General Flavors

● Aji [味] - Flavor;

● Oishii [美味しい / おいしい] - Delicious, Yummy;
● Umai [うまい] - Good;
● Love [甘い] - Sweet;
■ Amai [甘い] or Sweet [スイート] or Kanbi [甘美]
● Nigai [苦い] - Bitter;
● Suppai [酸っぱい] - Sour;
● Shoppai [しょっぱい] - Salty;
● Umami [旨味] - Umami;
● Shiokarai [塩辛い] - Salty;
● Karai [辛い /からい] - Spicy;
● Shibui [渋い] - Astringent;
● Mazui [まずい] - Bad (tasting);
● Atsui [熱い] - Hot;
● Tsumetai [冷たい] - Cold;
● Atatakai [温かい] - Warm;

Sentence Frames:
This tastes __(sweet)__
● Kore wa amai aji ga suru [これは甘い味がする]
I don’t like this
● Watashi wa kore ga sukide wa arimasen [私はこれが好き
ではありません]
I don’t like this
 ● Kore wa amai aji ga suru [これは甘い味がする]
I don’t like this
● Kore wa amai aji ga suru [これは甘い味がする]

わたしは　辛いものは　食べられません。Watashi wa karaimono wa taberaremasen.

(I cannot take spicy food.)

私は　苦い食べ物が　好きじゃないです。　Watashi wa nigai tabemono ga suki janaidesu.

(I do not like bitter food.)

梅干しは　酸っぱいです。　でも、おいしいです。　Umeboshi wa suppai desu. Demo, oishii desu.

(Umeboshi is sour. But, it is delicious.)

この ラーメンは しょっぱい です。　Kono ra-men wa shoppai desu.

(This ramen tastes salty.)