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ESTRE+æIMIENTO Y DIABETES MELLITUS
ESTRE+æIMIENTO Y DIABETES MELLITUS
MELLITUS
Cereales Galletas rellenas, pan dulce, cereales Cereales y panes integrales, tortilla
azucarados, tortilla de harina, pan blanco, de maíz, pastas de trigo, papa
harinas refinadas (harina para hot cakes, cocida
pasteles, frituras).
Frutas Limitar el consumo de mango, coco, plátano, Manzana, pera, durazno, melón,
sandia, piña, lichis, dátil, betabel, camote, uva, papaya. toronja, mandarina,
frutas o verduras enlatadas, naranja, ciruela.
Verduras Zanahoria cocida, papa, elote, apio cocido. nopales, ejotes, verduras frescas,
de hoja verde, zanahoria cruda,
tomate, cebolla, calabacita.
Carnes Carnes grasosas, embutidos (jamón, salchicha, Carne sin grasa visible de res,
salami, tocino, chorizo, chilorio), vísceras pollo, pescado (cocidos, a la
(hígado, riñón, buche, tripa) carne de puerco. plancha, asados, al vapor), clara de
huevo.