PET TM SL TACs Peter) ee) Coerentrnces) Perea res Pee Pee ees Searcy ee rd oe Peery eee erty PCG CN); (ys lesparece sihoy hacemos Sarr cence GQuracaracaen casa denuestios ery SBuelios para celebrarlas y abrazarlos? Puede que no los hayamos conocido, © qu se fueron cuando éramos muy pecueris, aero siempre quedarén fos recuerdos que tengamos de ellos, las historias que mama y papé nos ‘cuenten. Seguramente muchas de esas anécdotas se sitian en una casa lena de encanto y memorias. Habrés notado que en sus paredes sucle haber fotos de toda lafamlla, hasta de generaciones pasadas. ,0 qué tal el infaltable mueble de madera ‘en donde a nuestra abue le gusta colocar sv vailay diferentes recipientes de varios tamaros y colores? Muchos de esos objetos, te aseguro, pertenecian a personas muy queridas,y por eso les guardan tanto catia La casa de nuestros abuelitos es un espacio en el que uno se siente protegido po la trangulidad que se respira al estar sentado cerca de ellos mientras escuchan [a radio, omitan una pelicula clésieao preparan tun rico mole. Para nuestros abuelos son muy importantes nuestas visitas, nuesras palabras de aliento 0 nuestra paciencia al mostrarles algo nuevo, por es0 mantén un contacto constante con ello, cy por qué 1no?, salgan seguido de paseo. RS rellita, Deed ruestras abueltas les encanta chiquearnos con mucha comida, {a poco no? Llegamos a sus casas, ¥ encontramos unas torttas de papa para comer al medioda, © arroz con | abuelta me ha contad que uno de sus juegos predilectos cuando era nifia era ‘el Bebeleche, clo conoces? También es llamado “Avionete™, Probablemente lo recuerdes dela primaria, cuando en I piecrove: Rea aura oral Retr ana ‘el patio de la escuela pintaban unos recuactos blancos numerados del “al 10. También me cuenta mi abuelita que le gustaba jugar a “las ‘mamés"; aunque no siempre tuviera ‘muiecas para jugar, siempre habia por ahi un hermanito pequefio. Palabra clave: 6 leche para merendar en la tarde ‘Una de mis comidas favortas ‘en casa de mi abuelita son los tamales rojos y de rajas ‘con queso, no sélo por su ‘exquisite sabor sino porque entre tos y primos ayudamos ‘con la proparacin. ‘A wustercineFouaRD@ EDK sats tades Vows jah ile Wn Meo Alara, aura unr Asani aura rales Sepa Soa Jorge Oren, Ferards ros Ma elLipe ale Cota dea ene en ots aan na esr aco gucnroren especial sels eateries, Sales ‘ora AND)‘Fletras para volar Presenta a - Fray Gabriel Chavez de (a Mora - AISLIN GALINDO ace e126 de Noviembre de 1929 en nuestra bella ciudad, Guadalajara, Forme parte de la orimera ‘generacién de la Escuela de Arcuitectura de a Universidad de Guadalajara Después de terminar eus estudios como arqultecto, decid ingresar al convent Benedictine de Cuernavaca. ‘A partir del coneilo Vaticano Il, Fray Gabriel impulsé los talleres de artesania religiosa ye Tale: Arts Sacra. ios 1968, iniié su colaboracin en la Basilica de Guadalupe. Su trabajo y creatvidad no se quedan estancadas en el dsefo arquitecténico, pintura, disefio inmobilario einluse la ereacién de tinograias ‘Actualmente, cuenta con 92 afos de edad, de los cuales, 15 de ellos se ha decicado a a creacién arqutectonica. En ue se reeagen las obras mas representatvas de dicho artista PREMIOS ILUsTRAGION FERNANDO PEREZ * Premio Nacional de Aquitectura 2020 “ + Premio Jalisco en Artes 2010 + Premio San Benito Abad en 1971 FRASE CELEBRE OBRAS DESTACADAS «Desde nfo me gustaba mucho armarjuguetes come los + Autor dellibro La fundacién de un suefo:la Escuela de tinker toys, eonacidos ahora coma legos» ‘Arquitectura en Guadalajara + Basilica de Guadalupe + Greacién del vtral del Santuario Mértres de Cristo Rey tert nln Nats ogee Uveriad eGutalgirs coun el 20878) (he dela Gee itera uy nabopafslheverdeieereaelErte ay varios integrantes en nuestra familia, pero existen unos en especfice que son de los miembros mas grandes y ue nos dan mucho amor cuando los viitamos; a veces platcan on nosotros, nos preparan nuestra comida favorita onos cuidan cuando nuestros padres estén ‘usentes. Si alin no saben quignes son, te doy una pista ls lamamos abuelos De alguna manera nos ensefian muchas cosas mientras crecemos, desde respetar a otras personas, hacer caso a nuestros padres y @ preocuparnos por las personas que nos importan, ‘Muchos nos legan a contar historias sobre nuestros padres, desde sus vavesuras hasta ‘anéedotas que se han tranemitida de generacin en generacién, todas ellas con la intencién de fensefarnos un valor cue sea de ayuda para nosotros, No cabe cuda que las abuelos son personas importantes en nuestra vide, que de alguna ‘manera dejan una nuella de amor y ensefianza; por lo que asi como nos acompafian yrespetan también nosotros debemos de aprender a devolver ese amor con respeto, y muestras de caro ‘coma dar los buenos dias, judas a aleanzar cosas 0 acompaiarlos cuando estén solos 0 ristes, ‘Aunque muchos de nosotros atin podemos disfrutar de la presencia de nuestros abuelas, hay que mencionar a los que han partido y, a pesar de que es una situacion muy dolorosa, los recuerdos y aventuras que nos oftecieron dia tras dia quedan en nuestras carazones y no hay ‘mejor manera de ecordarlos que tener presentes sus ensevianzas y respetando a las personas ‘mayores que son los abuelos ce otras nia ynifios; cuando veas por la calle que un adulto mayor necesita ayuda, ies posible trata de ofrecera ree ey oy Eee CeCe et eres eer rng erty exert tr eect Pree ire ae Pree eo ony yee eet Peery ea eae erat ee een ene ‘ibliotecsIberoamerleana Octavio Paz (BI0P) Todos los edbodos sas 1200 horas puedes ala Bbliotece Therosmericana,paa dsttar Ta hore de ‘sovent Libreria Carlos Fuentes Wit elFacebook do fe Liberia Carlos Fuentes! pars ver euentacuetos y tales, conlos que te diverts rmienvas te quecas en casa‘Sletras paver ry Be Como hacer que un helado dure mas? SAUL PEREZ ARANA Experimentacion: lerte la misma cantidad de agua fresca en los 3 vasos y ponlos en el congelador 2, Cada veinte minutos agita el contenido de los 3 vasos con Ia ceuchara y toma nata de qué tan congelado e veel contenido de ‘cada vaso 3. Repite el paso 2 hasta que os 3 vasos tengan la consistencia que ddesees. 4. Saca los 3 vasos del congelador y por una hara toma nota de cdmo fs que cada uno se va descongelando, Observa qué vaso tiene mas Iiquido més répido 5. (Come tuhelada antes de que se derrta! Qué ocurre? El agua al congelarse va generando crstales de hielo, éstos al pa fl tiempo, van creciendo y se congelan hasta que son totalmente hielo. ‘Sin embargo, s altamos el agua seguido evitamos que los ristales crezcan y éstos se quedan peque'ios, logranda la consistencia del helaco, En cuanto a cada uno de las vasos el vidoes el material que mejor conduce e calor de los tres, es por esto que puede hacer que elhelado ‘se congele mis rapido, pero también que se descongele rapido. Los vasos de pisticotrangparente suelen ser de poiestirena, el cual es 10 ‘veces pear conducienda calor, por lo que el helado no est listo muy ‘pido ni se derrite muy répid (esto puede variar por el grosor del v2s0). _helado para hacerlo mas sabroso 0 mas suave y qué vasos te ayudan Por ltimo, el vaso térmico es 40 veces peor que el vidio al conducic el prepararlo mas rapido y qué otros te ayudan a evitar que se cerita, Calor por lo que el helado puede tardar mas en estarlisto, pero nos va mientras lo comes ‘lurar mucho mas tiempo al comer ‘Te invitamos a descubrir qué ingredientes le puedes agregar atu ese 219 ur) Telecom Feet Mae coma/icaemmeceamia bt? corcuhblericaptp Potesvene econo facta el et de 22d pln oeion son saesite ‘ibe esis) he oars rear Rapala af ChemTecnologia 0-299 a lavencin del internet fue una verdadera evolucién para la .comunicacién a larga distancia, el almacenamientoy la transferencia de informacién, Sin embargo, no fue la primera, La prensa, la radio la televisign fuerany siguen siendo medioe importantes en todo el mundo; pero antes que todas ellos, el telégrafo fue la primera tecnologia que permit enviar informacion de manera electronica, Eltelégraa funciona gracias al electromagnetismo. En un extreme ele linea, eltelegrafista acciona un cicuito que hace bajar una agua ‘conectaca a un electroiman en el otro extrema, haciendo que la agua ibufe en una cinta de papel que va pasando por abajo. Los mensajes se ven como una sere de lineas largas o cortas, que representan puntos y rayas, hay una combinacién de puntos yrayas para cada letra cel alfabeto, esta forma de enviar mensajes se llama cédigo morse. En México, el telégrafo an sigue vigente el telégrafollegé en 1851 pero estaba reservado a pocos negocios particulres. En 1867, el gobierno tome el control dela red telegdficay en 1891 cred la Escuela de Telegrafla. En 11987 se creé la compafia“Telecomunicaciones de México" TELECOMM, ellos son quienes siguen operand la red telegrafica desde entonces. En 11992 se dejé de usar el cédigo morse para enviar los mensajes, pues la tecnologia actual permite hacerlo mas fécilmente. [ISABEL JUAREZVALLARTA, ‘a tustracton: ABR LOPEZ aR RE On Cog Rosario Espinoza, ta taekwandoina que enfrento ciclopes na vez que agarras el vuelo es diel detenerte. Hace mucho mucho tiempo os griegos le lamaban destino a quehacer de un héroe, seguro te suena el nombre de Odiseo. Cuando escuchas que alguien dice: ‘Fue toda una odisea llegar, bueno, esa expresion viene del héroe Odiseo, y su historia tiene que ver con un largo viaje y las pruebas que tv que superar. Para ese héroe su destino lo trazaron los dioses del Olimpo Odiseo pertenece a la mitologia grlega, un tanto lejana a nuestro tiempo, pero zme creerias ste digo que Marla del Rosario Espinoza ‘compitié tres veces en los Juegos Olmpicos y gand las tres ‘casiones en Taekwondo? Si, Rasaro, comp en los juegos que ‘Odiseo llegé a participa, Rosario tenia 21 ios cuando gan6 su primera medalla de oro, cuavo aos después gané bronee y otros {uatro afios después gand una de plata. ,Te imaginas cémo las tendré colgadas en su casa’ Recverda que los deportistas olimpicos, ‘on los mejores en su pafs. Eso significa que Rosario enfrenté alas ‘mejores de todo el mundo. Igual que Odiseo, luché con ciclopes y bravas mareas, Rosario nacié en el estado vecino, en Sinaloa, un poco para el Norte, pera nacié acu, en México. La gran diferencia entre Ocigeo y Rosario, es que Rosario hizo su propio vuelo, creo su propio destino, sin dejar ningin azo a los dioses del impo; su perseverancia, su disciplina y su talento, a hicieron tres veces campeona alimpica,dato, HISTORICO [a LUSTEAGION @ ANAISCARBAIAL v8 tmz . =@: Consejos del abuelo ccornain nsnnee uestios abuelos son una fuente de sabidura, ellos han sido los Jexpertos en el cuidado de a vegetacin y hoy es tiempo de seguir con N su legado, empezando por la plantacién de un abo El primer paso es la elaboracién de a composta, para ello excavarés un hhoyo de profundidad media, En é, verterdsresiduos orgénicas tales como ceéscaras de futas, estos de comida, ramas yhojas. Después cubrirés on terra dicho agujero. Es necesaro que los desechos axgénicos que has enterado, pasen un mes o mas bajo terra, De esta manera, nutirén ‘suelo convitiéndoto en una pequefia area fért ‘Una vez transcurido un mes desde laproduccién de la compasta, extraeris una semila de un limen y deberas dejarta secar al Sol durante wes cas, Puedes utilizar como maceta una lata grande de chiles 0 de leche en polvo, En lla, vaciards la irra fet, Un par de centimetros antes de llenar or completo la lata, afadirs la serilla de imén que has dejado secar al Sol. Por slime, agregars otra capa de tierra sobre la semilla Poco’ pecs, iverds emo erece un pequesio arbolito! Darter caruniesn pana 20 jae 620 éDia de los abuelos? MAYRA BARAIA ‘Fletras para volar Como yale habrs podid notar, hemas dedicado esta edicién de La Gacetita UdeG los abvelos y abuelas, pero zsabias que en realidad no ‘celebramos el dia de Los Abuelos sino el Dla Nacional de las Personas ‘Mayores? Deja te cuento por qué. En primer lugar, se decidé que el 28 de agosto fuera el Dia del [Anciano, pero uego lo cambiaran al Dia Nacional del Adulto Mayor ‘Sinceramente, yo creo que si se escucha mejor este segundo, anciano ppareciera alguien qUe est al nal de la vida y hay muchos aduos -mayores que todavia les faltan varios aos por viv. De ahi se pensé ‘en ponerlo como dia del abvelo, pero tanto abuelo como adulto mayor tlenen un pequefo problemita, no incluyen explcitao ablertamente a las mujeres, es por este que mejor se propuso el Dia Nacional de las Personas Mayores”, ast se incluye a toda las personas y tampoco se limita a que sean abuelos o abuelas para tener un dia para celebarts. Sin embargo, en La Gacetita UdeG, si queremos hablar de las ‘abuelas y abuelos, porque son personas muy lindas que nos apapachan {acarician con el alma), por eso cuando estés con tu abuela o abuelo, apapaichalos yayidalos en todo fo que necesiten. También, pideles que te cuenten sus historias de vida porque puede que te encuentres con ‘anéedotas que no conocias de tus abuelos,2 ve AGOSTO re 2021|gacetita> SOBRE LA os, Pensiones uses ites, © Pasatiempo:Crucigrama : : 12 Se completa con la pala ‘secci6n; si hubo alguna que no descfraste, no te preocupes, aqui te damos més pista: Vertical: 11 Avatciar ean el alma, 2. Primera tecnologia que permitié enviar informacion de ‘manera electénica, 3 Personas importantes que dejan una huella de amor y censefianza, 5 Horizontal: 44; También es lamado “Avioncte 5: Se cree que surgié a parti del trotar de los caballos y elo. 6 6. Su destina lo razaron los diases cel Olimpo. ‘A tusrRAciow: ScaRLETT REGALADO ‘Descarga la App! Visitanos y descarga libros state de Gazeta ycuttanes sobre tye que mise dete Evia ts lectrénicos gratuitos en: nats abuzonipvogmallcom 5 letrasparavolar.org/ibros