1.

¿Cuantos años en promedio se tarda una droga (medicamento) en el

proceso hasta estar en el mercado farmacéutico?

lo deseado es de 12 años y el descubrimiento y patenta miento es hasta los 7 años.

2. Nombre 5 drogas de uso comercial/industrial que sean hidrofóbicas y 5 que

sean hidrofílicas.

hidrofobicas son: 
1.tetraciclinas 
2.mirtazapina 
3.imipramina 
4.fluoxeetina
5.paroxetina
 hidrofilicas son:
1.hidroclorotiazida 
2.furosemida 
3.clortalidiona 
4.acido etacrinico 
5.espironolactona
3. En el proceso de elaboración del azúcar de caña existen muchas operaciones
unitarias (OU). Detalle usted cual es el concepto de sistema, alrededores y
volumen de control, y escriba tres ejemplos a partir del proceso de la
elaboración de la caña (e.g. evaporación, centrifugado, trapiche, etc) donde
detalla cual sería el sistema, cual seria su volumen de control (y si es
homogéneo, o heterogéneo) y los alrededores.
Además, detalle cuantas fases hay en cada OU/proceso y un estimado de la
composición de cada una.
para el proceso de elaboración de azúcar de caña existen muchas operaciones
unitarias entre ellos
*molinos o trapiche: Extracción de jugo o en la cual se analiza el tipo de brix, caña
y pol
*Centrifugado o secado: es un sistema de tanque de centrifugación que se trabaja
con 60 rpm mínima y máxima: 1200 rpm, con temperatura de agua: 85° - 90° C,
siendo las presiones de aceite:15 – 20 psia y de aire: 90 – 100 psia. V control
pequeño (macro homogéneo: micro heterogéneo)
Alrededores: Exterior del contenedor, ambiente exclusivo
2 fases: 20% de agua 80% cristales de sacarosa
*Evaporación o vacumpanes: se lleva a cabo desde temperaturas aproximadamente
de 120°C con un Brix inicial de en la primera batería y baja 15 aproximadamente
hasta los 60° a, retirando el agua existe en ellos, y ser llevado a la centrifugación de
60 brix , con una presión de 20- 30 psi 
*Filtración: la absorción de azucares y eliminación de sólidos, recuperando jugo y se
lleva hacia la tamización.
4. Para cada uno de los 3 procesos u operaciones unitarias seleccionadas en la
pregunta 03, detalle la siguiente informacion:
a) ¿Qué tipo de trabajo se realiza? (reversible, irreversible, etc) y ¿el trabajo es
positivo o negativo?
b) ¿Quién realiza el trabajo sobre quien?
c) Explique si cada proceso recibe calor o emite calor, y si el sistema es adiabático,
abierto, cerrado, o una mezcla y explique el por qué de su respuesta con sustento
de la clase.
 *Trapiche o molinos : 
a)es un proceso irreversible, donde la cantidad de pol varia de acuerdo a la calidad
de caña, por ello se tiene que neutralizar con cal.  El trabajo es positivo.
c) Se emite calor por la extracción de jugo (agregación de agua de inhibición) y
fuerzas de molino (si es que se trabaja con molinos a vapor) , el proceso es abierto
y no es adiabático. 
              *Centrifugado o secado: 
a) es un proceso irreversible, y negativo 
b) La fuerza de presión 
c) Es un sistema que se trabaja con velocidades donde recibe calor, y el sistema es
abierto, para el retiro del agua
            *Evaporación o vacumpanes: 
a) Es proceso es irreversible 
b) La presión de vapor hacia el el primer jugo 
c) El proceso se lleva a altas temperaturas, teniendo en cuenta que no se atrofie las
calandrias. Teniendo en cuenta que sistema es cerro y adiabático.  
              *Centrifugado o secado: 
a) es un proceso irreversible, y negativo 
b) La fuerza de presión 
c) los evaporadores por ejemplo Es un sistema que se trabaja con velocidades
donde recibe calor, y el sistema es abierto, para el retiro del agua, separar los
solidos de los líquidos 
 5. Detalle y explique que tipo de ecuacion(es)/correlaciones usaria para
determinar las propiedades termodinamicas de:
a) Sulfadiazina en Acetonitrilo a 450K
b) Fenil en agua a 300K
c) Aire en estado criogénico.
d) Aire en un humidificador
a) Ecuación Raquel.

b) Ecuación de P-R

c) Cualquier ecuación de estado, inclusive el gas

d) una combinación de ecuación de estado cubica con ecuación de estado liquido.