RUBRIK PENILAIAN PSIKOMOTOR

Praktikum Uji Bahan Makanan Karbohidrat

Kelompok 2:

A. Persiapan
POIN KEGIATAN
T
4 Siswa membawa semua bahan praktikum (nasi 2-3, kentang, ubi kayu, dan yodium)
dan alat -alat praktikum (lumpang/posrselin/piring plastic, pipet satu buah, dan
pisau/silet).
3 Siswa membawa semua bahan praktikum (nasi 2-3, kentang, ubi kayu, dan yodium)
dan alat -alat praktikum (lumpang/posrselin/piring plastic, pipet satu buah).
2 Siswa membawa tidak membawa semua bahan praktikum (nasi 2-3, kentang,
yodium) dan alat -alat praktikum (lumpang/posrselin/piring plastic).

1 Siswa membawa semua bahan praktikum (nasi 2-3, kentang, dan ubi kayu) dan alat -
alat praktikum (lumpang/posrselin/piring plastic, pipet satu buah).

B. Prosedur
POIN KEGIATAN
T
4 Mengiris tipis semua bahan dengan benar, Menyusun dengan rapi semua bahan
diatas piring plastic dan diberikan nama sesuai bahan yang digunakan, memberikan
tetasan larutan yodium dengan benar yaitu 3 tetes dan mengamati perubahan warna
pada bahan makanan dengan teliti.
3 Mengiris tipis semua bahan dengan benar, bahan tidak disusun dengan rapi diatas
piring plastic dan diberikan nama sesuai bahan yang digunakan, memberikan tetasan
larutan yodium dengan benar yaitu 3 tetes dan mengamati perubahan warna pada
bahan makanan dengan teliti.
2 Bahan tidak diris dengan tipis, bahan disusun rapi diatas piring plastic dan diberikan
nama sesuai dengan bahan, pemberian tetesan kurang tepat, mengamati perubahan
warna dengan teliti.
1 Mengiris tipis semua bahan dengan benar, bahan tidak disusun dengan rapi diatas
piring plastic dan diberikan nama sesuai bahan yang digunakan, memberikan tetasan
larutan yodium dengan benar yaitu 3 tetes, kurang teliti mengamati perubahan warna
pada bahan makanan.

C. Pengambilan Data
POIN KEGIATAN
T
4 Pengetahuan siswa mengenai bahan makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi
dan rendah, pengamatan terhadap perubahan warna pada bahan, kepekatan warna
pada bahan yang digunakan, efisiensi penggunaan waktu dalam memperoleh data.
 RUBRIK PENILAIAN PSIKOMOTOR

3 Pengetahuan siswa mengenai bahan makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi

dan rendah, pengamatan terhadap perubahan warna pada bahan, kurang
memperhatikan kepekatan warna pada bahan yang digunakan, efisiensi penggunaan
waktu dalam memperoleh data.

2 Pengetahuan siswa mengenai bahan makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi

dan rendah, kurang mengamati perubahan warna pada bahan, kurang memperhatikan
kepekatan warna pada bahan yang digunakan, efisiensi penggunaan waktu dalam
memperoleh data.
1 Pengetahuan siswa mengenai bahan makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi
dan rendah, kurang mengamati perubahan warna pada bahan, kurang memperhatikan
kepekatan warna pada bahan yang digunakan, penggunaan waktu dalam memperoleh
data kurang efisien.

D. Pembahasan
POIN KEGIATAN
T
4 Kesesuaian isi pembahasan dengan literatur, ketepatan pemilihan literatur yang
kredibel, kemampuan siswa dalam analisis data.

3 Ketidak sesuaian isi pembahasan dengan literatur, ketepatan pemililian literatur yang
kredibel, kemampuan siswa dalam analisis data.

2 Ketidaksesuaian isi pembahasan dengan literatur, literatur yang digunakan tidak

kredibel, kemampuan siswa dalam analisis data.

1 Ketidaksesuaian isi pembahasan dengan literatur, literatur yang digunakan tidak

kredibel, ketidakmampuan siswa dalam analisis data.

E. Pelaporan
POIN KEGIATAN
T
4 Kesesuaian dengan kaidah penulisan laporan ilmiah, penulisan laporan sesuai dengan
pedoman PUEBI, data hasil pengamatan dan literatur tepat.

3 Ketidaksesuaian isi pembahasan dengan literatur, ketepatan pemililian literatur yang

kredibel, kemampuan siswa dalam analisis data.

2 Ketidaksesuaian dengan kaidah penulisan laporan ilmiah, penulisan laporan tidak

sesuai dengan pedoman PUEBI, data hasil pengamatan dan literatur tepat.
 RUBRIK PENILAIAN PSIKOMOTOR

1 Ketidaksesuaian dengan kardah penulisan laporan ilmiah, penulisan laporan tidak

sesuai dengan pedoman PUEBI, data hasil pengamatan dan literatur kurang tepat.