PERFIL DE PROYECTO

IMPLEMENTACION DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO DE CEBADA Y

AVENA PARA GANADO BOVINO EN LA COMUNIDAD DE JANKOMARCA
(MUNICIPIO DE HUAYLLAMARCA)

1. INTRODUCCIÓN

Debido a las bajas precipitaciones pluviales registradas en los últimos años en la zona del
altiplano boliviano, que provocan en zonas áridas y semiáridas, que cada vez sea más difícil
disponer de pastos y forrajes para el ganado bovino, ovino y otros; por lo que, es uno de los
retos para el ganadero mejorar el aprovechamiento adecuado de los forrajes gramíneo y
leguminoso.

Asimismo, una infraestructura importante para esta producción es el empleo de

invernaderos. La producción de forraje verde hidropónico (FVH), puede proveer de forraje
en cantidad y calidad a todo tipo de ganado, especialmente al ganado bovino lechero, que
es donde se requieren respuestas rápidas a las necesidades de producción de leche y
también para su engorde.

La producción de forraje hidropónico permitirá asegurar una fuente constante de alimento

muy homogéneo en volumen de fitomasa (formación de biomasa vegetal) y calidad
nutritiva, mejorando la condición de salud, vitalidad y fertilidad del ganado atribuible a la
alta calidad del alimento hidropónico.

El forraje hidropónico representa una alternativa de producción de forraje verde para la

alimentación de bovinos, como también para otros animales de uso comercial, es
especialmente útil durante períodos de escasez de forraje.

El presente trabajo dirigido permitirá conocer los diferentes beneficios que brinde el forraje
verde hidropónico (FVH) en la producción pecuaria, el uso del agua, para así poder
divulgar estos resultados a la comunidad y contribuir al mejoramiento productivo y mejorar
su calidad de vida.

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2. CARACTERIZACION INSTITUCIONAL

El INSTITUTO TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES EN CIENCIAS

AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES (I.T.E.S.C.A.A.) ORURO, cuenta con la
Carrera de Veterinaria y Zootecnia a nivel de Técnico Superior, ubicado en el municipio de
Oruro, sede central localidad de sepulturas.

SEDE CENTRAL ITESCAA

LOCALIDAD SEPULTURAS

Tiene como misión formar profesionales de alta calidad y excelencia académica de acuerdo
a las necesidades de superación de los bolivianos. Dota al país de profesionales idóneos en
las distintas áreas del conocimiento científico tecnológico que responde a la necesidad del
desarrollo social como agentes de cambio, con un compromiso moral ético y social.   En
base al desarrollo tecnológico y la responsabilidad de preservar la buena salud.

EL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE HUAYLLAMARCA cuenta con 3 distritos

municipales, 8 cantones o marcas además de la capital y 23 ayllus que corresponden a la
organización ancestral.
Ubicación geográfica
El Municipio de Santiago de Huayllamarca creado por ley de 26 de septiembre de 1990
corresponde a la Primera Sección Municipal de la provincia de Nor Carangas y se
encuentra ubicado en la región Nor occidente del Departamento de Oruro, sobre las
serranías inter-altiplánicas (Serranías de Carangas).

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El Municipio de Santiago de Huayllamarca se encuentra situado geográficamente entre los
paralelos: 17º 44` a 18º 06` de latitud Sur y 67º 32` a 68º 7` de longitud Oeste; respecto del
Meridiano de Greenwich. Con una altura que varía de 3.750 y 4.900 m.s.n.m.
Comunidad de JANKOMARCA

C.

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Extensión territorial
El Municipio de Santiago de Huayllamarca cuenta con una extensión territorial de 870
Km2; esto porcentualmente representa el 1.62% del territorio del departamento de Oruro.

La comunidad de Jankomarca está ubicado a 2,5 km hacia el norte de la población de

Huayllamarca, representa una zona de producción ganadera y agrícola. Con temperaturas
máximas de 18°C y -14°C que ocurren en las diferentes estaciones del año.

3. DIAGNÓSTICO
La principal actividad económica del municipio lo constituye la agropecuaria, lo cual se
desarrolla de manera tradicional y con fines de subsistencia, sin oportunidades de
crecimiento por falta de condiciones económicas, técnicas y de mercado.

ACTIVDAD ECONOMICA DEL MUNICIPIO

80
73
70
60
50
40
30
20 14
10
3
0
1

Agropecuaria Industria Otros

Entonces es importante mejorar las condiciones básicas de producción en base al desarrollo

de acciones especiales de implementación de asistencia técnica y provisión de sistemas de
riego e invernaderos en corresponsabilidad con la población.

En la zona de la comunidad de Jankomarca la producción de ganado bovino es muy

limitado, es decir, que en época de estiaje la producción de leche solo es para el consumo
familiar y en épocas de lluvia o cuando existe forraje verde producen excedentes de leche y
sus derivados producidos artesanalmente son el queso y yogurt que algunas veces se
comercializan en las ferias locales del municipio.

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 La zona de Jankomarca cuenta con 12 productores de ganado bovino que se dedican al
engorde y producción de leche.
LISTA DE PRODUCTORES DE GANADO BOVINO COMUNIDAD JANKOMARCA
Nro NOMBRE DEL CANTIDAD DE GANADO BOVINO CUENTA CON
PRODUCTOR MACHOS HEMBRAS TOTAL RAZA INVERNADERO
1 Fausto Suarez 3 5 8 holstein -criollo Si cuenta
2 Guillermo Valdez 1 7 8 holstein Si cuenta
3 Alejandro Bazán 3 7 10 holstein- criollo No cuenta
4 Adrían Bazán 1 5 6 holstein No cuenta
5 Raymundo 1 7 8 holstein Si cuenta
Reynaga
6 Luis German 2 3 5 holstein Si cuenta
Reynaga
7 Rubén reynaga 2 5 7 Holstein-Criollo Si cuenta
8 Roberto Valdez 3 5 8 Holstein-Criollo Si cuenta
9 Cesar Valdez 4 4 8 holstein Si cuenta
10 Rodolfo Flores 3 10 13 Holstein-Criollo Si cuenta
11 Bernardo Tangara 3 2 5 holstein No cuenta
12 Susana Gómez 2 4 6 Holstein- criollo No cuenta

Los 8(ocho) Invernaderos implementados, en la comunidad de Jankomarca, por el Servicio

Departamental Agropecuario SEDAG y el GAM Huayllamarca en las gestiones 2019, 2020
y 2021 tienen forma de túnel con dimensiones (18 m largo) x (6 m ancho), actualmente se
producen hortalizas y verduras para el consumo familiar, sobrando un área significativo
para la implementación de forraje verde hidropónico con una asistencia técnica adecuada.

Inauguración de invernaderos Municipio de Huayllamarca 2021

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4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La falta de forraje verde, durante el ciclo anual de alimentación, disminuye

significativamente el engorde y la producción de leche del ganado bovino en la comunidad
de janckomarca, esto reduce los ingresos económicos de los productores ganaderos de la
zona.

La implementación de forraje verde hidropónico de cebada y avena para ganado bovino en

la comunidad de jankomarca, mejorará el engorde y la producción de leche del ganado
durante el ciclo de alimentación anual, incrementando así el ingreso económico de los
productores.

5. OBEJTIVOS
5.1 Objetivo General
 Implementar la tecnología de forraje verde hidropónico (FVH) en la
comunidad de jankomarca del municipio de Huayllamarca para mejorar
el engorde y producción de leche del ganado bovino, a partir de la
aplicación de técnicas y uso adecuado de herramientas, teniendo en
cuenta las temperaturas en el interior del invernadero y características
climatológicas de la zona.
5.2 Objetivo Específico
 Instalar la estructura metálica, bandejas y prever la instalación de agua
dentro del invernadero para iniciar la implementación de forraje verde
hidropónico, teniendo en cuenta las herramientas necesarias.

 Preparar adecuadamente el fertilizante y las semillas de cebada y avena

para la siembra de forraje verde hidropónico, teniendo en cuenta la
limpieza del área de trabajo y uso correcto de medidas de bioseguridad.

 Iniciar la siembra de forraje verde hidropónico para el engorde y

producción de leche del ganado bovino a partir del uso de técnicas
adecuadas teniendo en cuenta los tiempos de producción y temperatura
ambiente.
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  Proceder con la alimentación del ganado bovino para luego comparar
los resultados de engorde y producción de leche en forma periódica con
el propósito de mejorar las dosis y técnicas de preparación de
fertilizantes y semillas de cebada y avena.

6. MARCO TEORICO CONCEPTUAL

El Forraje Verde Hidropónico (FVH) es una tecnología de producción de biomasa vegetal
obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de germinación y
crecimiento temprano de plántulas a partir de semillas viables. El FVH o “green fodder
hydroponics” es un pienso o forraje vivo, de alta digestibilidad, calidad nutricional y muy
apto para la alimentación animal

En la práctica, el FVH consiste en la germinación de granos (semillas de cereales o de

leguminosas) y su posterior crecimiento bajo condiciones ambientales controladas (luz,
temperatura y humedad) en ausencia del suelo (FAO, 2001). Usualmente se utilizan
semillas de avena, cebada, maíz, trigo y sorgo.

El proceso se realiza en recipientes planos y por un lapso de tiempo no mayor a los 12 o 15

días, realizándose riegos con agua hasta que los brotes alcancen un largo de 3 a 4
centímetros. A partir de ese momento se continúan los riegos con una solución nutritiva la
cual tiene por finalidad aportar los elementos químicos necesarios (especialmente el
nitrógeno) necesarios para el óptimo crecimiento del forraje, así como también el de
otorgarle, entre otras características, su alta palatabilidad, buena digestibilidad y excelente
sustituto del alimento concentrado.

7. PLAND E TRABAJO
IMPLEMENTACION DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO DE CEBADA Y AVENA
PARA GANADO BOVINO EN LA COMUNIDAD DE JANKOMARCA
(MUNICIPIO DE HUAYLLAMARCA)

ACTIVIDAD MES 1 MES 2

S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Preparación del terreno en el
invernadero para la Impl. De FVH
Adquisición de las estructura
metálica y bandejas
Instalación de la estructura metálica y
7
compra de fertilizante y otros
Preparación de las semillas de cebada
y avena y siembra PTA
Preparación de las semillas de cebada
y avena y siembra PTB
Preparación de las semillas de cebada
y avena y siembra PTC
Conclusión de las prácticas de
implementación FVH

8. PRESUPUESTO

IMPLEMENTACIÓN DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO (FVH)

C. JANCOMARCA
ACTIVIDAD CANTIDAD UNIDAD PRECIO PRECIO
UNITARIO PARCIAL
Adquisición de la estructura Metálica 1 Pza. 1800,00 1800,00
s/diseño (3m longitud)
Adquisición de Bandejas metálicas 6 Pza. 60,00 360,00
s/diseño
Adquisición de semilla de cebada 9 kg. 15,00 135,00
certificada
Adquisición de semilla de avena 9 Kg. 15,00 135,00
certificada
Adquisición de fertilizante tipo A 6 Kg. 75,00 450,00
Adquisición de fertilizante tipo B 6 Kg. 75,00 450,00
Pago de Transporte 4 Bs 100,00 400,00
Adquisición de herramientas 1 Gb 170,00 170,00
PRESUPESTO TOTAL 3900,00

9. CONCLUSIONES

Aplicando las técnicas adecuadas en la implementación del forraje verde hidropónico, se

contribuirá a mejorar el engorde y producción de leche del ganado bovino en la comunidad
de jankomarca.

10. BIBLIOGRAFIA
 Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO,
Santiago de Chile 2010, MANUAL DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO
 https://www.youtube.com/watch?v=MysZEqN1oO0
 https://www.youtube.com/watch?v=cASdYsY__TM