TUGAS KELOMPOK PRAKTEK TENGGAT SENIN JAM, 08.

00

(BU ERLINA )

NAMA-NAMA KELOMPOKSPMI-2

D-3 GIZI 5B

KELOMPOK 1: KARBOHIDRAT

AGIL ADIS

AJENG

SONYA

KELOMPOK 2: LAUK HEWANI

ANNISA

IZMY

DARA

KELOMPOK 3:LAUK NABATI

FHADILAH

GLORIA

FEBY

KELOMPOK 4: LAUK HEWANI

ANGEL

HANY

SITI

KELOMPOK 5: LAUK NABATI

RUT

RANI

YOPI

KELOMPOK 6: LAUK HEWANI

HOTMA

JESIKA

YESIKA

KELOMPOK 7: SNACK
JO

CICI

TARIDA

KELOMPOK 8: KARBOHIDRAT

SYAHRUL

PUTRI ANUGRAH

KRISTINA

KELOMPOK 9: LAUK NABATI

RAHMINA

NOVIA

ZESICA

KELOMPOK 10: SNACK

PUTRI TONDANG

VIOLA

TIKA

KELOMPOK 11: KARBOHIDRAT

DINDA

ANDANI

YULI

NOLA

KELOMPOK 12:SNACK

MELA

CHRISTINE

DELVINA

TUGAS !!!

1. TUGAS SOAL PILIHAN BERGANDA YANG KEMARIN, DI JADIKAN SATU

FILE BUKAN 3 FILE LAGI YA. DAN DI PRINT DI JILID PAKE KERTAS
JERUK WARNA BIRU, DEPANNNYA PAKE PLASTIK PUTIH BENING
DIANTAR KE KAMPUS HARI SENIN PAGI JAM 08.00 (GK BOLEH TELAT)
DIKUMPUL SAMAKU DI EPAN RUANG GKL
 2. MEBUAT MAKALAH DAN PPT DARI MATERI “ MAKANAN STANDAR RS” DI
TIAP KELOMPOK UDAH AKU BUAT APA YANG AKAN DI KERJAKAN DI
MAKALAH DAN DI PRAKTEKKAN
MISAL: KARBOHIDRAT: BUBUR AYAM
PROTEIN HEWANI : AYAM SEMUR, SOP KARI
PROTEIN NABATI : PEPES TAHU
SNACK: STIK TEMPE, PUDING
3. MEMBUAT MAKALAH DAN PPT DARI MATERI “MAKANAN MODIFIKASI” DI
TIAP KELOMPOK UDAH AKU BUAT APA YANG AKAN DI KERJAKAN DI
MAKALAH DAN DI PRAKTEKKAN DIBUAT DENGAN SANGAT MODIFIKASI,
BOLEH DI TANYA DARI ADEK: TINGKAT DALAM MATKUL PENGOLAHAN
KULINER
MISAL : KH: NASI BUMBU RUJAK
PROT HEWANI: PIZZA TELUR
PROT NABATI: TAHU POKPOK
SNACK: PIE SALAK

ISI MAKALAH :

COVER, KATA PENGANTAR,DAFTAR ISI, LATAR BELAKANG,RUMUSAN

MASALAH, TUJUAN, ISI(PENGERTIAN, ……, GAMBAR MAKANAN CARA
PEMBUATAN, ALAT BAHAN,KEBUTUHAN GIZI PER 1 PORSI (100 GR) NILAI GIZI
( TABEL YG DI FORM NCP), DAFTAR BELANJA (TABEL YANG DI NCP),
PENUTUP

DAN DI PRINT DI JILID PAKE KERTAS JERUK WARNA BIRU, DEPANNNYA

PAKE PLASTIK PUTIH BENING DIANTAR KE KAMPUS HARI SENIN PAGI JAM
08.00 (GK BOLEH TELAT)

DIKUMPUL SAMAKU DID EPAN RUANG GKL

 MATERI 3: MODIFIKASI MAKANAN
“TAHU POKPOK”

Disusun Untuk Memenuhi Tugas

Mata Kuliah: SPMI-2
Dosen Pengampu: ERLINA NASUTION, S.Pd,M.Kes

Oleh:

Rut Sonia Samosir (P01031120069)

Rani Nurcahaya Rotua Purba (P01031120068)
Yoppi Candra Mendrofa (P01031120078)
Kelas V-B
Prodi D-III Gizi

POLITEKNIK KESEHATAN MEDAN

2022