Professional Documents
Culture Documents
Dimana:
Q = Kebutuhan debit (m3/dt)
t = Waktu yang diperlukan untuk
pengisian kolam tambak (detik)
h = Ketinggian untuk operasi (m)
a = Luas kolam (m2)
d. Desain tanggul dan kolam Dalam model ini air yang keluar dari kolam
H. R. Rabanal (1983) dalam fisheries and pertambakan harus memenuhi baku mutu air
Aquaculture FAO memberikan persyaratan sungai pada bagian muara.
untuk desain kolam pertambakan seperti yang konsentrasi zat organik terlarut dipersyaratkan
ditunjukkan pada gambar 4. seminimal mungkin agar tidak terjadi
perubahan ekosistem di luar petakan
pertambakan.
Desain tanggul yang nantinya digunakan
sebagai pemisah (perimeter) antar kolam dan
sebagai pembatas kolam dengan wilayah laut
mengikuti ketentuan sebagai berikut:
Tabel 2. Kriteria Desain Tanggul Kolam 2,5 – 3 meter. Contoh tabel fluktuasi pasang
Tambak surut dapat dilihat pada tabel 3.
Pada awal perencanaan didapatkan dua buah
alternatif pengambilan air untuk mengisi
kolam tambak (Gambar 2 dan Gambar 3). Pada
Alternatif 1 (Gambar 2) inlet merupakan
saluran eksisting, pengirsian kolam dilakukan
sesuai dengan pasang surut air laut secara
normal, namun yang diatur hannya inlet dan
outlet saja. Pada alternatif 2 (Gambar 3)
pengambilan air langsung dari tengah laut
Sumber: Cruz, C.R Dela (2015) dengan cara di bor kemudian untuk saluran
pembawa menggunakan pipa untuk kemudian
e. Perbandingan rasio luasan dengan tipe disalurkan ke kolam tambak.
Kolam Alternatif yang dipilih adalah alternatif 1
Perbandingan untuk luasan dengan ketinggian dengan penyesuaian ditambahkan perkuatan
air pada kolam mengikuti persyaratan yang pada saluran outlet agar ketika pasang tidak
dipersyaratkan oleh F.G. Ogbe (2005), kolam menyebabkan bercampurnya inlet dan outlet
tambak dengan luasan 0,02 – 0,06 ha dengan Berdasarkan data yang diperoleh disimulasikan
kedalaman 1 – 1,5 m pasang surut yang terjadi pada perairan di Selat
Berdasarkan rasio perbandingan faktor yang Madura dari tahun 2010 – 2017 dan informasi
diperhatikan adalah sebaran dan komposisi dari laboran di UPT dinas Perikanan Kota
tanah urugan untuk tanggul dan perimeter Probolinggo, maka diambil suatu kesimpulan
kolam tambak. Sebaran dan komposisi tanggul bahwa pasang tertinggi yang pernah terjadi
kolam tambak dapat dilihat pada Gambar 5 adalah 3 meter. Perencanaan tanggul yang
berikut. direncanakan harus aman terhadap pasang
dengan ketinggian 3 meter.
Pada pengamatan langsung dilapangan kisaran
pasang surut adalah 3 m, dan pada saat survei
ketinggian pasang naik 1,75 m. Pada stasiun
dengan jarak 2 km dari pantai, kondisi air laut
yang tercatat; Suhu air di permukaan berada
pada 32 ° C dan pada titik 1 m dan 5 m
seragam pada suhu 30 ° C. Nilai salinitas untuk
semua titik adalah 30 ppt. Transparansi air 2 m
dan warna airnya berwarna hijau. Kedalaman
air di lokasi adalah 5 m.
Hasil pengamatan dan tabel pencatatan pasang
surut yang telah diverifikasikan, selanjutnya
Gambar 5. Sebaran karakteristik tanah untuk menjadi patokan dasar untuk perencanaan
dapat dipergunakan sebagai bahan dasar kolam tambak. Pada tahapan awal bentuk
kontur petakan kolam tambak pada daerah
tanggul dan perimeter kolam
lokasi studi dapat dilihat pada Gambar 6.
Sumber: FAO, Fish Culture in Undrainable
Berdasarkan hasil analisa untuk karakteristik
Ponds – A manual for extension pond tanah dan hasil pemeriksaan kondisi tanah
(2016) yang ada pada lokasi studi maka dipilih
beberapa kriteria untuk desain tanggul.
HASIL DAN PEMBAHASAN Tanggul yang direncanakan terbagi menjadi;
Berdasarkan hasil analisa yang dilakukan tanggul perimeter dan tanggul pemisah.
didapatkan hasil bahwa ketinggian pasang
surut pada daerah lokasi studi berkisar antara
256 Jurnal Teknik Pengairan, Volume 8, Nomor 2, Nopember 2017, hlm 252 - 261
+ 6.5 1m
+ 6,25
1,5 m 1,25 m
+5
5,5 m
1.5 m Pond
1.25 m
+5
1m 2.25 m
2m
1.25 m
5,2 m
4m
Untuk pasang tinggi tertinggi rata-rata 31,5 m, sehingga pada luasan tambak
(3 m) kondisi sudah dapat dimasukkan dalam keseluruhan menjadi seluas 5285,29 m2.
kategori aman. Sedangkan untuk pasang Pembagian petakan kolam tambak dapat
tertinggi harian (setinggi 2,5 m) masih aman. dilihat pada Gambar 14, untuk potongan
Pembagian petakan kolam tambak menjadi 4 melintang dapat dilihat pada Gambar 15.
bagian kolam dengan luasan sebesar 31,5 m x
Kriteria Luasan
No. Keterangan Luasan Desain (m2) Kode Kolam
Kolam
Total 5285,29
Sumber: Analisa
Berdasarkan pembagian kolam maka untuk komoditas udang sangat besar. Pada
luasan pembagian diatur sesuai dengan Tabel model kolam direncanakan dimodifikasi untuk
4. tanggul perimeter (tanggul pelindung) dengan
tinggi setinggi 0,5 m. Dengan melihat tren data
KESIMPULAN pasang surut yang terjadi penambahan setinggi
Desain kolam untuk irigasi tambak 0,5 m dirasa sudah sesuai. Secara umum
udang terbuka dengan melibatkan pasang surut pasang tertinggi setinggi 2,5 m, untuk tingkat
memberikan tantangan tersendiri, hal ini keamanan maka dipergunakan pasang tinggti
dikarenakan dengan adanya intervensi pasang tertinggi setinggi 3 m untuk faktor keamanan
surut yang terjadi kemungkinan gangguan
Fidari, dkk, Perencanaan Model Desain Kolam Tambak Intensif 261
agar pasang tertinggi tidak melimpas masuk ke Kim T. Tran-Ngoc a,c, Johan W. Schrama a,
dalam kolam. Mai T.T. Le a, Thinh H. Nguyen c,
Untuk kebutuhan irigasi tambak Arjen J. Roem a,b, Johan A.J Verreth.
diperlukan desain petakan tambak yang sesuai Salinity and diet composition affect
khususnya untuk budidaya udang, pada luasan digestibility and intestinal morphology
paling besar adalah yang dipergunakan untuk in Nile tilapia (Oreochromis niloticus).
kolam produksi, hal ini disebabkan karena Elsevier: 2016
hampir semua udang berada pada kolam ini. https://www.researchgate.net/publication/3113
58646_Salinity_and_diet_composition
DAFTAR PUSTAKA _affect_digestibility_and_intestinal_m
Anh Lam Nguyen, Minh Hoang Truong, Johan orphology_in_Nile_tilapia_Oreochrom
AJ Verreth, Rik Leemans,Roel H is_niloticus
Bosma and Sena S De Silva. Exploring Sugianto, Denny Nugroho. Kajian Kondisi
the climate change concerns of striped Hidrodinamika (Pasang Surut, Arus,
catfish producers in the Mekong Delta, Dan Gelombang) di Perairan Grati
Vietnam. SpringerPlus: 2015. Pasuruan, Jawa Timur. UNDIP :
Anh Lam Nguyen, Minh Hoang Truong, Johan Semarang 2009.
AJ Verreth, Rik Leemans,Roel H Ogbe, F.G., Taicvva K.T., Adegoye M.S. And
Bosma and Sena S De Silva. Akoh I.L. The Hyprology Of A Small
Simulated Impacts of Climate Change Fish Pond At The University Of
on Current Farming Locations of Agriculture, Makurdi Experimental
Striped Catfish (Pangasianodon Fish Farm. Benue State. 2005
hypophthalmus; Sauvage) in the Yo, Kyung H. And Claude E. Boyd.
Mekong Delta, Vietnam. Springers: Hydrology and Water Supply for Pond
2014. Aquaculture. Springer
Cruz, C.R Dela. Fishpond Engineering: A Science+Business Media Dordrecht:
Technical Manual For Smalland 1994.
Mediumscale Coastal Fish Farms In
Southeast Asia. FAO 2015.