Professional Documents
Culture Documents
11652magazine S
11652magazine S
עופר שחטר
מנכ“ל “פרומול“
ניהול מרכזי קניות מקבוצת נכסי אריאל
22
קניון רמות ירושלים
שכונת רמות
קניון רמות ירושלים
גמרנו לחפור
התחלנו לבנות
רמות
הקניון החדש של ירושלים הפתיחה בפסח 2011
3
להתנדנד בכיכר השוק
עופר שחטר
הבעייתים האלו .אחד ממנהלי חברות אחרי שלמדו להכיר הנחות משמעותיות.... להתנדנד -זו אולי התחושה אותה אנו
התיווך הגדולות טוען שבשיחות עם כמה צריך להיות יותר ריאליים בתמחור המוצרים מקבלים כיום מקריאת כותרות העיתונות.
וכמה בעלים של מרכזי קניות עולה כי הם שלנו .העובדה שהמפלצת קיבלה ארוחה יום למעלה ,יום למטה .יום של עליות גדולות
רוצים למכור לפחות במחיר העלות בו קנו ב“סייל“ של העונה הזו ,מחייב להאכיל בשווקים ,ולמחרתו התרסקות של ממש.
או בנו את מרכז הקניות ,אך מבינים כי אותה באותה ארוחה גם ב“סייל הבא“ .זה דומה כי אנחנו בעידן של פרדוקסים.
בזמן הנוכחי חנויות ריקות פוגעות במחיר יקר ומסוכן לריווחיות שלנו“. מחד -עסקאות מכירה ושכירות נסגרות
הנכס וגם ההיצע של מרכזים אחרים גורם לאחר מאמץ גדול יותר ,ויחסית מעט
לירידה במחיר (ועליית התשואה לקונים), מחירי השכירות חוזים נחתמים .בנוסף ,על פי כל החוקרים
עד כדי כך שישנם מרכזי קניות למכירה צונחים במהירות ואיתם והמומחים אין הרבה קמעונאים שמעוניינים
במחיר הנמוך מעלות הבנייה. כעת בהרחבה.
מתווך אחר אומר -כל המוכרים בשוק
מחירי מרכזי הקניות מאידך -מכון המחקר של ICSCטוען
אנו מוצאים כיום הנהלות של קניונים ודיירים
היום בלחץ ,צריכים מזומנים ,ולכן זה זמן שלמעלה מ 100-אלף חנויות חדשות ייפתחו
שמתמקדים בעשיית עסקאות אבל רוב
אידיאלי לקנייה ,רק תקבע מחיר ...תחליט השנה בארה“ב ,יש מבנים חדשים והרחבות
המאמץ מושקע במשא ומתן להורדת עלויות
כמה אתה רוצה להשקיע .תקבל נכס טוב שמתבצעים עפ“י המתוכנן.
השכירות ושיפור תנאי החוזה.
בעד כספך. פחות פרויקטים חדשים מתחילים -יש ביטול
אחד ממנהלי הקניונים יצא כנגד הקמעונאים
או דחייה של פרויקטים חדשים ,יש יותר
ואמר “ -הם מבקשים בקשות בלתי הגיוניות
צריך לשנס מתניים ביחד כדי להגיע לפשרות (בשכר הדירה) לא
חנויות שמתפנות בקניונים הקיימים ,אבל
כדי לצאת מהמשבר סבירות“ .הוא מזהיר כי התוצאה תהיה
הנהלות הקניונים חוסכות בהוצאות השיווק
איך אפשר להניע מחדש את גלגלי תעשית ועושות מאמץ קטן יותר כדי לשווק אותם
הרסנית לעתיד“ .יהיה קשה לחזור לרמות
מרכזי הקניות והרשתות הקמעונאיות? -מנכ“ל רשת אמריקאית גדולה לאופנה
השכירות שהכרנו לא מזמן“.
זו המשימה המרכזית שכולנו מתמודדים לכל המשפחה אומר ש“אנחנו צריכים
אחד מהשוכרים הגדולים בארה“ב מסכים,
איתה .כולם אומרים שאנחנו צריכים לשתף שותפות שיווקית ריאלית בין קמעונאים
אבל טוען שבמציאות של קיצוצים בתקציבים,
פעולה .דיירים ובעלי נכסים מחויבים לעבוד והנהלות קניונים על מנת לבנות מחוללי
הפחתות משכורת וכח אדם בכל הדרגות,
ביחד כדי להחזיר את השוק לשפיות .ליצור תנועה אמיתיים לקניונים .יש כמה חברות
מול עלייה מתמשכת בהוצאות התיפעול
קונצנזוס לטובת כולנו. ניהול קניונים שהשתמשו בהון שלהם כדי
“ -יש לחץ אדיר שמחייב חיסכון ולכן אנו
אחד מהקמעונאים הגדולים הדגיש ,כי צריך לקדם את האגו שלהם ,מתוך מחשבה
נאלצים לדרוש הנחות ,אפילו אם אנחנו לא
למצוא דרכים יצירתיות לניהול משותף שהם ממתגים את עצמם -כגון ווסטפילד,
מאמינים בזה .ממש כמו הקלישאה בסרטי
של ההוצאות של קניון ,אשר מעיקות על מק ריץ‘ ,טאנג‘ר ,סיימון .האם הם חושבים
המאפיה -זה לא אישי ,הכל עסקים .יש
השוכרים .ההוצאה הכוללת של הדיירים שעל ידי המיתוג שלהם יותר אנשים יזרמו
מקומות שמוצדק להוריד בהם מחיר ,יש
בקניונים אינה עומדת ביחס ישר למכירות לקניונים? יש כאן התעלמות מהבעייה
מקומות שלא .אנחנו לוחצים לאורך כל הקו.
בימים האלו ולכן ,חובה להקטין את הוצאות האמיתית :הקונים לא באים ואלו שבאים
איפה שנקבל ,זה יעזור לנו לשרוד“.
השהייה אשר גורמות לנו להתמוטט. לא קונים .יש קימעונאים ששוחטים את
התוצאה של הלחץ כלפי מטה של שכר
צריך לצמצם את שעות הפעילות ,להיות מחיר הסחורות .יש דוכנים לפני החנויות
הדירה ,גורם לכך שהערך של מרכזי קניות
גמישים בשעות הפתיחה והסגירה ,לסגור אבל הקונים עדיין לא קונים .יצרנו מפלצת
יורד ,ככל שיש יותר חנויות ריקות ,ויותר
בערבים ספציפיים אשר הם חלשים יותר, של אירועי מכירות רק כדי להבין שצריך
מרכזים למכירה .עם זאת ,יש יותר ויותר
לפתוח מאוחר יותר בבוקר .זה יחסוך לכולם להאכיל אותה כל עונה מחדש .הקונים
חברות חדשות שנוצרות או חברות חזקות
יודעים יותר לגבי רווחים של הקמעונאים
המשך בעמוד 6שׁ שמקבלות מימון כדי לרכוש את הנכסים
5
המשך מעמוד 4 להתנדנד בכיכר השוק |
המשבר חוזר על עצמו את הפריסה בפיניקס אריזונה של טארגט לא רק הוצאות תפעול ושכר עבודה ,אלא
ב 1994-הגעתי לארה“ב כמנכ“ל חברת ושל וול מארט או של סטארבקס בכל ארה“ב גם יחסוך אנרגיה (תחשוב ירוק)!
,ISAMERחברת השקעות שהוקמה על ידי כדי להבין על מה המדובר .אין מקום יותר אחד מבעלי הקניונים אומר -אנחנו חייבים
משפחות חבס ,דנקנר ואיזקסון ,מתוך כוונה לצפיפות הזו של חנויות מאותה הרשת. לצאת מהמרחב המוגן וללכת אחורה בזמן.
לקנות נדל“ן מניב בארה“ב במחירי שחיטה, הנושא המרכזי של המאמר אינו הבעיות לכתת רגליים ,לדפוק על הדלתות ,ליצור יחסים
הייחודיות לתעשיית הקניונים שעלו בגלל חדשים ולחזק יחסים קודמים ...החברה שלו
לשדרגו ולמכרו ברווח .קנינו מרכזי קניות
המיתון ,אלא איך אפשר להתחיל לשקם... שמה דגש על נסיון להגיע לקמעונאים זרים,
במחיר מצחיק ,השקענו רבות תוך מחשבה
ההמלצה המרכזית היא שיתוף פעולה של חדשים בשוק ,וגם על מציאת אלטרנטיבות
קריאטיבית ,ומכרנו ברווח .כך לדוגמה ,קנינו
שני הצדדים. לא קונבנציונליות לדיירים קיימים כמו למשל
את מרכז הקניות הפתוח הראשון של ג‘ורג‘יה,
בתי ספר ,גני ילדים ,ספריות ,בתי תפילה,
,Daniel Villageבעיר אוגוסטה .כ 25-אלף מ“ר *הציטוטים הובאו מתוך מאמר בעיתון ICSC
מוסדות עירוניים וממשלתיים ,מוסדות
נקנו תמורת 540אלף דולר .השקענו כ6- Dealmaking Issueשפורסם בפברואר ,2009
על ידי ,Murray Shorמייסד ועורך העיתון NEW רפואיים ואחרים.
מיליון דולר בשיפוצים ,השכרנו לרשתות
.YORK REAL ESTATE JOURNAL יזם אחר הסכים והוסיף “ -עלינו להכפיל
חזקות ,ומכרנו ברווח יפה .באותה תקופה,
את המאמצים ולמצוא את דיירי הרחוב
קצת מעבר לאמצע המשבר שהחל בשנת
,1989היו למעלה מ 5000-מרכזי קניות גם בתקופת מיתון שלהם חנות או שתיים ,ולאפשר להם
לגדול בתקופה זו .יש לעודד אותם להיכנס
למכירה במחירים מצחיקים .מרכזים אשר יש מי שמתרחב לקניונים אפילו במחיר של שכר דירה
הגיעו לפשיטת רגל ,והועברו על ידי הבנקים במאמר שהתפרסם בגיליון מרץ של
נמוך ומענק של השקעות בנכס .תמיד
לטיפול ,RTCחברת הביטוח הפדראלית ,Shopping Centers Todayמתייחסים
אומרים שהקניונים כולם נראים אותו
שבבעלות הממשלה .דיירים הודיעו על סגירה קמעונאים רבים לסיכוי שפורח מבין
דבר -זה הזמן ליצור חיוניות וחידוש של
של סניפים ללא הודעה מוקדמת .רשתות הריסות המשבר .למרות שמחלקת המחקר
המרכזים .כך נוכל לבדל את המרכזים
ענק התמוטטו .רשת WoolWorthהודיעה על של ICSCצופה כי 73אלף חנויות ייסגרו
לתת להם אופי“.
סגירת 3000סניפים בחודש אחד (והמנייה במחצית הראשונה של ,2009תוספת
זינקה ב 35%-ביום ההודעה). משמעותית ל 148-אלף חנויות שנסגרו
בשנת .2008היא צופה גם כי למעלה נעשינו חמדנים
בסופו של המשבר ,האמירו מחירי הנדל“ן “אנחנו הדיירים הפכנו להיות חמדניים .הרווח
מ 100-אלף חנויות חדשות ייפתחו .זהו
לגבהים לא הגיוניים .חברות בינלאומיות עניין אותנו ,אחוז המכירות מכלל השוק עמד
סימן טוב לתחילת יציאה מהמשבר,
רכשו מרכזים במחירים ששיקפו תשואה לנגד עיננו .כל היתר לא היה חשוב.
אומר רויס פוליאם ,מנכ“ל רשת מועדוני
של 4%על מחיר הקנייה .מי שקנה סחורה זה יתקן את עצמו בשנים הקרובות ,עם ירידת
הכושר ,Urban Fitnessהמפעילה עשרות
במהלך המשבר ויכול היה ל“דגור“ עליה, מחירי הקרקע ותהליך של התרחבות איטית,
מועדונים ברחבי ארה“ב .יזמים ובעלי קניונים
תוך שיקום ושידרוג של המרכזים ,נהנה יותר ריאלית של רשתות קמעונאיות .הם ינטשו
מוכנים כיום לקבל דיירים יציבים למרות
ממחיר מכירה מדהים. את הפילוסופיה שדגלה בבחירת מיקום ללא
שהם משלמים פחות ,ולנו זו הזדמנות
האם גם המשבר הנוכחי יסתיים בטיפוס קשר לתחרות (הקניבליזציה) .אנחנו חייבים
נפלאה להתרחב .גם רשת וול מארט
לגבהים חדשים? נראה לי שאין מי שמוכן לאמץ קריטריונים של התרחבות ריאלית
הודיעה כי בכוונתה לפתוח 125עד 140
0 להמר על כך כיום . יותר וכך נמנע פתיחת חנויות במרחק 3ק“מ
חנויות חדשות של וול מארט בנוסף ל20-
חנויות סופרמרקט של מועדון הקונים האחת מהשניה ,לא נתפתה להקמה של
*עופר שחטר ,מנכ“ל פרומול ,ניהל חברה ישראלית
שהשקיעה במרכזי קניות בארה“ב .עופר גר ועבד Sam'sו 17-חנויות סופרמרקט רגילות. מרכזים סמוכים זה לזה ונימנע מהתחרות
בארה“ב בין השנים .1994-1998 עם עצמנו שאיפיינה את שנות השפע .ראה
תושבי ירושלים
בוחרים שלום ושופינג!
ימים א'-ג'
8-10.02.09
מרכז הקניות כרם ירושלים מסמל את
החיבור בין חדש לישן ,בין צעיר לזקן .זהו
מרכז שכונתי אשר מעליו קיים בניין דיור
מוגן ,ובעתיד יורחב.
היתרון של מאות משפחות אשר מבצעות
את כל קניותיהן מתחת לבית ,מוכר לנו
גם ממרכזים אחרים (אחוזת ראשונים,
ויצמן סיטי ועוד) אולם דומה כי כאן השילוב
עם שכונת בית הכרם ,אחת השכונות
הטובות בירושלים ,הביא את מרכז הקניות
כרם ירושלים להיות אחד ממרכזי הקניות
המובילים בבירה.
תמהיל אופטימלי הכולל סופרמרקט,
סופרפארם ,חנויות לצרכי היום יום לצד
בתי קפה ומסעדות אשר משרתים גם
את באי בית החולים שערי צדק הסמוך.
זוהי דוגמה טובה למרכז אשר הגדרת
קהל היעד שלו והתמהיל הדרוש במדוייק
הביאה להצלחתו הגדולה.
7
ממוקדי המטרה ,המתלהבים וחובבי הבילוי החברתי:
פרופילים של צרכני קניונים בישראל
גלבוע שקד ד“ר
המחלקה למנהל עסקים ,מרכז אקדמי רופין
חוקרת תחום צרכנות קניונים במינהל מחקר וכלכלה במשרד התמ“ת
( )30%וכן לשוחח עם זרים (.)17% כאשר 26%הולכים לשני קניונים קבועים. לפני 25שנה שמות כמו מרכז עזריאלי,
במסגרת ניתוח נתוני הסקר לצורך סיווג בממוצע ,הציבור הולך לקניון הקבוע במשך קניון אביב ,קניון ירושלים ,קריון ,גרנד קניון,
פרופילים של צרכנים ,התגלו שלושה טיפוסים:3 8.36שנים .הקניון הקבוע ממוקם בדרך-כלל מול הים ורבים אחרים היו זרים לאוזני
ממוקדי המטרה ,המתלהבים וחובבי הבילוי בעיר המגורים ( 41%מהאוכלוסייה) ,בשכונת הציבור הישראלי .היום רוב אזרחי ישראל
החברתי .להלן פירוט המאפיינים של כל אחד המגורים ( ,)23%או בעיר שכנה (,)29% קונים מוצרי Non foodבקניון הנמצא באזור
מטיפוסים אלה (הנתונים המספריים מתוארים כלומר ,בחירת הקניון הקבוע נעשית על בסיס מגוריהם .מרכזיותם ההולכת וגוברת של
בלוח ובגרפים בהמשך הסקירה). מידת הקרבה שלו למגורי הצרכנים. קניונים בשוק הקמעונאי הישראלי במהלך
ממוקדי המטרה ( 40%מהאוכלוסייה) :מוכרים רוב הביקורים בקניון הם ביקורים מתוכננים 25השנים האחרונות הובילה את מנהל
בספרות המקצועית כmission shoppers- ( .)59.5%זמן השהות לביקור בודד בקניון מחקר וכלכלה במשרד התמ“ת לערוך מחקר
או .utilitariansקבוצת צרכנים זאת נוהגת נע בין 5דקות ל 12-שעות ,כאשר הזמן מקיף על דפוסי צרכנות הקניונים של הציבור
להגיע לקניון לצורך ביצוע משימה ספציפית, הממוצע עומד על 1.76שעות .מחצית הישראלי .מחקר זה מהווה חלק מפרויקט
קרי ביצוע קנייה מתוכננת מראש .עבורם מהציבור מגיעה לקניון בלוויית בני משפחה מקיף של המינהל ,אשר כולל איסוף ובניית
הקניון משמש כמקום פונקציונאלי ,אשר ( 28% ,)49%מהציבור נוהגים ללכת לקניון מאגרי נתונים וניתוחם בתחומים הקשורים
מרכז מגוון סחורות תחת קורת גג אחת. לבד ו 19%-נוספים עם חברים.2 בהגנת הצרכן ועידוד התחרות במשק .המחקר
ממוקדי המטרה מגיעים לקניון כשלוש ביקור בקניון מערב בדרך-כלל ביצוע קניות המדובר התבסס על סקר ,שנערך במהלך
פעמים בחודש ,ושוהים שעה ועשרים דקות ( ,)76%ישיבה בבתי קפה ( )48%ובמסעדות החודשים פברואר-אפריל 20081בקרב
( .)39%נוסף לפעילות הכרוכה בהוצאת מדגם מייצג של האוכלוסייה הישראלית,
לוח מס‘ :1התפלגות דפוסי ביקור בקניון בחלוקה כספים ,צרכני הקניונים הישראלים נוהגים ומנה 1115משיבים מעל גיל .18
לקבוצות צרכנים
חובבי ממוקדי
גם להיכנס לחנויות כדי לראות מה חדש ממצאי הסקר מעידים כי ההוצאה החודשית
המטרה מתלהבים בילוי
חברתי ( ,)51%לשוטט להנאתם במסדרונות הקניון הממוצעת (של כלל משקי הבית) של הציבור
3.31 5.10 2.85 מס‘ ביקורים ( ,)31%לשבת במקומות ציבוריים (,)33% הישראלי בקניון עומדת על 62% .₪ 979
חודשי
זמן שהות לשוחח עם מכרים שפגשו במהלך הביקור מהציבור הולכים לקניונים לפחות פעם
1.74 2.27 1.35 לביקור (בשעות)
שיעור הליכה
1איסוף הנתונים בוצע לפני שהמיתון הכלכלי החל להיות בחודש ,כאשר מתוכם כמחצית ()49%
69% 76% 60% מורגש במדינת ישראל ,ולכן יתכן ונתוני ההוצאות אינם
לקניון קבוע משקפים את התקופה הנוכחית. ביקרו בקניון אחד במהלך חודש ,וכשליש
שיעור הליכה 2אופי המלווים לקניון משתנה בין גילאים שונים .הסקר
11% 25% 50% לקניון לבד הנוכחי נערך בקרב אוכלוסיית ישראל בגילאי 18ומעלה. ( )31%ביקרו בשני קניונים שונים .תדירות
מחקר קודם (גלבוע ,)2007 ,שנערך ב 2005-ובו היה
65% 54% הליכה עם 38% שיעור
בני משפחה ייצוג לבני נוער ,מצא כי רובם מגיעים לקניון מלווים
הביקורים החודשית בקניון עומדת על 3.77
בחברים. ביקורים בממוצע במהלך חודש.
24% 21% חברים הליכה עם 12%
שיעור
3ניתוח הנתונים נעשה בשיתוף עם ד“ר איריס וילנאי-יעבץ,
המחלקה למנהל עסקים במרכז האקדמי רופין. 60%מהמשיבים פוקדים קניון קבוע,
המשך בעמוד 10שׁ
פרומול
החברה הגדולה בישראל
לניהול ושיווק קניונים
את הידע שלנו חשוב להטמיע
משלב התכנון הראשוני
טל‘03-6153333 :
פקס03-7608420 : פרומול מייעצת ליזמים בבניית קניונים בישראל ובמזרח אירפה
9
המשך מעמוד 8 פרופילים של צרכני קניונים בישראל |
11
המשך מעמוד 10 פרופילים של צרכני קניונים בישראל |
כל אחת מקבוצות הצרכנים מתאפיינת שלהם על בילוי חברתי מתבטא בנוכחות
בדפוסים צרכניים שונים ,ונושאת בציפיות המוגברת שלהם בבתי האוכל בקניון76% :
אחרות מהקניון .ממוקדי המטרה עשויים מהם יושבים בבתי-קפה ו 71%-במסעדות
להימשך לקניונים שיציעו להם תמהיל חנויות הקניון .כמו-כן 60% ,מהם נוהגים להיכנס
ממוקד ,המתלהבים נמשכים הן אל ההיבטים לחנויות ולבחון מוצרים ו 15%-מהם הולכים
המסחריים והן אל ההיבטים החברתיים של לסרטים בקניון .אולם ,בניגוד למתלהבים,
הקניון ,ואילו חובבי הבילוי החברתי נמשכים חובבי הבילוי החברתי לא עוסקים בשיחות עם
לבתי האוכל של הקניון כמקומות המציעים מכרים וזרים בזמן הביקור ,אלא מתמקדים
הזדמנות לבילוי חברתי. בפעילות חברתית עם אנשים איתם הם
הנתונים מעידים כי נכון להיום רק המתלהבים הגיעו מלכתחילה לקניון .לסיכום ,עבור
לוקחים חלק פעיל בפעילויות היזומות של חובבי הבילוי החברתי הקניון נתפס כמקום
הקניון .יתכן ותמהיל הפעילויות הנוכחי בילוי עם משפחה וחברים .נראה כי מבחינה
אינו מושך את קבוצות הצרכנים האחרות. צרכנית הם דומים לקבוצת המתלהבים,
אם כן ,האתגר העומד כיום בפני הנהלות אולם תדירות הביקורים שלהם וזמן שהותם
קניונים הוא יצירת תמהיל חנויות ופעילויות בקניון נמוכים יותר.
מגוון ,אשר יענה על הצרכים של קבוצות פילוח האוכלוסייה הישראלית לטיפוסי צרכנים
אלה ויהפוך את הקניון לאטרקטיבי עבור מעיד כי לא ניתן להתייחס אל קהל צרכני
מקום מפגש לצרכן -ה“עץ“ של ויצמן סיטי
0 כלל הצרכנים. הקניונים בישראל כאל קבוצה הומוגנית אחת.
100%
17.00 90%
רשימת מקורות: 34.00
#גלבוע ,ש .)2008( .דפוסי צרכנות קניונים בישראל :אופני 38.00 80%
שימוש בקניון ודיוקני קונים .סקירה
#עבור מנהל מחקר וכלכלה ,משרד התעשייה ,המסחר 70%
והתעסוקה.
#גלבוע ,ש .)2007( .הקניון כמקום בעידן המודרני-המאוחר. 60%
עבודת מחקר לתואר שלישי. 52.00
אוניברסיטת תל-אביב. 50%
# Bloch, P. H., Ridgway, N. M., & Dawson, S. A. 45.00
(1994). The shopping mall as consumer habitat. 45.00 40%
Journal of Retailing, 70(1), 23-42.
# Gilboa, S. (2009). A segmentation study of
30%
Israeli mall customers. Journal of Retailing and
Consumer Services, 16, 135-144. 20%
31.00
# Ruiz, J. P., Chebat, J. C., & Hansen, P. (2004).
Another trip to the mall: A segmentation study
21.00 17.00 10%
of customers based on their activities. Journal
of Retailing and Consumer Services, 11, 0%
333-350
גרף מס‘ :2התפלגות סך ההוצאות החודשיות בקניונים בחלוקה לקבוצות צרכנים (באחוזים)
כל
הפעילויות
תל-אביב .מרכז התרבות ,הבידור ,העסקים חינם!
והאופנה של ישראל .עיר ללא הפסקה שהפכה
בשנים האחרונות לאטרקטיבית גם להשקעה
עבור בעלי הון מהעולם.
אזור רחוב ויצמן ושאול המלך ,הפך להיות
לאחד האזורים היקרים והנחשקים ביותר
למגורים בעיר .מוזיאון תל-אביב ,בית אריאלה,
המרכז לאומנויות ובמרחק נגיעה מהם מרכז
איכילוב ומול הקניות “מרכז ויצמן“.
עם החלפת הבעלות על “מרכז ויצמן“ פעילות אחה"צ18:30-16:30 :
נדרש המרכז למתג עצמו מחדש בהתאמה תהלוכת קרנבל מסיכות ברוח קרנבל
המסיכות הגדול בוונציה.
לתל-אביב החדשה .נדרשנו להפוך את “מרכז
"קרקס בראפ" -מופע ראפ קצבי המשלב אקרובטיקה
ויצמן“ למול היוקרתי של ליבת העיר .החלטנו קומית ,ג'אגלינג ,כדורים וליצנות.
להותיר השם ויצמן על מנת לשמור על העוגן "אנשים בירוק" -דרמה ליצנית קסומה הכוללת שירה,
ליצנות ,ריקוד ומשחק בליווי נעימות מכל הזמנים.
המוכר והמזוהה לקהל הרחב שקונה ומבלה בו. "ציפורים" -ציפורים צבעוניות רכובות על קביים
את המילה “מרכז“ ,המוסדית והפריפריאלית גבוהות המשעשעות את הקהל.
"קיפודים" -דמויות פנטזיה בהשראה עתידנית
החלפנו במילה “סיטי“ ,המבטאת את רוחה רכובות על קביים.
המתחדשת ,החו“לית והיוקרתית של העיר. "פנס רחוב" -הפנס מפזר קרני אור חמות ומגרונו
נגינת בלוז מלווה בגיטרת בס.
את הסלוגן המוצלח “מול הבית שלך“ ,הפכנו
סדנאות לכל המשפחה -סדנת קיפול בלונים
לסלוגן האישי “מול הבית שלי “.סלוגן שמשמש וסדנת יצירת מסיכות קרנבל ונציאניות.
15
לידתו של קניון חדש
עופר שחטר
קפה ,הנריס קרפ ואחרים ,החליטו להתחיל כשהגיע אלינו היזם של חאן ראש פינה
את שנת חייהם הראשונה בגנון הזה. (משה גורן) לפני כשלוש שנים ,התעוררה
כשה“נחשבים“ היו רשומים בגן ,החלו בנו ההרגשה המשמחת כל כך -תינוק חדש
תינוקות נוספים לבקש להצטרף לגן הנחשב. אמור להיוולד למשפחת פרומול .עשרות שנות
חלקם עברו מגן אחר ,חלקם החליטו נסיון של כל השותפים לתהליך היצירה ,עד
לעשות את צעדיהם הראשונים בגן של ל“לידתו“ של התינוק ,יבואו עתה לידי ביטוי.
החאן .קארמה ,פפאפייה ,מגבות ערד ופיוז’ן הקריאטיביות שלנו היא שתקבע את מינו,
התקבלו לגן. את אופיו ואת סיכוייו להצליח בחיים .העולם
עכשיו כבר היינו בטוחים כי ההריון תקין קשה שם בחוץ ,יש מעט מקום לתינוק חדש.
והתינוק יהיה מוצלח .במהלך ההריון ,מינינו תחילת הבנייה ,יוני 2007 למרות זאת ,היינו בטוחים בכוחנו ל“היכנס
“גנן“ נוסף ,שישמור מקרוב על התינוק. להריון“ וללדת תינוק מוצלח.
העברנו מירושלים את משפחת מאיר לקרית התכניות הראשוניות של החאן דיברו על
שמונה ,כדי שיקי יוכל להיות מנהל הגנון של שלוש קומות .שינינו אותן למבנה “בריא“
חאן ראש פינה. יותר ,ובו שתי קומות .את השטח מהקומה
לקראת הלידה ,התחלנו לבקר מדי יום .בנינו השלישית ספגנו לתוך שתי הקומות ,תוך
את התכנית לטקס ה“ברית“ ,אליו יוזמנו שמירה על מגבלות התב“ע .עכשיו היינו
כל שועי הגליל ,כדי לתת כבוד להולדתו מוכנים ל“היכנס להריון“.
של חאן ראש פינה .הכנו קמפיין מתוזמן הצלחתו של התינוק החדש בחיים מחייבת
היטב ,ובו מזיגה של התרבות הגלילית עם משפחה תומכת .התברכנו בפרוייקט זה ביזם
חאן ראש פינה ,מרץ 2009
מיטב רשתות האופנה ,והתחלנו להפיץ שהחליט להשקיע את כל הונו כדי לבנות
ברחבי הגליל את דבר הולדתו הקרוב של מחייב אותנו לגדל ילד אופנתי .כזה שמבין את מרכז הקניות היפה בישראל .לנגד עיניו
חאן ראש פינה. בבגדים ,מתלבש במיטב המחלצות ,מעודכן עמדו כל העת עקרונות האסטטיקה ,ואכן,
לפני חודש ,נולד התינוק .יפה ,מרשים ,לבוש באופנה בכל רגע. כל מי שרואה את התינוק עכשיו ,מבין שאין
במיטב הבגדים .מכל רחבי הגליל באים יצאנו לחפש חברים .מצאנו את אנשי קסטרו, בגדים יפים מאלו בישראל כולה.
לראות את ילד הפלא. שהתלהבו מהמקום ,ופתחו בו את החנות עתה ,עלינו להחליט מי יהיו משפחתו הקרובה
עכשיו ,נלמד אותו ללכת .נאכילו היטב, היפה ביותר שלהם .יחד עם קסטרו ,התחיל וחבריו של התינוק העתיד להגיע .הסתובבנו
נשמור על חזותו ,נדאג לכושרו .נעשה הכל ה“פעוטון“ להתמלא .גם הוניגמן ,קרייזי ליין, ימינה ,תהינו שמאלה ,ובסופו של דבר
שזה הקטן -גדול יהיה. מתאים לי ,קדס קידס ,נייקי ,אדידס ועוד החלטנו כי יופיו של החאן ,יחד עם אופיים
ואתם ,מוזמנים לטקס ה“ברית“ .בל“ג בעומר, החליטו להצטרף לחגיגה בגנון. של יתר הילדים בשכונה (סנטר הגליל,
ב 12-במאי ,בחאן ראש פינה. וכמו בכל גן ,יש בנים ויש בנות .מקדונלדס ,קפה קניוני קרית שמונה וצפת ,ביג כרמיאל),
17
מורידים את החלק העליון
Salt Lake City גם מגרשי כדורגל ,בייסבול ופוטבול ברחבי כבר עשרות שנים שנבנים
העולם .אז למה לא לאמץ את הפיתרון הזה מרכזי קניות פתוחים ,והוויכוח
גם במרכזי קניות?
רק נמשך .האם נכון יותר לבנות
רונלד לוך ,סגן נשיא של חברת טאובמן
שיוזמת מרכזי קניות בארה“ב ,אומר כי אם
מרכז סגור או מרכז פתוח.
אתה יכול להרשות את זה כלכלית אז יש ישנם התומכים בקניונים
לבנות מרכז פתוח עם גג שנסגר כשיורד הסגורים ,ישנם הממליצים
גשם .החברה בונה עכשיו גג כזה במרכז לבנות מרכזים פתוחים?
הנבנה בסאלט לייק סיטי בהשקעה של 1.5 במאמר בשם ,Going Topless
מיליארד דולר 90 .אלף מ“ר מרובע של מאת ,Joel Groverשהתפרסם
חנויות ,המחוברות על ידי מדרחוב שיכוסה
בפברואר האחרון בעיתון
,Shopping Centers Today
בגג נפתח (הגג עצמו יהיה בשטח של
3,000מ“ר שיפתח וייסגר מעל מרכז קניות
דמוי רחוב בחמישה מפלסים) הרעיון היה הובא פתרון אפשרי לדילמה.
לקבל מרכז קניות פתוח במשך כל השנה,
והגג יעזור להצליח במשימה זו ,למרות מזג קניונים פתוחים מתאימים באופן טבעי
האוויר הקיצוני בעיר המדברית. לקמעונאות באזורים בהם מזג האוויר מאפשר
גם בפיניקס אריזונה ,נבנה כעת מרכז פתוח זאת .מקומות חמים (אך לא מדי) ,סביבה נוחה
בכיר במשרד ,העוצמה היא ביכולת להעניק של כ 100-אלף מ“ר של שטח להשכרה, מחוץ לעיר עם טופוגרפיה ידידותית .פרויקטים
למוכרים ולקונים את הטוב מכל העולמות. וגם במרכז זה ,שייפתח בעוד כשנתיים, שהם ידידותיים להולכי הרגל מצליחים אצל
לדבריו ,תנועת קונים במרכז פתוח יוצאת בחרו להציב גג מתכוונן שיכסה על השטחים קונים ,מוכרים ורשויות עירוניות.
לסייסטה כשהקיץ מגיע ,והפיתרון של הפתוחים בעת הצורך. אבל ,במקומות בהם מזג האוויר נוטה
גג נסגר מאפשר הגדלת מחזורי הקניות גם בדובאי מתוכנן מרכז בשטח של לקיצוניות ,אפילו בחודשים מועטים בשנה,
בתקופת אלו. כ 350,000-מ“ר ובו כאלף חנויות ,וגם בו הפעלת מרכזי קניות פתוחים יכולה להיות
מרכזי קניות פתוחים באזורים הקרים יהיה גג המתוכנן להיסגר בעת סופות חול... משימה קשה .למרות זאת ישנם יזמים
מתחרים בהצלחה בקניונים הסגורים בזמן כך גם במצרים. במקומות כאלו אשר מנסים לנטרל את
תקופות השנה בהם מזג האוויר סביר, משרד האדריכלים קאליסון מסיאטל מעורב השפעת איתני הטבע -על ידי לחיצת
אך דווקא בתקופת החגים ,האחראית בפרוייקטים אלו ומתמחה בנושא הגגות כפתור ,שפותחת וסוגרת גג .ממש כמו
במכונית ,אשר נפתחת ונסגרת בהינף יד ,כך
המשך בעמוד 20שׁ הנפתחים .לטענת סטאן לקרייד ,אדריכל
19
המשך מעמוד 18 מורידים את החלק העליון |
21
ההצלחה הגדולה של מרכזי הבידור
עופר שחטר
סינמול ,צומת לב המפרץ ,חיפה פארק הקרח באילת אלכסנדרה -יכין סנטר
לכביש 75יגדיל מאד את כמות הנוסעים אולי אינו טבעי ,אך בעיר הנופש הדרומית דומה כי הבשורה שהביא איתו פרוייקט
על הכביש ,ויגדיל את פוטנציאל הסועדים קיים מחסור בבילוי לכל המשפחה ,ומכאן הסינמה סיטי ,הולכת ומתחזקת בימים אלו.
של המסעדות במקום. הדרך לגיבוש הקונספט היתה קצרה .מגוון מרכזי בידור רבים נפתחו כשהעוגן המרכזי
פרומול מנהלת כיום את יכין פתח תקווה החנויות שמסביב יאפשר לקנות ולבלות בעוד בהם הוא בתי הקולנוע .רק לאחרונה נפתח
ואת יכין פולג ,שני מרכזים בהם הצליח שאתה ממתין להופעה או לתורך לשיעור מרכז נוסף של רשת גלובוס מקס בבאר
מאד הקונספט של בילוי מגוון ,בכל אחד פרטי בגלישה .צורתו של המבנה תאפשר שבע ,וקצת לפניו נפתח יס פלנט של
מהמרכזים יותר מ 15-עסקי בילוי ובידור, לקיים בו כנסים גדולים וגם הופעות של תיאטראות ישראל בסינמול (לשעבר לב
ובעוד שבפולג העוגן הינו בתי הקולנוע, מיטב האומנים -מסביב למשטח הגלישה המפרץ) .חברת פרומול שהיתה המשווקת
הרי שבפתח תקווה העוגן הינו הצורך של ימוקמו מקומות ישיבה לכ 3,000-צופים, הבלעדית של מתחמי הבידור הסמוכים
תושבי האזור במרכז בילוי מקומי .לא בכל ומשטח הקרח ייבנה כך שבתוך שעה הוא לבתי הקולנוע בסינמול ,בקריון וביכין פולג,
יום נוסעים לתל אביב ,ולעיתים רוצים לאכול יכול להפוך לבימה להופעות. שותפה עכשיו למספר פרויקטים חדשים
ממש ליד הבית. פרוייקט נוסף שמתחיל להיבנות בימים אלו בתחום הבילוי.
מסקר הוצאות המשפחה שנערך על ידי הינו מרכז הבילוי והתיירות ברמת ישי. בראש ובראשונה -פארק הקרח באילת.
הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ,עולה כי בסמיכות לכביש ,75דרך הנסיעה הראשית פרוייקט מהפכני מסוגו ,ראשון בישראל ,אשר
15.6%מכלל ההוצאות של משפחה עם ילדים צפונה ,ייבנה מרכז מיוחד -פארק ושיחזור מזכיר מתחמים דומים בקנדה ,פורטוגל ,פולין
הינם על בילוי ובידור מחוץ לבית ( 13.4%בכלל של נחל בית לחם יהיו התפאורה הטבעית ודובאי .כ 10,000-מ“ר של שטחי מסחר
האוכלוסייה) .עוד עולה מהסקר ,כי ההוצאה של באי המסעדות ומקומות הבילוי שייבנו שמקיפים אֵָרנ ָה מדהימה של מגרש החלקה
הממוצעת לתא משפחתי הינה כ₪ 278- במקום זה .מיקומה הגיאוגרפי של רמת על הקרח ושעשועי שלג .בפרוייקט שייפתח
בחודש על ארוחות מחוץ לבית. ישי כבר הפך אותה למרכז קולינארי אזורי, בעוד כשנתיים ,יוכלו לגלוש מדי יום אלפי
אין פלא אם כן ,כי כמות מתחמי הבילוי ועתה יתווספו מיטב המסעדות ובתי הקפה אנשים ,על משטח בגודל 1.6דונם .רבים
גדלה .אנו צופים כי בעתיד ניתן יהיה למצוא כדי להפוך את המרכז החדש ליעד עבור נוספים יוכלו ליהנות מחוויות שלג אחרות,
בכל אחת מהערים הגדולות (אלו שמעל תושבי האזור ולנוסעים בכביש הסמוך. לצפות בהופעות מרהיבות על הקרח וללמוד
150,000תושבים) מתחם בידור ובילוי0 . החיבור הצפוי של כביש 6בסוף השנה לגלוש .החיבור של קרח לעיר הדרומית לקרח
23