BÁO CÁO TÌM HIỂU HỆ THỐNG AHU PHÒNG RÓT

Người báo cáo: MAI CHÍ TÂM

1. Cấu tạo cơ bản của hệ thống AHU

- AHU phòng Rót bao gồm dàn trao đổi nhiệt dùng để trao đổi nhiệt giữa nước lạnh 20C đi qua các ống đồng và không
khí thổi qua nó bằng quạt ly tâm lòng sóc, hệ thống điều khiển AHU có cảm biến nhiệt độ và ẩm độ

2. Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động chung của AHU như sau: Khi nhiệt độ trong phòng lớn hơn so với nhiệt độ cài đặt thì van actuator
sẽ mở cho nước lạnh chảy qua bộ dàn trao đổi nhiệt cho đến khi nhiệt độ thấp hơn so với nhiệt độ cài đặt thì van
actuator mới đóng lại nước lạnh chảy qua đường bypass để về chiller. Trong khi đó, không khí trước khi được đưa vào
AHU đều được lọc qua một bộ phận tiền lọc và lọc túi (Cần vệ sinh các bộ phận này thường xuyên). Không khí môi
trường sau khi qua bộ lọc sẽ tiếp xúc với dàn trao đổi nhiệt bên trong AHU cùng với đèn UV để tạo ra không khí lạnh và
sạch khuẩn, sau đó sẽ vào một buồng tuần hoàn để thổi không khí lạnh qua các đường ống gió rồi tới phòng Rót.

AHU Gió tươi

Gió tươi G4, F8

Làm lạnh Đèn UV Lọc F8

Lọc G4
Gió cấp

Gió hồi
Phòng Rót G4

Sơ đồ nguyên lý cơ bản của hệ thống AHU tạo áp dương phòng Rót

 Sơ đồ nguyên lý của hệ thống AHU tạo áp dương phòng Rót

Giải thích sơ đồ: Gió tươi được cấp vào nhờ AHU gió tươi qua lọc G4 và lọc F8, tại đây nhiệt độ đo được khoảng tầm 35 0C và ẩm độ khoảng từ 65-72%. Sau đó gió tươi sẽ đi
qua van chỉnh gió và buồng trộn với gió hồi từ phòng Rót. Sau đó hỗn hộp gió sẽ đi qua lọc G4 và lọc F8, tại đây nhiệt độ đo được khoảng tầm 27.5 0C và ẩm độ khoảng 68%.
Hỗn hộp khí tiếp theo sẽ đi qua hệ thống Coil làm lạnh (nước làm lạnh sẽ lấy từ hệ thống Chiller trung tâm là nước 2 0C, sau khi làm lạnh cho khí đạt nhiệt độ cài đặt nước sẽ hồi
về 120C), khí sau khi qua hệ thống Coil làm lạnh có nhiệt độ khoảng tầm 6 0C và ẩm độ khoảng 55%. Khí lạnh sẽ được diệt khuẩn khi qua đèn UV, lúc này nhiệt độ của khí nằm
tằm khoảng 180C. Lúc này khí lạnh sẽ được quạt lồng sóc hút và thồi với lưu lượng là 40000m 3/h qua van chỉnh gió vào lọc G4 trước khi vào phòng Rót. Sau khi khí được cấp vào
phòng Rót sẽ có đường hồi gió về với lưu lượng 1200m 3/h, lúc này nhiệt độ khí đo được khoảng tầm 24 0C và ẩm độ khoảng 45%, sau đó khi qua van chỉnh gió và vào buồng
trộn và tiếp tục 1 chu kỳ mới.

- Nguyên lý này cho thấy gió cấp vào phòng Rót với lưu lượng 40000m 3/h, mà khí hồi về chỉ có 1200m 3/h kết hộp với việc lấy gió tươi từ môi trường bên ngoài nên đã tạo cho
phòng rót 1 áp dương. Áp dương phòng Rót phải đạt từ 10 – 20 Pa (theo tiêu chuẩn phòng sạch được Tetra Pak khuyến cáo).

- Lọc G4 là lọc thô sơ cấp:

+ Hiệu suất lọc: 90%

+ Kích thước bụi được giữ lại: >5 μm

- Lọc F8 là lọc tinh thứ cấp:

+ Hiệu suất lọc: 90-95%

+ Kích thước bụi được giữ lại: 5 - 1 μm