REŠTAURÁCIA S TERASOU

ꕥ VITAJTE U NÁS ꕥ

1
 ꕥ POLIEVKY ꕥ

0,33l HOVÄDZÍ VÝVAR 1, 3, 7, 9 2,50 €

so zeleninou, rezancami a mäsom

0,33l CESNAČKA 1, 7, 9 2,50 €

so šunkou, syrom a krutónmi

0,33l PARADAJKOVÁ POLIEVKA 7 2,90 €

s parmezánom

ꕥ STEAKOVÁ PONUKA ꕥ

200g STEAK Z ROŠTENKY 7 14,90 €

200g / 200g STEAK Z ROŠTENKY 7 15,90 €

zemiaky s rozmarínom, brusnicovo-vínová omáčka

200g / 200g FILETOVANÝ STEAK Z ROŠTENKY 7, 8 17,90 €

zapečený s plátkami domáceho kozieho syra, pečenými zemiakmi s
rozmarínom a bylinkovým dressingom

400g / 200g „BARDY STEAK“ ŠPECIALITA NAŠEJ FARMY 7 25,90 €

omáčka chimichurri, grilované cherry paradajky, zemiaky s rozmarínom

RARE Veľmi krvavé, chladné v strede

STEAKY MEDIUM RARE Teplé, krvavé v strede

Z ROŠTENKY MEDIUM Ružové v strede

(vysoká, nízka)
MEDIUM WELL Trochu ružové v strede

WELL DONE Prepečený

2
 ꕥ JEDLÁ Z HYDINY ꕥ

200g KURACÍ STEAK S BYLINKOVÝM MASLOM 1, 7 7,90 €

200g / 200g PLNENÝ KURACÍ STEAK 7, 8 11,90 €

so sušenými paradajkami a špenátom, pečené zemiaky s rozmarínom
a bylinkový dressing

200g / 200g KURACÍ STEAK 7 10,90 €

pečené zemiaky s rozmarínom, hubová omáčka

ꕥ JEDLÁ Z RÝB ꕥ

250g / 100g PSTRUH Z NÁŠHO RYBNÍKA NA ROŠTE 4, 7 8,90 €

miešaný zeleninový šalát, citrón

250g / 150g GRILOVANÝ PSTRUH 4, 7 9,90 €

s batátovými hranolkami a kôprovým dressingom

ꕥ RIZOTO A CESTOVINY ꕥ

100g / 300g KRÉMOVÉ RIZOTO 7 8,90 €

so špenátom, cherry paradajkami, grilovaným hovädzím mäsom
a parmezánom

100g / 300g HUBOVÉ RIZOTO 7, 9 8,30 €

s kuracím mäsom a parmezánom

350g TAGLIATELLE S PARADAJKOVOU OMÁČKOU 1, 3, 7 7,90 €

pancettou, parmezánom a bazalkou

350g TAGLIATELLE SO SMOTANOVO-BYLINKOVOU OMÁČKOU 1, 3, 7, 8 8,50 €

cherry rajčinami, rukolou a parmezánom

3
 ꕥ ŠALÁTY ꕥ

100g / 250g MIEŠANÝ ZELENINOVÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM HOVÄDZÍM MÄSOM 1, 3, 7, 8 8,90 €

s parmezánom, bylinkovým dressingom a opečenou bagetkou

100g / 250g MIEŠANÝ ZELENINOVÝ ŠALÁT S DOMÁCIM KOZÍM SYROM 1, 3, 7, 8 7,90 €

s pečenými mandľami a opečenou bagetkou

100g / 250g MIEŠANÝ ZELENINOVÝ ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM 1, 3, 7, 8 7,50 €

s pečenou slaninkou, kôprovým dressingom a opečenou bagetkou

ꕥ BEZMÄSITÉ JEDLÁ ꕥ

200g GRILOVANÝ DOMÁCI ÚDENÝ KOZÍ SYR 7 8,90 €

s brusnicami

150g GRILOVANÝ DOMÁCI SYR TYPU FETA 7 9,90 €

s brusnicami

180g GRILOVANÉ MARINOVANÉ TOFU 7 6,90 €

s rukolou, cherry rajčinami a olivovým olejom

ꕥ DETSKÉ JEDLÁ ꕥ

100g / 100g KURACIE KÚSKY 7 4,50 €

s prírodnou omáčkou a ryžou

100g / 250g DETSKÝ KURACÍ BURGER 1, 3, 7 6,90 €

so šalátom, paradajkou, uhorkou, kečupom a hranolkami

100g / 100g KURACIE NUGETKY S HRANOLKAMI 1, 3, 7 4,90 €

4
 ꕥ BURGER PONUKA ꕥ

150g / 250g FARMÁRSKY HOVÄDZÍ BURGER 1, 3, 7, 11 7,90 €

domáca žemľa, domáce hovädzie mäso, šalát, červená cibuľa,
paradajka, kyslá uhorka, cibuľová marmeláda, 100g hranolky

150g / 250g VEGETARIÁNSKY BURGER 1, 3, 7, 11 8,90 €

domáca žemľa, grilovaný camembert, šalát, grilovaná cuketa, grilované
šampiňóny, paradajka, uhorka, bylinkový dressing, 100g hranolky

150g / 250g CHILI BURGER 1, 3, 7, 11 8,90 €

domáca žemľa, domáce hovädzie mäso, parmezán, šalát, červená cibuľa,
paradajka, uhorka, jalapeňo papričky, pikantný dressing, 100g hranolky

150g / 250g ŠPECIÁL BURGER 1, 3, 7, 11 8,90 €

domáca žemľa, domáce hovädzie mäso, údený syr, grilovaná slaninka,
šalát, červená cibuľa, paradajka, uhorka, medovo-horčicová majonéza,
100g hranolky

150g / 250g BARBEQUE BURGER 1, 3, 11 7,90 €

domáca žemľa, domáce hovädzie mäso, šalát, červená cibuľa,
paradajka, grilovaná slaninka, barbeque omáčka, 100g hranolky

150g / 280g BIG BURGER 1, 3, 7, 11 9,90 €

domáca žemľa, domáce hovädzie mäso, údený syr, grilované šampiňóny,
volské oko, šalát, paradajky, cesnakový dressing, 100g hranolky

150g / 250g BLACK BURGER 1, 3, 7, 11 9,90 €

čierna domáca žemľa, domáce hovädzie mäso, šalát, paradajka, kyslá
uhorka, syr Cheddar, medovo-horčicová majonéza, cibuľové krúžky

5
 ꕥ PRÍLOHY ꕥ

200g VARENÉ ZEMIAKY S MASLOM 7 2,00 €

200g PEČENÉ ZEMIAKY S ROZMARÍNOM 2,00 €
200g GRILOVANÁ ZELENINA 2,00 €
200g ČERSTVÝ MIEŠANÝ ŠALÁT 2,00 €
200g RYŽA 2,00 €
200g HRANOLKY 2,00 €
150g BATATOVÉ HRANOLKY 2,00 €
100g VYPRÁŽANÉ CIBUĽOVÉ KRÚŽKY 1, 3, 7 2,00 €
100g DOMÁCA BAGETKA 1, 3, 7 0,80 €

ꕥ OMÁČKY ꕥ

100g VÝRAZNÁ PRÍRODNÁ OMÁČKA – DEMI GLACE 1,90 €

100g HUBOVÁ OMÁČKA 7 1,90 €
100g BRUSNICOVO - VÍNOVÁ OMÁČKA 1,90 €
100g PIKANTNÁ OMÁČKA 1,90 €
100g CHIMICHURRI 1,90 €

ꕥ DRESSINGY ꕥ

100g KEČUP, TATÁRSKA OMÁČKA 3, 7, 8 1,00 €

50g CESNAKOVÝ, PIKANTNÝ, MEDOVO-HORČICOVÝ, BYLINKOVÝ, 1,20 €
KÔPROVÝ, BARBEQUE, CIBUĽOVÁ MARMELÁDA 7, 8

ꕥ NAŠE DOMÁCE DEZERTY ꕥ

100g ČOKOLÁDOVÉ PALACINKY SO ŠĽAHAČKOU 1, 3, 7 2,90 €

DEZERT PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY

6
 ꕥ NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE ꕥ

0,1l KOFOLA ORIGINÁL - ČAPOVANÁ 0,35 €

0,33l RAJEC - SÝTENÝ, JEMNE SÝTENÝ 1,50 €
0,33l ROYAL COLA 2,00 €
0,25l VINEA - BIELA, ČERVENÁ 1,80 €
0,2l DŽÚS RAUCH - PODĽA PONUKY 1,90 €
0,25l TONIC - OBYČAJNÝ, ZÁZVOROVÝ 1,80 €
0,5l CINTRONÁDA 1,90 €
0,5l BAZOVÁ LIMONÁDA S MÄTOU 3,00 €
0,33l ĽADOVÝ ČAJ – PODĽA PONUKY 1,90 €
0,33l COCA-COLA 2,00 €

ꕥ TEPLÉ NÁPOJE ꕥ

8g ESPRESSO 1,80 €
8g ESPRESSO LUNGO / AMERICANO 1,80 €
8g CAPPUCCINO 2,40 €
8g CAFE LATTE / MACCHIATO 2,40 €
8g CAPPUCCINO / CAFE LATTE - ZO SÓJOVÉHO MLIEKA 2,70 €
8g VIEDENSKÁ KÁVA 2,20 €
0,2l HORÚCA ČOKOLÁDA 2,50 €
20g MLIEKO DO KÁVY 0,30 €
20g SOJOVÉ MLIEKO DO KÁVY 0,40 €
0,3l ČAJ S MEDOM A CITRÓNOM - OVOCNÝ, ZELENÝ, BYLINKOVÝ, ČIERNY 1,70 €
0,3l ČAJ Z ČERSTVEJ MÄTY 2,70 €
0,3l ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU 2,70 €

ꕥ PIVO ꕥ

0,5l PILSNER URQUELL 12% - ČAPOVANÉ 2,30 €

0,5l GAMBRINUS 10% - ČAPOVANÉ 1,60 €
0,5l BIRELL NEALKO POMELO & GREP - ČAPOVANÉ 1,90 €
0,5l BIRELL NEALKO 1,90 €
7
 ꕥ VÍNO ꕥ

0,1l TRAMÍN ČERVENÝ - ROZLIEVANÉ 1,59 €

0,1l CABERNET SAUVIGNON ROSÉ - ROZLIEVANÉ VÍNO JURAJ ZÁPRAŽNÝ 1,59 €
0,1l CABERNET SAUVIGNON - ROZLIEVANÉ 1,59 €
0,1l VÍNO Z ČIERNYCH RÍBEZLÍ - ROZLIEVANÉ VÍNO DOĽANY 1,20 €
0,75l PÁLAVA 13,90 €
0,75l CHARDONNAY 13,90 €
VÍNO JURAJ ZÁPRAŽNÝ
0,75l HRON 15,90 €
0,75l DUNAJ 15,90 €
0,75l PROSECCO VÍNO TALIANSKO 11,90 €

ꕥ LIEHOVINY, DESTILÁTY ꕥ

0,04l VODKA FINLANDIA 1,80 €

0,04l BOROVIČKA KONIFERIUM 1,20 €
0,04l GIN BEEFEATER 2,40 €
0,04l SLIVOVICA BOŠÁCKA 2,00 €
0,04l HRUŠKOVICA JELÍNEK 2,00 €
0,04l TATRANSKÝ ČAJ 52% 2,00 €

ꕥ BRENDY, RUM, LIKÉR, WHISKEY ꕥ

0,04l SOBERANO 1,70 €

0,04l TUZEMSKÝ UM 1,40 €
0,04l CAPTAIN MORGAN 1,60 €
0,04l BOŽKOV REPUBLICA 2,00 €
0,04l JÄGERMEISTER 2,40 €
0,04l JACK DANIELS 2,80 €
0,04l FERNET STOCK 1,50 €

8
 ꕥ KOZIE PRODUKTY ꕥ

120g ČERSTVÝ SYR 150g TVAROH

120g ČERSTVÝ SYR OCHUTENÝ 150g TVAROH NÍZKOTUČNÝ

200g HRUDKOVÝ SYR 100g TVAROHOVÝ KRÉM KOZÁČIK KAKAVKO

HRUDKOVÝ SYR ÚDENÝ
100g TVAROHOVÝ KRÉM KOZÁČIK VANILKA
150g SYR ŠALÁTIK (TYPU FETA)
150g RICOTTA
150g ZREJÚCI SYR BARDOLINO NATURAL
1l ČERSTVÉ MLIEKO
150g ZREJÚCI SYR BARDOLINO OCHUTENÝ
500ml KOŽINČICA
NAKLADANÝ SYR SO SUŠENÝMI PARADAJKAMI
500ml KEFÍR
NAKLADANÝ SYR S FEFERÓNKAMI
170g JOGURT NATURAL
100g ČERSTVÝ SYR (KELÍMOK)
170g JOGURT OCHUTENÝ
100g SYR S CESNAKOVOU PRÍCHUŤOU
500ml JOGURTOVÝ NÁPOJ NATURAL
100g SYR BARDOLINO PIKANT

100g SYR BYLINKOVÝ 500ml JOGURTOVÝ NÁPOJ OCHUTENÝ

150g SYR VYRÁBANÝ AKO BRYNDZA 350ml SKYR DRINK NATURAL

120g SYR KNIEŽA (CAMEMBERT) 350ml SKYR DRINK OCHUTENÝ

9
 ꕥ FARMA BARDY ꕥ

Kľače-Jasenové 249
PO - NE: 11.00 - 22.00
Reštaurácia: 0948 770 009
Prevádzkár: 0949 606 360
E-mail: farmabardy.resort@gmail.com

  
farma_bardy Farma Bardy www.farmabardy.sk

ꕥ ZOZNAM ALERGÉNOV ꕥ

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut
alebo ich hybridné odrody).

2. Kôrovce a výrobky z nich.

3. Vajcia a výrobky z nich.

4. Ryby a výrobky z nich.

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich.

7. Mlieko a výrobky z neho.

8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové
orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy
a výrobky z nich.

9. Zeler a výrobky z neho.

10. Horčica a výrobky z nej.

11. Sezamové semená a výrobky z nich.

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.

13. Vlčí bôb a výrobky z neho.

14. Mäkkýše a výrobky z nich.

PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ!

10