SECRETARIA DE MARINA

ARMADA DE MEXICO

CENTRO DE ESTUDIOS NAVALES EN CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA MEDICO NAVAL

TIPOS DE DIETAS
FECHA: 10/09/2022
GRUPO: A

NUTRICIÓN
INTEGRANTES:
 NORIEGA SANTOS DAMARIS ARLETH
 MOLERES MORALES MARTHA IRIA
 AVILA ARELLANO MELANIE
 GARCIA OLMOS FATIMA YARETH
DRA. MARIA GABRIELA CASTRO MUÑOZ
CUADRO DE DOBLE ENTRADA O MATRIZ DE EVALUCION DE TIPOS DE DIETAS
 Tipo de dieta Características
Energia  
Reducción energética del
requerimiento basal del
  Hipoenergetica
individuo, de 500 a 1000
kilocalorías diarias
Contenido energético más alto
en kilocalorías en relación al
  Hiperenergetica
gasto energético total
recomendado
EPOC, diabetes mellitus,
Hidratos de carbono
epilepsia e hipertrigliceridemia
Disminución de 250 calorías
  Moderada
diarias acompañada de ejercicio
Compuesta por un conjunto de
alimentos cerrados y determina
  Estricta
sus cantidades y horas para
ingerirlos
  Lactosa Dieta controlada en lactosa
Proteina  
Prevenir el exceso de catabolitos
  Hipoproteica
de nitrógeno en la sangre
Indicaciones Contraindicaciones Alimentos que incluyen
Modificadas
     
Personas con exceso de grasa
Pescado, huevo, jamón, leche desnatada,
corporal o IMC mayor a 25 Niños y adolescentes
leche de almendras
Ejercicio
Vía de administración
complementaria, alimentos con Licuados con leche entera, pan dulce,
Alteraciones en el
densidad energética, personas con granola, semillas acarameladas, carnes
metabolismo hidro electrolito
déficit de peso corporal de 20% o empanizadas, huevo y leguminosas refritas
mas
Pacientes con el propósito de
Molestias digestivas, cambios
perder peso, reducir el riesgo de Granos, frutas, verduras, leche, nueces,
en el nivel de azúcar en
diabetes tipo 2 y síndrome legumbres
sangre
metabólico
Embarazo, terapia con litio,
Reducción de la presión sanguínea y Huevo, pan sin sal, pescado fresco, carne,
situaciones con pérdida de
mejora de su salud cardiovascular aves
sodio
Puede llegar a pasar a un Excluye panes. pastas, verduras con
Perdida rápida de peso
nivel psicológico almidón, frutos secos y semillas
Flatulencias, dolor abdominal, Todos excepto lácteos, productos de
diarrea asociada a alimentos con Déficit de vitamina D panadería, sopas instantáneas, margarinas,
lactosa dulces, sustitutos de leche en polvo
     
Insuficiencia renal crónica,
reducción de producción de
Niños y adolescentes,
residuos procedentes del Productos sustitos del huevo y la leche,
enfermedades hepáticas y
metabolismo de las proteínas y quesos veganos
trastorno de comportamiento
enlentecer el ritmo de la progresión
de la nefropatía
 Dietas progresivas

Provee líquidos, electrolitos y

energía en forma de alimentos Periodo postquirúrgico inmediato, Alimentos líquidos. Infusiones, jugo de
Líquidos claros Ejercicio extenuante
de fácil digestión, proporciona un diarrea aguda de corta duración fruta colados, nieve, caldo y agua de fruta
mínimo de residuo intestinal

Periodo de transición entre la

Provee hidratos de carbono en A personas que les guste Leche, sopas, helado, caramelos, verduras
alimentación de líquidos claros y
Líquidos generales alimentos de fácil digestión y tener una dieta variada puede cocidas y coladas, cereales cocidos no
dieta blanda, problemas de
mínimo de residuo intestinal resultarles aburrida integrales
deglución y masticación

Elimina o limita todos aquellos Proteínas a la plancha, hervidos, estofado,

Procesos inflamatorios del aparato A largo puede ocasionar
alimentos que son irritantes de la asado o al horno; Especias según la
Dieta blanda gastrointestinal como gastritis, dolores de cabeza o acentuar
mucosa gástrica o estimulantes tolerancia del paciente, excluir irritantes
ulcera o colitis migrañas
de la secreción de acido (chile, pimienta negra etc)