DIETA ECHILIBRATA NUTRIGENETIC (foarte, foarte, foarte pe scurt)

In primul si primul rand, daca o alimentatie sau stil de viata contrazice si nu corespunde cu ceea ce spune
Dumnezeu in Biblie si Spiritul Profetic, atunci sa fie data la o parte. Nu e sigura. Nu are o temelie divina.
In al doilea rand, Dumnezeu in scrierile Sale, ne invata sa progresam mereu in cunoasterea fiziologiei si
sanatatii umane, sa cercetam tot mai mult ceea ce ne va ajuta sa avem o minte si un corp sanatos pentru a-L putea
slavi si glorifica mai bine pe Creator. Avem o responsabilitate mare si un privilegiu deosebit.
Nutrigenetica = stiinta care ne invata cum sa mancam asa incat sa hranim in mod optim AND-ul finitei
noastre si astfel, sa fim sanatosi.
ADN = uzina organismului, o bucățică inzivibila din fiecare celula din corpul nostru, in care se gasesc
toate detaliile si informatiile despre noi (de ex. ADN e cel care are grija de parul tau, de dintii tai, de ficatul tau, ochi
etc.). Daca mananci ceva sanatos ADN se reface, dar daca mananci nesanatos, el se strica si rezulta boli, afectiuni etc.
AND e alcatuit din: lanturi de :
- fosfati – 50% - (ii luam din vegetale si legume crude sau fierte, fructe, apa, plante medicinale)
- glucoza – 30% - (o luam din cereale, cartofi)
- puține baze azotate – 20% - (le luam din proteine animale sau ideal vegetale).
Ca sa fie hranit ADN in mod echilibrat, atunci e nevoie ca la fiecare masa principala sa consumam 50%
verdeturi si legume crude sau fierte, 30% cereale, cartofi si 20% proteine. Fructele se mananca mereu separat.
Hranirea echilibrata a ADN-ului (si a corpului uman) pentru o sanatate optima:
1. Masa de dimineata:
-- 50% o salata din tot felul de verdeturi si legume din cat mai multe culori (ideal minim 4 culori –
rosu/mov, portocaliu, verde inchis, verde deschis) cu sare, ulei, lamaie. Ideal aceasta salata se va manca ca si prim fel,
apoi va urma mancarea propriu-zisa (deoarece hraneste celulele intestinale si le pregateste sa digere mai bine
mancarea ce va urma). De ce se foloseste aceste minim 4 culori la salata? Deoarece fiecare culoare are anumiti
nutrienti si corpul are nevoie de toti in mod echilibrat. De exemplu, culoarea rosie contine licopen (extrem de sanatos
pt. inima, etc), culoarea portocaliu contine beta-caroten (bun pentru piele, ochi, etc), culoarea verde inchis contine
clorofila (curata sangele etc), si culoarea verde deschis contine mai ales sulf (anticancerigen etc).
Culaorea rosie/mov – rosii, ceapa rosie, loboda, ardei rosii, sfecla rosie, varza rosie, salata rosie etc.
Culoarea galben/portocalie – morcovi, ardei galben, rosii galbene, dovleac placintar copt si consumat langa salata...
Culoarea verde inchis: spanac, patrunjel, iarba grasa, susai, rucola, frunze de sfecla, de patrunjel, etc
Culaorea verde deschis/alb: varza, conopida, salata verde, telina apio, ridichi, ceapa alba, telina, gulie...
-- 30% cereale (grau, orz, ovaz, quinoa, mei, hrisca, orez, porumb), cartofi: se consuma ori 3 cereale, ori 2
cereale si cartofi (cartofi movi, albi, roz sau cartofi dulci – dupa preferinta).
-- 20% proteine vegetale: o leguminoasa (linte verde sau rosie, fasole, naut, mazare uscata, soia) cu o
oleaginoasa (nuci, alune, seminte de floarea soarelui, de in, de susan, de chia, etc). De ex.: naut cu seminte de in, etc.
Daca nu sunteti vegetarian, puteti consuma in loc de proteine vegetale, o proteina animala adica un ou. (laptele se
consuma singur, branza deloc, si carnea se consuma DOAR cu verdeturi amare (ca israelitii in Biblie) ca de exemplu
papadie, anghinare, pelin (sub forma de salata; sau ceai dupa consumul de carne). De ce carnea se consuma doar cu
verdeturi amare (si eventual cu paine)? Pentru ca, in urma consumului de carne, va creste fermentatia si bacteriile rele
din intestin iar ierburile amare mai opresc acest proces. Ideal ar fi sa renuntati la proteina animala, nu aveti de pierdut.
2. Masa de pranz (variem cu alte alimente, dar se vor respecta procentele 50%30%20%):
-- 50% salata din 4 culori sau legume fierte diverse sau un suc de verdeturi simplu fara miere
-- 30% cereale, cartofi: 3 cereale sau 2 cereale si cartofi (contin zaharuri complexe care nu cresc glicemia
asa de repede ca fructele, mierea sau zaharul)
-- 20% proteine animale (un ou) sau vegetale (o leguminoasa si o oleaginoasa)
3. Masa de seara : fie o sarim (cei care nu muncesc fizic), fie mancam ceva usor precum fructe simple (nu
multe fructe) sau fructe cu paine uscata sau fructe cu iaurt de casa. Ideal este sa nu combinam fructele cu nimic, dar
ca si situatii exceptionale se pot folosi fructe cu paine uscata (painea fermentata cu drojdie are structura asemanatoare
cu a fructelor, si painea e deja fermentata cu drojdie deci nu va mai fermenta in stomac decat daca nu e coapta bine –
si EW manca paine cu fructe), sau fructe cu iaurt de casa (iaurt-ul e deja fermentat si in intestin nu va mai fermenta,
plus ca contine si bacterii benefice pt. Intestin), sau rar de tot cand avem o anemie severa si folosim must de struguri
cu un ou pentru ridicarea hemoglobinei – sfat inspirat. In schimb fructele nu se combina cu niciun alt aliment
deoarece va favoriza o fermentatie crescuta in intestin care va duce la tot felul de boli, deaceea se mananca separat.
Daca nu vreti fructe la masa de seara, puteti manca ceva usor (fara proteine), ca de exemplu: cereale, cartofi, o supa
calda, paine uscata, dovleac dulce, porumb, pateu de orez, pastai, sau legume fierte etc.
4. Alte sfaturi esentiale: ideal, zaharul se va scoate de tot (avem destul dulce in fructe, paine, orez, malai,
cartofi si alte cereale, si chiar putin si in legume), fie ca e vorba de zaharul brun, sau cel alb (creste foarte rapid
glicemia, lucru care duce la multe afectiuni, la cresterea trigliceridelor etc). La inceput va fi mai greu, o lupta practic
(datorita dependentei) dar, prin perseverenta veti deveni liberi si biruitori.
-- Ideal, se va consuma doar sare ne-iodata (e mai naturala), paine doar de casa, se vor evita E-urile, conservantii si
chimicalele din produsele preambalate, se evita prajelile si uleiul incins/ incalzit (creste foarte mult colesterolul,
degradeaza creierul etc), a se consuma doar ulei crud, presat la rece.
-- Incercati sa beti cam 2 litri de apa pe zi, evitati supele, ciorbele (deoarece ele incarca stomacul cu mult lichid, si
ingreuneaza digestia – acest sfat despre alimentele lichide consumate la masa, se gaseste si in cartea inspirata ‘’Dieta
si Hrana’’). Apa doar intre mese si nu rece sau prea calda sau fierbinte (atentie ceaiul fierbinte! – epuizeaza
stomacul).
-- Sfat din ‘’Dieta si Hrana”: Evitati cafeaua, condimentele picante (ardei iute, mustar, piper etc) si sarea in cantitate
mare (cum se pune la muraturi), deoarece acestea infierbanta sangele si biciuiesc creierul si sistemul nervos ceea ce
va duce dupa un timp la epuizare, scaderea energiei vitale, trezirea pasiunilor animalice, a nervozitatii, si a poftei
dupa alte stimulente si mai tari (alcool, tutun, droguri etc).
-- Tot un sfat din ‘’Dieta si Hrana’’: evitati otetul, muraturile, bicarbonatul si praful de copt – sunt foarte nesanatoase.
-- Foarte, foarte important, ca la masa/dupa masa, sa nu se consume prajituri, dulciuri, zahar, miere, fructe!! Fructele
se consuma separat la masa de seara de ex., iar mierea foarte rar in cazuri de efort fizic extenuant sau iarna cand e frig
(are multa zaharoza, e foarte concentrata) – ba chiar Biblia spune ‘’nu manca multa miere’’. Un gand inspirat din
‘’Dieta si Hrana’’ spune sa dam la o parte de pe mesele noastre deserturile caci nu avem nevoie de ele. Intr-adevar la
inceput va fi extrem de greu dar apoi, nici nu le veti mai simti lipsa! (pe masura ce bacteriile rele produse de
fermentatia in exces, vor muri). Apropo, ati citit in Biblie despre Isaac care consuma must la masa si a orbit....
-- Stati la soare temperat pentru cresterea vitaminei D si absorbtia calciului. Nu in exces deoarece creste riscul de
cancer de piele, apar riduri, pielea se imbatraneste, etc. Simplitatea in toate lucrurile = esti mai fericit, mai sanatos.
-- ‘’Dieta si Hrana’’: Respectati programul de mese, si lasati sa treaca cel putin 5 ore intre mese (sculati-va mai
devreme pt. asta, sau mancati 2 mese pe zi), pentru ca stomacul sa se si odihneasca, si sa se repare. Altfel, va creste
fermentatia. Tot in acea carte zice sa nu amanam ora de masa pana terminam o treaba. E mai importanta sanatatea.
-- Odihniti-va 7-8 ore pe noapte (culcat devreme, sculat devreme – de ex. culcarea la 9 seara, si scularea la 5
dimineata– asa facem noi de obicei). Dumnezeu ne indeamna sa respectam ciclul zi/ noapte pe care El l-a stabilit, si
sa nu facem din zi - noapte, si din noapte - zi.
-- Exercitiu fizic sistematic pt. fiecare muschi si o atitudine pozitiva (stresul creste fermentatia din corp).
-- Din cand in cand, beti suc de grau verde inainte de masa, consumati germeni de lucerna etc, faceti cateodata o baie
fierbinte (atentie cei cu probleme cardiace si HTA!) cu sare, folositi periajul uscat al pielii pentru stimularea
circulatiei limfatice, eliminarea toxinelor etc), faceti ordine si igiena in curte, casa, haine, corp, minte, celule.
Alte informatii:
Fermentatia intestinala crescuta = creste aciditatea = se inmultesc baceriile rele = majoritatea bolilor.
Fermentatia in exces se produce in: consumarea alimentelor cu E-uri, conservanti, combinatii rele (de ex. dulce la masa), prea
multe fructe si miere, stres, supraalimentare (mananci prea mult).
Cum vezi daca esti sanatos: vezi dieta si stil de viata, vezi ce boli ai, si ce analize ai. Toate se leaga.
Analize pentru a vedea fermentatia rea:
1. TGO = arata fermentatia crescuta ce afecteaza inima (risc de boli cardiace silentioase) – ideal TGO sa fie la limita inferioara a
intervalului normal din analiza
2. TGP = arata fermentatia crescuta ce afecteaza ficatul mai ales (risc de boli hepatice silentioase sau risc de alte boli) – ideal
TGP sa fie la limita inferioara a intervalului normal din analiza
3. GGT sau GGTP = arata gradul de fermentatie ascunsa – ideal GGT sa fie la limita inferioara a intervalului normal.
4. LDH = arata ce fel de fermentatie aveti: scazuta, normala sau crescuta. Ideal LDH sa fie la mijlocul intervalului normal.
5. Acid uric = arata daca mancati prea alcalin / prea acid. Sa fie echilibru (de aceea se mananca 50% salata = alcalina si restul de
mancare care de obicei e acida). Ideal acidul uric sa fie la limita inferioara.
6. Hemoleucograma = prin monocite, bazofile si eozinofile crescute etc, sau hemoglobina scazuta,etc arata fermentatie crescuta.
Obs. In caz de afectiuni, pe langa de toate aceste sfaturi, se mai pot urma urmatoarele sfaturi care se aplica de obicei (pentru
normalizarea mai rapida a analizelor): se scot fructele si mierea timp de cateva luni treptat sau macar sa se scoata doar fructele
dulci (banane, sharon, struguri, must, fructe uscate) pt. cateva luni (contin mult dulce si ficatul are nevoie sa fie mai liber pentru
recuperare). In acelasi timp, introdu inainte de mese, putin ceai de pelin (pt. 2-3 sapt., se incepe cu jumatate de lingurita si se
creste cate putin cantitatea), cate o capsula lactobacili, de anghinare si de coada calului (acestea scad fermentatia in exces).
Ceea se s-a scris pana aici e testat de sute de oameni care si-au revenit din tot felul de boli, boli usoare sau boli
grave.Pentru mai multe informatii exista cartile ‘’Dieta si Hrana’’, ‘’Divina Vindecare’’, ‘’Cum sa surprinzi boala’’ (de Nimer
Simeon M.), exista seminariile lui Nimer Simeon inregistrate, sau se poate contacta pastorul AZS pe nume Daniel Branduse –
care a ajutat prin aceasta dieta sute de oameni sa se vindece de boli incurabile, autism, cancere, etc.(a ajutat chiar trezorieri de
conferinta, etc). Insa nu multi il accepta pentru ca nu se potriveste conform poftelor lor nesanatoase.....
Ce s-a scris pana aici, incercam si noi sa aplicam (Ofelia cu Mihai), de un an si ceva facem asa, si ne simtim bine,
multumim lui Dumnezeu. Multe beneficii au inceput sa apara: mult, mult mai putine cosuri, energie mai multa, probleme cu
stomacul si varsaturile au incetat, scaunul s-a normalizat, la analize cu calciul e bine (desi nu consumam lactate, branza, si chiar
eu fiind insarcinata am destul calciu si pt. mine si pt. copil), optimismul si buna dispozitie au inceput sa fie mai dese, racelile
sunt mult mult mai rare si muuult mai usoare, etc. Si inca nu am aplicat chiar 100% tot ce scrie aici (am mancat prea multe
fructe si miere, nu am respectat chiar 5 ore intre mese, am mancat mai mult de 3 cereale, si uneori ceva mai multe proteine, sau
uneori m-am supraalimentat). Si daca am fi respectat intru totul (si inca mai avem de crescut, de cercetat) sanatatea noastra ar fi
fost mult mai buna decat acum. Mai avem de crescut. Merita sa incercati, si sa vedeti cum vor fi si analizele si sanatatea dvs.