Professional Documents
Culture Documents
58
Dea Putri Pradita, 2014
Pengaruh temu mangga (curcuma amada) terhadap perbaikan kadar lipid darah pada mencit
(mus musculus) jantan hiperlipidemia
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
59
Depkes RI. (2009). Sistem Kesehatan Nasional, The world health report 2008 :
primary health care now more than ever. Jakarta. [Online]. Tersedia:
http://www.who.int/whr/2008/whr08_en.pdf. Diakses 3 September 2014.
Ejaz, A., Wu, D., Kwan, P.,& Meydani, M. (2009). Curcumin Inhibits Adipogenesis
in 3T3-L1 Adiposcytes and Angiogenesis and Obesity in C57/BL Mice. J.
Nutr. 139,(5): 919-925
Frandson, R.D. (1993). Anatomi dan Fisiologi Ternak. Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press
Gandy , J.W. Madden, A., & Holdsworth, M. (2006). Oxford Handbook of Nutrition
and Dietetics. New York: Oxford University press
Ganong, W.F. (1995). Buku ajar fisiologi kedokteran. Jakarta. EGC.
Dea Putri Pradita, 2014
Pengaruh temu mangga (curcuma amada) terhadap perbaikan kadar lipid darah pada mencit
(mus musculus) jantan hiperlipidemia
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
60
Indrayanto, G. (1987). Prospek Kultur Jaringan pada Bidang Farmasi. Jatim : bulletin
ISF. Hlm. 27.
Katzung, B.G. (2002). Basic And Clinical Pharmacology (Farmakologi Dasar Dan
Klinik), Edisi III, 585-587, Diterjemahkan Oleh Andrianto. P, Penerbit Buku
Kedokteran EGC, Jakarta.[Online]. Tersedia di
:http://perpustakaan.fk.ui.ac.id. Diakses 22 Desember 2013.
Ketaren, S. (2005). Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan.
Jakarta:Universitas Indonesia Pr.
Khomsan, A. (2002). Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT.Raja Grafindo
Persada
Kiso, Y., Suzuki, Y., Wanatabe, N., Oshima, Y., & Hikino, H. (1983).
Antihepatotoxic principle of Curcuma longa rhizomes. Planta Medica 49:
185-187
Kiswanto. (2009). Perubahan kadar senyawa bioaktif rimpang temulawak dalam
penyimpanan (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Yogyakarta: Fakultas Teknologi
Pertanian Institut Pertanian (INTAN).
Khomsan, A. (2003). Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT. Rajagrafindo
Persada
Lawson, H. (1995). Food oil and fats technology, ulilization, and nutrition. New
York:Champan & Hall.
Lehringer, A.L. (1982). Dasar-dasar Biokimia Jilid 2. Alih Bahasa Magy
Thenawodjaya. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Lesson, S. & J. D. Summer. (1991). Commercial Poultry Nutrition. University book,
Guelph, Ontario, Canada.
Liang, O. B., Apsarton, Y. Widjaya & Puspa S. (1985). Beberapa Aspek Isolasi,
Identifikasi dan Penggunaan Komponen-komponen Curcuma Xanthorhiza
Roxb dan Curcuma Domestica Val. Pros. Simposium Nasional Temulawak.
Lembaga Penelitian Universitas Pajajaran, Bandung. Hlm:85 – 92.
Linder MC. (1992). Biokimia Nutrisi dan Metabolisme. Ed ke-1. Parakkasi A,
penerjemah. Jakarta: Universitas Indonesia (UI Press). Terjemahan dari
Biochemistry and Metabolism.
Madja, (2007). Lemak Dalam Tubuh. [Online].
Tersedia:http://madja.wordpress.com/2007/12/20/lemakdalamtubuh/. Diakses
3 September 2014.
Mangisah, I. (2003). Pemanfaatan Kunyit dan Temulawak Sebagai Upaya
Menurunkan Kadar Kolesterol Broiler. Fakultas Peternakan Universitas
Diponegoro. Semarang.
Mayes, Murray, R.K., Granner, D.K., P.A., & Rodwell, V.W. (2003). Biokimia
Harper. Edisi 25. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC. hlm: 270
Policegoudra, R.S., Rehna, K., Rao, L.J., & Aradhya, S.M. (2010). Antimicrobial,
Antioxidant, Cytotoxicity and Lempengelet Aggregation Inhibitory Activity
of a Novel Molecule Isolated and Characterized From Mango Ginger
(Curcuma amada Roxb.). Journal of Bioscience 35 (2): 231-240.
Purseglove, J. W., E. G. Brown, C. L. Green, & S. R. J. Robbins. (1981). Spices:
volume 2. Longman Inc. New York. 813 p.
Poedjiadi, Anna. (1994). Dasar-Dasar Biokimia. Penerbit UI-Press.Jakarta.
Qin, Y., Xia, M., dan Ma, J. (2009). Anthocyanin supplementation improves serum
LDL and HDL concentrations associated with the inhibition of cholestryl ester
transfer protein in dyslipiemdemic subject. Am J clin Nurt.
Rao, B.L., Dhar, A.K., Taneja, S.C. & Mehra, V. (2005). β-myrcene rich Curcuma
amadaRoxb, A new introduction for Jammu/north Indian plains. Paper
presented in 1st Jammu & Kashmir State Science Congress, 7–9 Feb. 2005,
University of Jammu.
Ritter, P. (1996). Biochemistry. Brooks Publishers Company, California.
Ramprasad, C. & M. Sisri. (1956). Indian Medical Plants:Curcuma longa-In Vitro
Antibacterial Activity of Curcumin and Essentila Oils. Abstract.
J.Sci.Ind.Res.150:239
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi ke-4 Terjemahan
Kosasih Padmawinata. ITB Press. Bandung.
Sasikumar, B. (2005). Genetic resources of Curcuma: diversity, characterization and
utilization. Plant Gen. Res. 3 230–251.
Setyorini, R. 2009. Obat tradisional menjadi tuan rumah di negeri sendiri. [online].
Tersedia: http://www.koranbanten.com. Diakses 22 Desember 2013.
Shao, W., Yu, Z., Chiang, Y., Yang, Y., Chai, T., Foltz, W., Lu, H., Fantus, I.G., &
Jin, T. (2011). Curcumin Prevents High Fat Diet Induced Insulin Resistance
and Obesity via Attenuating Lipogenesis in Liver and Inflammatory Pathway
in Adipocytes. [Online]. Tersedia:http://www. plosone.org /article /info
%3Adoi% 2F10.1371%2Fjournal.pone.0028784. Diakses 3 September 2014.
Sidik, (1988). Tumbuh-tumbuhan yang berkhasiat sebagai hepatoprotektor. Prosiding
“symposium hepatitis penanggulanga dan pemanfaatan tumbuhan obat
sebagai hepatoprotektor:. Universitas padjadjaran, Bandung. Hlm:23-46.
Silalahi, J. (2000). Hypocholesterolemic factor in foods: A Review: Indonesian Food
Nurt Prog 7(1):26-35.
Shepherd, J. 2001. The role of exogenous pathway in hipercholesteroleamia.
European Heart J Supp. 3 (Suplement E):E2-E5
Smaolin, L.A & Grosvenor M.B. (1997).Nutrition: Science and Applications, 2nd
edition. Saunders College Publishing.
Spector, W.G. & Spector, T.D. (1993). Pengantar Patologi Umum. Ed ke-3.
Yogyakarta: Gajah Mada University Press.