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CULTURE COCKTIAL

INGREDIENTES

Recado Rojo 5 Gr

Jugo de lima 1 Oz

Mezcal Memorable Espadín 2 Oz

Hielo 2 Oz

Agua Mineral 4 Oz

Laurel 1 Pz

PROCEDIMIENTO

Quemar el laurel y colocarle encima el vaso boca abajo. Posteriormente escarchar el vaso con la sal de
gusano y ponerle el hielo.

En el shaker poner el recado con el jugo de lima, mezclar bien y colar al agregarlo al vaso, luego agregar las 2
oz de mezcal, finalmente rellenar con el agua mineral y poner una penca de maguey como agitador

MATERIALES

Shaker

Ginger

Colador

Escarchador

Vaso Old Fashion de 11 oz


Método de
Elementos base enfriamient
Base
Nombr o
e Ácido Vaso Garnitura
Combinación
Endulzante
(dos o más Hielo
zumos)

Mezcal Recado Rojo Old Fashion


Culture Memorable 5 Gr Hielo Capacidad Sal de gusano
Espadín 2 Jugo de lima 1 n/a tradicional 11 Oz Brote de Penca de
Cocktail
Oz Oz 2 Oz Cap. A utilizar maguey.
9 Oz
Ejemplos de presentación

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