Professional Documents
Culture Documents
ERTUĞRUL YAĞLI
OCAK 2022
ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Ertuğrul YAĞLI
Ad SOYAD
DANIŞMAN: Dr. Öğr. Üyesi Ayşegül ÇAKIR ŞENCAN
ZONGULDAK
Ocak 2022
KABUL:
Ertuğrul YAĞLI tarafından hazırlanan “Talaşlı İmalatta Yalın Üretim (5S) Uygulaması
Kullanılarak Süreç Verimliliğinin Artırılması” başlıklı bu çalışma jürimiz tarafından
değerlendirilerek Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Makine
Mühendisliği Anabilim Dalında Yüksek Lisans Tezi olarak oybirliğiyle/oyçokluğuyla kabul
edilmiştir. 19/01/2022
ONAY:
Yukarıdaki imzaların, adı geçen öğretim üyelerine ait olduğunu onaylarım. ..../..../2020
ii
“Bu tezdeki tüm bilgilerin akademik kurallara ve etik ilkelere uygun olarak elde
edildiğini ve sunulduğunu; ayrıca bu kuralların ve ilkelerin gerektirdiği şekilde, bu
çalışmadan kaynaklanmayan bütün atıfları yaptığımı beyan ederim.”
Ertuğrul YAĞLI
ÖZET
Ertuğrul YAĞLI
Yalın üretim, verimliliği azaltan bütün unsurların ortadan kaldırılmasını veya en aza
indirilmesini hedefleyen düşünce sistemidir. Yalın düşünce sistemi çalışma ortamının
israflarını azaltarak yalın bir şekilde en az maliyet ile en verimli iş yapmayı hedeflemektedir.
Yalın düşünce sistemi farklı yöntemler ile uygulanmaktadır. Bu çalışmada yalın üretim
tekniklerinden biri olan 5S çalışması talaşlı imalat üretimi yapan firmanın takımhane
kısmında uygulanmıştır. Firmanın takımhane bölümünün pilot bölge olarak seçilmesinin
sebebi, talaşlı imalat için en önemli bölümlerden biri olmasıdır. Uygulama çalışmasına
başlarken öncelikle, yalın üretim yöntemlerinden 5S’in eğitimi firmanın çalışanlarına
verilmiştir. Pilot bölge olarak seçilen takımhanede 5S’in adımları sırasıyla uygulanmıştır.
Ayıklama, düzenleme, temizleme, standartlaştırma ve disiplin adımlarından oluşan 5S
yöntemi başarıyla uygulanmıştır. Bu adımlar uygulanırken kırmızı etiket, spagetti diyagramı
gibi yöntemler kullanılmıştır. 2020 yılının son 5 ayında 5S çalışması yapılmış ve aynı yılın 5S
uygulanmadan önceki ilk 5 ayı ile veriler kıyaslanmıştır. Yapılan bu iyileştirme çalışmaları
sonunda yaklaşık olarak maliyet %66, hatalı kesici takım sebebiyle parça bozma oranı %78,
makinelerin takımhaneden ekipman bekleme oranında %76, gereksiz hareket yükü %85
iii
ÖZET (devam ediyor)
iv
ABSTRACT
M. Sc. Thesis
Ertuğrul YAĞLI
Lean production is a system of thought that aims to eliminate or minimize all factors that
reduce efficiency. Lean thinking system aims to do the most efficient work with the least cost
by reducing the waste of the working environment. Lean thinking system is implemented with
different methods. In this "5S" study, which is one of the lean manufacturing techniques, was
applied in the tool house of the company that produces machining. The reason why the tool
house section of the company was chosen as the pilot region is that it is one of the most
important departments for machining. At the beginning of the implementation work, first of
all, the training of “5S”, one of the lean production methods, was given to the employees of
the company. The steps of “5S” were applied in the team house selected as the pilot region,
respectively. The “5S” method, which consists of sorting, editing, cleaning, standardization
and discipline steps, has been successfully applied. While applying these steps, methods such
as red label and spaghetti diagram were used. The last 5 months of 2020 5S studies were
carried out and the data were compared with the first 5 months of 2020 before the 5S
implementation. As a result of these improvement studies, approximately 66% improvements
in cost, 78% in parts deterioration rate due to faulty cutting tools, 76% in the waiting rate for
v
ABSTRACT (continued)
equipment from the machine shop, and 85% in unnecessary movement load were determined.
The increase in the number of products produced with 5S had positive effects such as product
quality and customer satisfaction.
vi
TEŞEKKÜR
Bu çalışmayı yapmam için imkan veren CRN Aerospace Hiperteknoloji Savunma A.Ş.
firmasına, Gülüzar KARA ve diğer yöneticilere teşekkür ederim.
Hayatım boyunca desteklerini hiçbir zaman eksik etmeyen annem Yurduşen YAĞLI, babam
Zübeyir YAĞLI, ablam Aslı ATMACA ve eşim Kübra YAĞLI’ ya teşekkür ederim.
vii
viii
İÇİNDEKİLER
KABUL ...................................................................................................................................... ii
ÖZET ......................................................................................................................................... iii
ABSTRACT ............................................................................................................................... v
TEŞEKKÜR ............................................................................................................................. vii
İÇİNDEKİLER.......................................................................................................................... ix
ŞEKİLLER DİZİNİ ................................................................................................................. xiii
ÇİZELGELER DİZİNİ ............................................................................................................ xv
EK AÇIKLAMALAR DİZİNİ ............................................................................................... xvii
SİMGELER VE KISALTMALAR DİZİNİ ............................................................................ xix
ix
İÇİNDEKİLER (devam ediyor)
4.2.3 Temizleme................................................................................................................ 32
4.2.5 Disiplin..................................................................................................................... 36
x
İÇİNDEKİLER (devam ediyor)
KAYNAKLAR......................................................................................................................... 47
EK AÇIKLAMALAR .............................................................................................................. 53
ÖZGEÇMİŞ ............................................................................................................................. 67
xi
xii
ŞEKİLLER DİZİNİ
No Sayfa
xiii
xiv
ÇİZELGELER DİZİNİ
No Sayfa
xv
xvi
EK AÇIKLAMALAR DİZİNİ
Sayfa
Şekil A.1 Ekipman duruşlarının detaylı analiz edilmesi için doldurulması gereken OEE
(Overall Equipment Effectiveness) formu ............................................................... 53
Şekil A.2 Doldurulmuş bir OEE (Overall Equipment Effectiveness) formu .......................... 54
Şekil B.1 Ocak ayı örnek bir gün OEE duruşları ..................................................................... 55
Şekil B.2 2020 Ocak ayı OEE duruş oranları........................................................................... 55
Şekil B.3 Şubat ayı örnek bir gün OEE duruşları .................................................................... 56
Şekil B.4 2020 Şubat ayı OEE duruş oranları .......................................................................... 56
Şekil B.5 Mart ayı örnek bir gün OEE duruşları ...................................................................... 57
Şekil B.6 2020 Mart ayı OEE duruş oranları ........................................................................... 57
Şekil B.7 Nisan ayı örnek bir gün OEE duruşları .................................................................... 58
Şekil B.8 2020 Nisan ayı OEE duruş oranları .......................................................................... 58
Şekil B.9 Mayıs ayı örnek bir gün OEE duruşları.................................................................... 59
Şekil B.10 2020 Mayıs ayı OEE duruş oranları ....................................................................... 59
Şekil B.11 Temmuz ayı örnek bir gün OEE duruşları ............................................................. 60
Şekil B.12 2020 Temmuz ayı OEE duruş oranları ................................................................... 60
Şekil B.13 Ağustos ayı örnek bir gün OEE duruşları .............................................................. 61
Şekil B.14 2020 Ağustos ayı OEE duruş oranları .................................................................... 61
Şekil B.15 Eylül ayı örnek bir gün OEE duruşları ................................................................... 62
Şekil B.16 2020 Eylül ayı OEE duruş oranları ........................................................................ 62
Şekil B.17 Ekim ayı örnek bir gün OEE duruşları ................................................................... 63
Şekil B.18 2020 Ekim ayı OEE duruş oranları ........................................................................ 63
Şekil B.19 Kasım ayı örnek bir gün OEE duruşları ................................................................. 64
Şekil B.20 2020 Kasım ayı OEE duruş oranları....................................................................... 64
Şekil B.21 Üretimde bozulan parçaların Canias ERP Sistemine giriş ekranı ......................... 65
Şekil B.22 Bozulan parçanın sebebiyle birlikte girilmesine örnek bir görsel .......................... 65
Şekil B.23 2020 Kesici takımların bağlanması için geçen sürelerin kayıtları ......................... 66
xvii
xviii
SİMGELER VE KISALTMALAR DİZİNİ
SİMGELER
% : Yüzde
F : İlerleme
Ap : Kesme Derinliği
KISALTMALAR
xix
SİMGELER VE KISALTMALAR DİZİNİ (devam ediyor)
Mm : Milimetre
Vb. : Ve Benzeri
VSM : Value Stream Mapping
xx
BÖLÜM 1
GİRİŞ
Yalın üretim düşünce sistemi 1950’lerde Japon Toyota Firması tarafından uygulanmış bir
sistemdir. Yalın üretim; kaynağı ve zamanı en doğru şekilde kullanarak müşteri isteklerine en
ucuz ve hatasız cevap verme biçimidir. Başka bir deyişle organizasyonunda gereksiz unsurları
barındırmayan; hata, stok ve maliyeti en aza indirmeyi hedefleyen bir üretim sistemidir [1].
5S, Japoncada 5 kelimenin kısaltılmasıdır. Bunlar ayıklama (seiri), düzen (seiton), temizlik
(saiso), standardizasyon (seiketsu), disiplin (shutsuke). 5S, bu kurallara uygun bir çalışma
ortamı sağlayan düşünce sistemidir. 5S metodunda; ayıklama, düzenleme, temizleme,
standartlaştırma ve disiplin adımlarına ek olarak “emniyet” ve “güvenlik” çalışmaları
eklenerek 6S şeklinde ifade edilmiştir [2].
Günümüzde talaşlı imalat alanı her geçen gün büyümektedir. Çelik, alüminyum, ahşap,
plastik vb. gibi işlenebilir geniş malzeme çeşitliliği mevcuttur. Talaşsız imalat yöntemlerine
göre daha hassas toleranslı ürünler ortaya çıkarılabilmektedir. Günümüz teknolojisinde çeşitli
geometrilerde ve istenilen yüzey kalitesinde ürün elde edilebilmektedir. Özellikle savunma,
havacılık, otomotiv ve kalıp sektörü; hassas, toleranslı ve yüzey kalitesi istemektedir. Talaşlı
imalat bu yönleri ile önemini korumaktır.
1
Sonrasında uygulama yapılacak alanda “5S” ile takımhanede ne gibi iyileştirilmeler olduğunu
gözlemlemek ve rapor haline getirilmesi hedeflenmektedir.
2
BÖLÜM 2
KAVRAMSAL TEMELLER
Talaşlı imalat, bir malzemenin bir ekipman yardımı ile yontulma işlemi olarak tanımlanabilir.
Bu yontulma işlemine talaş kaldırma ismi verilir. Talaş kaldırma ise kesici takım olarak
adlandırılan ekipmanlar yardımıyla gerçekleştirilir. Başka bir tanımla hazırlanmış bir
tasarımın belirlenen standartlara göre kesici takım ile makineler yardımıyla malzemeyi kesme
işlemi yaparak hedeflenen ürün haline getirilme işlemine talaşlı imalat denilir [3].
Talaşlı imalat yöntemlerini; tornalama, frezeleme, delik delme, raybalama, diş açma vb. gibi
sıralayabiliriz.
Tornalama: Malzemenin torna tipi tezgahta ayna kısmına bağlanması sonucu kesici takımlar
ile talaş kaldırma işlemi yapılması durumudur. Genel olarak malzemeye dönme kuvveti
uygulanarak ve kesici takımın x, y, z eksenlerinde hareket etmesiyle talaş kaldırma işlemi
gerçekleşir. Torna tezgahının kabiliyetine göre eksen sayısı çoğalabilmektedir.
3
Şekil 2.1 Tornalama işlemi [4]
Frezeleme; dik işleme, yatay işleme ve opsiyona göre torna tezgahlarında kullanılan en yaygın
talaş kaldırma işlemidir. Freze kesici takımına devir, ilerleme ve paso miktarları verilerek
malzemeden talaş kaldırma işlemi gerçekleşir.
Delik delme; dik işleme, yatay işleme ve opsiyona göre torna tezgahlarında kullanılan talaş
kaldırma işlemidir. Delik delme işlemleri yaygın olarak karbür matkap, HSS (High Speed
Steel) matkap, takma uçlu matkaplar (U-Drill) ile yapılmaktadır.
4
Diş açma işlemi iç çapa veya dış çapa uygulanmaktadır. Elmas diş uçları, kılavuz, diş
frezeleri, piko gibi kesici takımlar yardımıyla yapılmaktadır (Şekil 2.4).
Raybalama: Daha önce belirli bir tolerans bırakılarak açılan deliğe finish atma işlemi olarak
nitelendirebiliriz. İstenilen deliğin ölçüsü hassas veyüzey kalitesi önemseniyor ise bu yöntem
tercih edilir. Belirli çap aralıklarına kadar rayba kesici takımı kullanılır. Büyük çaplarda ise
bara denilen kesici takımlar ile işlem yapılır.
Elde edilecek ürün ve malzeme geometrisine göre malzeme bağlama biçimi, makine çeşidi,
eksen çeşitliliği gibi parametreler göz önüne alınarak operasyonlara göre doğru kesici takım
ve tutucu seçilerek imalat başlar. Genel olarak kullanılan kesici takımlar; freze, t freze,
kılavuz, u-drill (takma uçlu matkap), elmas uç, matkap, rayba, bara şeklinde sıralayabiliriz.
5
Şekil 2.6 Kesici takımların olduğu bir görsel
Tutucular ise CNC (Computer Numerical Control) makinelerinin tutucuyu tutan kısımlara
göre değişiklik göstermektedir. Tutucular kendi aralarında pens tutucu, veldon tutucu, shrink
tutucu, hidrolik tutucu vb. şeklinde çeşitlilik göstermektedir. Tutucu seçimi yapılacak
operasyonun hassasiyetine ve hızına göre değişiklik gösterecektir. Torna tezgahlarında ise
genelde kater tutucular kullanılmaktadır. Elmas uçların bağlandığı tutucu olan katerler, dönen
malzemeye sürtünmesi sonucunda talaş kaldırma işlemi gerçekleşir.
Isıtmalı sistem tutucuları olarak bilinen shrink tutucu, pens tutucu ve veldon tutucu aşağıdaki
görselde belirtilmiştir:
6
Dik işleme merkezli makinede talaş kaldırma işlemi görseli aşağıda belirtilmiştir:
Takımhanenin en önemli kısmını oluşturan freze, matkap, elmas uç, rayba gibi ekipmanların
teknik özelliklerine göre ayrılması ve kolay ulaşılır olması gerekmektedir. Bu kesici takımlara
ulaşılamaması durumunda üretim aksayacaktır veya duracaktır. Bu sebeple takımhane
içerisinde bulunan ekipmanların düzeni ve takibi çok önemlidir.
7
2.2.1 Yalın Üretim Çeşitleri
Genel olarak yalın üretim çeşitlerini; JIT (Just In Time), Kaizen, Kanban, Jidoka, POKA-
YOKE, SMED (Single Minute Exchange of Dies), VSM (Value Stream Mapping), TPM
(Total Productivity Maintenance) ve 5S olarak sıralayabiliriz.
JIT (Just In Time): Zamanında ve stoksuz üretim anlamına gelir. En az kaynak ile en kısa
sürede en doğru üretimi gerçekleştirmeyi hedefleyen yöntemdir. JIT prensipleri olarak;
Toplam kalite kontrol, çekme sistemi ve üretim prosesinin esnekliği gibi başlıklar
sıralayabiliriz. Bu başlıkların doğru ve seri bir şekilde ilerleyebilmesi için bütün
departmanların etkin rol oynaması gerekmektedir. Aksi halde süreç bu yöntemi başarısızlığa
uğratacaktır [10].
Kaizen: KAİ (değişim) – ZEN (gelişim), daha iyiye anlamına gelir. Kaizen yapılan iş için
sürekli iyileştirmeyi hedefleyen bir yaklaşımdır. Maliyet, kalite ve teslimat performansı
Kaize’nin ana düşüncesidir. Yüksek maliyetler gerektirmeyen bu yöntem, işletmelerde yüksek
oranda verimliliği iyileştirmeyi hedeflemektedir [11].
KANBAN: İşaret veya sinyal anlamına gelir. Diğer bir deyişle, ihtiyaç miktarı kadar üretim
anlamına gelir. Kanban çeşitlerini; taşıma, çekme, üretim ve tedarikçi kanbanı olarak
belirtebiliriz. Uygulanabilir maliyeti düşük olan bu yöntem stok maliyetini azaltmada önemli
rol oynayacaktır [12].
JIDOKA: İnsan zekası ile otomasyon anlamına gelir. İnsandan kaynaklı hatalardan ders
çıkarılarak bu hataları sıfıra indirme düşüncesidir. Üretim hattında oluşabilecek hataları
makine veya operatör yardımı ile sistemin durdurulma işlemi de diyebiliriz. Jidoka
problemleri ve alınacak aksiyonları takip eden sistemdir. Jidoka, otomasyon sistemi ile hatalı
üretimlerin ayıklamasını operatörün yükünü ve hatasını azaltmayı hedeflemektedir. Bu sayede
kalite ve verimlilik artacaktır [13].
POKA – YOKE: (POKA) dikkatsizce yapılan , (YOKE) önleme anlamına gelir. Yapılan işte
hata var ise hatanın kaynağına yönelik aksiyon alınması ve hatanın giderilmesi
8
amaçlanmaktadır. Hatanın giderilmesi için gerekirse tasarımsal değişiklikler, fazladan
cihazlar vs. yöntemleri kullanılmaktadır [14].
SMED (Single Minute Exchange of Dies) : Tekli dakikalarda kalıp değişimi anlamına gelir.
Bir modelin son üretilen parçası ile başka bir modelin ilk hatasız üretilen parçası arasında
zamanı en aza indirgeyen düşünce sistemidir. SMED yöntemi iç ve dış ayar işlemleri
belirlenerek iç ayar işlemlerini dışa çevirmeye çalışarak ayar sürelerini en aza indirmeyi
hedeflemektedir. Bu yöntem ile saatlerce süren kurulum işlemleri tekli dakikalara düşebilir
[15].
VSM (Value Stream Mapping): Değer akışı haritalama anlamına gelir. Bir ürünün
kavramından teslimatına kadar değer yaratan ve değer yaratmayan eylemlerin hepsi olarak
tanımlanır. Bu eylemlerin haritalandırılması anlaşılır bir şekilde açık hale getirilmesi
gerekmektedir. Harita üzerinde tespit edilen israfları en aza indirgemek hedeflenmektedir. 3M
ifadesi ile belirtilen; muda (israf), muri (aşırı yüklenme), mura (düzensizlik)
olumsuzluklarının ortadan kaldırılmasını amaçlayan düşünce sistemidir [16].
TPM (Total Productivity Maintenance): Toplam verimli bakım anlamına gelir. TPM’ in amacı
sıfır kayıplı, verimi yüksek, kaliteli ürün ortaya koymaktır. Bunun için ise makinelerin ve
ekipmanların otonom bakımlarının yapılması gerekmektedir. Bir kültür haline gelmesi halinde
işletmenin üretim verimliliği artacaktır. Önleyici bakımlar sayesinde makine ve ekipmanların
ömürleri uzayacaktır, plansız duruşlar azalacaktır veya ortadan kalkacaktır [17].
5S: Ayıklama (Seiri), Düzen (Seiton), Temizlik (Saiso), Standardizasyon (Seiketsu), Disiplin
(Shutsuke) kurallarına uygun bir çalışma ortamı sağlayan düşünce sistemidir.
5S tekniği (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke), ilk olarak 1950 yıllarında Japonlar
tarafından bulunan ve uygulanan bir yalın üretim tekniğidir. 5S, yalın üretim teknikleri
arasında en fazla kullanılan yöntemlerden birisidir. Firmaların çoğunluğu yalın üretime geçme
aşamasına bu yöntem ile başlar. Hayatımızın her alanında uygulayabileceğimiz bu yöntem ile
israf, iş kazası, arıza, hatalı ürün, bekleme ve şikâyet gibi olumsuz durumların ortadan
9
kalkması hedeflenmektedir. Firmaya, çalışanına, müşteriye ve ülke ekonomisine katkı
sağlayacak bu yöntemin her firma kültürüne işlenmesi gerekmektedir. İşletmelerde düzeni,
malzeme ve işgücünü, güvenliliğini, motivasyonunu, verimliliğini yükseltmek amacıyla
uygulanmaktadır. 5S yöntemlerinin detayları aşağıdaki gibidir [18].
10
Sabitlenen ekipman tanımlı bir şekilde alanda durmalıdır. Bu kısımda istenilen ekipmanın 30
saniye içerisinde bulunması hedeflenmektedir [23]. Ekipmanın kullanım sıklığına göre ne
kadar mesafede durması gerektiği çizelge 2.1’ de belirtilmiştir.
Gereksiz Atılmalı
11
Temizleme (Seiso), çalışma ortamı ve ekipmanların temiz tutulması hedeflenmektir. Çalışma
ortamının kirli olması; ürün kalitesini, ekipman bakımını, çalışanın moralini olumsuz
etkileyecektir. İş sağlığı ve güvenliği açısından önemli bir rol oynamaktadır. Makine temizliği
sayesinde makine verimliliği ve makine ömrü artacaktır. Çalışma ortamının temiz olması
çalışan personelin moralini olumlu etkileyeceğinden alanda çalışan personelin verimi
artacaktır. Temizlik için ekipmanlarının eksikleri tespit ve temin edilmesi gerekmektedir [26].
Disiplin (Shitsuke), 5S’in ilk dört maddesini birbirine bağlayan ve bu sürecin tamamını
kapsayan bütünüdür. Öneri sistemlerinin oluştuğu, personellerin eğitimi, kampanya ve ödül
gibi sistemlerin oluştuğu kısımdır. Ortaya çıkan sonuçlar görselleriyle beraber panolara
asılmalı ve sonuçlar herkes tarafından bilinmelidir. Belirli periyotlar ile ilgili kişiler
denetimlerini yapmalı ve en yüksek alan bölüm/kişi veya kişilere ödül sistemi
uygulayabilmektedir. Bu tamamen üst yönetimin vereceği karara göre değişiklik
göstermektedir [27].
12
BÖLÜM 3
LİTERATÜR TARAMASI
Akgün ve arkadaşlarının yaptığı çalışma, sağlık hizmetlerinde “5S” yaklaşımı ile ilgilidir.
Hastane ortamı için yol haritası, ekipler, takım liderleri vs. belirlenmesi gerektiğini
belirtmişlerdir. Uygunsuz alanların tespiti için iş gelişim takımı kurulması gerektiğini ve bu
takımın anket uygulaması yaparak ve sahaya çıkarak uygunsuzlukları tespit edip
değerlendirme yapması gerektiğinden bahsedilmiştir. Seçilen personellerin için eğitimler
belirlenmiştir. 5S’ in uygulanabilmesi için gerekli konulardan ve sonrasında “5S” için
adımları takip ederek uygunsuzlukların giderilebileceğinden bahsedilmiştir. Hastane
ortamının 5S ile verimliliğinin artacağından bahsedilmiştir [29].
13
Keleş ve arkadaşlarının yaptığı çalışma, demir-çelik fabrikasında “5S” uygulamasıdır. 5S’ in
adımlarından ilki olan ayıklama yöntemini beyaz etiket, kırmızı etiket yardımıyla
yapmışlardır. Sırasıyla düzenleme ve temizleme adımlarını yapmışlardır. 5S kontrol formu
oluşturarak takibini sürdürmüşlerdir. Disiplin aşamasında ise belirli bir puan barajı koyarak
alınan puana göre bayrak tipi verilmiştir. İlgili puanın altında kalan birimler ise “Ünite
Müdürlüğü” iyileştirilmelerin yapılması için iki ay süreli iş planlayıp bu süre sonunda tekrar
değerlendirmeye almışlardır [31].
14
Divanoğlu ve arkadaşlarının yaptığı çalışma, otomotiv sektöründe bir üretim tesisindeki
montaj hattına Kaizen metodolojisinin uygulanmasını ele almıştır. Çalışmasında örneklere yer
vermiştir. Jet motoru üreten bir firmada Kaizen uygulanarak yarı mamul kalite oranı %89
arttığını, üretkenlik oranının %88,5 arttığını ve üretim alanında 5S uygulanarak doğru bir
şekilde yerleşim yapılarak iki bin metrekarelik bir iyileştirme sağlanmıştır. Başka bir örnekte
ise yakıt tesisatı montaj hattında uygulanan Kaizen teknikleri ile üretim hızı %80 iyileşmiştir.
Hurda oranı %50 oranlarından %1 oranına düşmüştür. Bu gibi örnekleri daha çok
sıralayabiliriz. Yaptığı çalışma Aksaray’da bulunan bir otomotiv sektörü firmasında
gerçekleşmiştir. Üretim montaj hattından ve başka birimlerden gelen görüşler ele alınarak
raporlanmıştır. Çalışmada 5S ve Kaizen teknikleri ele alınmıştır. Kaizen eğitmeni ve gönüllü
olarak 11 kişilik bir ekip ile beş iş günü boyunca sadece 5S ve Kaizen çalışması yapmışlardır.
Hangi tarihte hangi iş yapılacağı tespit edilmiş ve uygulanmıştır. Yapılan çalışmalar sonucu
spagetti diyagramı ile çalışan personellerin yürüme yolları kısaltılmış olup yıllık 13.000 €
kazanç sağlanmıştır. Yerleşim hattının düzenlenmesi ile de 25 metrekare alan boşa çıkmış
olup bununda karşılığı 12.500 € yani toplamda 25.500 € kazanç sağlanmıştır [35].
Çavmak‘ın yapmış olduğu çalışma, sağlık hizmetlerinde yalın yönetim üzerinedir. Bir özel
hastane koroner yoğun bakımı değerlendirmesi konusunu içermektedir. Yalın sürecinin
ilerleyebilmesi için hangi aşamalardan geçilmesi gerektiğine değinmiştir. Durumun tespit
edilmesi, israfların tespit edilmesi bu israfların irdelenmesi, Kaizen ekibinin oluşturulması
aksiyon alınması ve durum değerlendirilmesi yapılması gibi konulara değinmiştir. Hastaların
değer akış şeması çizilmiştir. “Hasta nereden geliyor nerelere yönlendiriliyor?”, “Sevkle gelen
hastaların değer akış şeması nelerdir?”, “Koroner yoğun bakım birimi tarafına hangi
durumlarda yatırılıyor?”, “Ne kadar tedavi süreci görüyor?” gibi durumlar tespit edilmiştir.
15
Stok kullanımı, İlaç taşınması, malzeme eksikliği, sonuçların iletilme evresi gibi durumlar
değerlendirilmiştir. Bunlarla ilgili aksiyon alınmıştır. Örneğin, 5S mantığı uygulanarak hangi
birimler birbirine yakın olmalı, 5S ile ilaç stok alanları düzenlenmeli gibi bilgiler yer
almaktadır. Sağlık sektöründe Kaizen uygulamaları sayesinde israf noktaları tespit edilir;
bekleme, stok hareketi, gereksiz hareket ve süreç hatalarını iyileştirme sağlanmış olur [37].
Sağbaş ve arkadaşlarının yapmış olduğu çalışma, yalın üretime geçiş sürecinde seri üretim
hattında üretim sistemi optimizasyonu konusunu içermektedir. ABC işletmesinin üretim
kısmında yapılan gözlemler sonucu; stok fazlalığı bulundurması, üretilen miktarların günlük,
haftalık ve aylık hesaplanamıyor olması nedeni ile yöneticilerin ve çalışan personellerin yer
aldığı bir 8D ekibi kurulmuştur. Bu ekip sürecin hazırlığından, problem tespitinden, kök
neden analizinden, düzeltici önlemlerinden ve sonuç değerlendirme kısmından sorumlu olup
aksiyon almışlardır. Blok makinesi ve kesme hattında yapılan iyileştirilmeler sonucu 45 bin
TL maliyet çıkmıştır. Toplam kazanç ise yıllık 92880 TL’dir [38].
Kayışkan’ın yapmış olduğu İSG konferans bildirgesinde; güvenli davranış kültürüne sahip
bireylerin sayısını artırarak iş kazaları ve meslek hastalıklarını önlemek için bir sistem önerisi
“6S” modellemesinden bahsetmiştir. Ülkelerin gelişmişlik düzeyinin göstergesinin biri de İSG
olduğundan bunun güvenli davranış kültürüne dönüşmesinin öneminden bahsetmiştir. “5S” ‘
in iş kazalarını azalttığını fakat asli mantığı İSG olmadığı için “6S modellemesi” tabiri ile
“5S” in üzerine emniyet ve güvenlikten bahsetmiştir [39].
16
altıncı “S” olan güvenliğinin daha detaylı incelemesi ve mobilya fabrikasında uygulanmasını
içermektedir. İş güvenliği maddesi; acil durum çıkışları, yangın söndürme ekipmanları, İSG
prosedürleri vs. gibi durumları içermektedir. 6S Elmeri bütünleşik performans yönetiminin
detayına girilmiştir. Elmeri; iş güvenliğinin performansını ölçen bir yöntemdir. Belirli
maddeler belirleyerek ve o maddelerin doğru uygulanıp uygulanmadığını gözlemleme
yöntemi diyebiliriz. 6S diye bahsetmiş olduğu kurallar bütününü 40 madde ile sıralamış ve
bunlar için ise bir puanlama metodu belirlemiştir. Bu puanlara göre performans
değerlendirmesinin yapılabileceği belirtilmiştir. Uygulama ise Kırıkkale’de bulunan büyük
ölçekli bir mobilya fabrikasında yapılmıştır. Oluşturulan 40 madde için 5 atölye baz alınmış
ve sadece dikişhane atölyesinde “6S” uygulanmış ve iyileştirilmeler takip edilmiş sayısal
veriler ve grafikler şeklinde belirtilmiştir [40].
Kılıç’ın yapmış olduğu tez çalışması, otomotiv yan sanayinde yalın üretim uygulamasını
içermektedir. Bu çalışmada yalın üretimin tarihçesinden bahsetmiştir. Yalın üretim teknikleri
ve bu tekniklerin açıklamalarını yapmıştır. Uygulama olarak Royal Conta işletmesinde
gerçekleşmiştir. 5S’in sadece iş yerinde hayatımızın her alanında görebildiğimize ve tertip
düzenin olması aslında 5S’i farkında olmadan uyguladığımızı ifade etmiştir. 5S in adımlarını
conta üreten firmada uygulandığından bahsetmiştir. Ağırlıklı olarak conta üretiminde
iyileştirmelerden bahsetmiştir [41].
Türkan’ın yapmış olduğu çalışma, üretimde yalın dönüşümün temel performans kriterlerini
içermektedir. Yapılan çalışma yalın dönüşümün tarihçesiyle başlayıp uygulanan firmalarda
başarılı olma sebeplerini ve başarısız olma sebeplerini incelemektedir. Fordist üretim sistemi
ile yalın üretim sistemi arasında bulunan farkları incelemiştir. Yalın projelerinin başarılı olma
sebeplerini; mevcut durum analizi, eğitim ve değer akış haritası olarak belirtmiştir. İkinci
evrede ekibin kurularak 5S, SMED gibi yalın teknikleri ile uygulandığını üçüncü evrede ilk
iki evrede elde edilen kazanımların korunması gerektiğini ve sürekli iyileştirme içerisinde
olunması gerektiğinden ve dördüncü evrede ise yapılan evrelerin benimsenmesini ve yaşam
felsefesi haline gelmesi gerektiğini söylemiştir. Yalın dönüşüm projelerinin başarısızlığının
sebebini ise üst yönetimin desteklememesi, kısa sürede beklenti içerisinde olmaları ve bu
dönüşüme direnç gösteren personellerin olması gibi nedenler yalın düşünceyi başarısızlığa
uğratacağından bahsetmiştir [42].
17
Özçetin’ in yapmış olduğu tez çalışması, Kardemir A.Ş. Nakliyat bakım onarım atölyelerinde
5S uygulamasıdır. Çalışmada 5S adımlarından bahsedilmiş literatür taraması yapılmış ve
bakım onarım atölyelerinde uygulama yapılmıştır. 5S adımları teker teker alana uygulanmış
ve bu alanların kontrolü için bir form hazırlanmıştır. Ekip oluşturulmuş ve ayda bir denetimler
gerçekleştirmişlerdir. Bulunan uygunsuzlar için giderilecek tarih belirlenip ve sonuçlar
gözlemlenmiştir. Bayrak törenleri düzenlemişlerdir. 5S‘in disiplin aşamasında ise çalışan
personellerin memnuniyetini ölçmek amacıyla anket değerlendirilmesi yapılmıştır. Çıkan
sonuçlara göre çalışan personellerin memnun kaldığı gözlemlenmiştir [43].
Akçacı ve Özyurt’un yapmış olduğu çalışma, yalın üretime geçiş: İplik sektöründe bir
uygulamasını içermektedir. Yalın üretimin tarihçesinden, yöntemlerinden bahsedilmiştir.
Gaziantep şehrinde bulunan bir iplik fabrikasında çalışmalarını gerçekleştirmişlerdir. Mevcut
durum şemasını çizmiş ve problemleri tespit etmişlerdir. Tespit ettikleri bu problemler için
alınacak aksiyonlarıda tablo şeklinde sıralamışlardır. Problemlerin çözümü için alınacak
aksiyonları gerçekleştirmişler ve yıllık 170 bin TL işletmeye kazanç sağlatmışlardır [44].
Kaymakcı’nın yapmış olduğu tez çalışması, bir PTT şubesinde yalın üretim 5S uygulamasını
içermektedir. Yalın üretim tarihçesinden tekniklerinden bahsedilmiştir. Uygulaması yapılacak
olan PTT’nin mevcut durum analizi yapılmış ve verileri raporlanmıştır. 5S uyguladıktan sonra
tekrar mevcut durum analizi yapılmış ve raporlar ile eski duruma göre kıyaslanmıştır [45].
Şeremet’in yapmış olduğu tez çalışması, yalın üretim araçlarından 5S’in bir gıda işletmesinde
örnek olay incelemesidir. Gıda sektöründe faaliyet gösteren fabrikaya 5S uygulaması
yapılmıştır. 5S için tüm fabrika çalışanları sorumlu tutularak uygulamanın yönetimi için bir
komite kurulmuştur. İşletme 16 denetim bölgesinden oluşturulmuştur. Denetimler belirli
tarihlerde ve değişen personeller ile yapılmaktadır. Bunun için denetim formu
oluşturulmuştur. Aynı zamanda 5S ile ilgili işletme el kitapçığı yapmış ve çalışanlara
dağıtmıştır. Bu yöntem farkındalık oluşturmuştur. 5S panoları oluşturulmuştur. Disiplin
aşamasına bağlı olarak da bayrak tipleri ve törenleri oluşturmuşlardır. Buna bağlı olarak
bayrak almayı kazanan her çalışan personele para karşılığı hediyede verilmiştir. Bu şekilde
çalışan personelleri de bir şekilde teşvik etmiş olmuşlardır [46].
18
Singh ve arkadaşının yapmış olduğu tez çalışması, 5S metodolojinin üretim performansına
etkisinin değerlendirilmesini içermektedir. Firmaların rekabet ortamında ayakta kalabilmesi
için 5S uygulanmasını vurgulamaktadır. 5S uygulanacak alan için öncelikle inceleme
yapılması gerektiğini belirtmiştir. Ardından tespit edilen uygunsuzluklar ve olası nedenlerini
bulmak için kök neden analizinin yapılması gerektiğini belirtmiştir. Tespit edilen nedenler
ortadan kaldırıldıktan sonra yeni sürecin geliştirilmesini, kontrol edilmesini ve
standartlaştırılması gerektiğini belirtmiştir. Buhar kazanları üreten bir firmada üretimin %25 e
varan kısmı pilot bölge olarak seçilip bu bölgede 5S çalışması yapılmıştır. 10 haftalık bu
sürecin takibi sonucunda olumlu sonuçlar alınmış olup üst yönetime sunum yapılmıştır. Üst
yönetimin onayı ve desteği alınan bu çalışma fabrikanın tamamına uygulanmıştır. 5S
uygulaması için organizasyon şeması çizilerek devam edilmiş olup ardından geniş kapsamlı
plan yapılarak süreç devam etmiştir. Periyodik denetimler ayda bir yapılmış olup üst yönetim
denetime iki ayda bir katılarak süreci devam ettirmişlerdir. Sertifikasyon ve ödüller ile ilgili
kişilere ve birimlere verilmiştir [47].
Falkowski ve arkadaşının yapmış olduğu çalışma, üretim organizasyonu geliştirmek için bir
araç olarak 5S metodoloji ile ilgilidir. Makalede alüminyum folyo üreten bir firma üzerinden
örneklendirerek 5S adımlarından bahsedilmiştir. 5S uygulanabilmesi için yöneticilerin iş
organizasyonunu oluşturmasını ve uygulamadan önce eğitimler verilerek çalışan personellerin
bilgilendirilmesi gerektiğini belirtmiştir. 5S adımlarının yararlarından bahsedilmiştir [49].
19
yöneticilerinin/sorumluların iş kontrol eksikliği ve mavi yaka ile uyumsuzluğu, eğitim
yetersizliği olarak belirtilmiştir [50].
Roriz ve arkadaşlarının yapmış olduğu çalışma, kalite için yalın üretim ilkeleri ve araçlarının
uygulanması bir karton firmasında üretim süreçlerinin iyileştirilmesini içermektedir. Karton
fabrikasında en fazla %60 uygunsuzluk içeren bağlama bölümü seçilmiştir. İlk önce bu
bölümde analiz yapılmış, ardından iyileştirme sonrasında ise karşılaşılan sorunlara yönelik
öneriler oluşturulmuştur. Elde edilen sonuçların analizi ve sunumu yapılmıştır. Bölümde
yapılan ilk analiz sonucunda operasyonların standardizasyon eksikliği nedeniyle yüksek
kurulum süreleri çıkmıştır. Bölümün organizasyon ve 5S eksikliği tespit edilmiştir. 5S
uygunsuzluklarından en fazla paletlerin konumu ve ebatları üzerinde durulmuştur. Her palet
ebadı için renkler belirlenmiştir ve boyanmıştır. Konum olarak ise her üç makineye yakın bir
konum tespit edilmiş ve yerleştirilmiştir. İş istasyonlarında alet ve edevatlar belirlenmiş ve
tanımlı bir şekilde yerlerine dizilmiştir. SMED yöntemi ve 5S ile iyileştirilmeler başarılı
olmuştur. Sonuç olarak aylık 10114 € firmaya kazanç sağlanmıştır [51].
20
Filip ve arkadaşının yapmış olduğu çalışma, endüstriyel yönetim performanslarının bir aracı
olarak 5S yalın yöntemini içermektedir. 5S’in kelime anlamlarından bahsedilmiştir. 5S
çalışmasının ise şu aşamalardan geçmesi gerektiği belirtilmiştir: 5S standart kataloğunun
hazırlanması ve standartların uygulanması, 5S ekibi kurulması, ekibe görev dağılımının
yapılması ve bilgilendirilmesi, görevlendirilen kişilerin 5S eğitimini aldırılması, oluşturulan
standarda göre denetimlerin gerçekleştirilmesi, süreç çalışmasının standardizasyon formunun
taslağının hazırlanması, çizim standart formuna göre proses onayının yapılması, 5S standart
kataloğunun kalıcı güncellenmesi. 5S adımlarının uygulanmasında hangi soruların sorulması
gerektiği belirtilmiştir. 5S uygulandıktan sonra ulaşılan sonuçlar belirtmiş olup denetimlerinin
önemini vurgulamıştır [54].
Sharma ve arkadaşının yapmış olduğu çalışma, Hindistan’da mikro ölçekli bakır tel çekme
endüstrisinde yalın aracın “5S” malzeme ve çalışma alanı verimliliği üzerindeki etkisini
içermektedir. Sorunları tespit etmek için anket yöntemiyle çalışan personellerden veriler
toplamışlardır. Toplanan veriler analiz edilerek yoğunlaşılması gereken konular seçilmiştir.
Fabrikanın belirli bölümlerinde yapılan 5S çalışması sonucunda; daha iyi görünen bir çalışma
ortamı oluşmuştur. Gerekli ekipmanların düzenlenmesi sayesinde arama kayıpları ortadan
kalkmıştır. Makinelerin düzenli temizliği sayesinde verimlilikleri artmıştır. Ofis, depo gibi
departmanlar da düzene girmiştir [55].
21
etkinlikleri, performans göstergeleri gibi durumların yapıldığı aşamadır. Bu belirtilen 5S
aşama şirkette uygulanmış ve olumlu sonuçlarından bahsedilmiştir [56].
Gupta ve arkadaşının yapmış olduğu çalışma, bir kuruluşun genel olarak iyileştirilmesi için 5S
ve Kaizen konsepti bir vaka çalışmasını içermektedir. Çalışma yapılan firma laboratuvar cam
kapları, borosilikat cam eşyalar üretmektedir. Öncelikle üretim sahasında gözlemler yapılmış
olup raporlar hazırlanmıştır. Veri toplamak için dört yöntem kullanılmıştır. Bunlar; doğrudan
gözlem, katılımcı gözlem, belgesel analiz ve yarı yapılandırılmış görüşmelerdir. Bu dört veri
toplama yönteminin sonucunda firmada eşyaların bulunamadığı, bilgi eksiklikleri, temizlik
sorunu gibi sonuçlar ortaya çıkmıştır. 5S adımlarını uygulamanın kolay olduğundan zor
terminolojilerin olmadığından ve mantıklı adımlar olduğundan bahsedilmiştir [57].
Ribeiro ve arkadaşlarının yapmış olduğu çalışma, bir plastik firmasında sürecin iyileştirilmesi
için yalın araçlar uygulamasının etkisi ile ilgilidir ve bir vaka çalışmasını içermektedir.
Fabrikada 5S uygulanması için dört aşama yapıldığı belirtilmiştir. Bu aşamaların ilki hazırlık
aşamasıdır. Hazırlık aşamasında hat operasyonları incelenmiş olup analizler yapılmıştır.
Ardından toplantılar yapılarak 5S metodolojisinin uygulama planı ve son teslim tarihleri
sunulmuştur. İkinci adım ise uygulama adımıdır. Bu adımda ekipmanların kullanım sıklığına
göre yerlerine ayrılmıştır. Fabrikada tüm ekipmanların ve çalışma alanının temizliğini
yapılmıştır. Üçüncü adım bakım ve kontrol adımı olarak belirtilmiştir. Bu adımda
standartların ve temizlik rutinlerinin tanımı, boya ve vernik standartlarının tanımları
yapılmıştır. Dördüncü ve son aşama ise 5S denetimlerinin yapılması olarak belirtilmiştir.
Denetimler için her hatta sorumlu atanmıştır ve bu sorumlular 15 dakikadan az olması koşulu
ile belirli periyotlar ile denetimler sağladığından bahsedilmiştir [58].
22
eğitimleri verilmiştir. Fabrikada Sistem dinamiği simüle edilerek adımlar tek tek
gerçekleştirilmiştir [59].
Azevedo ve arkadaşlarının yapmış olduğu çalışma, yalın felsefe ile otomotiv sektöründe
üretim hattının iyileştirilmesi hakkındadır. Üretim akışının gözlemlenmesi ile sorun
tanımlanan bir bölge belirlendi. Nasıl iyileştirme yapılacağı hakkında ve finansal
değerlendirilmelerde bulunmuşlardır. 5S’e uygun olarak makinelerin yerlerini değiştirerek
operatöre en uygun pozisyona getirilmiştir. Böylece tek operatör birden fazla tezgaha
kontrollü bir şekilde bakabilecek duruma gelmiştir. Üretim alanı böylece daha verimli hale
getirilmiştir [62].
23
Dombrowski ve arkadaşının yapmış olduğu çalışma, yalın liderlik–sürdürülebilir yalın
teknikleri (SMED, 5S, TPM) vb. için 15 kuralı içermektedir. Yalın üretim teknikleri
uygulandıktan yıllar sonra durgun olabileceği belirtilmiştir. Bu uygulanan yalın üretim
tekniklerinin etkisini yitirmemesi için maddelerden bahsetmiştir. Bunlardan bazılarından
bahsedecek olursak; yöneticilerin ve çalışanların sürekli kendini geliştirmesi gerektiğinden,
yöneticilerin alt personellerine karşı nasıl tutum içerisinde olması gerektiğinden, işletmenin
hedeflerinin ne olması gerektiğinden, hedeflerin tutarlı olmasına ve personellerin gelişimine
katkıda sağlayacak şekilde belirlenmesi gerektiğinden bahsetmiştir. Bu belirtilen maddelere
uyulması halinde durgunluğun olmayacağına değinmiştir [63].
Monteiro ve arkadaşlarının yapmış olduğu çalışma, yalın ekibinin SMED kullanarak metal
işleme endüstrisinde işleme süresinin iyileştirmesini içermektedir. Yapılan çalışmada
hammadde girişinden, malzemenin sevkine kadar olan kısımda sürecin analizi yapılarak
iyileştirme yapılacak kısımlar belirlenmiştir. Kurulum aşamasını pilot bölge olarak seçilen
çalışmada, operatörün hareketini en aza indirmek için 5S çalışması yapılmış olup üretim alanı
5S’ e uygun olarak hazırlanmıştır. Daha önce analizi yapılan işlerde yaklaşık süreler 10
dakikadan 6 dakikaya ve 19 dakikadan 8 dakikaya düşürüldüğü tespit edilmiştir [64].
24
belirtilmiştir. 5S’in diğer yalın araçlarının temelini oluşturduğunu ve önemini belirtmiştir
[66].
Langlotz ve arkadaşının yapmış olduğu çalışma, yalın üretim sistemleri ve endüstri 4.0
kombinasyonu içerisinde nedensel ve zamansal ilişkileri içermektedir. Makalede yalın üretim
sistemleri ile endüstri 4.0 teknolojileri arasındaki ilişki incelenmiştir. Firmaların 4 etkeni
dikkate alması gerektiği belirtilmiştir. Bu 4 etken, ilk olarak müşteri değeri, değer akışı,
üretim ve Kaizen’dir. Yalın üretim ve endüstri 4.0’ın ortak amacının sıfır hata ile üretim
olduğundan ve ortak hedefler doğrultusunda ilerlediğinden bahsedilmiştir. Endüstri 4.0’ın
önemli kriterlerinden olan bakımın 5S olarak uygulanması gerektiği belirtilmiştir. Sonuç
olarak tüm üretim tekniklerinden ortak amaca hizmet eden bu yöntemlerin kullanılabileceği
belirtilmiştir [67].
25
3.2 Literatür Çalışmalarının Değerlendirilmesi
Ayıklama: Bu yöntemde hangi birim olursa olsun sık kullanmayan ürünlere kırmızı etiket
vurulur ve alandan uzaklaştırılır. Bu alandan uzaklaştırma işlemi kullanım duruma göre uzak
mesafeye gönderilir. Sık kullanılan ürünlere isteğe göre beyaz etiketleme işlemi yapılabilir ve
kullanıldığı alana yakın bir yerde bulundurulur. Bu işlem çalışan personelin zaman
kaybetmemesini sağladığı görülmüştür.
Temizleme: Çalışılan alanın temizliği için personeller belirlenir. Belirli periyotlar aralığında
temizlemesi gereken kişilerin ve günlerin formu hazırlanır. Alanın temiz olması orada çalışan
personelin motivasyonunu arttırdığı çalışmalarda gözlemlenmiştir. Aynı zamanda işletmeye
gelen, gerek denetim firmaları, gerek misafirler olsun kalite açısından önem arz etmektedir. İş
26
sağlığı ve güvenliği yönünden de bu kısım önemlidir. Çünkü alanın temiz olması yerlerde yağ
vs. olmaması iş kazalarını azaltacaktır. Yapılan çalışmalarda bu sonuçlar gözlemlenmektedir.
Disiplin: Bu adım daha çok ödüllendirme, teşvik etme ve iyileştirme adımıdır. Belirli puan ve
üzeri alan kısımlar için bayrak töreni düzenlenmiştir. Belirli miktarlarda para ödülü
sağlanmıştır. Çalışan personeli motive etmek adına bu yöntemlerin uygulandığı görmekteyiz.
Yalın düşünce her sektörde uygulandığı gibi sonuçları da faydalı yönde olmuştur. Bu düşünce
sisteminin uygulanabilmesi için üst yönetimden en alt kademede çalışan personele kadar
herkesin desteklemesi gerekmektedir. Gerekli ekiplerin kurulup gerek eğitimler gerek
teşvikler yardımı ile her çalışan bireyde bu bilinç oluşturulmalıdır. İşletmede çalışan
personellerin bir kısmının dahi bu düşünceyi kabul etmemesi 5S‘in uygulanamayacağını
göstermektedir. Bu sebeple eğitimlerin belirli zaman aralıklarında olması ve bilincin
aşılanması şarttır.
27
28
BÖLÜM 4
5S uygulamasına başlamak için pilot bölge seçimini işletmede verimsizliliğin yüksek olduğu
düşülen bir bölüm ele alınarak başlanmalıdır. Seçilen pilot bölge için gerekli ekip kurulmalı
ve bu ekibe gerekli “5S” eğitimleri verilmelidir. Bu eğitimlerin sıklığı yalın üretim lideri
tarafından belirlenir. Pilot bölgede uygulamaların sonucu pano yardımıyla paylaşılmalı ve
herkes tarafından bilinmelidir. Pilot bölgede yapılan bu çalışmalar aylarca süreceği için ilk 4
adımda başarı sağlandıysa diğer uygulanacak bölgeler seçilerek o alanlarda çalışmalar
yürütülebilir.
29
4.2.1 Ayıklama
5S adımlarından ilki olan ayıklama işlemi çalışma ortamında bulunan ekipmanların kullanım
sıklığına göre ayrılması ve konumlandırılması işlemidir. Takımhanede yapılan bu çalışmada
öncelikle hangi ekipmanların alanda bırakılması gerektiği çalışan personel ve ilk amir
tarafından tespit edildi. Tespit edilme işlemi ekipman yoğunluğuna ve alanın büyüklüğüne
göre değişiklik gösterecektir. Takımhanede bu ayıklama işlemi bir gün içerisinde
gerçekleştirilmiştir.
Karışık bir şekilde duran kesici takımlar ortaya çıkartılarak ayıklama işlemi yapılmıştır (Şekil
4.1). Bu aşamada AS9100 ve ISO9001 standartları’da göz önüne alınmıştır.
Çalışma alanı ile ilgilisi bulunmayan ekipmanlar bir sonraki adım olan düzenleme aşaması
için bir alan belirlenerek orada bir gün bekletilmiştir (Şekil 4.2).
30
Çalışma ortamında bulunmaması gereken ekipmanlar “5S” etiketi ile tanımlanarak ilgili alana
taşınmıştır (Şekil 4.3).
4.2.2 Düzenleme
31
Şekil 4.4 Takımhaneye uygulanan spagetti diyagramı
4.2.3 Temizleme
Takımhanenin dinamik yapısı nedeniyle çalışma ortamı çabuk kirlenebilmektedir. Hem sağlık
açısından hem çalışan personelin motivasyonu açısından alanda düzenli temizlik yapılması
gerekmektedir. 2 personelin çalıştığı takımhanede düzenleme aşaması bittikten sonra temizlik
32
yapılmıştır. Yapılan temizlik geniş kapsamlı olup detaylı bir şekilde yapılmıştır. Şekil 4.6’da
takımhanede temizleme adımı başlamadan önceki hali görülmektedir.
4.2.4 Standartlaştırma
33
yapılan fiziksel iyileştirmelerin yanı sıra, sistemsel olarak da belirli kurallar getirilmiştir. 5S
olarak uygulanan adımlar haricinde sistematik olarak yapılan çalışmalar ile birlikte hurda
takip formu, tezgah hazırlık formu, kesici takım ömrü hesapları gibi formlar oluşturularak
sürecin iyileştirilmesi sağlanmıştır.
34
Seri iş olarak işlenen parçalarda kesici takım ömür hesabı kayıtları tutulmuştur. Fiyat
performans incelemesi yapılarak en doğru kesici takımlar ile çalışılmıştır. Kesici takım ömür
hesabı yapılırken aynı koşullarda kıyaslandığına emin olmak gerekmektedir. İşlediği
malzeme, yapılan operasyon, kullanılan parametreler dikkate alınarak fiyat, performans ve
verimlilik hesabı yapılır. Çizelge 4.1’de örnek olarak gösterilmektedir.
35
4.2.5 Disiplin
Şekil 4.12’ de belirtildiği gibi Canias ERP Sistemi’nden alınan ekipman verileri kayıt altına
alınmaktadır.
36
Şekil 4.12 Canias ERP Sistemi’nden satın alma verilerinin kontrolü
Canias ERP Sistemi’ne satın alınan bütün ekipmanların girişi ve takibi yapılmıştır. Geçmişe
yönelik bütün satın alma verileri bu sistem sayesinde kolaylıkla ulaşılmaktadır. 2020 yılı
maliyet verileri bu şekilde sistemden çekilmiştir.
Şekil 4.13 görselinde takımhane kaynaklı duruşların nasıl tutulduğu gösterilmiştir. Tablonun
tamamı ek açıklamalar kısmında Şekil A olarak belirtilmiştir.
37
Takımhaneden kaynaklı parça bozma oranları Canias ERP Sisteminden çekilmiştir. Fire olan
parçaların uygunsuzlukları tespit edilir ve Canias ERP Sistemine düzenli olarak girişi
sağlanır. Şekil 4.14’ e girilen parça bozma sebepleri ay sonunda kontrol edilerek takımhane
sebebiyle parça bozma oranı tespit edilir.
Takımhane personelinin kesici takımı bağlayıp kontrollerini gerçekleştirmesi için geçen süre
ay bazlı kayıtlar altına alınmıştır. 5S uygulama sonrası kesici takımın doğru bir şekilde
bağlanıp üretime hazır edilmesi için geçen süreler Şekil 4.15 de verilmiştir.
Şekil 4.15 Takımhanede bir kesici takımın bağlanması için geçen süre
38
BÖLÜM 5
BULGULAR VE TARTIŞMA
Yalın üretim 5S işletmenin her alanında uygulanabileceği gibi talaşlı imalatın en önemli
noktalarından biri olan ve bu çalışmada pilot bölge olarak seçilen takımhane bölümünde
uygulanmıştır. Takımhanenin verimsizliği demek üretimin aksaması, yapılamaması veya
yanlış yapılması demektir. İş gücü, kalite, maliyet ve müşteri ile sorunları beraberinde
getirecek bu etkenler işletmenin zararına olabilmektedir. Takımhanede uygulanan “5S”
çalışması 2020 yılının Haziran ayında gerçekleştirilmiş olup, iyileştirme verileri 2020 yılının
son 5 ayı üzerinden değerlendirilmiştir. Yapılan analizler 2020 yılının ilk 5 ayında henüz 5S
uygulanmamış şartlarla, aynı yılın son 5 ayında 5S uygulandıktan sonraki şartları karşılaştıran
10 ayı içermektedir. 5S uygulanarak yapılan bu iyileştirmelerin sonucunda üretimin verimi
artmıştır. Takımhaneye uygulanan 5S ile; hatalı kesici takım sebebiyle parça bozma oranında
şekil 5.1, fazla satın alma ve stoklama oranında şekil 5.2, tezgahın kesici takım bekleme
süresinde şekil 5.3 ve gereksiz hareket yükünde şekil 5.4’ de ciddi oranda iyileşmeler
görülmüştür.
Düzensiz bir ortamda kesici takımların üretim alanına hatalı verilme olasılığı yüksektir. 0.01
mm veya 0.001 mm tolerans oranlarına kadar hassas olan kesici takımların özenle
yerleştirilmesi ve birbirlerine çarpmaması gerekmektedir. Saatler veya günler sürebilecek
talaşlı imalatın hatalı bir kesici takım sebebiyle hurda olması işletmenin verimliliğini
düşürecektir. Bu sebeple kesici takımların teknik özelliklerine göre ayrılması ve muhafaza
edilmesi gerekmektedir. Şekil 5.1’ de üretime verilen hatalı kesici takım sebebiyle parça
bozma oranı görülmektedir.
39
Çizelge 5.1 Hatalı kesici takım sebebiyle aylık parça bozma oranları
Aylar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım
Parça
Bozma 3,90 4,70 6,30 5,40 5,80 5S 1,60 1,20 0,90 0,98 0,85
Oranları HAZIRLIK
(%)
7.00%
6.00%
5.00%
4.00%
3.00% 5S ÖNCESİ
5S SONRASI
2.00%
1.00%
0.00%
5S ile ilgili yapılan çalışmada her kesici takım teknik özelliklerine göre farklı yerlerde
muhafaza edilmiştir. Freze, matkap, rayba çaplarına göre ve işleyebileceği malzeme sınıfına
göre ayrı ayrı yerlerde muhafaza edilmiştir. Elmas uçlarda aynı şekilde işleyebileceği
malzeme cinsine ve koduna göre ayrı ayrı yerlerde muhafaza edilmiştir. Kesici takımlar
üretime verilmeden önce takım boyu ölçme cihazı ile gerekli kontroller yapılmış olup üretime
verilmesi sağlanmıştır. Yapılan tüm bu çalışmalar sonucunda üretim kısmında kesici takım
sebebiyle parça bozma oranı %78 oranında iyileştirme sağlanmıştır.
Talaşlı imalatın en önemli giderlerinden biri de kesici takım sarfiyatıdır. Kesici takım
üretimin en önemli kısmınıda oluşturmaktadır. Şekil 5.2 ’de verilen aylık gider maliyeti
40
grafiğinde 5S uygulamasının ilgili maliyetleri ciddi oranda düşürdüğü açık bir şekilde
görülmektedir.
₺180,000.00
₺160,000.00
₺140,000.00
₺120,000.00
₺100,000.00
5S ÖNCESİ
₺80,000.00
5S SONRASI
₺60,000.00 ORTALAMA
₺40,000.00
₺20,000.00
₺0.00
41
5.1.3 Kesici Takımlarda Stok Takibi
Kesici takımın stok takibi kontrolü sağlanmaz ise veya kesici takım düzensizlik sebebiyle
takımhanede bulunamaz ise üretimin aksamasına yol açacaktır. 5S uygulamaları ile stok
takipsizliği ve düzensizlik gibi sorunlar ortadan kalkmıştır. Şekil 5.3’ de tezgahın kesici takım
sebebiyle duruşa geçtiği oranlar verilmiştir.
Çizelge 5.3 Tezgahların kesici takım sebebiyle aylara göre duruş oranları
Aylar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım
Tezgah
Duruş 3,70 4 3,90 4,10 4,20 5S 0,97 0,96 0,85 0,96 0,84
Oranları HAZIRLIK
(%)
4.50%
4.00%
3.50%
3.00%
2.50%
2.00% 5S ÖNCESİ
1.50% 5S SONRASI
1.00%
0.50%
0.00%
42
çalışmaları yapılmadan önce kesici takım sebebiyle makine duruş oranı yaklaşık %3,98
oranından %0,91 oranına düşürülerek %76 oranında iyileştirme sağlanmıştır.
Çizelge 5.4 Takımhanede bir adet kesici takım bağlanması için geçen süre
Aylar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım
Kesici
Takım 275 320 335 260 305 5S 45 35 45 40 45
Bağlama HAZIRLIK
Süresi (s)
400
350
300
250
SANİYE
200
5S ÖNCESİ
150 5S SONRASI
100
50
Şekil 5.3 Bir adet kesici takımın üretime verilmesi için geçen süre
Ayıklama aşaması ile alanda bulunmaması gereken ekipmanlar tespit edilmiştir. Düzenleme
aşaması ile alanda bulunması gereken ekipmanların yerleri tespit edilmiş ve
43
konumlandırılmıştır. Temizleme aşaması ile çalışma ortamının hijyenik olması sağlanmıştır.
Bir kesici takımın bağlanması ve takım boyu ölçme cihazında kontrolünün sağlanması 5S
uygulanmadan önce ortalama 300 saniyelerde iken 5S uygulandıktan sonra 42 saniyelere
düşmüştür. Gereksiz hareket yükü %85 oranında azaltılmıştır.
44
BÖLÜM 6
SONUÇ VE ÖNERİLER
Yalın üretim tekniklerinden biri olan “5S”, CRN Aerospace Hiperteknoloji Savunma A.Ş.
firmasının takımhanesinde gerçekleştirilmiştir. 5S uygulanacak ortamda çalışan personelin
yalın üretim yaklaşımını benimsememesi başarısızlığa sebebiyet verebileceği için personelde
5S eğitimi ile bu bilincin geliştirilmesi çok önemlidir. Bu sebeple öncelikle yalın üretim
tekniklerinden biri olan 5S yönteminin eğitimi çalışan personele verilerek, personelde yalın
üretim bilincinin oluşması sağlanmıştır. Böylece eğitim sonrası hangi yöntemlerin izlenmesi
gerektiği anlaşıldığı için uygulama aşamasında sorun yaşanma olasılığı azalmıştır. Belirli bir
zaman alan bu süreçte yapılan iyileşmeler kayıt altına alınmış ve sunumlar yapılmıştır. Bu
şekilde uygulanacak başka alanlara da örnek teşkil etmesi sağlanmıştır. Sırasıyla ayıklama,
düzenleme, temizleme, standartlaştırma ve disiplin adımları takımhanede gerçekleştirilmiştir.
Talaşlı imalatın en önemli bölümlerinden biri olan takımhanede 5S uygulanmadan önceki
gider ile 5S uygulandıktan sonraki gider arasında yaklaşık olarak 454038 TL fark ile kuru
sabit olduğu varsayılarak %66 oranında iyileştirme sağlanmıştır. Kesici takım sebebiyle parça
bozma oranı %78 oranında azalmıştır. Takımhaneden ekipman bekleme oranı %76 oranında
azalmıştır. Gereksiz hareket yükü ise %85 oranında iyileşmiştir. Bunların yanı sıra
denetimlerde takımhaneden uygunsuzluk alınmamaktadır. Çalışma ortamının düzenlenmesi
alanda çalışan personellerinde enerji kaybını azaltmış verimliliğini arttırmıştır. Düzenleme
aşamasında iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymayan maddeler ortamdan uzaklaştırılmıştır.
Böylece kaza riskleri en aza indirilmiştir. Temizleme adımı ile ortam daha hijyenik hale
gelmiştir. Bu sebeplerden dolayı ortamda çalışan personelin de verimliliği artmıştır.
Yalın üretim tekniği imalat dışında kalan sektörlerde de başarılı bir şekilde uygulanabilir.
Önemli olan uygulama adımlarını ve alanlarını doğru belirlemektir. Örneğin, ilk defa 5S
uygulaması gerçekleştirecek işletmelerde öncelikle pilot bölge seçimi doğru şekilde
yapılmalıdır. İşletme verimliliğini en fazla etkileyen yerden başlanırsa sonuçları da en hızlı
şekilde alınacaktır. Ayrıca işletmenin diğer bölgelerine de örnek olması açısından pilot
45
bölgede yapılan çalışmanın başarılı bir şekilde sonuçlanması gerekmektedir. Uygulanması
planlanan pilot bölgede mevcut analizler yapılmalı ve raporlanmalıdır. 5S uygulandıktan
sonraki sonuçlar ile kıyaslama yapılarak mevcut iyileştirmeler görülmelidir. Pilot bölge
seçiminin ardından o kısımda çalışan personellere 5S eğitiminin verilmesi gerekmektedir.
Uygulanacak bölgenin büyüklüğüne göre yalın liderler seçilebilir. Pilot bölge seçimi ve
eğitimleri tamamlandığı zaman 5S adımlarına geçilebilir. Her adım sırasıyla uygulanmalı ve
atlanmamalıdır. Yapılan çalışma neticesinde ortaya çıkan sonuçlar kıyaslanmalı, sunumlar
yapılmalı ve uygulanacak diğer birimler için de teşvik edici olmalıdır.
46
KAYNAKLAR
[1] Çeviren S ve Türk Z (2018) Yalın Üretim Ortamında Yalın Muhasebe ve Yalın
Performans Değerlemesi. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi İktisadi ve İdari
Bilimler Fakültesi Dergisi, 2018; 2(2): 221-245.
18.08.2021
27.08.2021
47
KAYNAKLAR (devam ediyor)
[19] Khanna V (2009) “5S and TQM Status in Indian Organizations”, The TQM journal,
21(5): 486-501.
[20] Cebeci U (2011) Türk Yan Sanayi Borsası Bülteni, Nisan 2011, Sayı: 66, sf.10.
[23] Ertaş C ve Bulut Y (2017) Pres Bölümü Ergonomi Faaliyetleri. Mühendislik Bilimleri
ve Tasarım Dergisi, Cilt: 5 Sayı: SI, 13-22.
2021
[26] Pheng L (2001) “Towards TQM – Integrating Japenese 5-S Principles with ISO
9001:2000 Requirements”, The TQM Magazine, 13(5): 334-341.
[29] Akgün S (2015) Sağlık hizmetlerinde yalın yönetim “5S” yaklaşımının uygulanması,
Sağlık Akademisyenlerin dergisi, 2(1): 1-7.
[30] Sütçü A, Karşıyaka O ve Burhan M (2019) Bir Mobilya Üretim Tesisinde İş Analizi
ve Benzetim Uygulaması ile Süreç Verimliliğinin Artırılması. Avrupa Bilim ve
Teknoloji Dergisi, (17): 45-57.
48
KAYNAKLAR (devam ediyor)
[34] Sarı E (2018) Yalın Üretim Uygulamaları ve Kazanımları. Uluslararası İktisadi ve İdari
İncelemeler Dergisi, 17.UİK Özel Sayısı, 585-600.
[35] Uslu S, Taş Ü ve Pak E (2021) Otomotiv Sektöründeki Bir Üretim Tesisindeki Montaj
Hattına Kaizen Metodolojisinin Uygulanması, Politeknik Dergisi, 1-1.
[37] Çavmak D (2018) Sağlık Hizmetlerinde Yalın Yönetim: Bir Özel Hastane Koroner
Yoğun Bakımı Değerlendirmesi. Uluslararası Sağlık Yönetimi ve Stratejileri
Araştırma Dergisi, 4(1): 54-73.
[38] Sağbaş A, Hasan D, Çapraz O ve Karakurt N (2018) Yalın Üretime Geçiş Sürecinde
Seri Üretim Hattında Üretim Sistemi Optimizasyonu. Verimlilik Dergisi, (2): 7-27.
[41] Kılıç A ve Ayvaz B (2015) Türkiye Otomotiv Yan Sanayinde Yalın Üretim Uygulaması.
Fen bilimleri dergisi. Özel Sayı: 29, 29-60.
[42] Türkan Ö (2010) Üretimde Yalın Dönüşümün Temel Performans Kriterleri. Balıkesir
Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 12(2): 28-41.
[43] Özçetin İ (2017) Kardemir A.Ş. Nakliyat Bakım Onarım Atölyeleri Ortamında 5S
Uygulaması. Yüksek Lisans Tezi, Karabük Üniversitesi, Karabük.
[44] Akçacı T ve Özyurt S (2021) Yalın Üretime Geçiş: İplik Sektöründe Bir Uygulama,
İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi, 9(2): 85-103.
[45] Kaymakcı Ö (2012) Bir PTT şubesinde yalın üretim – 5S uygulaması. Yüksek Lisans
Tezi, Sakarya Üniversitesi, Sakarya.
[46] Şeremet M (2019) Yalın üretim araçlarından 5S’in bir gıda işletmesinde örnek olay
incelemesi. Yüksek Lisans Tezi, Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, Ankara.
49
KAYNAKLAR (devam ediyor)
[49] Falkowski P and Kitowski P (2013) The 5S methodology as a tool for improving
organization of production, PhD Interdisciplinary Journal, 3: 69-75.
[51] Roriz C, Nunes E and Sousa S (2017) Application of Lean Production Principles and
Tools for Quality Improvement of Production Processes in a Carton Company. 27th
International Conference on Flexible Automation and Intelligent Manufacturing,
FAIM2017, 27-30 June 2017, Modena, Italy.
[52] Veres C, Marian L, Moica S and AKEL K (2017) Case study concerning 5S method
impact in an automotive company, 11th International Conference Interdisciplinarity
in Engineering, 5-6 October 2017, Tirgu-Mures, Romania.
[53] Ribeioro I, Godina R, Pimentel C, Silva F and Matias J (2019) Implementing TPM
supported by 5S to improve the availability of an automotive production line, 29th
nternational Conference on Flexible Automation and Intelligent Manufacturing, 24-
28 June 2019, Limerick, Ireland.
[54] Filip F and Klein V (2015) The 5S lean method as a tool of industrial management
performances, IOP Conference Series Materials Science and Engineering,17-20 June
2015, Mamaia, Romania.
[55] Sharma K and Lata S (2017) Effectuation of Lean Tool “5S” on Materials and Work
Space Efficiency in a Copper Wire Drawing Micro-Scale Industry in India Materials,
Today Proceedings, 5(2): 4678–4683.
[57] Gupta S and Jain S (2014) The 5S and Kaizen concept for overall improvement of the
organisation: a case study, International Journal of Lean Enterprise Research, 1(1):
22-40.
[58] Ribeiro P, SA J, Ferreira L, Silva F, Pereira M and Santos G (2019) The Impact of
the Application of Lean Tools for Improvement of Process in a Plastic Company: a
50
KAYNAKLAR (devam ediyor)
[59] Omogbai O and Salonitis K (2017) The implementation of 5S lean tool using system
dynamics approach, Procedia CIRP, 60: 380–385.
[60] Lee S, Polancich S and Pilon B (2019) The Application of the Toyota Production
System LEAN 5S Methodology in the Operating Room Setting, Nursing Clinics of
North America, 54(1): 53-79.
[63] Dombrowski U and Mielke T (2014) Lean Leadership – 15 Rules for a sustainable Lean
Implementation, Variety Management in Manufacturing. Proceedings of the 47th
CIRP Conference on Manufacturing Systems, 17-23 November 2014, Braunschweig,
Germany.
[67] Langlotz P and Aurich J (2021) Causal and temporal relationships within the
combination of Lean Production Systems and Industry 4.0, CIRPe 2020 – 8th CIRP
Global Web Conference – Flexible Mass Customisation, 14-16 October 2020,Online.
[68] Schonberger R (2019) The disintegration of lean manufacturing and lean management,
Business Horizons, 62(3): 359-371.
[69] Reyes J, Kumar V, Chaikittisilp S and Tan K (2018) The effect of lean methods and
tools on the environmental performance of manufacturing organisations,
İnternational Journal of Production Economics, 200: 170-180.
51
52
EK AÇIKLAMALAR
Şekil A.1 Ekipman duruşlarının detaylı analiz edilmesi için doldurulması gereken
OEE (Overall Equipment Effectiveness) formu.
53
Şekil A.2 Doldurulmuş bir OEE (Overall Equipment Effectiveness) formu.
54
EK B: Takımhane Sebebiyle Üretim duruş Formları
55
Şekil B.3 Şubat ayı örnek bir gün OEE duruşları.
56
Şekil B.5 Mart ayı örnek bir gün OEE duruşları.
57
Şekil B.7 Nisan ayı örnek bir gün OEE duruşları.
58
Şekil B.9 Mayıs ayı örnek bir gün OEE duruşları.
59
Şekil B.11 Temmuz ayı örnek bir gün OEE duruşları.
60
Şekil B.13 Ağustos ayı örnek bir gün OEE duruşları.
61
Şekil B.15 Eylül ayı örnek bir gün OEE duruşları.
62
Şekil B.17 Ekim ayı örnek bir gün OEE duruşları.
63
Şekil B.19 Kasım ayı örnek bir gün OEE duruşları.
64
Şekil B.21 Üretimde bozulan parçaların Canias ERP Sistemine giriş ekranı.
Şekil B.22 Bozulan parçanın sebebiyle birlikte girilmesine örnek bir görsel.
65
Şekil B.23 2020 Kesici takımların bağlanması için geçen sürelerin kayıtları.
66
ÖZGEÇMİŞ
İLETİŞİM BİLGİLERİ:
E-posta: yagliertugrul@gmail.com
67