PRINCIPIOS BASICOS

DE LA
TERMODINÁMICA

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

correo : lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 UNIDAD - I
LA TERMODINÁMICA Y SUS VARIABLES

La importancia de la Termodinámica radica

en que todos los procesos para obtener
productos, involucran un complejo de equipos
que funcionan a base de intercambios de
energía en formas de calor tales como:
marmitas, autoclaves, calentadores,
enfriadores, evaporadores , intercambiadores
de calor, maquinas de vapor; relacionando de
esta manera el tratamiento térmico de los
alimentos y los Procesos Industriales, etc.

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 Contenidos
1
Definición de Termodinámica

2
Sistemas Termodinámicos

3
Princípios Termodinámicos

4 Variables Termodinamicas

5 Procesos Termodinámicos
¿Qué es la Termodinámica?

La termodinámica es la rama
de la física que estudia los
procesos donde hay
transferencia de energía en
forma de calor y de trabajo;
estudiando los procedimientos,
técnicas para la producción,
transformación y utilización la
industrial del calor.

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
En particular, trata del estudio del intercambio de la energía
en un sector definido ilimitado del universo, el cual se
menciona en los aspectos siguientes:

- La producción de calor: combustibles, fuentes de

energía renovables y no renovables, calderas,
instalaciones nucleares, etc.
- La transmisión de calor: conducción, convección y sus
aplicaciones (aislamiento térmicos, intercambiadores de
calor, etc.).
- De forma global: Destilación, Deshidratación, Evaporación,
instalaciones frigoríficas, etc. en todos los fenómenos de
naturaleza física o química donde se encuentren presentes
interacciones energéticas que se deben estudiar con detalle.
Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO
lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 SISTEMA TERMODINAMICO
Se define como una cantidad materia cuyas propiedades se quiere
estudiar, separada de la superficie llamada alrededores o entorno.
Un Sistema termodinámico se encuentra separado del Entorno por
paredes, fronteras o limites, el cual No permiten el intercambio de
materia o energía.
Sistema + Entorno = Universo

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
TIPOS DE SISTEMAS TERMODINAMICOS
SISTEMAS ABIERTOS: Se considera sistema abierto donde hay
intercambio tanto de materia como de energía.
Un ejemplo lo constituye un compresor, una bomba para transporte
de fluidos, etc. La siguiente figura hace referencia al diagrama de
un comprensor de energía.

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
SISTEMAS CERRADOS: Define al
sistema cerrado cuando sólo se
presenta intercambio de energía pero
no de materia.
Como ejemplo podemos mencionar
cuando un gas que se encuentra en el
interior de un cilindro provisto de un
pistón móvil.
Un sistema cerrado también se
conoce como masa de control, debido
a que la masa permanece constante.

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
SISTEMAS AISLADOS: Determina
a este sistema como un sistema que no
se presenta intercambio ni de materia
ni de energía.
Ejemplo. Un termo que se encuentre
en reposo.

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
VARIABLES TERMODINAMICAS
1.Volumen (V): es el espacio ocupado por una cantidad de materia
determinada. Unidades: (m3 / Kg) ; (pie3 / lb) .

Volumen específico (v ). Es el volumen por unidad de masa, su

inverso se le conoce como densidad ( ρ )

=m V
m;v=
v =V 1


Densidad Relativa o Gravedad específica: Se llama a la relación que

existe entre la densidad de una sustancia y la de una sustancia de
referencia. En el caso de los líquidos esta sustancia de referencia es el
agua; tratándose de los gases se adoptara la del aire.

 Sus tan cia

r =
 Sust . Re ferencia
2. Temperatura: se puede considerar a la temperatura como
una manifestación del estado energético de las moléculas de
una sustancia.
Para medir la temperatura se utilizan comúnmente dos
escalas: la escala Fahrenheit (°F) y la Celsius (°C).
La escala absoluta que se relaciona con la escala Celsius es
la escala kelvin (K), ° K = °C + 273.15
La escala absoluta relacionada con la escala Fahrenheit es la
escala Rankine y se representa como (R) ° R = ° F + 459.67

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 TEMPERATURA

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
3. Presión (P): Es la fuerza
ejercida por unidad de área.
En unidades S.I la presión
se mide en newton por
metro cuadrado (N/m2),
unidad denominada Pascal
(Pa).

P= =
F m*g
A A
EL instrumento que mide la presión atmosférica se llama barómetro por
lo cual se denomina presión barométrica.
Recordar que 1 atm = 760 mmHg = 14.7 psi
Presión absoluta (psia) es la presión real de un sistema y se mide
respecto al cero absoluto
Pabs = Patm + Pman entonces: Pman = Pabs - Patm
Pabs = Patm - Pvac entonces: Pvac = Patm - Pabs
Una presión manométrica o relativa (psig) es la diferencia
entre la presión absoluta del fluido y la atmosférica. Esta presión
mide las presiones superiores a las atmosféricas.

Pman = Pabs - Patm

❖ Cuando existe una presión por debajo de

la atmosférica o una diferencia negativa
indica que la presión absoluta es menor
que la atmosférica y estaríamos midiendo
una presión de vacío en un equipo que
llamaríamos vacuometro.
Unidades: N/m² (Pascal), kgf/m², kgf/cm², lbf/plg² (psi), etc.
Equivalencias: 1 bar = 0,1 MPa.
Presión barométrica: es la presión de la atmósfera y se
mide con un instrumento llamado barómetro. Donde: g: es
la aceleración de la gravedad, cuyo valor aceptado es:
g = 9.8 m/s2 = 32.17 pies/s2
 Presión en líquidos
La presión en líquidos se debe a la
fuerza de la gravedad (peso) del
líquido, donde la presión
termodinámica que interviene
coincide con la Presión hidrostática.
 ¿ QUE ES LA PRESION HIDROSTATICA ?
Es la fuerza por unidad de área que ejerce un líquido en reposo
sobre las paredes del recipiente que lo contiene y sobre cualquier
cuerpo que se encuentre sumergido.
Esta presión depende de la densidad (ρ), la gravedad (g) y la
profundidad (h) del lugar donde medimos la presión.

Se calcula mediante la siguiente expresión: 𝑷h = 𝝆 . 𝒈 . 𝒉

Entonces, la Presión Total o Absoluta será:
𝑷Absoluta = 𝑷𝒂𝒕𝒎𝒐𝒔𝒇é𝒓𝒊𝒄𝒂 + 𝑷 𝒉𝒊𝒅𝒓𝒐𝒔𝒕á𝒕𝒊𝒄𝒂
𝑷T = 𝑷𝟎 + 𝝆 . 𝒈 . 𝒉

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
Si analizamos esta teoría en vasos
comunicantes, mediante un tubo o manguera
con forma de U y le colocamos agua, esta
alcanzará en ambos brazos la misma altura
cuando se establezca el equilibrio, es decir,
hasta que en cada brazo las presiones sean
iguales.

Pero si colocamos aceite en uno de los brazos

veremos que el sistema queda como se ilustra
en la figura. 𝑷A = 𝝆A . g . 𝒉A

𝑷B = 𝝆B . g . 𝒉B

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
Supongamos que la altura ( hB ) de la columna de aceite es un poco
mayor que 10 cm. Como la presión ejercida por el agua en el punto A
debe ser la misma que ejerce el aceite en el punto B, tenemos:
PA = PB

Esto implica que: 𝝆A . 𝒈 . 𝒉A = 𝝆B . 𝒈 . 𝒉B

Unidades de Presión más Constante de los gases
Comunes R = 8,314 J mol-1 °K-1
1 Pa = 1 N/m2
= 8,3145 m3 Pa mol-1 K-1
1 Pa = Kg/m.seg2 .
= 0,082 Lt atm K-1 mol-1
1MPa = 1*106 Pa
= 1,9872 cal mol-1 K-1.
1N = Kg.m/seg2 1 cal = 4,18 J
1 Joul = N*m 1 Lt = 1000 cm3 = 1 dm3
1atm = 101325 Pa = 14.7psia
1 bar = 105 Pa = 14.5 psia = 750 torr
Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO
lrobertolc@crece.uss.edu.pe
En un laboratorio se observa que uno de los
vasos comunicantes contiene agua y
mercurio. La diferencia de alturas de los
niveles del mercurio en el vaso es h = 1 cm.
Calcular la altura del aceite, cuando este
es añadido por la rama de mercurio para
que el nivel de éste en los dos casos sea el
mismo.
Densidad del mercurio = 13,6 gr/cm3.
Densidad del aceite = 0,9 gr/cm3.
Densidad del agua = 1 gr/cm3.
Calculamos la altura del agua, en relación a la primera imagen:

 agua * g * hagua =  Mercurio * g * hMercurio

gr
 mercurio * H mercurio 13.6 * 1 cm
hagua =  hagua = cc
hagua =13.6 cm
 agua 1 gr
cc
Una vez añadido el aceite, los líquidos quedaran en la disposición de la
segunda figura. Las presiones en las superficies deben ser iguales por lo
tanto la altura del aceite:

 agua * g * hagua =  Aceite * g * haceite

 agua
haceite = hagua * 
aceite

gr
13.6 * 1cm
 0.9
cm3
gr  haceite = 15.11 cm
cm3

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 La presión absoluta en agua a 5 m de profundidad resulta
ser 145 kPa. Determine:
a) La presión atmosférica en Pa. (𝝆 agua = 1000 Kg/m3)
SOLUCIÓN:

b) La presión absoluta a 5 m de profundidad, en un líquido cuya

densidad relativa es de 0.85 en el mismo lugar geográfico.

Observamos que no se indica la Densidad de la sustancia:

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
Calculamos la Densidad de la sustancia:

Por lo tanto:

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
Ejercicio 3
Se conecta un manómetro aun recipiente de gas para medir
su presión. Si la lectura en el medidor es 80 kPa. Determine
la distancia entre los dos niveles de fluido del manómetro si
este es a) un líquido de mercurio (ρ = 13600 kg/m3) ó
b) agua ( ρ = 1000 kg/m3)

Datos:

 Hg = 13600 Kg
m3

 Agua = 1000 Kg
m3

g = 9.81 m
s2

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 Solución:
La variación de presión esta relacionada como: Pg = Pa = Pb

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
Solución:
Datos:
 Hg = 13600 Kg
m3

h = 15 mm Calculamos la presión Absoluta:

g = 9.81 m s 2
𝑷Absoluta = 𝑷 𝒉𝒊𝒅𝒓𝒐𝒔𝒕á𝒕𝒊𝒄𝒂 + 𝑷𝒂𝒕𝒎𝒐𝒔𝒇é𝒓𝒊𝒄𝒂
Patm =100 Kpa
𝑷T = 𝝆 . 𝒈 . 𝒉 + 𝑷𝟎
Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO
lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 𝑷Absoluta = 𝑷 𝒉𝒊𝒅𝒓𝒐𝒔𝒕á𝒕𝒊𝒄𝒂 + 𝑷𝒂𝒕𝒎𝒐𝒔𝒇é𝒓𝒊𝒄𝒂
𝑷T = 𝝆 . 𝒈 . 𝒉 + 𝑷 𝟎

Pabs = 13600 Kg
m3
* 9.81 m
seg 2
* 0.015 m + 100 Kpa

Pabs = 2 Kpa +100 Kpa

Pabs = 120 Kpa

En la figura se muestra un depósito dentro de otro depósito,
conteniendo aire ambos recipiente. El manómetro A está en el
interior del depósito B y su lectura es 1,4 bar. El manómetro de
tubo en U conectado al depósito B contiene mercurio. Con los
datos de la figura determine la Pabsoluta en el depósito A y en el
depósito B, ambas en bar. La Patmosférica en el exterior del depósito
B es 101 kPa, la gravedad es 9,81 m/s2.

Datos:
Pman − " A" =1.4 bar
Patm =101 Kpa
g = 9.81 m s 2

Solución:

Por definición de presión absoluta: Pabs = Patm + Pman ....(1)

 El manómetro ¨B¨, esta conectado a un tubo en forma de ¨U¨ lo
cual indica una presión:

Pman − B =  * g * h ....( 2 )

 Pman − B = 13590 Kg
* 9.81 m
* 0.2 m
m3 seg 2

 Pman − B = 26.663 Kpa

Sustituyendo en la ecuación ( 1 )
Como el deposito ¨A¨ esta dentro del deposito ¨B¨, la presión
de este se convierte a una Patm, para el equipo ¨A¨

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe
 PRINCIPIO CERO DE LA TERMODINAMICA
Si dos sistemas A y B están en equilibrio térmico con un tercero C,
entonces A y B también están en equilibrio térmico entre ellos.

Esta ley establece que cuando dos cuerpos tienen igualdad de

temperatura con un tercer cuerpo, a la vez todos los cuerpos
tendrán igualdad de temperatura entre si.

Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

lrobertolc@crece.uss.edu.pe