O ZI DE ENERGIE

Snack: 13:00
Mic dejun: 10:00
125 g afine
Omletă cu legume
10 migdale crude
și măsline

Snack: 17:30
Prânz: 14:30
2 morcovi
Somon sălbatic cu
medii - 150 g
salată
Humus - 50 g

Snack: 20:00
Cină: 19:00

330 ml,
1 kefir BIO de
Vânătă coaptă
cu 3,3% grasime
cu legume și + 100 g bețe de ardei
sos de iaurt gras

 Mic dejun: 10:00

Omletă cu legume și măsline

Ingrediente:
Mod de preparare:
2 ouă
Se bat ouăle întregi, se amestecă cu
100 g ridichi
pătrunjelul, turmericul, piperul cayenne
100 g castravete cornișon
și sarea. Se adaugă în tigaie cu 1
8 măsline verzi sau kalamata
linguriță ulei cocos.
o mână pătrunjel
Se servește alături de măsline, ridichi și
1 linguriță ulei cocos
castravete.
¼ linguriță turmeric
1 vârf cuțit piper cayenne
1 vârf cuțit sare Snack: 13:00

125 g afine + 10 migdale crude

Prânz: 14:30
Somon sălbatic cu salată

Ingrediente:
100 g somon 20 g parmezan
50 g salată verde 1 lingură ulei măsline
1 mână pătrunjel 2 linguri suc lămâie
2 lingurițe semințe cânepă 1 linguriță muștar
1 lingură ceapă verde mărunțită 1 mână busuioc
75 g ananas crud tăiat cuburi sare, piper - câte un vârf de
2 linguri semințe rodie cuțit

Mod de preparare:
Somonul se pregătește la cuptor și se servește alături de salata verde

amestecată cu 1 mână pătrunjel, ceapă verde mărunțită, cuburile de ananas,

semințe de cânepă, sâmburii de rodie. Fâșiile de parmezan și dressing (ulei,

lămâie, busuiocul mărunțit, linguriță muștar, sare, piper - toate se amestecă;

se mai poate adăuga apă dacă dorim o consistență mai fluidă).

 Snack: 17:30

bețe groase cât degetul, peste
Morcovii se vor tăia sub forme de
care vom adăuga humusul.

Cină: 19:00
Vânătă coaptă cu legume și sos de iaurt

1 vanata mare- 400 g

Iaurt grecesc 150 g
Spanac- 200 g
1 lingurita ulei cocos
Ciuperci 150 g
1 lingurita ulei masline extra virgin
Rosii cherry -7
1 mana marar
Ardei copt 100 g
1 lingura samburi rodie
Dovlecel 100 g
Sare, piper
Ceapa verde- 2 fire

Se taie vânăta în jumătate și se lasă la cuptor cca 30 minute la foc

mediu. În acest timp preparăm umplutura: spanacul se opărește 2-3
minute în apa clocotită iar apoi se scoate pe un pat de gheață pentru
cca 5 minute. Într-o tigaie mai adancă adăugăm roșiile chery și ceapa
cu putină apă și le lăsăm acoperite cu un capac pentru cca 10 minute,
iar apoi adăugăm lingurița de ulei de cocos, dovlecelul tăiat cuburi,
ciupercile și amestecăm cca 7-10 minute până acestea se vor înmuia.
Aproape de finalizarea acestora, adăugăm și spanacul opărit, sare ,
piper, după gust. Întreaga compoziție astfel obținută se va amesteca cu
fâșii de ardei copt și se va adăuga peste vânăta coaptă.

Preparatul obținut se va consuma cu sosul de iaurt adăugat peste

acesta sau lângă.

Sos de iaurt: iaurt grecesc 2% se amestecă cu mărar tocat, sare, piper,

uleiul de măsline, sâmburii de rodie.

Snack: 20:00
1 kefir BIO de 330 ml, cu 3,3% grasime + 100 g bețe de ardei gras

Ardeii se vor tăia sub forme de bețe groase cât degetul

 Sfat: pentru și mai multă energie se
recomandă consumul a 1 - 2 căni de ceai
verde, dar până în ora 16:00 !!!

notă: Planul prezentat are 1756 kcal

Poftă pentru energie !

*Pentru un plan alimentar personalizat puteți solicita o

programare la 0753541087!