quan tots estaven encara dormint. Ell es va girar i em va deixar amb els meus pensaments era ell el que estava treballant- i jo vaig anar poc a poc pujant pel carrer Nou mentre poc a poc el Sol matava les ombres que la nit havia escampat pel poble. Tenim la gran sort d'haver pogut conservar una gran festa. Una festa ancestral de comuni de l'home amb la natura, una festa que ens apropa els uns als altres amb sentiments de formar part d'una mateixa identitat que no han destrut els anys ni les civilitzacions. Al final. Caldr donar-li les grcies a Sant Pere per mantindr viva la festa ms pagana que conec. Manolo Valls
INSERLAND
Avda. Emilio Bar, 82-bajo.46020 VALENCIA.-
SERVICIOS: Gestin integral de documentacin y servicios (ambulancias, mdicos, ats, arquitectos, etc.)
ESPECIALISTAS EN SEGUROS PARA FESTEJOS DE TODO TIPO, CON MAS DE 20 AOS APORTANDO SERIEDAD Y CONFIANZA A NUESTROS CLIENTES!
Cif: B96808357. Ins. Reg. VS-98-0188. Seguro R.C. y capacidad financiera de acuerdo a Ley.-
El dia assenyalat el carrer que s'havia convertit en plaa de bous improvisada estava de gom a gom; balcons, finestres, carros, entaulats, tot s'ompl d'espectadors, la festa la tenien garantida, el tio Alberola corria amb les despeses i a ms el Consistori no hauria de desembossar ni un gallet. A les cinc de la vesprada els msics, puntuals com era el costum a les places ms importants del pas, feren sonar la trompeteria i els timbals i comen la festa. Al valent mois, que tremolava ms que el pen de la conquesta, ben dinat i amb ms d'un got de vi del celler de l'amfitri al cos, li cediren l'honor d'eixir el primer. Anava vestit amb l'uniforme de gala, la capa que pesava un quintar, el clssic barret del militar francs i el sable d'oficial ms lluent que un espill. Es fic plantat enmig del carrer entre ca la Vila i el campanar, quadrant-se a la manera militar salud les autoritats que hi estaven i deman perms per comenar la faena. Al tog, al tog cridava a la vaca alant les mans mostrant-li la capa i el sable tal i com li havien ensenyat que s'hauria de fer segons manaven les regles del bon toreig. L'animal havia eixit de la plaa del mestre Codonyer i en veure'l, com una fona arranc a crrer cap al borinot que li plantava cara; la primera envestida la pogu sortejar, la segona tamb, i la tercera; a l'anim creient que dominava l'art de Cchares i es va girar cara el pblic desafiador i valent sense adonar-se del moviment de la vaca que el va enganxar per darrere clavant-li una de les banyes que li va entrar pel forat que tothom tenim per defecar; portant-lo en l'aire com un drap, comen l'animal a passejar-se carrer amunt i carrer avall fins que els companys mamprengueren a pegar tirs a tort i a dret aconseguint acabar amb la vida de la vaca deixant-la amb ms forats en la pell que en t un colador. Les ultimes paraules que oren de boca del francs foren: mon Dieu, quelle horreur Sauvages espagnols! La festa s'acab com el ball de Torrent, a pa i ceba; la gent se'n torn a sa casa sense saber-ne que dir, els francesos l'endem partiren cap a Murcia i la meua avantpassada, la requerida d'amors Elvira Alberola, com tampoc el patriarca podia fiar-se de la seua virtut, entr de monja al convent de l'Encarnaci de Valncia. Us he contat la histria com me la contaren sent jo menut quan s'acostaven les festes de Sant Pere. La tia Elvira en entrar al convent prengu el nom de sor Maria de la Encarnacin del Nio Jess; va morir quan li faltaven mesos per complir cent anys, ho s perqu en les tertlies vespertines que es feien a ma casa amb la segona muller de l'Estanislau Alberola, esta ens digu que el seu marit, de xiquet, ms d'una vegada el varen dur a veure a la tia monja a Valncia, una relquia viva que encara en quedava de les glries de la rica soca d'aquell patriarca dels Alberola. Ens deia sovint una frase que el seu Estanislau en repetia quan l'economia del matrimoni estava en caiguda lliure: ai filla s que: sic transit gloria mundi. A casa li contestaven: quanta ra t vost tia Pepita. Un dia mon pare em pregunt: Salvadorn, ara que ests donant ja llat al collegi dels jesutes, podries dir-nos que vol dir la tia amb aix del mundi? s que els romans parlaven al reves de com ho fem mosatros, aix significa: el xic de Gloria i de Mundo viu al carrer de Trnsits. I em vaig quedar ms ample que llarg. Potser que este fra un de tants antecedents que hauran hagut de la popular festa de bous a Quatretonda. Amb tot, contant-vos este succs no pretenc de cap manera xafar la guitarra als estudiosos del tema taurmac que hi en tenim i que estic ben segur que en saben ms que jo..., i de bon tros! Amn. Salvador Alberola Benavent
Bous al carrer
Als meus nebots, Sergi i Ddac Bous al carrer, bous solts, bous, vaquetes, vaques, Sant Pere... en definitiva, festa. Una festa de joves i majors, una festa nostra. Perqu som gent de tradicions, de passar-nos el testimoni els uns als altres, de transmetre aquella passi bouera que tant ens agrada... Qui no sent eixa emoci dintre de l'estmac quan la nostra FESTA en majscules crida a les portes dels quatretondins? Els carrers s'omplin de gent, de rialles, d'aldarull, d'olor a corda vella que, un any ms, eixir d'aquella pres on va ser reclosa l'any anterior i, de nou, far el seu paper de lliga-troncs, per tal de sostenir, a les barreres, milers de persones durant quatre dies inoblidables. Les bombetes d'aigua que menuts i grans faran volar per l'aire, apuntant a un despistat o despistada que veu la sorpresa en un obrir i tancar d'ulls; les samarretes acolorides, amb el nom d'una penya imprs al davant o al darrere i que sempre crida l'atenci de curiosos i curioses intentant desxifrar un missatge; autctons i forasters, jugant a ser toreros, provocant aplaudiments estrepitosos que fan ress a la plaa de l'Oliver, tal volta sospirs de temor davant una possible agafada... Espardenyes corredores preparades per aguantar hores i hores d'incansables passejos pel carrer Nou, el carrer sant Josep, el carrer Sant Pere, les places... Ninots penjats de punta a punta d'un carrer, nugats als balcons, capes roges que pugen i baixen a mans d'un xiquet que, en un futur, li passar el relleu a un altre, potser un germ menut... Crits darrere de les barreres, que al so de ue! ue!, criden la vaca per tal que s'acoste i veure-la ben de prop. Esmorzars multitudinaris, formats per vetlladors que han ajornat les hores de festa, o per acabats d'alar que, potser amb alguna lleganya encara, canvien el llit per una cadira al seu bar preferit... Locals de grups d'amics que conviden a passar a tothom, sense excepcions, caracteritzats per una hospitalitat envejable. Tots volen passar la m pel llom del manso, tocar-li les banyes, la cua... b, ja se sap que no passa res, l'animal s dcil i no provoca esglai, no com la sortida del bou que, li ha costat un disgust a ms d'un quan ha intentat escalar eixos barrots que semblen inacabables en fugir de les seues banyes punxegudes. En les festes de Sant Pere s'hi respira germanor, durant quatre dies els quatretondins ens sentim units per una fervor taurina que fa goig a tota mena de gent quan l'estiu comena a fer acte de presncia. I no hi explicaci alguna, simplement s'aparquen les preocupacions, els rancors i les obligacions per sortir al carrer i, d'aquesta manera, avivar una festa que tots portem a dins i que, encara que uns ms que altres, tots venerem amb els ulls tancats. Quan em van encomanar aquesta tasca -que ms que una tasca, trobe que s un plaer- d'escriure alguna cosa sobre la festa de Sant Pere, no vaig poder evitar sentir un poc de temor, ats que no sabia si hi podria plasmar el sentiment que cadasc de vosaltres t per la festa; per el sentiment es contagia, viatja per l'aire, una brisa d'alegria i expectaci que tots els anys, malgrat semblar iguals, sn ben diferents. Qu seria d'una festa sense la gent del poble? Quin sentit tindria celebrar qualsevol cosa si no sortira la gent de casa per viure-la? Acceptem-ho, nosaltres la fem, la vivim i la gaudim, nosaltres la mantenim. I per aix us admire, paisans, pel valor, per la vitalitat i l'optimisme que transmeteu all per on passeu, convidant la gent dels pobles vens a compartir amb vosaltres la festa, sentint-vos ben orgullosos de ser partcips d'una tradici que va comenar temps en i encara hi continua viva. I, com diu aquell grup a una coneguda xarxa social: Sc de Quatretonda i a sovint 'ansomie' en bous. Noms em resta dir que passeu unes bones festes i fins l'any que ve! Nieves Vidal Bataller
uatretonda
Rei En Jaume, 32 - 46837 - QUATRETONDA (Valencia) Tel. 96 226 42 99 Fax 96 226 47 55 e-mail: gestonda@ctv.es
Asesora
10
l'abeurador necessari per a les raberes de bous i altres animals transhumants que, des de La Safor, travessaven la gran praderia de la Vall d'Albaida buscant, en terres de La Manxa, ms altes, una segona primavera d'herba tendra... Baix eixes circumstncies, hem de deduir com de familiar resultaria per a aquells primitius pobladors la presncia, per estes terres, del uro, antecessor del bou actual. Si, d'altra banda, imaginem la gran extensi de la nostra Serra, (ms de 100 km quadrats) en l'poca de l'home caador, paleoltic, de fa 20000 anys, quan ocupava les coves del Parpall i Mallaetes, hem de pensar que aquell gran territori estaria ocupat per nombroses bandades d'uros, circumstncia acreditada per les restes arqueolgiques trobades en les indicades coves. Si, ja dins de la Histria, eixa entranyable Serra nostra, formada per abundants boscos i terres ermes, va ser donada al poble de Quatretonda per Reial Privilegi de Felip II en 1587, concedint la ms ampla disponibilitat del bovalar, hem de concloure que les ramaderies de bous continuarien pasturant baix la vigilncia interessada del nou poble Per totes eixes circumstncies, somerament explicades, pensem que la figura del bou queda unida i forma part de la cultura i del ser de Quatretonda. Jos Mahiques Ganda
El Bou Pinto
Estem en el mes de juny; s'acosta la calor, el bon oratge, i la festa de Sant Pere que ja la tenim ac. Tant la volen el joves de Quatretonda com molts que ja no sn tan jvens perqu el bou no s que siga festa, s la gran festa del poble. Ja de molts anys arrere, els bous solien vindre pels barrancs, travessant-los. Quan venien de la part d'Ondara pujaven pel pas de Castell i per la costera del pont de Ferro com es veu en la foto. Era tan bonic vore el ramat de tretze o catorze animals1, tan dcils; i els seus pastors portar-los fins a les Fontetes; i seguint el barranc aplegar al pont del cam Llutxent; i pujar la costera, tranquillets i acompanyats per molta gent del poble; i arribar a l'ermita; i d'all ja emprendre la carrera i aplegar a la plaa de l'Oliver. All era molt bonic. Aquells temps... aquelles entraes de bous passaran a la histria. Eixe any van passar tots els dies de Sant Pere tranquils i no hi va haver cap d'enganxada, ni entre els del poble ni en forasters. S'havien acabat ja els bous i a l'endem de bon remat era ja l'eixida cap al seu terreny. Per sempre les coses no ixen com u se les pensa, i es complicaren! Ja el ramat s'havia partit, i mentre un grapat havia anat a un altre lloc on celebraven les festes, l'altre s'estava al camp, pasturant. Dos bous, que no es miraven massa b, van fer una baralla i la brega va ser grandeta. I tot va ser per una vaca; els dos la volien i passa que al mn dels animals s com al de les persones. I s'hagueren destrut si no s que el pastor va comenar a pegar-los garrotades perqu s'acabara la gresca.
11
Per no est tot ah, perqu un era molt recels i no tenia un pl de bo. Ja el que va quedar de jornada no li va agradar al pastor com actuava i en aplegar l'amo dels animals li va contar el que havia passat eixe dia. Els amos de la ramaderia coneixien molt b els seus animals i com sabia que aquella nit el pastor s'havia de quedar en una caseta enmig de la serra i passar la nit sol, el va avisar: estigues alerta! Tu ja saps este bou com se les gasta!. La caseta tenia com una pallisseta al pis de dalt i l'amo li va dir: No et gites baix pel que puga ser i dem ja ens vorem!. I no es va enganyar de molt perqu eixa nit el bou Pinto va fer de les seues. Sn molt venjatius i qui els la fa, la paga! Tenia encara el llom calent de les garrotades del pastor i, amb eixa memria que tenen i el fato2, va anar cara a la caseta i va comenar a pegar trompades a la porta. En eixes casetes les portes sempre solen ser molt velles; es va fer amb ella i va entrar dins. Com pel fato el sentia, va comenar a bramar com a bou brau que era i... ala! trompades sense parar! El que aquella nit va passar noms el pastor ho sap. All dalt, fosc, sol i el bou baix tota la nit envestint. No se'n va anar en companyia del ramat fins el fer-se de dia. Quan a l'endem va tornar el ramader i el mira, veu que estava groc i desencaixat de tant que havia patit i de no dormir. Sols li va poder dir: Senyor amo, m'he escapat de les voretes!. Jo el que farien amb aquell bou no ho s. Res ms crec que quan aplegarien al seu lloc, de segur que li donarien el passaport. Un consell: a passar-s'ho b en les festes del bou i no se'l deixen de l'ull! Pepita Mahiques Pimentona ____________________
1 2
12
El torero important, que tampoc podia faltar, s el Porega, nom que parla del seu xit, a qui esperarien a l'estaci, suposem que de la vila vena. Detalls tamb com el joc d'un dels nostres, un infant que espanta la gent amb un collar de picarols i que finalment veur els bous des del balc. Costum antic, aquest de posar collar als animals abans de soltar-los, que possiblement s'ha perdut pel perill que comportava. D'alguna manera els valencians que acudiren a l'estrena d'Alberola el 4 de desembre de 1925 en el teatre Moderno van viure l'esperit de la nostra festa: (Se sent el rodo d'un collar de cascabells y el que fa la chent del poble fuchint del bou.) Ya est el bou ah! Benavent. Centenar i mig del naixement de nostre poeta.
13
BOUS SOLTS
Normes de seguretat d'obligat compliment.
Recordem que no podem torejar l'animal ni molt menys practicar cap forma de crueltat o maltractament que supose la seua tortura. El menors de 16 anys noms poden ser espectadors, tampoc poden participar aquelles persones que per l'edat o altra causa no presenten les suficients condicions fsiques.
I RECORDEU :
La millor manera de conservar la nostra festa i tradici s seguir aquestes normes bsiques: RESPECTAR l'animal i ser conscients que ALCOHOL I BOU no casen b, si te'n passes vas de bulto, et poses en perill tu, els dems i la festa. Les FESTES sn per passar-s'ho b.
ELECTRO-PICOLA
Installacions Elctriques - Aires Condicionats
C/. Rei En Jaume, 20 46837 QUATRETONDA Tel. 96 226 44 62
Ubicacin Taller: Polgono 3, parcela 173 Domicilio Social: C/. Mayor, 12 46868 BLGIDA (Val.) Tel./Fax: 96 239 07 72 www.aitanapirotecnia.com pirotecnia@aitanapirotecnia.com
TECNOLLUM, S.L.
Doctor Climent, 15 - 46837 QUATRETONDA Tel. 616 463 625 - Fax 96 226 44 40 Castro Montblanch, 6, 1 - 46294 CRCER Tel. 616 463 625
INSTALLACIONS ELECTRIQUES
14
15