Química I

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

PLANTEL AZCAPOTZALCO
ÁREA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
ASIGNATURA QUÍMICA I
GUÍA DEL EXAMEN EXTRAORDINARIO DEL PROGRAMA ACTUALIZADO 2016
GENERACIÓN 2017
AUTORES
Paloma Alina Bahena Ramos

Arturo Cortes Gómez
Francisco Cortes Ruíz Velasco
Oscar García Rodríguez
Mariana Ibarra Hernández
Abigail Landa Orozco
Sergio Meléndez Mercado
Rocío Mena Martínez
Maribel Roblero García
Marco Antonio Román Rodríguez
Coordinador(a) de las actividades:
Rocío Mena Martínez
Marco Antonio Román Rodríguez
Revisores:
Gilberto Lira Vázquez
Adriana Rodríguez Castillo
Enero de 2017
1
INDICE
Pág.
Presentación 3
Guía del usuario 4
Unidad 1. Agua, sustancia indispensable para la vida 5
Autoevaluación Unidad I 70
Unidad 2. Oxígeno, sustancia activa del aire 76
Autoevaluación Unidad II 143
Bibliografía 150
2
PRESENTACIÓN
La presente guía de estudio tiene como objetivo primordial servirte de apoyo durante la
preparación de tu examen extraordinario de Química I. Su organización y contenido se basa
en el programa de estudios revisado y ajustado de Química I.
Esta guía está estructurada en dos unidades; la primera unidad “Agua, sustancia
indispensable para la vida” y la segunda unidad “Oxígeno, sustancia activa del aire”, en
cada una de ellas se establecen los propósitos, los aprendizajes y su nivel cognitivo a lograr,
las temáticas a revisar, las actividades a realizar para lograr dichos aprendizajes, siendo
estas diversas (lecturas, visitas al portal académico, páginas electrónicas, videos, ejercicios,
elaboración de modelos, reflexiones, problemas, etc.)
Además, encontrarás al final de cada unidad, un instrumento de evaluación con sus

respuestas para que verifiques tus aprendizajes.
En la última sección encontrarás la bibliografía de consulta y direcciones electrónicas donde

encontrarás información que te permita apoyarte en los temas para lograr los aprendizajes.
Los libros sugeridos se encuentran en la biblioteca del plantel
Los propósitos de cada unidad tienen la finalidad que conozcas cómo el curso de Química I
puede contribuir a tu formación personal en el desarrollo de habilidades como comprensión
lectora, análisis de información y de síntesis, así como, el desarrollo de valores y actitudes.
¿QUÉ TE OFRECE ESTA GUÍA?
De acuerdo con la metodología del Colegio de Ciencias y Humanidades, esta guía se ha

diseñado para que tú estés reflexionando, analizando y construyendo tu aprendizaje. Ésta
guía te servirá para que:
Determines la cantidad de conocimientos que tienes en la asignatura de Química I.
Te familiarices con los tipos de reactivos y de problemas que se pueden utilizar en el examen
extraordinario.
Incrementes tu confianza al contestar los reactivos y así, determines qué tan adecuada es
tu preparación para el examen.
Refuerces los conocimientos y habilidades para resolver el examen extraordinario
3
GUÍA DEL USUARIO
Para resolver esta guía, se te sugiere tomes en cuenta los siguientes aspectos:
1. Responsabilízate de tu aprendizaje.
2. Lee con cuidado los aprendizajes que se promueven en cada uno de los contenidos
temáticos de la guía para que conozcas qué debes de aprender.
3. Realiza las actividades propuestas.
4. Anotas tus respuestas directamente en los espacios que se han asignado para ese fin.
5. No olvides que en el plantel cuentas con el apoyo del Programa Institucional de Asesorías
(PIA) que se encuentra ubicado en el edificio “G” Planta Alta, en donde los profesores te
ayudarán a resolver tus dudas.
6. Cuando termines de resolver cada unidad, pasa al apartado de autoevaluación y contesta
las preguntas indicadas. Verifica tus resultados en la hoja de respuestas. Si tienes dudas,
dirígete a tu maestro o asesor.
7. Al final se encuentra la bibliografía de consulta, así como las direcciones electrónicas
correspondientes a la información.
Para que tengas un éxito rotundo en tu examen, te

recomendamos resolver y estudiar toda la guía.
¡¡¡¡¡ Adelante !!!!!
4
PRIMERA UNIDAD
Agua, Sustancia
Indispensable para la
vida
5
Primera unidad: Agua, sustancia indispensable para la vida
Esta guía tiene como propósito general que al finalizar la primera unidad:
Comprendas las propiedades físicas y químicas del agua que la hacen un compuesto
indispensable para la vida, relaciones esas propiedades con su estructura y composición, al
utilizar los modelos que las explican, para que puedas valorar su uso y asumir una actitud
responsable y critica frente al posible agotamiento de las fuentes de agua, a través de las
actividades de indagación experimental y documental.
Además de ayudarte a trabajar los siguientes propósitos específicos:

Comprendas los conceptos de elemento, compuesto, mezcla, reacción química, enlace y
estructura de la materia, a través del estudio de las propiedades del agua, para explicar la
importancia del agua en la naturaleza y entender en un primer acercamiento las
transformaciones químicas con base en el modelo atómico de Dalton.
Comprendas la naturaleza corpuscular de la materia, al interpretar algunas propiedades del

agua para entender cómo se establecen las relaciones entre las observaciones en el ámbito
macroscópico y un modelo que las explique.
Comprendas la importancia de la energía involucrada en los cambios químicos al observar

y reproducir fenómenos en el laboratorio, para concluir acerca de las relaciones entre
propiedades, estructura y composición del agua.
Adquieras fundamentos para desarrollar una actitud crítica y responsable sobre del agua y
los problemas ambientales y sociales que conlleva el uso inadecuado de este recurso a
través del trabajo colaborativo.
En el siguiente mapa conceptual se relacionan los conceptos claves de la unidad, “Agua

como sustancia vital.”
6
7
Propiedades generales del agua y naturaleza corpuscular de la materia:
Aprendizajes.
1. El alumno: identifica usos del agua en la vida cotidiana y en la naturaleza, al reflexionar

acerca de su importancia. (N1)
Temática.
Compuesto: usos del agua en la naturaleza y por los humanos, educación ambiental y para
la salud: importancia del agua para el sostenimiento de la vida y la conservación de la salud.
ANALIZA LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
Agua, ¿qué viene a tu mente cuando piensas en agua?, tal vez que con ella te bañas, te lavas
los dientes, lavas tu ropa o el carro de papá, con ella mamá riega las plantas o cuando vas
de vacaciones a Acapulco o a Huatulco lo primero que vez es una gran cantidad de agua en
donde lo que quieres hacer es meterte en ella. Pero, ¿qué es el agua y para que más se usa?
¾ partes de la superficie
de la tierra está Estructura
constituida por agua, el química
97% lo forma el agua
salada del océano y solo 2 átomos de H
el 3% es agua dulce, no 1 átomo de O
toda esta disponible:
gran parte permanece AGUA
000  Sin olor, sin color, sin
siempre congelada o
sabor.
solidificada, formando
 Densidad 1g/cm3
los casquetes polares y
los glaciares.  Punto de ebullición 100°C
 Punto de fusión 0°C
Ningún organismo sobrevive sin ella. Es constituyente esencial de la materia viva y la fuente
de hidrógeno. También influye en ellos a través de la atmósfera y el clima. Es el medio en el
que se desarrolla la abundante flora y fauna acuática.
Los seres vivos están formados en su mayor parte por agua. En el caso de algunos animales
marinos el porcentaje de agua puede superar el 95%. Las semillas secas, que conservan sólo
rastros de humedad, no pueden germinar sin absorber grandes cantidades de agua.
8
FUNCIONES DEL AGUA
en en
PLANTAS ANIMALES
Interviene en la
Participa en reacciones
Fotosíntesis bioquímicas que se desarrollan
dentro de la célula. Reintegran el agua al medio
Disuelve y transporta las ambiente con la respiración,
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2 sustancias necesarias para la transpiración y con la orina y
alimentación celular y las excretos. Después de la muerte,
sustancias tóxicas que el el agua se incorpora a su ciclo
Incorporan el agua desde el organismo expulsa en forma de ambiental a través de la
suelo y la devuelven a la sudor y orina. atmosfera y del suelo.
atmosfera mediante los
procesos de transpiración y
respiración
Además, el ciclo del agua influye en la humedad atmosférica. Por ejemplo, las selvas
tropicales mantienen alta la humedad atmosférica y, en consecuencia, originan lluvias.
En las últimas décadas, se han multiplicado las áreas agrícolas dependientes del riego para
la producción de alimentos. Las industrias y actividades mineras la emplean para el lavado,
enfriamiento, dilución, remojo, procesamiento, eliminación de productos de desecho, etc.
Es posible utilizar las caídas de agua para producir electricidad y para mover molinos. Los
ríos son un importante medio de transporte y comunicación.
El agua es indispensable para toda la humanidad, así como para todos los seres vivos que
habitan el planeta Tierra. De ella no solo dependemos para vivir, sino que es esencial para
el desarrollo de alimentos, así como para un desarrollo económico sostenible.
La hace especialmente relevante el hecho de que sin agua es completamente imposible que
se dé vida, además es lo primero que se tiene en cuenta a la hora de buscar vida fuera de
nuestro planeta. En la Tierra, donde el agua es un bien real, su uso adecuado y sostenible
permite el desarrollo económico, por el contrario, el difícil acceso a agua potable provoca
enfermedades y diezma poblaciones.
9
PROPIEDADES FISICAS DEL AGUA
Densidad
El hielo, es decir, el agua en estado sólido, es menos denso
que el agua en estado líquido. Por esta razón, el hielo flota
Capacidad Calorífica
en la superficie de los lagos y mares. Durante el invierno,
Las grandes masas de agua, como los esta capa de hielo aísla al agua más profunda, que se
océanos, almacenan el calor que reciben del mantiene líquida y a una temperatura aproximada de 4
sol y lo liberan lentamente. Por dicha razón, grados.
las tierras cercanas tienen un clima con
menos variaciones de temperatura entre el
día y la noche y entre el invierno y el verano.
Calor de vaporización
Plantas y animales equilibran su temperatura
mediante la transpiración, es decir, utilizando la
propiedad del agua de transformarse en vapor
absorbiendo calor.
Alta tensión superficial
Los puentes de hidrógeno mantienen a las
moléculas fuertemente unidas, formando una
estructura compacta que la convierte en un Medio de intercambio de energía
líquido casi incompresible. Cuando se evapora o condensa, notable cantidad
de energía es utilizada o liberada. Podemos
comprobarlo cuando aplicamos un trapo húmedo
sobre el cuerpo: inmediatamente sentimos una
sensación de frescor.
PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA
El agua disuelve muchas sustancias y las retiene aunque varíe la

temperatura. Su capacidad de disolver los nutrientes del suelo
es fundamental para que las plantas puedan absorberlos por
sus raíces. Además, la propiedad de disolver sustancias y
mantenerlas aunque varíe la temperatura permite que algunos
procesos metabólicos de los organismos vivos se mantengan
estables a pesar de las oscilaciones térmicas.
Composición
Química
10
DE LA LECTURA ANTERIOR CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
1. ¿Qué es el agua?
2. ¿Cómo está constituida químicamente el agua?
3. ¿Qué usos se le da al agua?
4. ¿Menciona tres propiedades físicas y tres propiedades químicas del agua?
5. ¿Por qué el agua es esencial para el sostenimiento de la vida?
En la siguiente tabla menciona los usos que se le dan al agua en:
HOGAR RECREACIÓN CIUDAD INDUSTRIA AGRICULTURA
11
Propiedades generales del agua y naturaleza corpuscular de la materia
Aprendizajes.
2. El alumno: observa el agua en sus tres estados de agregación y los cambios entre estos al
modificar la temperatura, con orden y responsabilidad, para comprender la naturaleza
corpuscular de la materia. (N2)
Temática.
Estructura de la materia: estados de agregación, cambios de estado de agregación, difusión,

naturaleza corpuscular de la materia.
REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE PROPONEN A PARTIR DE LA SIGUIENTE LECTURA.
ESTADOS DE LA MATERIA
La materia se presenta en tres estados o formas de agregación: sólido,

líquido y gaseoso.
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, sólo algunas sustancias pueden
hallarse de modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.
Los sólidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y regularidad
de sus estructuras. Las partículas están ordenadas y se mueven oscilando alrededor de sus
posiciones. A medida que calentamos el agua, las partículas ganan energía
y se mueven más deprisa, pero conservan sus posiciones. En el estado
sólido los átomos de las sustancias se encuentran muy cercanos unos con
otros (distancias no mayores a unos cuantos angstroms -1x10-10 m-) y
están unidos por fuerzas eléctricas de relativamente gran magnitud. El
movimiento de los átomos se limita a ser por vibración (agitación térmica)
alrededor de una posición de equilibrio; de hecho, podría decirse que sus moléculas tienen
mayor cantidad de energía potencial que de energía cinética (mayor fuerza de cohesión
molecular que de repulsión). Debido a estas propiedades, los sólidos son rígidos, presentan
forma propia y ofrecen cierta resistencia a las deformaciones.
Los líquidos: No tienen forma fija pero sí volumen. Las partículas de los líquidos están muy
próximas, moviéndose con libertad y de forma desordenada. A medida que calentamos el
líquido, las partículas se mueven más rápido y la temperatura aumenta. En el estado líquido
12
los átomos de la sustancia están un poco más alejados unos de otros, se dice que la
magnitud de las fuerzas de cohesión y de repulsión son de más o menos
el mismo orden, por lo que también lo son la magnitud de la energía
potencial y cinética de los átomos constituyentes. Siendo así, el
movimiento de vibración de los átomos se hace con mayor libertad,
permitiendo que existan pequeñas traslaciones. A ello se debe que los
líquidos puedan escurrir o fluir. No ofrecen resistencia a la deformación
—adoptan la forma del recipiente que los contiene— y son
incompresibles. En ciertos líquidos, existe una estructura localmente ordenada, lo que da
origen a cristales líquidos, como los que se utilizan en las pantallas LCD de las calculadoras,
computadoras y televisores.
Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica la gran variación
de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presión. Las
partículas de agua se mueven libremente, ocupando mucho más espacio que en esta do
líquido. Si calentamos el vapor de agua, la energía la absorben las partículas y ganan
velocidad, por lo tanto, la temperatura sube. En los gases la separación de los átomos o
moléculas constituyentes (de 40 a 10 000, angstroms) es mayor que en los líquidos y sólidos,
siendo prácticamente nula la fuerza de cohesión y reinando, por tanto, la energía cinética
sobre la potencial. Las partículas se mueven con completa libertad en todas direcciones
haciendo que los gases no presenten forma ni volumen definido. De hecho, siempre
tenderán a ocupar el mayor volumen posible, razón de ello que tengan una densidad
variable. Los gases pueden comprimirse, como cuando por ejemplo en una jeringa cerrada
se presiona con el émbolo el aire dentro de ella y éste disminuye en volumen. Una vez que
el émbolo se suelta, el aire vuelve a expandirse a su máxima capacidad. A pesar de esto, hay
una relación definida entre el volumen, la presión y la temperatura de un gas, de modo que
una cantidad de gas ocupa un volumen bien determinado a una presión y temperatura
dadas. Aunque esta relación es muy compleja para un gas denso, es muy simple para un gas
ideal. Las propiedades de los gases ideales son importantes en la práctica porque los gases
que intervienen en la respiración son aproximadamente ideales.
CAMBIOS DE ESTADO
Se define cambio de estado como la evolución de la materia entre varios estados de

agregación sin que ocurra un cambio en su composición.
Por ejemplo, en el caso del agua, cuando hace calor, el hielo (agua en estado sólido) se
derrite y si calentamos agua líquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias
también puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran.
Además de la temperatura, también la presión influye en el estado en que se encuentran
las sustancias.
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Cuando un cuerpo, por acción del
calor o del frío se modifica,
decimos que ha cambiado de
estado. En el caso del agua:
cuando hace calor, el hielo se
derrite y si calentamos agua
líquida vemos que se evapora.
a) Vaporización. El cambio
Cristalización de estado de líquido a gas puede
producirse de dos maneras: por
evaporación o por ebullición, a ambos procesos se les engloba en un solo término
conocido como vaporización. Por un lado, la evaporación ocurre lentamente y a
cualquier temperatura. Cuando un líquido está sometido a la agitación molecular, por
ejemplo, por la acción de un viento fuerte, las moléculas que están en contacto con el
viento adquieren cada vez mayor energía, lo que después de un tiempo genera que se
separen del seno del líquido y escapen libremente en forma de gas. Una vez que estas
moléculas energéticas y veloces se separan, la temperatura del líquido disminuye
debido a que el promedio de la energía cinética de sus partículas baja; por lo tanto, la
evaporación es un proceso de enfriamiento. Este fenómeno es el que se presenta, por
ejemplo, al tender ropa a secar. La rapidez de evaporación depende de varios factores;
cuanta más alta sea la temperatura de un líquido, tanto mayor será la rapidez con la que
se evapora, además, la rapidez de evaporación también aumentará con el área de la
superficie del líquido y con la velocidad del viento. Por otro lado, la ebullición es un
cambio brusco de líquido a gas que se realiza a una temperatura específica para cada
sustancia, dicha temperatura se conoce como punto de ebullición. Análogamente al
caso de la fusión, si la presión está establecida, sólo existe un único punto de ebullición
para cada sustancia y, además, para lograr el cambio de estado de agregación, es
necesario suministrarle una cantidad de energía extra conocida como calor latente de
vaporización. Para el caso del agua, el calor latente de vaporización es de 580 Kcal/Kg,
lo que significa que son necesarias 580 Kcal de energía por cada kilogramo de agua para
poder convertirla de líquido a gas, o sea, para lograr la ruptura de los puentes de
hidrógeno para cambiar de fase. Durante el proceso de ebullición, tanto el agua líquida
como la gaseosa que se va formando, coexisten a la misma temperatura. En el caso de
estar a una atmósfera de presión, dicha temperatura es de 100ºC.
b) Fusión. Este cambio de fase ocurre cuando después de suministrar calor a un cuerpo por
cierto tiempo, la temperatura de dicha sustancia alcanza un valor determinado tal, que la
energía de agitación es suficiente para deshacer la red cristalina o el arreglo atómico o
14
molecular. A esta temperatura se le conoce como punto de fusión. A una presión dada, la
temperatura a la cual se produce la fusión tiene un valor específico para cada sustancia. Por
ejemplo, a una atmósfera de presión, el agua se funde a 0ºC (pasa de sólido a líquido) y el
plomo a 327ºC. Cuando un sólido ha alcanzado su punto de fusión, es necesario
proporcionarle cierta cantidad de calor para inducir el cambio de estado de agregación de
la materia. A esta cantidad de calor necesaria por unidad de masa se le conoce como calor
latente de fusión y es característico de cada sustancia. Esta cantidad de energía solamente
se utiliza para generar el cambio de fase más no para aumentar la temperatura de la
sustancia. La razón de que este calor sea imprescindible es que se requiere energía para
romper enlaces y separar los átomos. Por ejemplo, para el agua, el calor latente de fusión
es de 80 Kcal/Kg, lo que significa que para fundir un kilogramo de agua es necesario que
una vez estando a los 0ºC (a una presión de una atmósfera) se le otorguen 80 Kcal de energía
para convertirlo de sólido a líquido —mientras que sigue estando a 0ºC—. Es importante
resaltar que durante el tiempo que dure la fusión, la temperatura del sólido y del líquido
que se va formando permanece constante hasta que se haya fundido el sólido por completo
—en el caso del agua, se tendría hielo y agua líquida coexistiendo a los 0ºC mientras dura
la transición—. Una vez que ya se tenga toda el agua en líquido, la energía extra se utilizará
para incrementar la temperatura—.
c) Solidificación. En esta transformación los procesos ocurren en sentido inverso a la fusión.

Para que un líquido se convierta en sólido, debe ceder energía al ambiente para disminuir
su temperatura hasta llegar al punto de fusión, lo que significa que deberá entregar la
misma cantidad de calor latente que habría utilizado para la fusión. Siendo así, el calor
latente de fusión es el mismo que el de solidificación. Asimismo, la temperatura es
constante durante todo el proceso de solidificación. Esto quiere decir que, por ejemplo,
para el agua, ocurre el cambio de fase de líquido a sólido al estar a 0ºC — temperatura de
su punto de fusión— (contemplando una presión de 1 atm)
d) Sublimación. Algunos sólidos, como el hielo seco (dióxido de carbono sólido), la naftalina
y ciertas pastillas aromatizantes, en condiciones normales de presión y temperatura, pasan
directamente de la fase sólida a la gaseosa —y/o viceversa— sin convertirse en líquido, es
decir, se subliman o cristalizan. Al igual que la tasa de evaporación, la tasa de sublimación
aumenta con la temperatura, es decir, que mientras más temperatura tenga, más rápido
logrará sublimarse. Un ejemplo de sublimación inversa se observa en la escarcha que es el
resultado de vapor de agua —gas— que, al estar en contacto con un ambiente frío, se
sublima inversamente o se cristaliza. El calor latente de sublimación también existe para las
diferentes sustancias, sin embargo, es poco común.
e) Condensación o licuefacción. El proceso de condensación es inverso al de vaporización,

lo que significa que para que un gas se convierta en líquido, debe liberar energía al medio
en vez de absorberla. Una vez que el gas haya liberado suficiente energía y alcance el punto
de condensación (que es igual al de ebullición), deberá soltar cierta cantidad extra —que
15
en valor es igual al calor latente de vaporización— para concretar la transición de fase. Así,
cuando 1 Kg de agua se encuentra a 100ºC, al condensarse libera 580 Kcal de energía al
medio. Al igual que en todos los cambios de fase, cuando éste se produce, tanto el líquido
como el gas coexisten a la misma temperatura hasta que se completa el proceso. Se le llama
licuefacción al paso de gas a líquido a través de un incremento de presión sobre el gas. Este
proceso sólo funciona cuando el gas se encuentra a una temperatura menor que su
temperatura crítica. En la antigüedad los científicos fallaban en su intento de licuar oxígeno
sometiéndolo a presiones extremas debido a que no contemplaban que primero se le debe
llevar a menos de -119ºC, que es su temperatura crítica, y entonces sí presionarlo para
poder licuarlo fácilmente.
16
Consulta el siguiente simulador en donde podrás observar los cambios de estado del agua: Concurso.cnice.(2005). Cambios de estado.
Recuperado de: http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/cambios.htm
El siguiente diagrama nos representa los cambios de estado del agua.
Punto de
ebullición
100°C
Punto de
fusión 0°C
17
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS.
1. ¿Cuáles son los tres estados de agregación de la materia?
2. ¿Qué características tienen los sólidos?
3. ¿Qué características tienen los líquidos?
4. ¿Qué características tienen los gases?
5. ¿Qué nombre recibe el proceso cuando al calentarse un sólido se transforma en líquido?
6. Qué nombre recibe el proceso cuando se calienta un líquido y se transforma en gas?
7. ¿En qué momento se considera que se está efectuando el proceso de ebullición?
8. ¿Cuál es el punto de fusión del agua?
9. ¿Cuál es el punto de ebullición del agua?
10. ¿Bajo qué condiciones los puntos de fusión y de ebullición estos pueden variar?
11. ¿Qué importancia tiene la energía y la temperatura en los cambios de estado?
12. ¿Qué se necesita para que las partículas se muevan más rápido?
18
Aprendizajes.
3. El alumno: relaciona la observación del fenómeno de difusión de un líquido en agua, con

la existencia de partículas en movimiento en la materia. (N3)
Temática.

naturaleza corpuscular de la materia
Antes de realizar la lectura te sugiero que observes el video que se encuentra en el

siguiente link: Fq-experimentos. (18/12/2013). Difusión de tinta y convección. (Archivo de
video). Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=c50PV-9j1BM
REALIZA LA SIGUIENTE LECTURA.
La difusión es un proceso por el cual un grupo concentrado de moléculas gradualmente se

vuelve menos concentrado, mediante la mezcla con las moléculas cercanas o simplemente
al moverse a una zona de menor concentración. El proceso de difusión se ve afectado por
la temperatura de la misma manera que la mayoría de las reacciones.
La difusión es el movimiento neto de sustancia (líquida o gaseosa) de un área de alta

concentración a una de baja concentración. Dado que las moléculas de cualquier sustancia
se encuentran en movimiento cuando su temperatura está por encima de cero absoluto (0
grados Kelvin, o -273 o C), existe una disponibilidad de energía para que las mismas se
muevan desde un estado de potencial alto a uno de potencial bajo. La mayoría de las
moléculas se mueven desde una concentración alta a una baja, es decir el movimiento neto
es desde altas concentraciones a bajas concentraciones. Tiene un basamento físico en una
sencilla teoría cinético-molecular. La molécula al moverse por su energía termal, colisiona
en su trayectoria con otra molécula que también está difundiendo. Resultado de la colisión,
la molécula cambiará de dirección al azar y se moverá en otro sentido, y así, sucesivamente.
Los gases se difunden más rápidamente que los líquidos debido a que están menos
densamente empaquetados que los líquidos; a consecuencia de ello, en los gases el
promedio del valor de movilidad libre de una molécula son mayores y el tiempo de difusión
es más corto.
19
TEMPERATURA Y DIFUSIÓN
El proceso de difusión se trata de partículas que se mueven desde las zonas de alta
concentración a áreas de baja concentración, o se mezclan juntas. Ambas cosas son
dependientes del movimiento de los átomos, y por lo tanto, son susceptibles a los efectos
antes mencionados de temperatura. A medida que la temperatura aumenta, el proceso de
difusión sucede más rápidamente y las moléculas más rápidas se extienden hacia afuera o
se mezclan con otras moléculas con mayor rapidez.
¡El colorante agregado, difundirá de la zona de mayor concentración a la de menor

concentración!.. Hasta que se igualen las concentraciones en todas partes.
20
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS.
1. ¿Qué es la difusión?
2. ¿Qué les sucede a las partículas de agua y de tinta en el proceso de difusión?
3. ¿Qué sucede con las partículas de tinta en el proceso de difusión cuando la

temperatura aumenta?
21
Aprendizajes.
4. El alumno: reconoce la importancia del uso de modelos en el estudio de la química al

hacer uso de ellos al representar con esferas (corpúsculos) los diferentes estados de
agregación del agua. (N2)"
Temática.

naturaleza corpuscular de la materia
REALIZA LA SIGUIENTE LECTURA
ORIGEN DE LOS MODELOS MOLECULARES.
En el S. XIX muchos químicos ya construían modelos a escala para entender mejor las
estructuras de las moléculas. Nosotros podemos tener una mejor apreciación de las
características en un cambio molecular realizando modelos simples que lo explique.
Por ejemplo:
22
Agua mezclada con sal, este es un claro ejemplo de como a nivel nanoscópico 1 se puede
apreciar la representación de las moléculas mediante un modelo.
De las siguientes imágenes coloca sobre la línea que modelo representa el estado de
agregación sólido, líquido y gaseoso del agua.
________________ _________________ ________________

1
Ver http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2000/materia/web/act1.htm
La capacidad disolvente del agua y las mezclas
Aprendizajes.
5. El alumno: reconoce con experimentos la capacidad disolvente del agua, con la

formulación de las hipótesis correspondientes, la aplicación de su capacidad de análisis,
síntesis, comunicación oral y escrita al trabajar en grupos cooperativos. (N3)
Temática.
Compuesto: Capacidad disolvente o de disolución del agua, Condiciones para considerar a

un material como compuesto.
23
LEE EL SIGUIENTE TEXTO.
EL AGUA PODEROSA
Para poder comprender mejor las propiedades del agua, es necesario conocer la estructura
química de la molécula, la cual está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno
unidos por enlace covalente polar, su fórmula condensada es H 2O.
Esta molécula polar presenta cargas parciales positivas para los átomos de hidrogeno y una
carga parcial negativa para el oxígeno; sin embargo el conjunto de la molécula es neutra.
Debido a la alta polaridad que presenta la molécula del agua, se tienen cargas parciales
positivas en los átomos de hidrogeno y una carga parcial negativa para el átomo de oxígeno;
dichas cargas parciales generan una atracción intermolecular llamada puente de hidrogeno
(fuerza de interacción dipolo-dipolo). Cuando el agua se congela, sus partículas se encierran
en una red cristalina formado por los puentes de hidrogeno, esto indica que el agua cuando
24
se congela se expande, presentando una baja densidad en comparación con la del agua en
estado líquido, es por eso que los cubos de hielos flotan.
Estados de agregación del agua representados mediante los puentes de hidrógeno.
Solido (ρ = 0.918 g/ml) Liquido (ρ = 1.00 g/ml) Gaseoso
A) Realiza la siguiente experimentaciones y anota tus observaciones
Sustancia Agua Observaciones
Aceite En Agua liquida
Un Cubo de hielo En Agua liquida
Una cucharada de En Agua liquida

Tierra de macetas
Tres gota de tinta En Agua caliente
Una cucharada de En Agua liquida

Azúcar
25
B) Cubre tus manos de tierra en una maceta de tu casa, sácalas y después mételas en
una bandeja llena de agua, sin realizar ningún movimiento por cinco minutos, saca
las manos y anota tus observaciones referentes a como quedo el agua y tus manos.
Contesta lo siguiente.
1) De acuerdo con las experiencias realizadas en los incisos anteriores, ¿Cómo explicas la
capacidad de disolución en los fenómenos observados?
CAPACIDAD DISOLVENTE
El elevado momento dipolar del agua y su facilidad para formar puentes de hidrógeno hacen
que el agua sea un excelente disolvente. Una molécula o ión es soluble en agua si puede
interaccionar con las moléculas de la misma mediante puentes de hidrógeno o
interacciones del tipo ión-dipolo.
La capacidad de disolución del agua, es una de las propiedades extraordinarias que

permiten la vida en el planeta, debido a que todos los seres vivos utilizan el agua como
medio de transporte de nutrientes. El agua disuelve una gran variedad de sustancias, sin
embargo, es precisamente su capacidad disolvente lo que facilita su contaminación.
Como se mencionó con anterioridad el agua es una molécula polar, así que actúa como un
solvente para solutos polares y sustancia iónicas. Un ejemplo de este es la solvatación del
NaCl (cloruro de sodio) en agua; cuando las cargas parciales negativas del agua rodean a los
cationes (ion sodio), y las cargas parciales positivos rodean los aniones (ion cloro), están
provocando la solvatación de los iones hasta conseguir la disolución de estos.
26
Es de todos conocidos que el agua es “el disolvente universal”, pero esto no es del todo
cierto; el agua ciertamente disuelve muchos tipos de substancias y en mayores cantidades
que cualquier otro solvente. En particular, el carácter polar del agua la hace un excelente
solvente para los solutos polares e iónicos, que se denominan hidrofílicos (del griego hydro,
agua y philos, amante). Por otra parte, los compuestos no polares son virtualmente
insolubles en agua (“el agua y el aceite no se mezclan”) y por lo tanto, son hidrofóbicos (del
griego fobos, temer). Los compuestos apolares, son solubles en solventes no polares como
el CCl4 (tetracloruro de carbono) o el hexano. Lo anterior puede resumirse en: “lo
semejante disuelve a lo semejante”.
27
Aprendizajes.
6. El alumno: reconoce la abundancia de las mezclas en el entorno cotidiano al observar

diferentes materiales y la presencia del agua en gran cantidad de mezclas. (N1)
7. El alumno: clasifica a las mezclas en heterogéneas y homogéneas e incluye dentro de

éstas últimas a las disoluciones. (N1)
8. El alumno: reconoce la importancia de la proporción del soluto y el disolvente dentro de

disoluciones utilizadas en la vida cotidiana al expresar su concentración en porcentaje en
masa y porcentaje en volumen. (N2)
Temática.
Mezcla: Concepto, clasificación en homogéneas y heterogéneas, disoluciones acuosas, caso

especial de mezclas homogéneas.
Expresión de concentración de disoluciones en porcentaje en masa (masa de soluto en 100
gramos de disolución) y en porcentaje en volumen (volumen de soluto en 100 mililitros de
disolución).
Técnicas de separación y su fundamento.
Condiciones para que un material se considere mezcla.
28
REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE PROPONEN
A) Investiga los siguientes conceptos.
Definiciones Ejemplos
Mezcla
Mezcla
heterogénea
Mezcla
heterogénea
Disolución
Soluto
Disolvente Es la sustancia que suele estar en mayor En la preparación de una taza

cantidad en una disolución. de café. Esta contiene 100ml
de agua, dos cucharadas y u
una de azúcar. El agua es
cumple la función de
disolvente.
29
B) De las siguientes disoluciones indica cuál es el disolvente y cuál es el soluto.
Disoluciones Soluto Disolución
30mL de Alcohol en 70mL de agua
150g de Azúcar en 200g de agua
50mL de agua en 20mL de jugo de

limón
10g de Sal de mesa en 50mL de agua
Una taza de café contiene 0.5g de

café soluble en 50g de agua
C) Busca en tu casa y enlista 10 mezclas que usas en tu vida cotidiana.









30
Revisa el link y contesta lo que se pide a continuación: Cesar Hornas Tocas.
(14/04/2012).Materia - Clasificación - Fenómenos Físicos y Químicos versión 001-12.
[Archivo de video]. Recuperado de: http://www.youtube.com/watch?v=X8Reu-CAdks
Materia
Sustancias puras

H = Hidrogeno
H = Hidrogeno NaCl = Cloruro de sodio Agua con alcohol Agua con aceite
  D   
   
  D   
  D   
 
 D  
 d
D) Lee el siguiente texto y contesta los siguientes problemas.
Las disoluciones son mezclas homogéneas que se encuentran en los tres estados de
agregación molecular, y forman parte de nuestra vida diaria, el aire que respiramos, los
alimentos que comemos, los medicamentos que ingerimos y los productos de limpieza que
usamos son ejemplos de mezclas. Las mezclas se encuentran formadas por varias sustancias
que permanecen juntas, pero que conservan su identidad. Básicamente se integran por dos
componentes: el soluto y el disolvente.
Disolución: café + agua
Soluto: café
Disolvente: agua
31
Entonces, de manera general, las disoluciones presentan características físicas tales como:
transparencia y homogeneidad, no sedimentan sus componentes, ya que las partículas de
soluto miden menos de 0.001 micras y, por lo tanto, atraviesan cualquier medio filtrante.
Resulta conveniente recordar que la solubilidad de las sustancias, es una propiedad

específica y que se define como los gramos de soluto que se disuelven por cada 100g de
disolvente, a una temperatura determinada.
La mayoría de las soluciones son acuosas, es decir, que su disolvente es el agua, aunque se
presentan en los tres estados de agregación.
La cantidad de soluto que se encuentra presente en una disolución, se determina a través

de la concentración, la cual se puede definir como la relación que existe entre la cantidad
de soluto y la cantidad de disolvente, pudiéndose expresar de diferentes maneras, tanto
en unidades físicas como químicas.
Tipo de disoluciones
Para objeto de estudio, las disoluciones se clasifican en empíricas y valoradas.
Las soluciones empíricas son las de tipo cualitativo, en las cuales no existe un valor
numérico que las distinga, sino sólo se puede hablar de una proporción relativa de soluto a
disolvente.
En caso de las soluciones valoradas, éstas son cuantitativas, es decir, existe una relación
numérica que indica la cantidad de soluto presente en la mezcla con el disolvente,
existiendo diferentes tipos de estas soluciones, referidas a distintos tipos de
concentraciones. En este caso, trataremos sólo dos tipos que son:
32
Disoluciones porcentuales, referidas a su composición en peso o
en volumen, y cuya expresión matemática es:
%V = % en volumen (%)
Vsoluto = volumen de jugo (mL)
Vdisolvente = volumen de agua (mL)
Vdisolución = volumen de jugo + volumen de agua = (mL)
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%𝑉 = ×100
𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
Considerando que la densidad se define como la relación que existen entre la masa y el
volumen de una sustancia.
𝑀
𝜌= Donde: ρ = densidad (g/mL)
𝑉
M = masa (g)
V = volumen (mL)
NOTA: La densidad del agua en estado líquido es (ρ=1.0g/ml), por lo que se considera que
1ml de agua es igual a 1g de agua (1mL = 1g).
%M = % en masa (%)
Msoluto = masa de sal (g)
Mdisolvente = masa de agua (g)
Mdisolución = masa de sal + peso de agua = (g)
𝑀𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%𝑀 = ×100
𝑀𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑀𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑀𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑀𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
33
CON LA INFORMACIÓN ANTERIOR DE LAS DISOLUCIONES PORCENTUALES, RESUELVE LOS
SIGUIENTES PROBLEMAS.
1. ¿Qué porcentaje en masa de cloruro de sodio tendrá un suero salino preparado en la

farmacia con 40 g de cloruro de sodio y 80 g de agua?
Datos Fórmula Cálculos Resultado
R=33.33 %
2. Una botella de brandy contiene 946 ml. En la etiqueta dice contener 38% de alcohol.
¿Calcula el volumen de alcohol?
R=359.48 ml
3. ¿Cuál es el % en masa de una disolución que se prepara con 1 800 g de agua y 120 g de
azúcar?
R=6.25 %
4. ¿Qué % en volumen de alcohol tiene una botella de cerveza de 875 ml que contiene 82
ml de alcohol?
R=9.37 %
34
5. ¿Cuál es el % en masa de una disolución preparada con 30 g de azúcar en 70 g de agua?
R=30 %
6. Cuando se evaporan 50 g de solución de sulfato de sodio (Na 2SO 4) hasta sequedad, se

producen 20 g de sal; ¿Cuál es el % de sal en la solución?
R=28.57 %
7. ¿Cuántos gramos de NaOH se necesitan para preparar 300 g de una solución al 10% de
NaOH?
R=30 g
8. Determina el % en peso de una solución preparada con 40 g de KCl en 200 g de solución.
R=20 %
35
Aprendizajes.
9. El alumno: aplica el fundamento teórico de diferentes técnicas de separación de
mezclas al purificar muestras de agua contaminada con sólidos solubles e insolubles,
desarrollando habilidades de búsqueda y procesamiento de información en fuentes
documentales confiables. (N2)
Temática.
Educación ambiental y para la salud: causas de la contaminación del agua.
REALIZA LA SIGUIENTE LECTURA Y POSTERIORMENTE RESUELVE LAS ACTIVIADES QUE SE

TE PROPONEN.
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.
Hasta el momento las mezclas se clasifican en dos tipos (sin considerar a otro tipo de
mezclas importante llamada, Coloides): mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas.
Estos dos tipos de mezclas tienen la característica de una propiedad que las diferencia entre
sí. Esa propiedad es la Solubilidad. La solubilidad es la propiedad de ciertos materiales en
disolverse en otros, es decir, que en una mezcla si hay un material que se dispersa en otro,
da origen a un nuevo material homogéneo en donde ninguno de los dos materiales se
distinguen entre sí. De ahí el nombre de mezcla homogénea. Al material dispersado se le
conoce como soluto y es el componente de la mezcla en menor proporción y, disolvente al
material dispersante que está en mayor proporción. Cuando esto no sucede, entonces, se
formará una mezcla heterogénea.
Es importante considerar lo anterior puesto que las técnicas de separación dependen del
tipo de la mezcla y de las propiedades físicas de los componentes que la forman.
En el siguiente esquema se ubica en momento donde las técnicas de separación de aplican.
HOMOGÉNEAS
MEZCLAS COLOIDALES
también que se clasifican en:
MATERIA llamadas
tiene 3 estados
IMPUROS HETEREOGÉNEAS
de agregación
por sus
características y se aplican:
G propias se tienen:
PROCESO DE
MATERIALES
S L y existen 2 tipos: FORMACIÓN
dando los
PUROS componentes:
PROCESO DE 36
SEPACIÓN
Debido a que la materia presenta tres estados de agregación, sólido, líquido y gas,
tendremos, entonces, para un sistema binario o mezcla de dos componentes, nueve
posibilidades dispuestas en la siguiente forma:
Sistema binario
Componente de mayor cantidad Componente de menor cantidad
Sólido Gas
Sólido Líquido
Sólido Sólido
Líquido Gas
Líquido Líquido
Líquido Sólido
Gas Gas
Gas Líquido
Gas Sólido
Los componentes marcados en negritas y en cursiva forman los sistemas más comunes y
sobre ellos podremos determinar la técnica de separación.
La siguiente actividad consiste en llenar la tabla donde tendrás que investigar ejemplos de
estos sistemas comunes, como en el ejemplo del tercer renglón y así para cada caso:
Componente Componente
de mayor de menor Mezcla Homogénea Mezcla Homogénea
cantidad cantidad
Sólido Sólido
Líquido Gas
Líquido Líquido Agua y Alcohol Agua y Aceite
Líquido Sólido
Gas Gas
37
Podemos organizar las técnicas de separación basados en las propiedades de los materiales
que son los componentes de la mezcla y en el tipo de mezcla. Para ello tendrás que
investigar las técnicas para la separación de mezclas tales como:
Imantación.
Tamización.
Filtración.
Decantación.
Lixiviación.
Cristalización.
Destilación.
Centrifugación.
Estas técnicas de separación se emplean para purificar algunos de los componentes de la

mezcla y el fundamento de su proceso está precisamente en las propiedades físicas (o
químicas) que poseen cada uno de estos materiales. Por mencionar algunos, tenemos:
1. Temperatura: (que provoca cambios en el estado de agregación de la materia)

a. Solidificación/Fusión (Punto de Fusión)
b. Ebullición/Condensación (Punto de Ebullición)
c. Sublimación/Deposición (Punto de Sublimación)
Estados de
Los puntos de fusión, ebullición y sublimación agregación de la
son Temperaturas Constantes y son materia y sus
cambios de
propiedades intensivas de los materiales que c G b estado.
están directamente involucrados con los
cambios de estado de agregación de la
materia.
S L
a
S: Sólido
L: Líquido
2. Densidad.
G: Gas
(Relación de masa y volumen de la materia)
3. Tamaño de Partícula. (Forma fraccionada del estado sólido de la materia)
4. Magnetismo. (Fuerza de atracción de la materia bajo un campo magnético)
5. Solubilidad. (Dispersión de la materia)
Estas son algunas de las propiedades básicas de la materia que hacen a los materiales
distintos entre sí y que por esa razón podemos separarlas. Por tanto, partiendo de la idea
de que en las mezclas los componentes conservan sus propiedades, seleccionamos así la
técnica de separación.
38
Investiga y completa la siguiente tabla:
Técnica de
Descripción del Proceso Tipos de Mezcla Propiedad
Separación
Imantación
Tamización
Filtración
Decantación
Lixiviación
Cristalización
Destilación
Aceleración circular de una mezcla de tipo

Centrifugación coloidal donde el componente dispersado Coloide1 Densidad
sedimenta por acción del aumento de
gravitación.
1Un Coloide es un tipo de mezcla donde el soluto no está disuelto, sino suspendido. Las partículas del soluto son tan grandes
que no alcanzan a ser solvatadas por el disolvente, pero lo suficientemente pequeñas para no ser retenidas por filtración.
Estas mezclas presentan una propiedad que las identifica y es llamada, efecto Tyndall, donde un rayo de luz a través del
seno de la mezcla, es posible visualizarla puesto que el soluto, al ser más grande que un ión, es capaz de reflejarla. Un
ejemplo de este tipo de mezcla es la gelatina, la neblina, la sangre o cualquier mezcla sobresaturada en su fase líquida.
39
Ahora, llena la siguiente tabla de acuerdo a lo que se pida:
Mezcla Tipo de Mezcla Propiedad
Imantación
Tamización
Filtración
Decantación
Lixiviación Sal y Arena Heterogénea Solubilidad
Cristalización
Destilación
Centrifugación Grenetina y Agua Coloide Densidad
Finalmente, para esta parte del aprendizaje, te darás cuenta que existen otras técnicas de
separación de mezclas, como la cromatografía, y podrás determinar el tipo de mezclas
donde se aplica este método y el fundamento de su aplicación, con las propiedades de dicha
mezcla relacionando a la técnica, así como un ejemplo de mezcla.
40
La capacidad disolvente del agua y las mezclas:
Aprendizajes.
10. El alumno: explica las diferencias entre mezcla y compuesto a nivel macroscópico, con
énfasis en las propiedades características, mediante la búsqueda de información y el análisis
de semejanzas y diferencias entre las definiciones. (N2)
11. El alumno: representa con dibujos las partículas o corpúsculos que constituyen un
compuesto, un elemento y una mezcla. (N2)
Temática.
Estructura de la materia: naturaleza cinética corpuscular de la materia.
Si partimos de la idea básica de lo que entendemos por mezcla y compuesto, podemos

encontrar una gran diferencia entre estos dos términos. El primero se trata de un material
impuro, o sea, que está formado por más de un material o componente, mientras que el
segundo término nos habla de un material puro, es decir, que no está formado por más
materiales. Ahora, esto es cierto si se aplicara la misma técnica de separación a dos
muestras que aparentemente son iguales.
Si observamos el esquema, ya revisado anteriormente, nos daremos cuenta de dos detalles.
HOMOGÉNEAS
MEZCLAS COLOIDALES
también que se clasifican en:
MATERIA llamadas
tiene 3 estados
IMPUROS HETEREOGÉNEA
de agregación
Materiales deS Composición Variable
por sus características
propias se tienen:
MATERIALES
G y existen 2 tipos: PROCESOS DE
y se
aplican:
S L FORMACIÓN
dando los PROCESOS DE

PUROS componentes:
SEPARACIÓN
SUBSTANCIAS
se dividen en:
ELEMENTOS COMPUESTOS
SÍNTESIS
REACCIÓN
41
QUÍMICA
Materiales de Composición Fija

Las mezclas tienen una composición que varía o que podemos fijar dentro de un intervalo
de cantidades de los componentes que la forman, según lo requiramos. Por ejemplo el agua
de limón o un tipo de acero inoxidable. Los componentes en estos dos ejemplos pueden
variar y, sin embargo, siguen siendo mezclas. En los compuestos tenemos composición fija
y según el esquema, los compuestos están formados por elementos cuyos componentes no
se pueden obtener por las técnicas de separación que se han estudiado. De hecho, para
formar un compuesto a partir de sus elementos como componentes, siempre lo hacen en
proporciones bien definidas (Ley de Proust), independientemente de donde se formen.
Estos procesos de formación de compuestos o su separación en los elementos que lo
conforman, son llamados procesos químicos e involucran un término conocido como
reacción química, que en lo general involucra más energía en su proceso que en la
formación de mezclas o su separación en sus componentes.
Por ejemplo. Observa la siguiente tabla:

Proceso de Energía requerida
Tipo de energía
Transformación Representación Simbólica (kJ/g;
(E)
del agua kilojoules/gramo)
Ebullición
2H2O(l) + E  2H2O(g) E = 4.8 Térmica o Calor
(Cambio físico)
Electrólisis
Voltaica o
(Cambio 2H2O(l) + E  2H2(g) + O 2(g) E = 31.6
Eléctrica
químico)
Otro aspecto importante para diferenciar las mezclas de los compuestos, son sus
propiedades físicas. Mientras que en las mezclas sus componentes no pierden sus
propiedades, en los compuestos, los componentes que lo formaron pierden todas sus
propiedades.
Las mezclas al no tener una composición fija, no tienen una simbología propia que las
represente. En cambio, los compuestos tienen una representación simbólica que es llamada
Fórmula. En este sentido, hablar de compuestos implica hablar de elementos y es
precisamente en las fórmulas de los compuestos donde podemos ver a los elementos que
la originaron y que perdieron sus propiedades para generar otro material puro.
Los elementos no pueden separarse en otros materiales más simples. Son ellos los
materiales más simples que hay en la naturaleza y son los constituyentes básicos de toda la
gran variedad de materia que existe en el universo. Recuerda que los materiales son materia
con características propias, que existen dos tipos de materiales: los primeros son puros,
llamados también substancias divididos en dos, elementos y compuestos, de composición
fija y representados por símbolos o fórmulas; y los segundos que son los impuros, llamados
mezclas divididos en tres tipos, homogéneas, coloidales y heterogéneas, de composición
variable y que no pueden ser representados por fórmulas.
42
Modelos que representan a la materia.
Según Dalton, la materia está formada por partículas indivisibles llamadas Átomos. Estos
átomos son corpúsculos esféricos idénticos y con las mismas propiedades que constituyen
a cada uno de los elementos. Siguiendo el modelo de Dalton, los compuestos estarían
formados por los elementos debida a la unión de estos corpúsculos esféricos de tal manera
que, para diferenciar al compuesto de la mezcla, en este enfoque nanoscópico, se tiene:
Elemento A Compuesto A Mezcla de Elementos A y B
Elemento B Compuesto B Mezcla de Elementos B y C
Elemento C Mezcla de Compuestos A y

B
Mezcla de Elementos y Compuestos
Las uniones entre las partículas en una mezcla son, según los modelos, diferentes a las
uniones en un compuesto. Mientras que en las mezclas las partículas de los componentes
son independientes, en las partículas de los compuestos, formadas por partículas de
elementos que lo constituyen, no son independientes, se observa una unión diferente que
es llamada Enlace.
Enlace
Partículas
individuales 43
A CONTINUACIÓN REALIZA EL SIGUIENTE EJERCICIO.
Instrucciones. Escriba dentro del paréntesis la letra de la opción correcta:

1. ( ) Es una técnica de
separación de Mezclas:
3. ( ) Es una técnica de separación de Mezclas:
A. Electrólisis. E. Electrólisis.
B. Destilación. F. Destilación.
C. Precipitación. G. Precipitación.
D. Descomposición. H. Descomposición.
4. ( ) Es una representación de una mezcla de

dos compuestos diferentes:
2. ( ) Es una propiedad de la
materia que permite A B
emplear la técnica de
separación de mezclas
llamada, decantación:
A. Densidad.
B. Disolución. B. D.
C. Punto de fusión.
D. Punto de ebullición.
C D
B. D.
44
Primera unidad: Agua sustancia indispensable para la vida
El agua como compuesto.
Aprendizajes.
14. El alumno: comprende el modelo Atómico de Dalton, al desarrollar habilidades de

búsqueda y procesamiento de información en fuentes confiables. (N1).
16. El alumno: comprende el modelo atómico de Bohr para ampliar los conceptos de
compuesto y molécula. (N2)
Temática.
Estructura de la materia: modelo atómico Dalton, definiciones de elemento, compuesto,

átomo, molécula. Ley de Proust. Modelo atómico de Bohr.
Formación científica: Límites del modelo atómico de Dalton
REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE PROPONEN A CONTINUACIÓN
Para comprender el modelo de Dalton y de Bohr, realiza una investigación (búsqueda de

información) de los siguientes personajes y ubica de forma cronológica en una línea de
tiempo sus aportaciones que permitieron el desarrollo de dichos modelos.
Demócrito, Leucipo, John Dalton, Joseph John Thompson, Rutherford, Bohr.
Puedes apoyarte en las siguientes ligas:
Moisés López Caerio. (14/09/2014). Modelos atómicos y El átomo - John Dalton y Niels
Bohr - Física Química. [Archivo en video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=0UPRyzlWC6k
Romina Salum. (25/09/2014). Evolución de los modelos atómicos. [Archivo en video].

Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=wIbMW6U2t3M
Portal CCH. (2017). Modelos atómicos. [Repositorio]. Recuperado de:

http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/u2/modelos_atomicos/modelosa
tomicos
45
EcuRed. (27/01/2017). Modelo atómico. [Repositorio]. Recuperado de:
https://www.ecured.cu/Modelo_at%C3%B3mico
REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE A CONTINUACIÓN SE TE SOLICITAN.
A) Completa la siguiente tabla con lo que se te solicita en relación a los modelos atómicos.
Modelo Dalton Thompson Rutherford Borh
Postulado el átomo es de forma

esférica, con más
compacta y carga
positiva distribuida
homogéneamente;
dentro de la esfera se
encuentran incrustados
los electrones con un
movimiento vibratorio
y en cantidad suficiente
como para neutralizar
la carga positiva de la
esfera; por lo tanto, el
átomo es
eléctricamente neutro.
Deficiencia
del
modelo
46
B) Instrucciones: lee la siguiente información.
Modelo de Dalton.
John Dalton (1766- 1844), consideró como una teoría que mencionaba que si la materia
estaba formada por átomos indivisibles, entonces una reacción química sólo reacomodaría
esos átomos y no habría ni formación ni desaparición de ellos. Esta idea explicaría la ley de
la conservación de la masa. También, si cada elemento constaba de átomos de un tipo y
masa específicos, entonces un compuesto siempre presentaría cierta proporción de átomos
que nunca variaba. Así, la teoría atómica de Dalton explicaba también la ley de las
proporciones definidas.
Figura 1. Modelo de Dalton del átomo Figura 2. Ejemplos de modelos de Dalton de diferentes
elementos
El modelo de Dalton explica con claridad la diferencia entre los elementos y compuestos,
ya que los elementos se componen de un mismo tipo de átomos mientras que los
compuestos siempre contienen átomos de elementos diferentes. Toda la materia está
constituida por átomos, un átomo es la unidad más pequeña de un elemento que participa
en una reacción química.
Para los estudiosos de la química sirve para explicar los fenómenos químicos de una forma
más didáctica, porque nos permite observar lo que sucede con los átomos al momento en
que se efectúa un cambio físico y un cambio químico.
Para dibujar los modelos de los átomos en una sustancia es necesario considerar que según
Dalton los átomos eran esferas indivisibles (fig. 1) por lo que los átomos de las sustancias
pueden dibujarse como esferas de colores (fig. 2)
47
C) Instrucciones: Representa mediante el modelo de Dalton las siguientes reacciones.
Ejemplo.
2K + S K2S
1) Mg + Cl2 MgCl2
2) 2LiBr 2 Li + Br2
3) 2NaCl 2 Na + Cl2
Como observaste en el ejercicio anterior, se pueden tener varios reactivos y formar un

producto, a estas reacciones se les conoce como reacciones de síntesis. De la forma
contraria, si se tiene un solo reactivo y se forman varios productos se les conoce como
reacciones de análisis o descomposición. Esto se puede resumir de la siguiente forma:
A + B AB síntesis
AB A + B análisis
48
D) Subraya la respuesta correcta.
1. ¿Qué significado tiene la palabra modelo? 6. ¿Qué limitaciones tiene el modelo atómico
“Recuerda que en el aprendizaje 4 se habló de Dalton?
de modelos” a) Los átomos podrían ser vistos como
a) Representación de un prototipo Humano diminutas esferas de peso fijo sin carga.
b) Representación de un prototipo a escala de b) Que el comportamiento de los sistemas
un auto gaseosos en las mismas condiciones de
c) Representación mental de una realidad temperatura y presión cambian el volumen
del gas.
2. ¿Por qué se recurre al uso de modelos en c) Los átomos esféricos explican solo la
ciencias? naturaleza eléctrica de la materia.
a) Para obtener mejores resultados.
b) Para ajustar resultados. 7. ¿Cómo puedes utilizar el modelo atómico
c) Para sustentar teorías. de Bohr para comprender y ampliar el
concepto de molécula?
3. ¿Cuál fue el origen del modelo de a) Unión más probable de dos o más
Dalton? elementos de configuración electrónica
a) El atomismo de los griegos definida y estable (eléctricamente neutros).
b) La teoría cinética. a) Unión de elementos de configuración
c) La teoría molecular. electrónica definida y estable (eléctricamente
neutros).
4. ¿Cuál fue la aportación de los filósofos b) Unión de dos o más elementos de
griegos en el desarrollo del modelo atómico configuración electrónica definida y estable
de Dalton? (eléctricamente neutros).
a) La concepción de una partícula elemental
llamada indivisible.
b) La concepción de materiales elementales
aire, fuego, agua tierra y el todo.
c) La explicación de las propiedades de las
sustancias
5. ¿Qué aplicaciones tuvo el modelo atómico

de Dalton?
a) Las cantidades relativas de elementos
necesarias para formar un compuesto
químico son siempre las mismas.
b) La ley de las proporciones indefinidas y
constantes.
c) La teoría atómica-molecular
49
Primera unidad: Agua sustancia indispensable para la vida
El agua como compuesto.
Aprendizajes.
17. El alumno: representa con maquetas, las moléculas de agua, hidrógeno y oxígeno al
elaborar modelos con base en la teoría atómica de Bohr. (N2)
REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE SOLICITAN
Revisa el siguiente video: González Cocula Santiago. (14/11/2015). QuímicaP3L11 Modelo

de Borh y Lewis.[Archivo de video].Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=3CDX49q1h5A
Como se explicó en el video los átomos tienen un núcleo muy pequeño en el que se
concentran los protones, partículas subatómicas con carga positiva. De acuerdo con
el modelo atómico de Bohr, los electrones (partículas subatómicas con carga negativa)
giran alrededor del núcleo en trayectorias denominadas órbitas. La mayor parte de la masa
del átomo está concentrada en el núcleo, ya que la masa de los electrones es muy
pequeña. El número de protones se denomina número atómico y determina la identidad
del elemento. OBSERVA, los ejemplos en los cuales se representa algunos elementos y la
molécula de agua mediante el modelo de Bohr.
Molécula del Agua
A partir de lo ya explicado representa los electrones de los siguientes elementos y

compuestos con base en el modelo de Bohr.
a) P
b) HCl
c) S
d) KCl
e) O2
50
El agua como compuesto
Aprendizajes.
12. El alumno: demuestra que el agua es un compuesto al realizar su descomposición y su

síntesis en el laboratorio, lo que posibilita ejercitar las habilidades relativas al trabajo
experimental, planteamiento de hipótesis, manejo de equipo, comunicación oral y escrita,
fomentando el orden y respeto durante las actividades. (N3)
13. El alumno: relaciona el concepto de enlace con la energía involucrada en las reacciones
de descomposición y síntesis del agua e identifica el papel de la energía de activación. (N3).
15. El alumno: Aplica el modelo atómico de Dalton para representar moléculas de agua, e
hidrógeno y de oxígeno y explicar las reacciones químicas de descomposición y de síntesis
del agua y la conservación de la materia, a nivel nanoscópico. (N2)
18. El alumno: representa con símbolos y fórmulas a elementos y compuestos al escribir las
ecuaciones de las reacciones de descomposición y de síntesis del agua. (N2)
Temática.
Reacción química: reacción de descomposición del agua y su clasificación como

endergónica, reacción de síntesis del agua y su clasificación como exotérmica. Energía de
activación. Representación por medio de símbolos, fórmulas y ecuaciones químicas.
Enlace: energía implicada en las reacciones químicas.
Formación científica: planteamiento de hipótesis con relación al agua como compuesto, y

su puesta a prueba.
ACTIVIDADES PREVIAS
Antes de comenzar, revisa los siguientes enlaces web:
1. Realiza el experimento indicado en la siguiente animación: RENA. (2008). Electrolisis del

agua. (2008). Recuperado de :
http://www.rena.edu.ve/primeraetapa/experimentos/swf/obtiene_hidrogeno_agua.swf
2. Ahora realiza las actividades indicadas en el siguiente enlace: Apoyo académico para la
Educación Media Superior. (2013). Electrolisis. Recuperado de:
http://www.objetos.unam.mx/quimica/electrolisis/index.html
51
3. Explica en qué condiciones se puede llevar a cabo la reacción de la siguiente animación:
Recursos de Ciencias. (2017). Synthesis. [Repositorio]. Recuperado de:
http://www.deciencias.net/proyectos/Tiger/paginas/Synthesis.html
A continuación se desarrollan los conceptos teóricos que explican los fenómenos químicos
de electrólisis del agua (reacción de análisis) y de síntesis de la misma, revísalos
detenidamente y al final contesta el cuestionario.
CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS
Como recordarás, en los procesos en los que existe un cambio físico, la naturaleza básica de
las sustancias que intervienen no sufre ninguna alteración. Por ejemplo, en los cambios de
estado, la sustancia que cambia de estado sigue siendo la misma: al vaporizar agua líquida
obtenemos vapor de agua, tanto la sustancia que teníamos al inicio –agua líquida– como la
que obtenemos al final del proceso –vapor de agua– son la misma sustancia: agua. No
obstante, sus propiedades físicas cambian de un estado al otro (estado de agregación,
conductividad eléctrica, conductividad térmica, densidad, calor específico, etc.). En este
caso, la sustancia que sufre un cambio físico, no experimenta ningún cambio en su
composición.
Por otra parte, una reacción química (o cambio químico) es un proceso en el cual unas
sustancias (o especies químicas) iniciales, con unas propiedades características
determinadas, denominadas reactantes, se transforman en otras sustancias (o especies
químicas) finales, denominadas productos de la reacción, las cuales tienen otras
propiedades características diferentes a las de los reactantes. Se podría decir que se
produce un cambio en la naturaleza básica de las sustancias. Las sustancias iniciales y finales
son totalmente diferentes. En las reacciones químicas se producen cambios en la estructura
electrónica debidos a la ruptura de enlaces químicos de las especies químicas iniciales
(reactantes) y la formación de nuevos enlaces químicos para formar nuevas sustancias
(productos de la reacción). Esencialmente, podríamos decir que en una reacción química, la
composición de las sustancias que se obtienen (productos) es completamente distinta a la
de las sustancias que las originaron (reactantes).
LA ELECTRÓLISIS DEL AGUA
La electrólisis es un proceso químico (reacción química) por medio del cual una sustancia o
un cuerpo inmersos en una disolución se descomponen por la acción de una corriente
eléctrica continua externa, es decir es un proceso no espontáneo.
Hablamos de reacción química cuando las moléculas de los reactantes rompen alguno de
sus enlaces para formar otros nuevos, lo que conlleva la aparición de nuevas sustancias.
52
Llamamos ecuación química a la expresión en la que aparecen las fórmulas de los reactantes
(sustancias que reaccionan) seguidas de una flecha, y las fórmulas de los productos
(sustancias que se producen).
Deben incluirse los estados de agregación de las sustancias y la relación estequiométrica

entre ellas.
2 H2O( l) → 2 H2 ( g) + O2 ( g )
Las reacciones que se llevan a cabo en el proceso de electrólisis son:
Oxidación: 2 H2O( l) → 4H + (aq ) + O 2 ( g) + 4e-
Esta reacción se lleva a cabo en el ánodo al cual se le asocia el polo (+)
Reducción: 2 H 2O( l) + 2e- → H2 ( g) + 2 OH- (aq )
Esta reacción se lleva a cabo en el cátodo al cual se le asocia el polo (-)
Reacción total en la celda

2 H2O( l) → 2 H2 ( g) + O2 ( g )
53
LA SÍNTESIS DEL AGUA
Sencillamente se puede definir como el procedimiento inverso de la electrólisis, para que

se produzca la reacción es necesario que las moléculas de los reactantes choquen entre sí,
ya que es la única manera de que puedan intercambiar átomos para dar los productos. Ésta
es una condición necesaria pero no suficiente ya que el choque debe darse con una mínima
energía para que los enlaces de los reactantes se puedan romper, y con la orientación que
les permita unirse para formar las moléculas de los productos. Si se dan todas las
condiciones hablaremos de choque efectivo.
De acuerdo con la ley de Avogadro, el volumen de un gas es directamente proporcional a

la cantidad de materia (número de moles) a presión y temperatura constantes. Por otro
lado, a presión y temperatura constantes, volúmenes iguales de un mismo gas o gases
diferentes contienen el mismo número de moléculas.
54
Por lo que la reacción de síntesis del agua necesitaría que cada dos moléculas de di
hidrógeno reaccionarán con una molécula de dioxígeno para obtener dos moléculas de
agua. La molécula de dioxígeno está formada por dos átomos, uno de ellos entra a formar
parte de cada molécula de agua.
Supón que en un volumen de gas hay seis moléculas, si por ejemplo tenemos como
reactantes 12 moléculas de dihidrógeno (formadas por 24 átomos de hidrógeno en total) y
6 moléculas de dioxígeno (formadas por 12 átomos de oxígeno en total) y obtenemos como
producto dos volúmenes de agua (12 moléculas), cada molécula de agua debe tener de
fórmula H2O y no HO como creía Dalton, tal y como se observa en los modelos de la
siguiente figura.
LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (O DE PROUST).
Cuando dos o más elementos se combinan para formar un determinado compuesto lo

hacen en una relación en peso constante independientemente del proceso seguido para
formarlo.
Esta ley también se puede enunciar desde otro punto de vista:
Para cualquier muestra pura de un determinado compuesto los elementos que lo

conforman mantienen una proporción fija en peso, es decir, una proporción ponderal
constante.
55
Así, por ejemplo, en el agua los gramos de hidrógeno y los gramos de oxígeno están siempre
en la proporción 1/8, independientemente del origen del agua. Estos delicados análisis
fueron realizados sobre todo por el químico sueco BERZELIUS (1779 - 1848). No obstante,
será el francés PROUST, en 1801, quien generalice el resultado enunciando la ley a la que
da nombre.
En general, los cambios químicos tienen asociados cambios energéticos, estudiados por una
subdivisión de la rama de Fisicoquímica, denominada Termodinámica Química. Así, si una
reacción desprende energía diremos que es una reacción exergónica y si, por el contrario,
la reacción química necesita absorber energía diremos que es una reacción endergónica,
(Figuras. 1 y 2).
La Termodinámica Química también nos permitirá conocer si un proceso es viable, de forma

espontánea, energéticamente, sin necesidad de realizarlo realmente. También hay que
tener en cuenta que no todas las reacciones químicas transcurren a la misma rapidez: hay
reacciones químicas que transcurren a una alta rapidez y otras lo hacen a una rapidez
extraordinariamente lenta. Del estudio de la rapidez de reacción, se ocupa otra subdivisión
de la rama de la Fisicoquímica, denominada Cinética Química. El estudio cinético de las
reacciones químicas nos permitirá saber si, aunque el proceso sea viable
termodinámicamente hablando, lo será realmente debido a su rapidez de reacción.
En la mayoría de los casos no es posible determinar experimentalmente la cantidad de
energía que posee un sistema, a lo único que podemos aspirar es a cuantificar la que el
sistema gana o pierde durante la ocurrencia de un proceso.
Si la manifestación de esta energía es de origen térmico a los procesos endergónicos se les
llama endotérmicos y a los procesos exergónicos se les llama exotérmicos.
En un proceso endergónico el contenido total de energía después del proceso (el cual
llamaremos E2) es mayor que el contenido total de ésta en el estado inicial E 1 y por lo tanto
hay una ganancia de ella por parte del sistema:
E2 >E1 y como ΔE = E 2 - E1
Se concluye que ΔE >0 (Positivo)
Al ocurrir un proceso exergónico, el contenido total de energía, después del proceso E 2, es

menor que su contenido total en el estado inicial E 1, y por lo tanto el sistema sufre una
pérdida de ésta:
E1 >E2 y como ΔE = E 2 - E1
entonces ΔE < 0 (Negativo)
56
Hay muchos ejemplos de procesos endergónicos, aquí se mencionan unos cuantos:
a) El paso de un objeto de la posición de reposo a la de movimiento.

b) La elevación de un cuerpo de un punto bajo a uno más alto.
c) La síntesis de carbohidratos durante la fotosíntesis que requiere de energía luminosa.
d) La descomposición del agua en H 2 y O2
En todos estos casos el cambio de energía (ΔE) es mayor que cero, es decir, que el sistema
gana energía.
Los procesos exergónicos también son muy abundantes:
a) La combustión de la gasolina.
b) La fusión del hidrógeno en el sol.
c) La caída del agua de un lugar elevado a otro más bajo.
d) La síntesis del agua a partir de H 2 y O2.
En estos ejemplos se libera energía al ocurrir el proceso correspondiente y por lo tanto ΔE

es menor que cero.
57
ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
En 1935, Henry Eyring y sus colaboradores elaboraron la Teoría del Complejo Activado o
Teoría del Estado de transición para explicar a nivel molecular cómo transcurren las
reacciones químicas. En dicha teoría se postula que cuando las moléculas de los reactantes
se aproximan, experimentan una deformación y dan lugar a un estado intermedio
transitorio, denominado Estado de Transición. Dicho Estado de Transición es de muy alta
energía y muy corta duración, y en el mismo se forma una estructura transitoria de máxima
energía que se denomina Complejo Activado (formado por todos los átomos implicados en
la reacción).
La Energía de Activación es la energía necesaria para que se forme el complejo activado,

se cuantifica como la diferencia entre la energía de los reactivos y la energía del Complejo
Activado.
Para visualizar lo anteriormente expuesto puedes revisar los siguientes enlaces:
Mc Graw Hill Education. (2017). Energía de activación. [Repositorio]. Recuperado de:

http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/activa2.swf
Uruguay educa. Profundizando en la cinética Química. [Aula virtual]. Recuperado de:

http://aulasvirtuales2.uruguayeduca.edu.uy/mod/book/view.php?id=21558&chapterid=5
037
58
A hora te toca resolver el siguiente cuestionario.
Observa el siguiente esquema que representa la electrólisis del agua y responde las
preguntas
1. Escribe las semi-reacciones que se llevan a cabo en cada electrodo.
a) Ánodo:
b) Cátodo:
59
2. Escribe la reacción global del proceso de electrólisis.
3. El gas obtenido en uno de los electrodos que tiene propiedades combustibles es

el:_________
4. El gas obtenido en uno de los electrodos que tiene propiedades comburentes es

el:__________
5. ¿Cuál es la relación de volumen de los gases desprendidos?
6. ¿Esta relación tendría que ver con la ley de las proporciones definidas de Proust?
7. ¿La diferencia en el volumen de los gases recogidos permite identificar la fórmula

mínima del agua?, ¿Cómo?
8. Esquematiza este cambio con modelos de moléculas, representando al hidrógeno así

y al oxígeno de esta forma ¿Podrías afirmar que estos gases son los componentes del
agua? Fundamenta tu respuesta.
60
9. Desde el punto de vista energético la electrólisis del agua es un
fenómeno:__________________, porque:
10. ¿Cómo se podría identificar un proceso exotérmico?
11. Observa el esquema del proceso de electrólisis del agua y explica, ¿Por qué en la
síntesis del agua (proceso exotérmico) es necesario acercar un cerillo (fuente de
energía) para que se lleve a cabo la reacción?
12. Con el análisis realizado en la electrolisis y síntesis del agua contesta lo que se te pide.
a) Un elemento es: __________
b) Dibuja modelos con círculos de colores, dos ejemplos de elementos
Elemento 1 _________ Elemento 2 ____________
c) Un compuesto es:
d) Dibuja modelos con círculos de colores, dos ejemplos de compuestos
Compuesto 1 _________ Compuesto 2 ____________
61
e) Una sustancia pura es:
f) Dibuja modelos con círculos de colores, dos ejemplos de sustancias puras
Sustancia pura 1_________ Sustancia pura 2 ____________
12. Si se representa el Al cómo y el Oxígeno cómo, representa por medio de modelos la

ecuación química, indicando los reactantes y productos, y menciona el tipo de reacción
a la que pertenece.
13. La siguiente ecuación química muestra la formación de cloruro de sodio, a partir de

sodio y cloro Na + Cl2 → NaCl
a) Balancea la ecuación.
62
b) Representa ecuación con modelos:
c) indica el tipo de reacción, ¿es de análisis o de síntesis?:
63
"La relación de la estructura del agua y sus funciones en la naturaleza:"
Aprendizajes.
19. El alumno: comprende la influencia de las atracciones entre moléculas en el

comportamiento anómalo del agua, al comparar las propiedades del agua con la de otras
sustancias similares. (N2)
Temática.
Compuesto: propiedades características, Relación entre propiedades, estructura y

composición, Interacciones intermoleculares (puentes de hidrógeno).
Estructura de la materia: naturaleza eléctrica de la materia
LEE DETENIDAMENTE EL TEXTO TITULADO: PROPIEDADES Y FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL

AGUA, QUE ENCONTRARÁS EN LA LIGA SIGUIENTE:
Carbajal Azcona, A y González Fernández, Ma. (2012). Propiedades y Funciones Biológicas

del Agua.[PDF].Recuperado de: https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-07-24-
Carbajal-Gonzalez-2012-ISBN-978-84-00-09572-7.pdf
Una vez realizada la lectura, contesta lo que se te pide.
A) La polaridad de la molécula del agua otorga características muy particulares en su

comportamiento. Explica en el dibujo y con tus palabras esta propiedad.
________________
_____________
________________
Repuesta: La elevada electronegatividad del oxígeno, provoca que los electrones estén
orientados hacia él creando una carga parcialmente negativa y dejando en los hidrógenos
cargas parciales positivas dando origen a una molécula polar.
64
B) Explica en la siguiente figura, qué son los puentes de hidrógeno y la composición
estructural que le brindan estos al agua.
Respuesta: Cada molécula de agua puede formar 4 puentes de hidrógeno con otras
moléculas de agua dando lugar a una estructura tetraédrica reticular relativamente
ordenada, responsable de sus peculiares propiedades físico-químicas
C) ¿A qué se debe el elevado punto de ebullición y calor específico del agua? Explica
tomando en cuenta el tamaño de la molécula, los puentes de hidrógeno y la polaridad.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Respuesta: gracias el tamaño pequeño de las moléculas de agua, estas pueden acercarse
mucho, además de quedar firmemente atraídas por su gran polaridad. Por lo tanto, es difícil
que se separen y que escapen en forma de vapor. Esto hace que el agua posea una gran
cohesividad intermolecular, condicionando su alto punto ebullición, de fusión y elevado
calor específico. Romper los puentes de hidrógeno, que en una masa de agua son muchos,
requiere mucha energía y por ello el agua tiene un punto de ebullición tan alto.
D) Completa la siguiente oración:

Debido al bajo peso molecular del agua, se esperaría que su estado de agregación a
temperatura ambiente fuera ____________________, pero debido a sus características
estructurales y a su elevado _______________________ (100°C), el agua es
_________________ en un amplio rango de temperaturas. Por este motivo se pueden llevar
a cabo en ella, muchas reacciones fundamentales de la vida.
Respuestas: gas, punto de ebullición, líquido
65
E) Escribe verdadero o falso
Las moléculas de agua se atraen con gran fuerza gracias a los puentes de hidrógeno, por lo
que su comportamiento y propiedades físicas son como si su masa molecular aparente
fuera mayor a la real.
Respuesta: verdadero
F) Al agua se le conoce como el disolvente universal. Pero ¿en realidad disuelve “casi
todo”? ¿Qué tipo de sustancias disuelve el agua y cuáles no? ¿Por qué?
Respuesta: Gracias al tamaño de su molécula, naturaleza polar, estructura y a su capacidad

para formar puentes de hidrógeno, el agua puede disolver una gran variedad de sustancias
iónicas y algunas moleculares polares, pero no puede disolver sustancias no polares. A las
primeras se les llama hidrofílicas y las segundas hidrofobicas.
Para apoyar la comprensión del tema te recomendamos ver los siguientes videos:
Quimiotube. (30/10/2012). Química propiedades de los compuestos iónicos. [Archivo de

video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=nUQs8-Hx6dI
Ciencias ACodeseda.(13/10/2012). Estructura y propiedades del agua (Biología). [Archivo

de video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=WvEIttlqbk0
Proyecto.G.(9/12/2012).La ciencia del agua.[Archivo de video]. Recuperado de:

https://www.youtube.com/watch?v=pUpMGGPg8sY
Dalton-Avogrado. (11/09/2013). ¿Qué son las fórmulas químicas? ¿Qué es una ecuación
química? Química fórmulas y ecuaciones ea). [Archivo de video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=rbYK5Ig-oXU
66
"La relación de la estructura del agua y sus funciones en la naturaleza:"
Aprendizajes.
20. El alumno: señala las principales funciones del agua en los organismos y en el clima, a
partir de lo cual plantea un problema y lo resuelve usando el proceso de indagación
documental y refuerza sus actitudes de curiosidad, creatividad y autorregulación. (N3)
21. El alumno: demuestra una actitud crítica sobre la utilización del agua y la valora como
un recurso indispensable para la vida de manera fundamentada. (N3)
Temática.
Formación científica: búsqueda de regularidades, búsqueda de información confiable para

sostener posiciones (argumentación) con conocimientos químicos.
REALIZA DE NUEVO LA LECTURA DEL EJERCICIO ANTERIOR, Carbajal Azcona, A y González

Fernández, Ma. (2012). Propiedades y Funciones Biológicas del Agua.[PDF].Recuperado de:
https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-07-24-Carbajal-Gonzalez-2012-ISBN-978-
84-00-09572-7.pdf, Y EXPLICA EN CADA CASO LA PROPIEDAD DEL AGUA RELACIONADA A
LA IMAGEN, ASÍ COMO SU FUNCIÓN E IMPORTANCIA.
Elevado calor específico
67
Polaridad
Regulación de la temperatura del planeta
Digestión de los alimentos, alto porcentaje de agua en todos los alimentos
68
Eliminación de deshechos corporales
Deshidratación
69
AUTOEVALUACIÓN
PRIMERA UNIDAD. AGUA, SUSTANCIA INDISPENSABLE, PARA LA VIDA
Lee cuidadosamente cada pregunta y escribe la letra del inciso de la respuesta correcta
dentro del paréntesis:
1. Tienen forma y volumen constantes. Se 5. Es el paso de un sólido al estado líquido por

caracterizan por la rigidez y regularidad de sus medio del calor; durante este proceso
estructuras. Las partículas están ordenadas y se endotérmico hay un punto en que la
mueven oscilando alrededor de sus posiciones. temperatura permanece constante ( ):
Estas características corresponden a un ( ):
A) Sublimación B) Vaporización
A) Líquido B) Gas C) Condensación D) Fusión
C) Sólido D) Plasma
2. No tienen forma fija pero sí volumen. Las 6. Se produce el cambio de estado de la materia
partículas están muy próximas, moviéndose de líquido a sólido, debido a una disminución en
con libertad y de forma desordenada. Estas la temperatura ( ):
características corresponden a un ( ):
A) Cristalización B) Sublimación
A) Líquido B) Gas C) Vaporización D) Fusión
C) Sólido D) Plasma
3. No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es 7. Este proceso se da cuando las partículas que
muy característica la gran variación de volumen se mueven desde las zonas de alta
que experimentan al cambiar las condiciones concentración a áreas de baja concentración, o
de temperatura y presión. Las partículas se se mezclan juntas ( ):
mueven libremente, ocupando mucho más
espacio. Estas características corresponden a A) Cristalización B) Sublimación
un ( ): C) Difusión D) Fusión
A) Líquido B) Gas 8. A medida que la temperatura aumenta, el

C) Sólido D) Plasma proceso de difusión sucede… ( ):
4. Cuando un líquido se calienta y se A) Lentamente B) Medianamente

transforma en gas se le da el nombre de ( ): C) Rápidamente D) Muy
lentamente
A) Sublimación B) Vaporización
C) Condensación D) Fusión
70
9. Es aquella mezcla, cuyos componentes
(sólido en polvo en medio liquido) se observan 13. Se disuelven 20 = g de NaOH en 560 g de
a simple vista (en reposo), pero al agitarse se agua. Calcula la concentración de la disolución
homogenizan sus fases apreciándose una sola en % en masa ( ):
fase de manera momentánea( ):
A) 3.57% B) 2.67%
A) Homogénea B) Coloide C) 4.45% D) 6.45%
C) Heterogénea D) Suspensión
10. Es aquella mezcla cuyos componentes no se 14. ¿Cuántos gramos de yoduro de sodio se
observan a simple vista, es decir, se aprecia una necesitan para preparar 60 g de solución de
sola fase física ( ): yoduro de sodio al 15 %? ( ):
A) Homogénea B) Coloide A) 12 gramos B) 40 gramos

C) Heterogénea D) Suspensión C) 7 gramos D) 9 gramos
11. Son disoluciones de tipo cualitativo, en las

cuales no existe un valor numérico que las 15. Se desea preparar 200 gramos de una
distinga, sino sólo se puede hablar de una mezcla al 30% en masa. ¿Qué cantidad de
proporción relativa de soluto a disolvente ( ): soluto se deberá mezclar? ( ):
A) Coloide B) Empírica A) 30 gramos B) 60 gramos

C) Valoradas D) Suspensión C) 70 gramos D) 140 gramos
12. La concentración de una disolución se 16. La cerveza “sin alcohol” tiene hasta 1% de
puede expresar en ( ): alcohol. Calcula qué cantidad de cerveza “sin
alcohol” debe beber una persona para
A) % masa y % volumen consumir 25 mL de alcohol ( ):
B) Metros y kilómetros
C) Segundos y horas A) 3000 mL B) 1500 mL
D) Litros y gramos C) 2500 mL D) 1250 mL
17. En una mezcla la sustancia que está en

mayor cantidad con respeto a las otras se le
denomina… ( ):
A) Solvente B) Disolución
C) Soluto D) Concentración
71
18. Este método consiste en separar una mezcla 23. Propiedad que permite que el hielo flote en
en la que una de sus sustancias tiene el agua y pueda existir la vida en los polos de la
propiedades magnéticas, se debe utilizar un tierra tanto por arriba como por debajo del hielo
material que contenga un campo magnético que cubre la superficie ( ):
para separar las sustancias metálicas en la
mezcla ( ): A) Densidad B) Peso
C) Punto de fusión D) Punto de ebullición
A) Tamización B) Filtración
C) Destilación D) Imantación
24. Durante el experimento de electrólisis del
19. El método que se usa para separar un sólido agua, ¿Qué gas se formó en el cátodo?
insoluble de un líquido. El estado de subdivisión
del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido A) Nitrógeno B) Aire
en un medio poroso por el cual se hace pasar la C) Hidrógeno D) Oxígeno
mezcla ( ):
25. La reacción de Oxidación que se lleva en el
A) Tamización B) Filtración ánodo es:
C) Destilación D) Decantación
A) 4e- + 4 H2+1 O-2(l) → 2H20(g) + 4 OH-(ac)
20. En este método se separa un sólido o líquido B) H2 + O2 → H2O
más denso de otro fluido (líquido o gas) menos C) 2 H2O(l) → O2(g)+ 4H+(ac) + 4e-
denso y que por lo tanto ocupa la parte superior D) H2O → H2 + O2
de la mezcla ( ):
26. ¿Cómo es la relación de los volúmenes de los
A) Lixiviación B) Destilación gases obtenidos en el experimento de la
C) Decantación D) Cristalización electrólisis? ( ):
21. Proceso mecánico que permite, por medio A) 2 volúmenes de O2 y 1 volumen de H2

de un movimiento acelerado de rotación, B) 1 volumen de O2 y 1 volumen de H2
provocar la sedimentación de los componentes C) 2 volúmenes de O2 y 2 volúmenes de H2
de una mezcla con diferente densidad ( ): D) 1 volumen de O2 y 2 volúmenes de H2
27. Son ejemplos de compuestos ( ):

A) Lixiviación B) Centrifugación
C) Decantación D) Cristalización
A) H2, O2 B) Agua, aire
C) H2O, HF D) ) H+, OH-
22. Es un proceso en el que un disolvente líquido
pasa a través de un sólido pulverizado para que 28. La reacción química necesita absorber
se produzca la disolución de uno o más de los
energía para llevarse a cabo se llama ( ):
componentes solubles del sólido ( ):
A) Exotérmica B) Endergónica
A) Lixiviación B) Centrifugación
C) Exergónica D) Endotérmica
C) Decantación D) Cristalización
72
29. El proceso en el cual unas sustancias (o 32. Los coeficientes estequiométricos que
especies químicas) iniciales, con unas hacen cumplir la ley de conservación de la
propiedades características determinadas, materia en la siguiente reacción química son (
denominadas reactantes, se transforman en
otras sustancias (o especies químicas) finales, ): H2 + O2 → H2O
denominadas productos de la reacción, las
cuales tienen otras propiedades características A) 1,1,1 B) 1,1,2
diferentes a las de los reactantes se denomina C) 1,2,1 D) 2,1,2
( ):
33. La polaridad del agua depende de ( ):
A) Cambio químico B) Cambio inalterado
C) Cambio Físico D) Cambio constante A) La carga parcial positiva de los hidrógenos y la
carga parcial negativa del oxígeno resultado de las
30. Es un ejemplo de un proceso exotérmico fuerzas de atracción entre sí para formar el
compuesto.
( ):
B) Los átomos que forman el compuesto.
C) El número atómico de los hidrógenos y del
A) La descomposición del agua en H2 y O2
oxígeno que se combinan para formar el
B) La síntesis de carbohidratos durante la
compuesto.
fotosíntesis que requiere de energía luminosa.
D) El peso molecular del compuesto.
C) El paso de un objeto de la posición de reposo a la
de movimiento.
D) La síntesis del agua a partir de H2 y O2. 34. Característica de la molécula de agua que
hace que pueda cambiar a los tres estados de
31. En el proceso de síntesis del agua en donde agregación de la materia sin perder su
la reacción se clasifica como exergónica, es composición química ( ):
necesario aplicar una pequeña energía para
A) Puentes de hidrógeno
que esta reacción se lleve a cabo, esto es B) Enlace iónico
debido a: C) Enlace covalente
D) Enlace metálico
A) La energía de activación necesaria para formar el
complejo activado y proceda la reacción.
B) La energía potencial de las moléculas de
35. Gracias a esta propiedad, el agua es un
hidrógeno y oxígeno. excelente amortiguador y regulador de
C) Toda reacción necesita que se suministre energía cambios térmicos ( ):
para que se lleve a cabo.
D) La energía cinética de las moléculas de hidrógeno A) Densidad
y oxígeno. B) Calor específico
C) Punto de ebullición
D) Polaridad
73
36. Incorporó los electrones y los protones al 38. Demostró que los átomos están
modelo, los electrones están incrustados en la mayormente huecos. En su centro tienen un
esfera atómica. Los electrones y protones núcleo muy pesado y denso, alrededor de cual
tienen carga son signo contrario y existen en giran los electrones. Primero propuso un
mismo número, pues los átomos son neutros.. núcleo con protones, y más tarde agregó los
( ) neutrones. ( ).
A) Bohr B) Dalton A) Bohr B) Dalton

C) Thomson D) Rhuterford C) Thomson D) Rhuterford
37. Propuso una explicación sobre los espectros

de línea en 1913. Los electrones no pueden 39. Propuso que toda la materia está
tener cualquier cantidad de energía, sino cierta constituida por átomos y que los átomos son
cantidad específica, es decir, la energía de un partículas compactas extraordinariamente
diminutas., Todos los átomos de un elemento
electrón está cuantizada. Los valores de la
son iguales entre sí, particularmente en peso.,
energía se conocen como niveles de energía. ( Los átomos de un elemento, comparados con
) los átomos de otro elemento, son diferentes.,
Los diferentes compuestos químicos son
A) Bohr B) Dalton combinaciones variadas de los átomos entre sí.,
C) Thomson D) Rhuterford
Los átomos son indivisibles, aun en las
reacciones más violentas. ( )
A) Bohr B) Dalton
C) Thomson D) Rhuterford
74
RESPUESTAS:
No. No.
RESPUESTA RESPUESTA
PREGUNTA PREGUNTA
1. C 21. B
2. A 22. C
3. B 23. A
4. B 24. D
5. A 25. A
6. A 26. A
7. C 27. C
8. C 28. B
9. D 29. A
10. A 30. D
11. B 31. A
12. A 32. D
13. A 33. A
14. D 34. A
15. B 35. B
16. A 36. C
17. A 37. A
18. D 38. D
19. B 39. B
20. C
75
SEGUNDA UNIDAD:
Oxígeno
Sustancia activa
del aire
76
Segunda Unidad: Oxígeno, sustancia activa del aire
Esta guía tiene como propósito general que al finalizar la segunda unidad:
Comprendas la importancia de la química al caracterizar a los sustancias a través del

reconocimiento de patrones, para clasificar a los elementos como metales y no metales
mediante sus reacciones con el oxígeno; relacionará algunas propiedades físicas y químicas
de las sustancias con su estructura a nivel nanoscópico, por medio del modelo de enlace,
para identificar y asumir conductas de responsabilidad en el uso de la energía y cuidado al
medio ambiente frente a fenómenos como la lluvia ácida y el cambio climático, a través del
trabajo individual, cooperativo y colaborativo, de indagación experimental y documental.
Además de ayudarte a trabajar los siguientes propósitos específicos:

Comprendas los conceptos de elemento, compuesto, mezcla, reacción química, enlace y
estructura de la materia, por medio del estudio de la composición de la atmósfera y las
reacciones del oxígeno con diferentes elementos, para explicar algunos fenómenos como
la lluvia ácida y el cambio climático.
Comprendas el papel de las transformaciones químicas y sus representaciones para explicar

la formación de compuestos y sus propiedades, y caracterizarlas de acuerdo con los óxidos
y sus reacciones con el agua, mediante la observación y reproducción de fenómenos en el
laboratorio, para entender cómo se establecen las relaciones entre lo visto en el ámbito
macroscópico y un modelo que las explique.
Apliques los modelos necesarios para explicar la formación de compuestos y la unión de

átomos mediante enlaces químicos.
Identifiques la variación de la energía involucrada en los cambios químicos, mediante el

estudio de las reacciones de combustión y la importancia de un uso racional de la energía
para preservar el ambiente.
En el siguiente mapa conceptual se relaciona los conceptos clave de la segunda unidad,

Oxígeno, sustancia activa del aire.
77
78
Componentes del aire y algunas de sus propiedades:
Aprendizajes.
1.El alumno: caracteriza al aire como una mezcla al identificar experimentalmente que
contiene más de una sustancia, trabajando de manera ordenada y respetuosa. (N2)
Temática.
Mezcla: Aplicación del concepto de mezcla

Elemento: N2 y O2, propiedades características, O2 y O3 como ejemplos de alótropos,
comparación de la reactividad del ozono con el oxígeno, ciclo del carbono.
REALIZA LAS ACTIVIDADES EXPERIMENTALES QUE SE TE PROPONEN A CONTINUACIÓN.
Experimento para demostrar que el aire es una Mezcla.
Lo primero que debemos de entender es que una mezcla es una unión física que no pierde
sus propiedades y se puede separar por métodos físicos o químicos, las mezclas pueden
ser homogéneas y heterogéneas, en las primeras los componentes no se pueden distinguir,
debido a que están distribuidos uniformemente, en las segundas, los componentes se
distinguen fácilmente, y se pueden apreciar a simple vista cada uno ellos; es decir, la
composición de la mezcla no es uniforme.
El aire pertenece a la clasificación de mezclas homogéneas porque es una unión física de

Oxigeno con diversos gases que al unirse forman la atmósfera terrestre. El aire se encuentra
presente en todas partes, aunque no se puede ver, oler, ni oír. Un aspecto muy importante
en el aire es que posee propiedades físicas y químicas las cuales son:
79
Propiedades Físicas
 Es de menor densidad que el agua.

 No tiene volumen definido.
 No existe en el vacío.
 Es un gas transparente, incoloro, inodoro e insípido.
 Es un buen aislante térmico y eléctrico.
 Un litro de aire pesa 1,29 gramos, en condiciones normales.
Propiedades Químicas
 Está compuesto por varios elementos básicos para la vida.

 Ambiente oxidante.
El aire está compuesto principalmente por nitrógeno, oxígeno y argón. El resto de los
componentes, entre los cuales se encuentran los gases de efecto invernadero, son vapor
de agua, dióxido de carbono, metano, óxido nitroso, ozono, entre otros.
80
¿POR QUÉ SE OSCURECEN LAS MANZANAS AL CORTARLAS?
Objetivo:
El objetivo de esta práctica es poder llegar a la conclusión de que el aire es una mezcla, que tipo de mezcla
es y cual gas es el que predomina.
Materiales:
 Una manzana cortada en rodajas.

 Líquidos para experimentar su acción sobre las manzanas: zumos de limón y naranja,
leche y agua.
 Papel de aluminio y film de plástico para envolver.
 Varios recipientes para colocar las rodajas.
Procedimiento:
1. Envuelve una rodaja en papel de aluminio y otra en film de plástico.

2. Coloca el resto de las rodajas en los recipientes.
3. Rocía una de las rodajas con zumo de limón, otra con zumo de naranja , otra con
leche y otra con agua.
4. Sobre una de ellas no coloques ningún líquido, nos servirá como control.
5. Saca todos tus recipientes y exponlos al aire libre durante 3 horas
6. Observa los cambios de coloración que se produzcan con el paso del tiempo.
A continuación se mostrara una imagen previa de cómo se van llevando a cabo cada uno
de los pasos del experimento.
Ejemplo del Procedimiento:
81
Cuestionario de la práctica:
1. ¿Qué gas crees que esté presente en el lugar donde pusiste a reposar las manzanas con
los líquidos?
2. ¿Cuál de los líquidos es más efectivo para que no se oxide la manzana?
3. ¿Por qué si las manzanas están todas en el mismo aire no se oxidan de la misma manera?
4. ¿Cuál de los líquidos es el menos efectivo para que el trozo de manzana no se oxide?
¿Por qué?
5. Observando la manzana con el líquido más efectivo y la que tiene el menos efectivo
¿porque reacciono de esa manera ante la mezcla de oxígeno y el gas que supones está
presente en el lugar donde reposaron?
 Para entender la práctica es necesario contestar el cuestionario y poder llegar a una

conclusión.
82
LEE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN PARA COMPRENDER DE MANERA GENERAL ESTE
CAMBIO DE COLOR.
Cuando la manzana se golpea, se corta o simplemente envejece, las células se dañan y,

como consecuencia, se pone en contacto con los fenoles, a partir de este momento los
fenoles reaccionan con el oxígeno del aire y se oxidan muy rápidamente. Es la primera de
una serie de reacciones químicas con las que al final se obtienen unos pigmentos de color
oscuro llamados melaninas que causan el oscurecimiento de la manzana.
El oscurecimiento de algunos alimentos es un grave problema para la industria alimentaria

pero, según hemos comprobado con este experimento, existen formas de ralentizarlo.
Vamos a ver lo efectivos que han resultado cada uno de los métodos que hemos empleado.
Con agua. El agua actúa dificultando el contacto de los fenoles con el oxígeno, por lo que
habría resultado más eficaz si hubiéramos sumergido por completo la rodaja de manzana
en agua. Como solo pusimos un poquito de agua, no hemos conseguido frenar el
oscurecimiento de forma significativa.
Envolviendo la manzana. De esta forma no se evita por completo el contacto con el aire lo
cual la oxida en un nivel muy bajo. Ninguno de los dos envoltorios que usamos (plástico y
aluminio) funcionó bien.
Rociando con ácidos. Se sabe que la leche, la naranja y el limón son todos ácidos, de ellos,
el que tiene menor pH es el limón, es decir, el limón es el más ácido de los tres:
 La leche. No ha resultado muy útil.

 La naranja y el limón. Aunque ambos han sido muy eficaces retrasando el perdimiento,
la acción del limón destaca por su larga duración, ya que, 24 horas después la rodaja
rociada con limón tenía un aspecto más fresco que la rociada con naranja. Tanto la
naranja como el limón contienen ácido ascórbico (vitamina C) y ácido cítrico. El ácido
ascórbico también juega un papel muy importante porque es un poderoso antioxidante
y, como tal, dificulta la oxidación de los fenoles.
Cuestionario de la práctica:
1. ¿Qué gas crees que esté presente en el lugar donde pusiste a reposar las manzanas con
los líquidos?
2. ¿Cuál de los líquidos es más efectivo para que no se oxide el trozo de manzana?
¿Por qué?
83
Este proceso en donde se oscurecen las manzanas se llama oxidación, pues es el resultado
de la acción del oxígeno y los gases como en nitrógeno contenidos en el aire en
combinación con los compuestos químicos de la fruta, en concreto sobre los fenoles.
En la reacción los fenoles se combinan con el oxígeno para transformarse formando

compuestos coloridos que reciben el nombre de melaninas y que tienen propiedades
antimicrobianas, y que podrían ser un mecanismo de defensa de los vegetales contra
infecciones y su color se modifica por el oxígeno que encuentran en el aire
El ácido cítrico el cual está en un alto nivel en el limón se oxida con gran facilidad y puede
usarse para eliminar el oxígeno por un tiempo y evitar que la fruta se oscurezca. Pero este
no tiene la capacidad de eliminarlo por completo. Lo que demuestra que el aire es una
mezcla de diversos gases.
3. ¿Por qué si las manzanas están todas en el mismo aire no se oxidan de la misma manera?
Tenemos que recordar que la atmosfera está compuesta principalmente por oxígeno y otros
gases de los cuales los principales son:
 Nitrógeno (N2): 78 % total del aire. Es un gas que no reacciona con casi ninguna otra
sustancia (inerte) y apenas se disuelve en agua.
 Oxígeno (O2): 21 % del total. Es un gas muy reactivo, se combina con otras sustancias
oxidándolas. Permite que los combustibles ardan y se disuelve en agua.
 Dióxido de carbono (CO2): 0,033 % del total. Producido por la combustión de los
combustibles fósiles y la respiración de las plantas. Es soluble en agua.
Entonces al colocar diferentes líquidos en los trozos de manzana, no se pueden oxidar de la

misma manera porque los mecanismos protectores son diferentes.
4. ¿Cuál de los líquidos es el menos efectivo para que el trozo de manzana no se oxide?
En este caso el método menos efectivo fue el trozo de manzana que no tenía nada.
¿Por qué?
5. Observando la manzana con el líquido más efectivo y la que tiene el menos efectivo
¿porque reacciono de esa manera ante la mezcla de oxígeno y el gas que supones está
presente en el lugar donde reposaron?
Reaccionaron de esta manera debido a que el oxígeno es elemento capaz de reaccionar con
ciertas sustancias e incluso llega a modificar se estructura.
84
Componentes del aire y algunas de sus propiedades.
Aprendizajes:
2. El alumno: identifica experimentalmente al oxígeno como el componente activo del aire,

y explica su importancia para la generación de energía en las reacciones de combustión de
hidrocarburos y el mantenimiento de la vida. (N3)
Temática
Reacción química: Energía en las reacciones químicas (fotosíntesis y combustión).
Representación de las reacciones químicas mediante ecuaciones químicas, importancia de
la combustión en la generación de energía, representación de las energías de activación y
de reacción.
Compuesto: Hidrocarburos (cadenas de hasta ocho carbonos) saturados e insaturados.
Nomenclatura. Óxidos de carbono, propiedades e importancia
LEE EL SIGUIENTE TEXTO Y REALIZA LAS ACTIVIDADES SUGERIDAS
¿QUÉ SON LOS HIDROCARBUROS?
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos, su estructura molecular consiste en un

armazón de átomos de carbono y átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos se pueden
clasificar en dos tipos, que son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se pueden
clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los
átomos de carbono.
ALCANOS.
Son compuestos que presentan enlaces sencillos de carbono a carbono. Sus temperaturas
de fusión y ebullición aumentan con el número de carbonos y son mayores para los
compuestos lineales pues pueden compactarse más aumentando las fuerzas
intermoleculares. Son menos densos que el agua y solubles en disolventes apolares.
85
ALQUENOS.
Los alquenos contienen enlaces dobles C=C. El enlace doble es una zona de mayor
reactividad respecto a los alcanos. Las temperaturas de fusión son inferiores a las de los
alcanos con igual número de carbonos.
ALQUINOS.
Se caracterizan por tener enlaces triples. El alquino representativo es el acetileno HC CH,

arde con una llama muy caliente (2800 oC)
¿QUÉ ES LA COMBUSTIÓN?
Los tipos más frecuentes de combustible son las materias orgánicas que
contienen carbono e hidrógeno. En una reacción completa todos los elementos que forman
el combustible se oxidan completamente. Los productos que se forman son el dióxido de
carbono (CO 2) y el agua, el dióxido de azufre (SO2) (si el combustible contiene azufre) y
pueden aparecer óxidos de nitrógeno (NOx), dependiendo de la temperatura, la cantidad
de oxígeno en la reacción y, sobre todo de la presión.
En la combustión incompleta los productos que se queman pueden no reaccionar con el
mayor estado de oxidación, debido a que el comburente y el combustible no están en la

proporción adecuada, dando como resultado compuestos como el monóxido de
carbono (CO). Además, puede generarse carbón.
86
Reacciones de Combustión de los alcanos
Combustión Completa:
CnH2n+2 + O2 CO2 + H2O + Energía

Combustión Incompleta:
CnH2n+2 + O2 CO + H2O + Energía
CnH2n+2 + O2 C + H2O + Energía
ENERGÍA EN LAS REACCIONES QUÍMICAS (FOTOSÍNTESIS Y GLUCOSA)
a) Oxidación o combustión de la glucosa.
El azúcar es una gran fuente de energía para los organismos vivos. Durante el metabolismo la glucosa se
oxida para producir dióxido de carbono y agua, y se libera energía. Este proceso de oxidación o combustión
de la glucosa es un proceso exergónico. Para ejemplificar cómo transforman la energía los procesos
celulares, veamos lo que le sucede a una molécula de glucosa durante el metabolismo mediante la siguiente
ecuación.
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + Energía
Debido a que los productos (dióxido de carbono y agua) son más estables, o de menor energía, que los
reactivos (glucosa y oxígeno), la reacción libera energía que puede ser capturada por la célula en forma de
trifosfato de adenosina o ATP (es una molécula pequeña –solo un nucleótido de ARN con tres fosfatos– que
provee a la célula de una forma conveniente de almacenar y transferir energía).
b) Fotosíntesis.
En el inciso anterior se explicó de forma simplificada cómo puede degradarse una molécula de glucosa pero,
¿cómo fue sintetizada en primer lugar? Si la ruptura de la glucosa libera energía. La glucosa y otros azúcares
provienen originalmente de plantas, las cuales pueden llevar a cabo un truco genial: dentro de unos
organelos llamados cloroplastos, convierten la energía luminosa en energía química, sintetizando azúcares
a partir de dióxido de carbono y agua en un proceso llamado fotosíntesis, este proceso es endergónico.
Aunque la fotosíntesis se realiza en varios pasos pequeños, su reacción general es la reacción inversa al
metabolismo de la glucosa. Como lo podemos observar en la siguiente ecuación:
87
6CO2 + 6H2O + Energía C6H12O6 + 6O2
Para que tengas una mejor compresión del comportamiento de la energía de estos procesos, descritos en
los incisos anteriores se te explicaran a través de un diagrama de energía de activación (ver figura de abajo).
Este diagrama de energía de activación se puede leer de izquierda a derecha o derecha a izquierda. En el
caso de la combustión (oxidación) de la glucosa, se considera una reacción exergónica en la que reactivos
de mayor energía se convierten en productos de menor energía. Si lee este diagrama en sentido opuesto,
los cambios de energía presentados son los que ocurren durante la reacción endergónica conocida como
fotosíntesis.
Imagen tomada de: Burns, R.(2003:441)
Observa que la ascensión hasta la cima de la “colina de energía” es más prolongada desde un lado que
desde el otro. Esta ascensión (la diferencia entre la cima de la colina de energía y los reactivos) corresponden
a la energía de activación, Ea. Por consiguiente, la energía de activación para la fotosíntesis, esto es, la
reacción inversa, es mayor que la energía de activación para la oxidación de la glucosa, la reacción directa.
88
ACTIVIDADES EXPERIMENTALES
A) Experimento 1
Enciende una vela observa detenidamente el color de la flama. Describe las características
de la flama.
De acuerdo a lo leído y observado en el experimento, Explica si se trata de una combustión

completa o incompleta. Justifica tu respuesta.
“En una vela se ve que es una llama rápida de color azul y amarillo en el extremo, lo cual
sugiere que es una combustión completa”.
B) Experimento 2
 Pega una vela en el fondo de un plato con la misma cera.

 Llena el plato con agua a una altura de 3 cm aproximadamente.
 Coloca el vaso boca abajo, de tal forma que tape la vela.
 Observa y describe lo que sucede.

 Explica, ¿Por qué al tapar la vela con el frasco esta se apagó?
 ¿Cómo explicas? qué el agua del plato se introdujera en el interior del frasco.
89
CON BASE EN EL TEMA VISTO CONTESTA EL SIGUIENTE CUESTIONARIO
1. ¿Qué son los hidrocarburos?

2. ¿Qué es la combustión?
3. Elementos que forman la combustión
4. ¿Qué es una combustión incompleta?
5. ¿Qué es una combustión completa.
6. Consulta la figura de abajo para responder estas preguntas:
a) Compara la energía de activación para la fotosíntesis con la energía de activación

de la combustión de la glucosa.
b) Justifica o critica este enunciado: la energía de activación no influye en el cambio
de energía global de la reacción.
Imagen tomada de: Burns, R.(2003:441)
Para saber más acerca de la combustión te invitamos a consultar los siguientes materiales
que se encuentran en línea:
Cardoso Ferreira, N. (1989). Primero pasos en Química. Una entrevista con Lavoiser.
Enseñanza de la Ciencias. 7(1), 83. En:
https://ddd.uab.cat/pub/edlc/02124521v7n1/02124521v7n1p77.pdf
Flores Rodríguez, J. Contaminantes atmosféricos primarios y secundarios. En:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358027/Lectura_9.Contaminacion_atmosferica.
pdf
90
Componentes del aire y algunas de sus propiedades:
Aprendizajes
3. El alumno: reconoce la importancia de la ciencia y el uso de argumentos basados en
evidencias para discutir y resolver problemas de importancia económica, social y ambiental,
al estudiar el debate en torno del efecto de invernadero y el cambio climático. (N2)
Temática
Educación ambiental y para la salud: efecto invernadero y cambio climático, acidificación
de los océanos.
Estructura de la materia: concepto de molécula, moléculas en elementos y compuestos.
Formación científica: observación: diferencia entre evidencia e inferencia.
LEE EL SIGUIENTE TEXTO
¿Qué es el efecto invernadero?
En la ausencia de una atmósfera, la temperatura superficial

de la Tierra sería aproximadamente -18 °C. Esta es conocida
como la temperatura efectiva de radiación terrestre. De
hecho la temperatura superficial terrestre, es de
aproximadamente 15°C (¡por suerte!).
La razón de esta discrepancia de temperatura, es que la atmósfera es casi transparente a la

radiación de onda corta, pero absorbe la mayor parte de la radiación de onda larga (calor)
emitida por la superficie terrestre.
Varios componentes atmosféricos, tales como el vapor de agua, el dióxido de carbono,

tienen frecuencias moleculares vibratorias en el rango espectral de la radiación emitida por
la Tierra. Estos gases de efecto invernadero absorben y remiten la radiación en onda larga,
devolviéndola a la superficie terrestre, causando el aumento de temperatura, fenómeno
denominado Efecto Invernadero.
En todo caso, el efecto invernadero es el motivo del calentamiento global y el cambio

climático, es el aumento de los gases invernadero lo que aumenta la absorción de calor y a
su vez genera los cambios. El aumento de los gases es resultado del uso y abuso de los
recursos naturales, sea a través de quema ineficiente de combustibles fósiles, a través de la
tala y destrucción de los bosques y ambientes naturales o la destrucción de ecosistemas
marinos y acuáticos a través de la contaminación irracional e irresponsable.
91
EXPERIMENTA EN TU CASA.
B) Las plantas y el efecto invernadero
Materiales:
1planta viva pequeña en maceta. 2 termómetros.
2tazones de vidrio grandes. Papel y Lápiz.
Procedimiento:
1. En un tazón coloca el termómetro y la planta y ponlo al sol, en el otro tazón coloca sólo
el termómetro y ponlo al sol.
2. Espera 10 minutos y registra la temperatura de ambos tazones, ve las variaciones entre
un tazón y otro.
B) Los gases de efecto invernadero en la vida diaria
Materiales:
2 botellas de PET transparente de dos litros. 2 latas de coca cola (llenas) a temperatura
ambiente.
2 tapones de goma. 1 vaso de 250ml aproximadamente.
1 agitador de vidrio. 1 embudo.
1 reloj. 2 termómetros.
1 lámpara. Papel y Lápiz.
Procedimiento:
1. Crea una atmósfera de dióxido de carbono mediante el uso de Coca-Cola para

proporcionar CO2. Vierta un refresco en lata directamente en una botella de 2 litros. La
bebida debe estar a temperatura ambiente al inicio del experimento. Agita la botella para
liberar dióxido de carbono. Agita duro durante al menos 3 minutos. Esto creará una
atmósfera de CO2 en el interior de la botella. Etiqueta la botella “alta en CO 2”. Pon un tapón
con un termómetro en la parte superior de la botella. Asegúrate de que esté ajustado.
2. Crea una atmósfera de nitrógeno y oxígeno mediante la eliminación de CO 2 de la Coca-

Cola. Vierte el contenido de la otra lata en el vaso de precipitado. Agita el refresco para
obligarla a liberar su dióxido de carbono. Agitar duro durante al menos 3 minutos. Cuando
no haya más burbujas, vierte el refresco en la segunda botella. Ahora bien, esta botella
tendrá una atmósfera de nitrógeno-oxígeno y muy poco CO2. Etiquete la botella “baja en
CO2”. Pon un tapón con un termómetro en la parte superior de la botella. Asegúrate de que
esté ajustado.
92
Ahora tienes dos botellas de plástico idénticas, cada una contienen cantidades idénticas de
refresco, y con tapones idénticos y termómetros. La única diferencia serán los dos tipos de
ambiente dentro de cada botella.
3. Pon las dos botellas lado a lado en la luz solar directa o bajo una lámpara. Asegúrate de
que los tapones se encuentran en la parte superior de las dos botellas. Registra la
temperatura de partida de cada botella. Anota la temperatura en el interior de cada botella
de cada minuto durante 20 minutos. Gráfica los datos en un gráfico de temperatura vs
tiempo y saca tus conclusiones acerca de los diferentes tipos de gases de efecto
invernadero.
ACTIVIDAD FINAL
A partir de las actividades experimentales realizadas, escribe una breve reflexión sobre las
consecuencias del efecto invernadero en tu vida cotidiana y da propuestas de solución para
disminuir este.
93
Compuestos del oxígeno y clasificación de los elementos:
Aprendizajes
4. El alumno: clasifica a los elementos como metales y no metales con base en sus
propiedades y ubica su distribución como tendencia en la tabla periódica al analizar
diferentes propuestas de clasificación. (N1)
5. El alumno: emplea la tabla periódica como un instrumento para obtener información de
los elementos y predecir comportamientos. (N3)
8. El alumno: reconoce algunos patrones y tendencias de las propiedades de los elementos
químicos en la organización de la tabla periódica. (N2)
Temática
Elemento: Propiedades de metales y no metales. Carácter metálico / no metálico por el

estado físico de sus óxidos. Ubicación en la tabla periódica. Distribución de los elementos
(grupos 1-2 y 13 a 17, antes familia A). Variación del carácter metálico y propiedades
periódicas (energía de ionización y electronegatividad) en la tabla periódica. Masa atómica.
Símbolo. Ubicación en la tabla periódica.
ANALICEMOS LA TABLA PERIODICA
Análisis de datos.
Para analizar la información que obtenemos de una medición o de un experimento la

necesitamos organizar, una herramienta que nos permite organizar los datos es
presentarlos en forma de tabla, una tabla nos permite comparar, clasificar y organizar la
información obtenida.
De tal manera que su análisis sea sencillo, al presentar la información y ordenarla podemos
concluir alguna tendencia y encontrar regularidades.
Uno de los puntos que se busca en ciencia es encontrar una regularidad en la información
presentada.
94
Observa los datos que se presentan en la siguiente tabla
Elementos metálicos
Litio Sodio Potasio Rubidio Cesio
Propiedades
Físicas
T. fusión 453.7 K 370.97 K 336.8 K 312.1 K 301.56 K

T. Ebullición 1620 K 1156 K 1047 K 961 K 951.6 K
Conductividad 84.80 J/ms◦C 142.0 J/ms◦C 102.50 J/ms◦C 58.20 J/ms◦C 35.90 J/ms◦C
Térmica
Conductividad 107.8 209.6 138.9 77.9 48.9 (mOhm.cm)
Eléctrica (mOhm.cm) (mOhm.cm) (mOhm.cm) (mOhm.cm)
Tabla 1.0.0 Ejemplo de propiedades Físicas de elementos del Grupo 1
Comparando cada una de las propiedades físicas de los elementos del grupo 1 para
encontrar un patrón de regularidad al observar los valores de las celdas en una fila de la
tabla 1.0.0 podemos responder la siguiente pregunta
¿Puedes enunciar un patrón de regularidad en estos elementos en cuanto a sus

propiedades físicas?
Propiedades Físicas Elemento Metalico

Brillo Tienen brillo metalico
Estado de agregación Sólido
T. fusión 300 K- 453 K altas
T. Ebullición 950 K- 1620 K altas
Conductividad Térmica Alta
Conductividad Eléctrica Alta
Tabla 1.0.1 propiedades físicas del grupo 1
¿Se pueden generalizar las propiedades físicas de esta tabla de los elementos metálicos
del grupo 1 a todos los elementos metálicos?
95
Propiedades químicas
Elementos metálicos
Litio Sodio Potasio Rubidio Cesio
Reactivo
Aire Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa
O2 (g) (21%) Li(s) + O2(g) Li2O (s) Na (s) + O2(g) Na2O (s) K(s) + O2(g) K2O (s) Rb(s) + O2 (g) Rb2O (s) Cs(s) + O2 (g) Cs2O(s)
Se produce Li2O(s) Se produce Na2O(s) Se produce K2O(s) Se produce Rb2O(s) Se produce Cs2O(s)
N2(g) (78%)
Agua Reacción Suave Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa
Se produce LiOH (ac) Se produce NaOH (ac) y Se produce KOH (ac) y Se produce RbOH (ac) y Se produce CsOH (ac)
H2O (l) desprende H2 (g) desprende H2 (g) desprende H2 (g) y desprende H2 (g)
y desprende H2 (g)
Ácido Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa
Clorhídrico Se produce LiCl (ac) Se produce NaCl (ac) y Se produce KCl (ac) y Se produce RbCl (ac) Se produce CsCl
HCl (ac) 6M y desprende H2 (g) desprende H2 (g) desprende H2 (g) y desprende H2 (g) (ac) y desprende
H2 (g)
Ácido Nítrico Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa Reacción Vigorosa
HNO3 (ac) 15M Se produce LiNO 3 (ac) y Se produce NaNO3 (ac) y Se produce KNO3 (ac) y Se produce RbNO3 (ac) Se produce CsNO3
desprende H2 (g) desprende H2 (g) desprende H2 (g) y desprende H2 (g) (ac) y desprende H 2 (g)
Tabla 1.1.0 Ejemplo de propiedades Químicas de elementos del Grupo 1
Observando cada una de los reactivos en los elementos del grupo 1 para encontrar un
patrón de regularidad al comparar los compuestos que se producen, de las celdas en una
fila de la tabla 1 podemos responder la siguiente pregunta
¿Puedes enunciar un patrón de regularidad en estos elementos en cuanto a sus

propiedades químicas?
Propiedades químicas
Reactivo Elementos metálicos
Aire Reacciona Vigorosamente con formación de Oxidos metalicos
Agua Reacciona Vigorosamente con formación de hidróxidos y desprendimiento
de hidrógeno.
Ácido Clorhídrico 6M Reacciona Vigorasamente con formación de cloruros y desprendimiento de
hidrógeno.
Ácido Nítrico 15M Reacciona Vigorasamente con formación de nitratos y desprendimiento de
hidrógeno.
Tabla 1.1.1 Ejemplo de propiedades químicas del grupo 1
¿Se pueden generalizar las propiedades químicas de esta tabla de los elementos del grupo
1 a todos los elementos metálicos?
96
Elementos No Metales

Elementos no metálicos
Flúor Cloro Bromo Iodo
Propiedades
Físicas
T. fusión 53,6 K 172,18 K 265,9 K 386,7 K

T. Ebullición
85 K 239,2 K 331,94 K 457,5 K
Conductividad
Térmica 0,03 J/m s ºC 0,01 J/m s ºC 0,12 J/m s ºC 0,45 J/m s ºC
Conductividad
Eléctrica 0,0 (mOhm.cm)-1 0,0 (mOhm.cm)-1 0,0 (mOhm.cm)-1 0,0 (mOhm.cm)-1
Tabla 2.0.0 Propiedades físicas de elementos del grupo 17
Ahora tú contesta la siguiente pregunta en la tabla 2.0.1 ¿Puedes enunciar un patrón de

regularidad en estos elementos en cuanto a sus propiedades físicas?
Propiedades Físicas Elemento No Metalico
Brillo
Estado de agregación
T. fusión
T. Ebullición
Conductividad Térmica
Conductividad Eléctrica
Tabla 2.0.1 Propiedades físicas del grupo 17
¿Se pueden generalizar las propiedades físicas de esta tabla de los elementos del grupo 17
a todos los elementos no metálicos?
97
Elementos no metálicos
Flúor Cloro Bromo Iodo
Reactivo
Aire No reacciona No reacciona No reacciona No reacciona

Agua Reacción Vigorosa Reacción Suave
No reacciona;
Se produce HF; F2O Se produce HClO ; Cl- ; No reacciona
se disuelve Br2(ac)
Cl2(ac)
Ácido Reacción vigorosa;
Reacción Suave;
Produce HF (ac); No reacciona;
Clorhídrico F2O(ac); ClF3 (ac)
Produce HClO (ac) ; Cl- No reacciona
se disuelve Br2(ac)
6M (ac)
Hidróxido de Reacción vigorosa; Reacción Suave;

Reacción Suave;
Reacción Suave;
Produce NaF (ac) - - Produce OBr - (ac) ; Br - (ac)
Sodio 6M Produce OCl (ac) ; Cl (ac) Produce OI- (ac) ; I- (ac)
Tabla 2.1.0 Ejemplo de propiedades químicas de elementos del Grupo 17
Ahora tú, contesta la siguiente pregunta en la tabla 2.1.1
¿Puedes enunciar un patrón de regularidad en estos elementos en cuanto a sus propiedades

químicas?
Reactivo Elemento No Metalico

Aire
Agua
Ácido Clorhídrico 6M
Ácido Nítrico 15M
Hidróxido de Sodio 6M
Tabla 2.1.1 Ejemplo de propiedades químicas del Grupo 17
¿Se pueden generalizar las propiedades químicas de esta tabla de los elementos del grupo
17 a todos los elementos no metálicos?
Visita la siguiente dirección: E+educaplus.org. (6/06/2004). Elementos químicos.

Recuperado de: http://www.educaplus.org/game/elementos-quimicos
Para ver las imágenes de todos los elementos químicos en su estado natural
98
Podemos ubicar estos elementos en la tabla periódica organizándola por su número
atómico por ejemplo.
La tabla periódica se organiza en filas horizontales, que se llaman periodos, y columnas

verticales que reciben el nombre de grupos, además, por comodidad en la representación,
aparecen dos filas horizontales fuera de la tabla que corresponden a elementos que
deberían ir en el sexto y séptimo periodo, tras el tercer elemento del periodo.
99
Los grupos con mayor número de elementos, los grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17 y 18, se
conocen como grupos principales, los grupos del 3 al 12 están formados por los llamados
elementos de transición y los elementos que aparecen aparte se conocen como elementos
de transición interna.
Los elementos de la primera fila de elementos de transición interna se denominan

lantánidos o tierras raras, mientras que los de la segunda fila son actínidos.
Salvo el tecnecio y el prometio, todos los elementos de la tabla periódica hasta el uranio, se
encuentran en la naturaleza. Los elementos transuránidos, así como el tecnecio y el
prometio, son elementos artificiales, que no se hallan en la naturaleza, y han sido obtenidos
por el hombre.
EJERCITA UN POCO
Escribe el símbolo de los elementos metálicos y no metálicos de la tabla 1 y 2

respectivamente en la siguiente tabla.
100
Puedes generalizar el comportamiento de los elementos metálicos y no metálicos de
acuerdo a las regularidades encontradas en las tablas 1a y 2a respectivamente.
Contesta lo siguiente de acuerdo a su posición en la tabla periódica
Ejercicio 1
Preguntas: Identifica las propiedades del elemento situado en la posición “A”
o Gas o Metal o Reactivo

o Sólido o No metal o Inerte
101
Ejercicio 2 Identifica las propiedades del elemento situado en la posición “H”
o Gas Reactivo
o Conductor de electricidad o
o Sólido o Inerte
o No conductor
o Colorido o Metal
o Incoloro o No metal
102
Ejercicio 3
Ejercicio 3 Identifica las propiedades del elemento situado en la posición “G”
o Gas
o Conductor de electricidad o Reactivo
o Sólido
o No conductor o Inerte
o Colorido o Metal
103
Ejercicio 4
Ejercicio 4 Identifica las propiedades del elemento situado en la posición “T”
o Gas o Conductor de electricidad o Reactivo

o Sólido o No conductor o Inerte
o Colorido o Metal
104
Ejercicio 5
Ejercicio 5 Identifica las propiedades del elemento situado en la posición “E”
o Gas o Conductor de electricidad o Reactivo

o Sólido o No conductor o Inerte
o Colorido o Metal
Si quieres realizar más ejercicios Visita el sitio
E+educaplus.org.(06/06/2009). Propiedades de los elementos. Recuperado de:

http://www.educaplus.org/game/propiedades-de-los-elementos
105
Propiedades periódicas
Existen una serie de propiedades de los elementos que varían regularmente en la tabla
periódica ya sea a través de un grupo y/o de un periodo. Algunas de estas propiedades
periódicas son:
Volúmenes atómicos, densidades, radios atómicos, covalentes e iónicos, energías de

ionización, afinidades electrónicas, números de oxidación, electronegatividades,
temperaturas de fusión y de ebullición, entre otras.
En esta guía solo veremos el potencial de ionización y la electronegatividad como ejemplos

de propiedades periódicas.
El potencial de ionización es la energía que es necesaria suministrarle a un átomo para

arrancarle un electrón de su capa de valencia, convirtiendo el átomo en un ion positivo o
catión.
Átomo neutro en estado

gaseoso. Suministramos la energía Lo convertimos en un
necesaria para arrancarle un catión o Ión positivo y el
electrón. electrón se libera.
Considerando solo el primer potencial de ionización, como la energía necesaria para

extraer un único electrón del átomo, aunque en muchos elementos se puede hablar de
segundo potencial de ionización, energía necesaria para arrancar un segundo electrón al
átomo que ya ha perdido uno, o de tercer, cuarto, etc. potenciales de ionización.
Podemos expresarlo así:
X + 1ªE.I. ----› X+ + e-
Siendo esta energía la correspondiente a la primera ionización.
La energía de ionización se expresa en electrón-voltio, julios o en Kilojulios por mol

(kJ/mol).
1 eV = 1,6.10-19 coulombios . 1 voltio = 1,6.10-19 julios.
106
En la siguiente tabla se muestran los valores de potencial de ionización para los elementos
representativos
IA II A III A IV A VA VI A VII A VIII A
H 1312 He 2372
Li 520 Be 899 B 801 C 1086 N 1402 O 1314 F 1681 Ne 2081
Na 496 Mg 738 Al 577 Si 787 P 1012 S 1000 Cl 1215 Ar 1520
K 419 Ca 590 Ga 578 Ge 762 As 944 Se 991 Br 1140 Kr 1350
Rb 403 Sr 550 In 558 Sn 708 Sb 832 Te 869 I 1018 Xe 1170
Cs 376 Ba 500 Tl 589 Pb 715 Bi 703 Po 812 At 890 Rn 1037
Tabla 1 Valores de la Primera Energía de Ionización en kJ de los elementos representativos de la

Tabla Periódica.
Si elaboramos una gráfica con estos valores de Energía Potencial vs Número Atómico
Figura 1. Potencial de ionización vs Número atómico puedes hacer la gráfica en la siguiente

dirección electrónica: E+educaplus.org. (2016). Elementos químicos. Recuperado de:
http://www.educaplus.org/sp2002/properiodicas/energioniza1.html
Analizando los datos de la tabla y la gráfica podemos notar los factores que influirán sobre
el potencial de ionización. Por una parte será mayor cuanto más atraído esté el electrón
que se pierde por el núcleo atómico.
107
Por otro lado, como los átomos tienden a tener ocho electrones en su capa de valencia
(configuración electrónica tipo gas noble), acercarse a este ideal disminuirá el potencial de
ionización, y alejarse de él lo aumentará.
Analizando los datos de la tabla observamos que en los elementos de una misma familia o
grupo la energía de ionización disminuye a medida que aumenta el número atómico, es
decir, de arriba abajo. (Aumenta con Z).
En los alcalinos, por ejemplo, el elemento de mayor potencial de ionización es el litio y el de

menor el francio. (Decrece al aumentar n). Esto es fácil de explicar, ya que al descender en
el grupo el último electrón se sitúa en orbitales cada vez más alejado del núcleo y, además,
los electrones de las capas interiores ejercen un efecto de apantallamiento frente a la
atracción nuclear sobre los electrones periféricos por lo que resulta más fácil extraerlos.
En los elementos de un mismo periodo, la energía de ionización crece a medida que

aumenta el número atómico, es decir, de izquierda a derecha. (Aumenta con Z). Esto se
debe a que el electrón está situado en el mismo nivel energético, mientras que la carga del
núcleo aumenta, por lo que será mayor la fuerza de atracción y, por otro lado, el número
de capas interiores no varía y el efecto de apantallamiento no aumenta.
Sin embargo, el aumento no es continuo, pues en el caso del berilio y el nitrógeno se

obtienen valores más altos que lo que podía esperarse por comparación con los otros
elementos del mismo periodo. Este aumento se debe a la estabilidad de la capa semi-llena,
que presentan las configuraciones electrónicas s 2 y s2p3, respectivamente.
La energía de ionización más elevada corresponde a los gases nobles, ya que su

configuración electrónica es la más estable (conocida como configuración de capa llena), y
por tanto habrá que proporcionar más energía para arrancar un electrón.
Electronegatividad
Según L. Pauling, la electronegatividad es la tendencia o capacidad de un átomo, en una
molécula, para atraer hacia sí los electrones.
La electronegatividad de un elemento depende de su estado de oxidación y, por lo tanto,

no es una propiedad atómica invariable. Esto significa que un mismo elemento puede
presentar distintas electronegatividades dependiendo del tipo de molécula en la que se
encuentre.
108
La escala de Pauling se basa en la diferencia entre la energía del enlace A-B en el compuesto
ABn y la media de las energías de los enlaces homopolares A-A y B-B.
1A 2A 3A 4A 5A 6A 7A
H 2.1
Li 1.0 Be 1.5 B 2.0 C 2.5 N 3.0 O 3.5 F 4.0
Na 0.9 Mg 1.2 Al 1.5 Si 1.8 P 2.1 S 2.1 Cl 3.0
K 0.8 Ca 1.0 Ga 1.6 Ge 1.8 As 2.0 Se 2.4 Br 2.8
Rb 0.8 Sr 1.0 In 1.7 Sn 1.8 Sb 1.9 Te 2.1 I 2.4
Cs 0.7 Ba 0.9 Tl 1.8 Pb 1.9 Bi 1.9 Po 2.0 At 2.2
Fr 0.7 Ra 0.9
Tabla 2 Valores de Electronegatividad de los elementos representativos de la Tabla Periódica.
Analizando los datos de la tabla 2 observamos que en los elementos de una misma familia
o grupo la electronegatividad disminuye a medida que aumenta el número atómico, es
decir, de arriba abajo. (Aumenta con Z).
En los alcalinos, por ejemplo, el elemento de mayor electronegatividad es el litio y el de

menor el francio. (Decrece al aumentar n).
En los elementos de un mismo periodo, la electronegatividad crece a medida que aumenta

el número atómico, es decir, de izquierda a derecha. (Aumenta con Z).
La electronegatividad más elevada corresponde al Fluor y de manera general a los
halógenos elementos del grupo 7.
109
Figura 2 Electronegatividad vs Número atómico puedes hacer la gráfica en la siguiente dirección
electrónica: E+educaplus.org. (2016). Elementos Químicos. Recuperado de:
http://www.educaplus.org/sp2002/properiodicas/electroneg.html
Ejercicios
1. Indica con flechas como varia la energía de ionización en un periodo y en un grupo en la

siguiente tabla periódica
110
2. Indica con flechas como varia la electronegatividad en un periodo y en un grupo en la
siguiente tabla periódica
3. La energía necesaria para quitar un electrón de la capa de valencia se llama

a) electronegatividad
b) Potencial de ionización
c) Electroafinidad
d) Afinidad electrónica
4. La tendencia que tienen los átomos para atraer hacia sí los electrones de enlace de
otros átomos se conoce como:
a) electronegatividad
b) Potencial de ionización
c) Electroafinidad
d) Afinidad electrónica
111
Compuestos del oxígeno y clasificación de los elementos:
Aprendizajes:
6. El alumno: comprende el potencial de los seres humanos para modificar su ambiente al

obtener y caracterizar óxidos metálicos y No metálicos mediante su reacción con agua y la
identificación del carácter ácido o básico de los productos. (N3)
7. El alumno: utiliza la simbología química para escribir ecuaciones que representen la

transformación de sustancias, y la nomenclatura Stock para nombrar y escribir fórmulas de
óxidos e hidróxidos, y la tradicional para oxácidos. (N3)
Temática.
Reacción química: Formación de hidróxidos e hidrácidos. Origen de la lluvia ácida.

Representación de las reacciones estudiadas con ecuaciones químicas.
Compuesto: Propiedades de óxidos metálicos y No metálicos. Propiedades de ácidos y
bases. Nomenclatura de Stock para óxidos e hidróxidos y tradicional para oxácidos. Teoría
de Arrhenius de ácidos y bases.
¿QUÉ ES Y CÓMO SE FORMA LA LLUVIA ÁCIDA?
Para que resuelvas este dilema deberás consultar el siguiente video Navarro. (15/06/2009).
Lluvia ácida. [Archivo de video]. Recuperado de: https://youtu.be/RlVRVIGZ2Ec y la animación
de lluvia ácida de la página Flaseducativos.[Archivo de animaciones]. Recuperado de:
http://www.iesmariazambrano.org/Departamentos/flash-educativos/lluvia_acida.swf, a
partir de estos materiales resuelve las actividades que se te proponen.
1. De acuerdo a lo planteado en el video completa el siguiente mapa mental
Un pH de
1.________________
2. _______________
3.________________
4.________________
5.________________
Estos gases al
1. _____ combinarse con la
2. _____ luz, el vapor de agua
Lluvia ácida 1.________________
Sus efectos son 2. _______________
y el oxígeno se
transforman en.. 3.________________
1. NOx
Los gases que 2. ________
producen la lluvia
ácida son…
112
¿CUÁL ES EL PAPEL DEL OXÍGENO EN LA FORMACIÓN DE SUSTANCIAS TAN IMPORTANTES
COMO LOS ÁCIDOS Y LAS BASES?
Como los observaste en el video, algunos de los principales contaminantes atmosféricos son
substancias que se encuentran de forma natural en la atmósfera y que al reaccionar con el
agua forman ácidos que son los responsables de acidificar el agua de la lluvia. Para poder
comprender estos aspectos es necesario que estudies cómo reacciona el oxígeno con los
elementos de la tabla periódica.
A) Metales y su comportamiento frente al oxígeno (Óxidos metálicos o básicos)
Metal Formación de óxido metálico también conocido como

óxido básico
Ejemplos
Oxígeno CaO Oxido de calcio
MgO Oxido de magnesio
Bi2O3 Oxido de Bismuto (III)
Bi2O5 Oxido de Bismuto (V)
Nomenclatura stock de óxidos metálicos o básicos.
Se nombra con la palabra genérica óxido seguido de la preposición de enseguida el nombre

del metal con el que se combinó, por ejemplo: óxido de calcio.
Ca+2 O-2 Ca2O2

En este ejemplo hay posibilidad de obtener el mínimo común divisor entre los valores por
lo que se obtiene: CaO, óxido de calcio.
Ca+2 O-2 CaO

Para representar las reacciones podemos ejemplificar el siguiente patrón de
comportamiento químico general:
Metal + Oxígeno Oxido metálico (oxido básico)

2 Ca + O2 2 CaO
+
113
Cuando el metal presenta más de una valencia de acuerdo a la nomenclatura stock se
nombran, con la palabra genérica óxido seguida de la preposición de y después el nombre
del metal, escribiendo entre paréntesis con número romano el valor de la valencia, por
ejemplo:
Bi+3 O-2 Bi2O3 Oxido de Bismuto (III)
Bi+5 O-2 Bi2O5 Oxido de Bismuto (V)
B) Óxidos metálicos y su reacción frente al agua. (Hidróxidos o Bases)
La mayoría de los metales reaccionan con el oxígeno del aire formando óxidos. Estos óxidos
y también algunos metales, son capaces de reaccionar con el agua formando hidróxidos.
Son compuestos también llamados bases y provienen de manera general, de la reacción de
un óxido metálico con el agua.
Nomenclatura stock de óxidos de los hidróxidos.
Para la fórmula de los hidróxidos se comienza escribiendo primero el símbolo del elemento
metálico (M) y luego el anión hidroxilo (OH-1) y se intercambian las valencias de los iones.
Cuando el número de valencia del metal es mayor a uno es necesario encerrar entre
paréntesis el ion hidroxilo y escribir fuera de este la valencia del metal.
Para el nombre comienza con la palabra hidróxido seguido del nombre del metal. Cuando
el metal presenta más de una valencia de acuerdo a la nomenclatura stock se nombran, con
la palabra genérica hidróxido seguida de la preposición de y después el nombre del metal,
escribiendo entre paréntesis con número romano el valor de la valencia
Ejemplo:
Bi+3 OH-1 Bi(OH)3 Hidróxido de Bismuto (III)
K+1 OH-1 KOH Hidróxido de potasio
114
Oxido metálico + Agua Hidróxido (Base)

MgO + H2O Mg(OH)2
Cuando un óxido metálico se combina con agua y se le agrega unas gotas de indicador
universal adquiere una coloración entre verde y azul.
Existen metales que por ser muy reactivos al contacto con el agua provocan la rápida
descomposición de ésta para combinarse vigorosamente con el anión (OH), formando los
correspondientes hidróxidos estables y liberando hidrógeno. Dicha reacción es muy
exotérmica, estos metales son los elementos alcalinos de la familia (o grupo) 1 de la Tabla
Periódica.
Los metales más reactivos (Li, Na, K,) sustituyen a un hidrógeno del agua para formar el
hidróxido metálico y gas hidrógeno, como se muestra en el siguiente ejemplo:
Metal + Agua Hidróxido (Base) + Hidrogeno gaseoso

2 K + 2 H2O 2 KOH + H2
C) NO metales y su comportamiento frente al oxígeno. (Óxidos ácidos o anhídridos).
Este tipo de óxidos no metálicos también se les conoce como anhídridos u óxidos ácidos.
Los óxidos no metálicos se producen cuando se combina el oxígeno con un no metal.
Ejemplos de estos compuestos son:
SO2 óxido de azufre (IV) SO 3 óxido de azufre (VI)

CO2 óxido de carbono (IV) Cl 2O3 óxido de cloro (III)
Los anhídridos son compuestos que no existen de forma natural salvo algunos como el CO 2,
CO, SO3 y algunos óxidos de nitrógeno producidos artificialmente en las ciudades.
115
Nomenclatura Stock de los oxácidos (anhídridos)
Cl+1 O -2 Cl2O Oxido de Cloro (I)
Cl+3 O -2 Cl2O3 Oxido de Cloro (III)
Compuesto Cl2O Cl2O3 Cl2O5 Cl2O7

Nombre Óxido de cloro(I) Óxido de cloro (III) Óxido de cloro (V) Óxido de cloro (VII)

NO Metal + Oxígeno Oxido no metálico

C + O2 CO2
D) Óxidos NO Metálicos y su reacción con agua.
Cuando se tiene un óxido no metálico, al reaccionar con agua forma un ácido de tipo
oxácido, se llaman oxácidos porque en su composición está presente el oxígeno y la calidad
ácida será determinada por la presencia del hidrógeno.
El patrón de comportamiento químico general es el siguiente:
Óxido no metálico + Agua Oxácido

Cl2O + H2O 2 HClO ácido hipocloroso
116
Nomenclatura tradicional de los oxácidos
Cuando los óxidos no metálicos se combinan con agua por síntesis o adición forman su ácido
correspondiente, derivando su nombre del anhídrido del cual provenían, se pierde la
palabra anhídrido, se cambia por ácido y conserva el nombre del anhídrido originario.
Por ejemplo, para formar los ácidos correspondientes del carbono, se parte de su óxido o
anhídrido en presencia de agua, reaccionan y se produce:
HaXbOc
en donde X es normalmente un No metal . Para nombrar los oxoácidos utilizaremos

la nomenclatura tradicional con los sufijos –oso e –ico, nomenclatura que está admitida
por la IUPAC.
OXOÁCIDOS DEL GRUPO DE LOS HALÓGENOS
Los halógenos que forman oxoácidos son: cloro, bromo y yodo. En los tres casos los
números de oxidación pueden ser +I, +III, +V y +VII. Al tener más de dos estados de
oxidación junto a las terminaciones –oso e –ico, utilizaremos los prefijos hipo– (que quiere
decir menos que) y per– (que significa superior), tendremos así los siguientes oxoácidos:
HClO Ácido hipocloroso HClO3 Ácido clórico

HClO2 Ácido cloroso HClO4 Ácido perclórico
OXOÁCIDOS DEL GRUPO VIA
De los oxácidos de azufre, selenio y teluro, los más representativos son aquellos en
los que el número de oxidación es +IV y +VI. Para estos ácidos se utilizan los sufijos –
oso e –ico.
H2SO3 Ácido sulfuroso H2SO4 Ácido sulfúrico
OXOÁCIDOS DEL GRUPO VA
Los ácidos más comunes del nitrógeno son el ácido nitroso y el ácido nítrico en los
que el nitrógeno presenta número de oxidación +III y +V, respectivamente.
HNO2 Ácido nitroso H2SO4 Ácido sulfúrico
117
CÓMO PODEMOS IDENTIFICAR ÁCIDOS Y BASES CON UN
INDICADOR CASERO “EXPERIMENTA EN CASA”.
Materiales a emplear. Limpiador de baño con amonio, jugo de limón natural, leche, sosa
para estufa, agua de col morada como indicador.
Procedimiento:
a) Prepara el indicador casero de la siguiente forma: hierve un poco de agua y agrega

algunos trozos de col, deja enfriar y guárdala en algún recipiente.
b) A continuación en platos de plástico agrega un poco de cada sustancia, para el
limpiador de baño emplea una cuchara de plástico y tírala.
c) Después a cada sustancia agrégale unas gotas de la solución de col morada y
revuelve con un palillo. Describe tus observaciones.
Como te habrás dado cuenta algunas de estas sustancias cambiaron a un color verde y otras
se tornaron de rosa o rojo. Explica ¿Cuál es la razón de que las sustancias adquieran este
color?
HABLEMOS DE “ARRHENIUS”
Gracias a la teoría de Svante Arrhenius sobre la disociación electrolítica se permitió dar una
definición para ácidos y bases.
En su teoría consideró que un electrolito es una sustancia que, al disolverse en agua,

conduce la corriente eléctrica, porque sus moléculas se disocian en iones o grupos de
átomos cargados con electricidad.
Puede haber electrolitos fuertes (cuando la disociación es prácticamente total), electrolitos

débiles (si se disocia menos del 1% de las moléculas), y no electrolitos (si no se produce la
disociación).
Son electrolitos fuertes, el ácido clorhídrico (HCl), el ácido sulfúrico (H 2SO4) y el ácido nítrico
(HNO3); todos los hidróxidos (excepto el hidróxido de amonio NH 4OH) y la mayoría de las
sales.
Son electrolitos débiles los ácidos orgánicos, el ácido carbónico y el ácido fosfórico, y bases
como el hidróxido de amonio.
118
No electrolitos son la sacarosa, el etanol, el oxígeno gaseoso y el monóxido de carbono,
entre otros.
Y define a los ácidos y bases de la siguiente forma:
Ácido Base
Sustancia que en disolución acuosa se Sustancia que en disolución acuosa se
disocia produciendo iones hidrógeno, H +1. disocia produciendo iones hidroxilo, OH +1.
H2O H2O
HCl H+1 + Cl-1 LiOH Li+1 + OH-1
Cómo pudiste observar en los párrafos anteriores existen ácidos formados con oxígeno y
que se forman a partir de la reacción de óxidos No metálicos con agua. Pero también están
aquellos en donde el Hidrógeno forma con los demás elementos químicos compuestos
binarios hidrogenados y a los que se les da el nombre de hidrácidos.
Ejemplos de estos se pueden observar en la tabla de abajo.

Formula Nombre tradicional
H2S Ácido sulfhídrico
HCl Ácido clorhídrico
HF Ácido fluorhídrico
Para formular los hidrácidos en el sistema tradicional:
Se coloca el símbolo del hidrógeno a la izquierda y el del no metal a la derecha, ya que es el

que tiene el número de oxidación negativo.
Se intercambian los estados de oxidación colocándolos como sub índices sin la carga.
Se nombran con la palabra ácido seguida del nombre del no metal terminado en –hídrico,
como lo pudiste observar en la tabla de arriba.
Limitaciones de la teoría de Arrhenius

La teoría de Arrhenius sólo es válida para disoluciones acuosas (no se puede utilizar para
disolventes distintos del agua), las bases deben tener OH en su molécula (esta teoría no
puede explicar el carácter básico de sustancias como el NH 3 o el Na2CO3) y los ácidos deben
tener H en su molécula y al disociarse en agua dar H +1.
119
Cómo identificamos a los ácidos y bases.
Los indicadores son colorantes que normalmente se obtienen de las plantas y que, en
presencia de ácidos y bases cambian de color. Algunos ejemplos de estos indicadores se
presentan en la tabla de abajo.
Indicador Ácido Base (alcalino) Intervalo de pH de

viraje
Azul de timol rojo amarillo 1.2-2.8
Azul de bromofenol amarillo azul 3.0-4.6
Azul de bromotimol amarillo azul 6.0-7.6
Naranja de metilo rojo amarillo 3.1-4.4
Rojo de metilo Rojo amarillo 4.2-6.3
Fenolftaleína incoloro rojo 8.3-10.0
Tornasol rojo azul 6.1-7.2
TE TOCA INDAGAR
Hasta el momento se ha hablado de los conceptos de ácido y base pero no así, de las
características que los diferencian por ello se te propone indagues ¿cuáles son las
características que hacen se distinga una base de un ácido? Para ello se te propone
completes el esquema con la información que obtengas.
Bases Ácidos
120
EJERCITEMOS UN POCO
1. ¿Cuál es la diferencia entre óxido metálico y óxido No metálico?
2. Suponiendo que los estados de oxidación del nitrógeno fueran +1, +3 y +5. Construye
las ecuaciones que represente su oxidación, asigne nombre a los productos y balancee
la ecuación.
Sigue el ejemplo resuelto para el azufre S-2
2S + O2 2SO Óxido de azufre II
3. A partir de los óxidos No metálicos (anhídridos) formados en el ejercicio anterior.

Construye las ecuaciones que represente su reacción con agua, asigne nombre de los
productos y balancee la ecuación.
Sigue el ejemplo resuelto para el óxido de azufre II SO
SO + H2O H2SO2 Ácido hiposulfuroso
4. Termine de escribir las siguientes reacciones, construyan las fórmulas y asignen

nombres a los compuestos resultantes, balancee las ecuaciones:
a) Al + O2
b) Cu (+1) + O2
c) Cu (+2) + O2
d) Al2O3 + H2O
e) N2O3 + H2 O
5. Las reacciones químicas de formación de óxidos son reacciones de síntesis o

descomposición. Justifica tu respuesta y realiza el modelo de Dalton para apoyarte.
6. Se combina el elemento A con el oxígeno del aire y se forma un compuesto X el cual se

combina, a su vez, con agua. Este último en presencia de indicador universal da una
coloración azul:
a) ¿Qué tipo de elemento es A, metal o no metal? Fundamenta tu respuesta.
b) ¿Qué tipo de compuesto es X, hidróxido o ácido? Fundamenta tu respuesta.
121
7. Los ácidos y las bases son sustancias de uso común en nuestra vida cotidiana, como las
que se enlistan a continuación. Con base en su fórmula escribe dentro del paréntesis la letra
(A) si corresponde a un ácido, y con la letra (B) si es una base o hidróxido y escribe el nombre
de cada uno de estos compuestos.
Fórmula Uso Nombre

(A) H2CO3 Se encuentra en los refrescos y las bebidas carbonatadas. Ácido carbónico.
( ) Ca(OH)2 Componente del cemento y mortero que se usa en la industria
de la construcción.
( ) H2SO4 Como electrolito en las baterías de los autos
( )Al(OH)3 Ingrediente activo de antiácidos estomacales.
( )HCl Se usa para limpiar metales y está presente en el jugo gástrico.
8. Con base a las siguientes afirmaciones determina si se trata de la característica de un

ácido o una base. Escribe en la línea una “A” si consideras que es ácido y una “B” si
consideras que es una base.
a) Presentan un sabor agrio (a veces) ______________

b) Cambian el papel tornasol de azul a rojo. _________
c) Cambian el papel tornasol de rojo a azul. _________
d) Neutralizan a los hidróxidos. _____________
e) Neutralizan a los ácidos. _________
122
Enlace químico. Clasificación y propiedades relacionadas:
Aprendizajes.
9. El alumno: representa con base en las estructuras de Lewis las reacciones de síntesis de
óxidos y escribe las ecuaciones balanceadas de las mismas. (N3)
10. El alumno: explica con base en las estructuras de Lewis la distribución de los electrones
en los átomos y su relación con el grupo al que pertenecen los elementos estudiados y
utiliza la regla del octeto como una forma simplificada de explicar la unión entre los átomos
en las moléculas. (N3)
Temática.
Estructura de la materia: comparación del modelo atómico de Dalton y de estructuras de
Lewis. Relación entre el grupo en la tabla periódica y los electrones de la capa de valencia
para los elementos representativos. Concepto de núcleo y electrones de la capa de valencia.
Regla del octeto y sus limitaciones.
Reacción química: representación de la síntesis de óxidos con base en las estructuras de
Lewis. Ajuste de ecuaciones químicas por inspección
¿QUÉ MANTIENE UNIDOS A LOS ÁTOMOS?
Cómo pudiste ver en los aprendizajes anteriores las reacciones químicas consisten en unión
química de distintas sustancias para formar una o varias sustancias nuevas. Esto es posible
gracias a la recombinación de electrones entre átomos para romper unos enlaces y formar
otros nuevos.
Y prácticamente todas las sustancias que encontramos en la naturaleza están formadas por
átomos unidos. Las intensas fuerzas que mantienen unidos los átomos en las distintas
sustancias se denominan “enlaces químicos”. Los átomos se unen porque, al estar unidos,
adquieren una situación más estable que cuando estaban separados.
Esta situación de mayor estabilidad suele darse cuando el número de electrones que poseen
los átomos en su último nivel es igual a ocho, estructura que coincide con la de los gases
nobles.
123
Los gases nobles tienen muy poca tendencia a formar compuestos y suelen encontrarse en
la naturaleza como átomos aislados. Sus átomos, a excepción del helio, tienen 8 electrones
en su último nivel. Esta configuración electrónica es extremadamente estable y a ella deben
su poca reactividad.
Podemos explicar la unión de los átomos para formar enlaces porque con ella consiguen
que su último nivel tenga 8 electrones, la misma configuración electrónica que los átomos
de los gases nobles. Este principio recibe el nombre de regla del octeto y aunque no es
general para todos los átomos, es útil en muchos casos.
En la formación de enlaces químicos solo intervienen los electrones de valencia, es decir,

aquellos electrones que residen en la capa exterior parcialmente ocupada de un átomo
(capa de valencia). Con la espectroscopia electrónica y de rayos X se han obtenido pruebas
de la no intervención de los electrones internos. Los átomos ganan, pierden o comparten
electrones tratando de alcanzar el mismo número de electrones que los gases nobles más
cercanos a ellos en la tabla periódica.
Y fue el químico estadounidense G.N. Lewis (1875-1946) quien sugirió una forma sencilla
de representar los electrones de valencia de los átomos utilizando lo que ahora se conoce
como símbolo de Lewis. Este sistema se basa en representar a los electrones llamados de
“valencia” como puntos alrededor de la representación simbólica del átomo y los cuales
están relacionados con su configuración electrónica. A continuación se ejemplificaran
algunas estructuras de Lewis.
Imagen tomada de: https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd...
124
Ahora se muestra la representación del enlace y regla del octeto a través de las estructuras
de Lewis en reacciones de óxidos.
MgO + H2O Mg(OH)2
Mg O +
HOH H O Mg O H
2 Ca + O2 2 CaO
Ca + O O Ca O
Ca
Ca O
Como se vio las estructuras de Lewis son representaciones adecuadas y sencillas de iones y
compuestos, que facilitan el recuento exacto de electrones. Esta representación se usa para
saber la cantidad de electrones de valencia de un elemento que interactúan con otros o
entre su misma especie, ya sea que forme enlaces simples, dobles, o triples y estos se
encuentran en cada enlace formado. A continuación de muestran ejemplos:
Imagen tomada de: https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=......
AHORA PRACTICA LAS ESTRUCTURAS DE LEWIS
125
Realiza los ejercicios que se te proponen.
1) ¿Cuál es la estructura de Lewis del Mg?

Solución: El magnesio pertenece al grupo IIA, entonces Mg
2) ¿Cuál es la estructura de Lewis del P?
3) ¿Cuál es la estructura de Lewis del Si?
4) Forma la estructura de Lewis para el siguiente compuesto: CCl4
Solución:
Imagen tomada de: https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=....
5) Forma las estructuras de Lewis para los siguientes compuestos:
A) H2S E) AlCl3
B) O3 F) KCl
C) Al(OH)3 G) CO2
D) Ca(OH)2 H) FeCl2
126
¿CÓMO SE BALANCEAN LAS ECUACIONES QUÍMICAS?
En la ecuación de una reacción química, los compuestos se ubican en el lado izquierdo y se

denominan reactivos, los cuales se unen o interaccionan y forman nuevos compuestos con
características y propiedades diferentes llamados productos, que se escriben al lado
derecho. Durante este proceso hay cambios en los enlaces químicos y también puede
cambiar el estado físico de los compuestos, que pueden estar en solución acuosa (aq), sólido
(s), líquido (l) o gaseoso (g); lo ideal es utilizar la ecuación química con sus símbolos
elementales y fórmulas.
Cuando se desea que una ecuación química sea representada cuantitativamente, la

reacción necesita estar balanceada, es decir, tener el mismo número de átomos de cada
elemento en los reactivos y en los productos, y así cumplir con la ley de la conservación de
la masa (Lavoisier).
El balanceo de una reacción requiere emplear un método conocido como de ensayo y de

error. Este método se basa en poner coeficientes (los más pequeños posibles y números
enteros) que afectan a todo el compuesto, inclusive al subíndice, pero sin alterar la
composición de la fórmula o elemento. La ecuación balanceada muestra que no se crean ni
se destruyen átomos.
Para el balanceo debes:

1) Asegurarte de que las fórmulas de los compuestos sean correctas.
2) Que los reactivos estén del lado izquierdo.
3) Que los productos se ubiquen al lado derecho.
4) Nunca se modifican los subíndices de la fórmula, ya que cambiaría la composición y sería
otro compuesto.
5) Para balancear cada elemento se utilizan números enteros frente a las fórmulas
(coeficientes).
6) Dar prioridad al balanceo de metales, posteriormente no-metales, después el hidrógeno
y al final oxígeno.
AHORA TE TOCA BALANCEAR A TI.
127
Ejemplo resuelto: Balancea la siguiente ecuación
Ca(NO3) 2 + HCl→ CaCl2 + HNO3 (Ecuación sin balancear)
1) Primero balanceamos los metales en este caso el calcio, el cual ya se encuentra

balanceado.
2) Luego balanceamos el nitrógeno el cual tenemos dos en los reactivos y uno en los
productos por lo que ponemos el coeficiente dos al ácido nítrico.
Ca(NO3) 2 + HCl→ CaCl2 + 2 HNO3
3) Seguimos en orden y balanceamos el hidrógeno el cual tenemos uno en los reactivos y

dos en los productos por lo que ponemos el coeficiente 2 al HCl.
4) Luego continuamos con el oxígeno el cual tenemos 6 en los reactivos y 6 en los

productos por lo que ya se encuentra balanceado.
Ca(NO3) 2 + 2 HCl→ CaCl2 + 2 HNO3 (Ecuación balanceada)
Ahora balancea las siguientes ecuaciones:
A) Cu + AgNO3 —-> Cu(NO3)2 + Ag
B) NaNO3 —-> NaNO2 + O2
C) H2SO4 + Ca(OH)2 —-> H2O + CaSO4
D) H2O + Al2O3 —-> Al(OH)3
128
Aprendizajes.
11. Caracteriza a los enlaces entre dos átomos según el modelo de diferencia de
electronegatividad. (N2).
Temática.
Enlace: naturaleza eléctrica de la materia. Concepto de enlace covalente (no polar/polar) e

iónico. Representación del enlace en moléculas y pares iónicos con estructuras de Lewis.
Estructuras covalentes e iónicas reticulares.
REALIZA LA SIGUIENTE LECTURA.
Como recordarás en los aprendizajes anteriores se mencionó que las intensas fuerzas que
mantienen unidos a los átomos en las distintas sustancias se denominan “enlaces
químicos”. Y el hecho de entre algunos elementos se transfiera electrones y otros los
compartan para formar compuestos.
Los electrones de valencia: Cuando un átomo sufre una reacción química, sólo los
electrones más externos están involucrados. Estos electrones son de la más alta energía y
son más alejadas del núcleo. Estos son los electrones de valencia.
ENLACE IÓNICO
Se forman iones donde los electrones se transfieren desde la capa de valencia de un átomo
(generalmente un metal) a la capa de valencia de otro átomo (no metal), de modo que
ambos terminan con configuraciones de gas noble. Supongamos, en primer lugar, que los
compuestos entre metales reactivos y no metales reactivos serán iónicos.
Antes Después
129
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Átomo de Sodio Átomo de Cloro Ión Sodio (Catión) Ión cloro (Anión)
1) Dibuja los diagramas de electrones externos (solamente) para mostrar la unión de los
siguientes compuestos iónicos. Dibuje un antes y un después para cada uno, tus dibujos
deben ser similares al ejemplo anterior:
a) Fluoruro de Litio – LiF
b) Sulfuro de Magnesio – MgS
c) Cloruro de Calcio – CaCl2
d) Óxido de Sodio – Na 2O
e) Óxido de Aluminio – Al2O3
130
f) Nitruro de Magnesio – Mg3N2
ENLACE COVALENTE
El enlace covalente implica el intercambio de pares de electrones entre dos átomos. Esto
es lo más a menudo entre los átomos no metálicos. Un enlace covalente sencillo consiste
en un par de electrones compartidos. En muchos compuestos, los átomos comparten
electrones para permitir que su capa de valencia llegue a ser como el gas noble más
cercano. Se trata normalmente de 8 electrones (la "regla del octeto"), con excepción del
hidrógeno.
Diagrama
Estructural
2 átomos de 1 átomo de Oxígeno 1 Molécula de

Hidrógeno
1 electrón en su 6 electrones en su agua

último nivel último nivel
# Valencia: 1 # Valencia: 2 H2O
2) Dibuja los diagramas de electrones externos (solamente) para mostrar la unión de las
siguientes moléculas covalentes. Dibuja un antes y un después para cada uno, tus dibujos
deben ser similares al ejemplo anterior:
131
a) Fluoruro de Hidrógeno – HF
b) Cloro – Cl2
c) Oxígeno – O2
d) Nitrógeno – N2
e) Tetracloruro de Silicio – SiCl4
f) Amoniaco – NH3
g) Dióxido de Carbono – CO2
132
Aprendizaje.
12. El alumno: predice algunas propiedades como solubilidad y conductividad eléctrica de

compuestos desconocidos mediante el análisis de sus estructuras de Lewis con ayuda del
modelo de enlace de Pauling. (N3)
Temática
Enlace: Naturaleza eléctrica de la materia. Concepto de enlace covalente (no polar/polar)

e iónico. Representación del enlace en moléculas y pares iónicos con estructuras de Lewis.
Estructuras covalentes e iónicas reticulares. Concepto de electronegatividad de Pauling.
Predicción del enlace con el modelo de Pauling.
La habilidad de los átomos de un elemento para atraer los electrones en el enlace, se

puede expresar como una cantidad numérica y se conoce como la electronegatividad de
un elemento.
Electronegatividad: Es una propiedad de un átomo que aumenta con su tendencia a atraer

los electrones de un enlace. Por ejemplo, el átomo de cloro tiene una electronegatividad
mayor que el átomo de hidrógeno, por lo que los electrones de enlace estarán más cerca
del Cl que el H en la molécula de HCl.
Diferencia de Electronegatividad (EN)
133
Unión entre Más Menos Diferencia de Tipo de Enlace
elemento y elemento y en
valor de en valor EN
Nitrógeno e N: 3. 0 H: 2.1 0.9 Covalente Polar

Hidrogeno
Azufre e
Hidrógeno
Azufre y
Cesio
Cloro y
Bromo
Calcio y
Cloro
Oxígeno e
Hidrógeno
Nitrógeno e
Hidrógeno
Iodo y Iodo
Cobre y
Azufre
Hidrógeno y
Flúor
Carbono y
Oxígeno
134
Puedes revisar el siguiente vídeo para reafirmar tus conocimientos: Academia internet.
(08/07/2016). Diferencia de electronegatividades para ubicar sustancias covalentes.
[Archivo de video]. Recuperado de: https://youtu.be/EbnLjp5QJbM
ENLACE QUÍMICO
El enlace químico es la fuerza entre los átomos que los mantiene unidos en las moléculas.
Cuando dos o más átomos se acercan lo suficiente, puede producirse una fuerza de
atracción entre los electrones de los átomos individuales y el núcleo atómico de otro u otros
átomos. Si esta fuerza es lo suficientemente grande para mantener unidos los átomos, se
dice que se ha formado un enlace químico. Existen diferentes tipos de enlaces químicos a
continuación se ejemplifican algunos:
Enlace Iónico: entre un metal y un no metal (M + NM)
Enlace covalente: entre un no metal y no metal (NM + NM)
Enlace metálico: entre un metal y metal (M + M)
A continuación realiza los ejercicios propuestos.
1. Determina si los elementos de los siguientes compuestos son metales o no metales.

Describe el tipo de unión que se produce en el compuesto.
COMPUESTO Elemento 1 Elemento 2 Tipo de enlace

(¿metal o no- (¿metal o no-
metal?) metal?)
NO2 N = no-metal O = no-metal covalente
NaCl
SO2
MgBr2
Ag (lamina de plata)
135
Enlace químico. Clasificación y propiedades relacionadas.
Aprendizaje.
13. El alumno: relaciona mediante el trabajo experimental algunas propiedades de las

sustancias y sus usos, con los modelos de enlace estudiados y muestra su responsabilidad
ambiental al manejar y disponer adecuadamente los residuos obtenidos. (N2)
Temática.
Compuesto: sustancias presentes en materiales de uso cotidiano.
¿IONICO O COVALENTE?
Algunas diferencias en las propiedades de los materiales se relacionan con sus

características químicas (enlaces químicos). En este experimento, se determinarán algunas
de las propiedades de algunas sustancias con enlaces iónicos y otras sustancias con enlaces
covalentes. Trabajaras con cuatro compuestos diferentes: dos que tienen enlaces iónicos y
dos que tienen enlaces covalentes.
Las propiedades que se va a medir son:
Solubilidad en agua: si una sustancia se disuelve en el agua, es soluble en agua. Si no se

disuelve, es insoluble.
Conductividad en agua: la conductividad es un indicador de la facilidad con que los

electrones se mueven a través de una sustancia. Los electrones se mueven fácilmente a
través de los metales conductores tales como el oro, el aluminio y el cobre, pero no tan
fácilmente a través de materiales no conductores tales como cerámica. Una solución que
contiene iones conduce la electricidad y una solución sin iones, tales como agua destilada,
no conduce electrones fácilmente. Si el agua del grifo contiene los iones de minerales,
conducirá electricidad. La conductividad de cada sustancia se medirá con un indicador de
conductividad y los resultados serán registrados en la hoja de datos.
136
Punto de fusión: no se determinará el punto de fusión exacto, pero si una sustancia tiene
un punto de fusión relativamente alto o bajo puede ser determinada por ver lo rápido que
la sustancia se funde cuando se mantiene en una cuchara por debajo de una llama.
Diferencia de electronegatividad entre los átomos de la sustancia: Busca la

electronegatividad de cada elemento en el compuesto dado y determina el valor absoluto
de la diferencia entre cada par de elementos en cada compuesto. En cuanto al azúcar,
determina las diferencias de electronegatividades de tres pares de elementos, CO, CH y OH.
REALIZA LA SIGUIENTE ACTIVIDAD EXPERIMENTAL.
Materiales: Estos artículos los puedes conseguir en casa.
agua embotellada 2 cucharadas de virutas de cera (de

vela)
2 cucharadas de azúcar granulada 2 cucharadas de sal de Epson (la
puedes conseguir en las ferreterías,
lavanderías o farmacias)
2 cucharadas de sal 1 vela, con su porta vela.
Cerillos 1 cucharita de aluminio.
4 vasos de vidrio Aparato de conductividad eléctrica
Procedimiento:
Solubilidad:
1. Agrega 1 cucharita de plástico de cada sustancia (sal de Epson, parafina, el azúcar y la sal
de mesa) en cada uno de los vasos. Asegúrate de rotular los vasos indicando la sustancia
correctamente.
2. Agrega un cuarto de vaso del agua embotellada a cada uno de los vasos y agita con una
cucharita limpia.
3. Registra tus resultados en la hoja de datos.
Conductividad:
137
Para esta prueba primero tendrás que construir un aparato de conductividad eléctrico, en
estas direcciones URL tu puedes ver el vídeo de cómo realizarlo:
Aireacondicionados. (2/05/2014).Fabricar probador de continuidad casero. [Archivo de

video]. Recuperado de: https://youtu.be/BrLfm4G2WFk
Ríos, J. (20/02/2016). Lampara de prueba para detectar problemas eléctricos. [Archivo de

video]. Recuperado de: https://youtu.be/h52SXXkQk0A
1. Para probar la conductividad de cada sustancia sumerge en el vaso que usamos en la

prueba de solubilidad las puntas del cable (electrodos) del aparato de conductividad. Si el
foco se enciende se comprobará su conductividad.
2. Desconecta y limpia los electrodos después de probar cada sustancia.
Puedes revisar este vídeo para que te sea más claro:
Botzos Meren, M.A. (20/04/2014). Enlaces Químicos. Recuperado de:

https://youtu.be/B6eqlMhPujY
Punto de fusión
1. Enciende la vela y utiliza la cuchara de Aluminio con una pizca de la sustancia restante.
2. Colócala la cuchara por encima de la llama.
3. Calienta la cuchara y su contenido por un máximo de 1-2 minutos, tomando nota de

cuánto tiempo se necesita para un cambio que tenga lugar.
4. Retire la cuchara TAN PRONTO COMO VEAS QUE LA SUSTANDIA SE FUNDE. Aquellas
sustancias que se disuelven lentamente no tienen un punto de fusión relativamente alto,
mientras que las sustancias que se disuelven rápidamente tienen un punto de fusión
relativamente bajo.
5. Repite el mismo procedimiento para todas las sustancias, limpia la cuchara después de
probar cada sustancia.
138
A partir de lo ya realizado en el experimento realiza un informe que contenga los siguientes
puntos.
Problema.
Hipótesis.
Objetivos
Datos y Observaciones
CARACTERISTICA Sal de Epson Parafina Azúcar Sal de mesa
Partículas
unitarias
Estado físico a
temperatura
ambiente
Punto de fusión
Conductividad
eléctrica
Solubilidad
Diferencia de
Electronegatividad
Tipo de Enlace
Formula
Análisis y Conclusión
139
Aprendizaje.
14. El alumno: comunica adecuadamente por escrito y de forma oral sus conocimientos
sobre los temas estudiados, al explicar cómo sus acciones cotidianas pueden repercutir en
la modificación del ambiente y asume su responsabilidad en la conservación del mismo.
(N3)
Temática.
Formación científica: las teorías como formas de explicación. Diferencias entre

regularidades (leyes) y teorías (explicaciones).
¿Cuánta tierra necesitas para vivir?
Si tuvieras que proveer tu propia tierra ¿Cuál sería la cantidad de área de tierra que
necesitarías? Esta tierra tendría que proporcionar todos los alimentos, el agua, la energía y
toda cosa que utilices. La cantidad de tierra que se necesita para apoyar tu estilo de vida se
llama huella ecológica. La huella ecológica es una manera de medir el impacto que una
persona tiene sobre el ambiente.
¿Es el mundo suficientemente grande para todos?
El tamaño de la huella ecológica de una persona dependerá de muchos factores. ¿Cómo

obtienes tu comida? ¿Caminas o conduces? ¿Cómo se utilizan las fuentes de energía
renovable o no renovable?
Todo el mundo tiene una huella ecológica, ya que todos tenemos que utilizar los recursos
de la tierra para sobrevivir. Pero hay que asegurarse de que no tomamos más recursos de
los que la tierra puede ofrecer.
140
Diferentes personas en el mismo país tendrán diferentes tamaños de huellas ecológicas. Los
distintos países también tienen diferentes huellas ecológicas. Por ejemplo, una persona con
el estilo de vida promedio canadiense tiene una huella ecológica de 8,56 hectáreas. Una
persona que vive en Etiopía, África, tiene una huella ecológica promedio de 0.67 hectáreas.
En el caso de México, entre 1961 y 2006 su huella ecológica aumentó cinco veces, pasando
de 1.9 a 3.4 hectáreas (Amen, et. al., 2011). En años recientes también se aprecia un
crecimiento importante de su huella ecológica: en tan sólo siete años pasó de 2.5 a 3.3
hectáreas, con lo que ocupa el lugar 49 en el listado de países con mayor déficit. Las
actividades que más han incidido en ello son la quema de combustibles fósiles, la agricultura
y la ganadería.
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés) reporta que la
humanidad necesita 1.5 planetas para satisfacer las actuales necesidades de la población,
pues el aumento de ésta y la mayor esperanza de vida demandan más recursos de la tierra.
En el caso de México, el panorama no es sencillo, “es el país de América Latina con mayor
déficit de biocapacidad, el cual puede aumentar significativamente en el corto plazo si se
mantiene tanto el ritmo de crecimiento de la población como los patrones actuales de
consumo”, reconoce la SEMARNAT en su publicación Huella ecológica, datos y rostros
26/o1/2016.
Y es que en México había, en 2015, 119 millones 530 mil 753 habitantes, cuya huella
ecológica incide en los 1.9 millones de kilómetros cuadrados de superficie continental,
5, 127 kilómetros cuadrados de superficie insular y 3.1 millones de kilómetros cuadrados de

zona económica exclusiva: una superficie total de más de cinco millones de kilómetros
cuadrados.
Alejandra Martínez; (2016) Excélsior; Recuperado de

http://www.excelsior.com.mx/nacional/2016/04/22/1088162
A CONTINUACIÓN REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE PROPONEN.
141
HUELLAS PRESENTE Y PASADO
1. Ingresa a este sitio: vidasostenible.org.(2017).Mide tu huella ecológica personal.

[Repositorio]. Recuperado de: http://www.vidasostenible.org/ciudadanos/mide-tu-
huella-ecologica/encuesta-de-la-energia/
2. Llena las encuestas de Energía, Agua, Transporte, Residuos y Materiales: para
calcular tu huella ecológica (Presente) y la de un miembro mayor de la familia
(Pasado).
3. ¿Qué áreas del total de tu Huella ecológica son iguales y cuales son muy diferentes
al miembro mayor de la familia?
4. ¿Qué respuestas del miembro mayor de la familia te sorprendió acerca de cómo
vivía?
5. Haz una gráfica de las dos huellas con barras de lado a lado para cada una de las
encuestas.
6. Explica cómo tus acciones cotidianas pueden repercutir en la modificación del
ambiente.
142
AUTOEVALUACIÓN
SEGUNDA UNIDAD. OXÍGENO, SUSTANCIA ACTIVA DEL AIRE
Lee cuidadosamente cada pregunta y escribe la letra del inciso de la respuesta
correcta dentro del paréntesis:
1. Representa el 78 % total del aire. Es un gas 5. Es resultado del uso y abuso de los recursos
que no reacciona con casi ninguna otra naturales, sea a través de quema ineficiente de
sustancia (inerte) y apenas se disuelve en agua combustibles fósiles, a través de la tala y
( ): destrucción de los bosques y ambientes
naturales o la destrucción de ecosistemas
A) Oxígeno B) Nitrógeno marinos y acuáticos a través de la
C) Helio D) Alqueno contaminación irracional e irresponsable ( ):
2. Los productos que se forman son el dióxido A) Efecto atmosférico

de carbono (CO2) o monóxido de carbono (CO), B) Efecto invernadero
el agua, el dióxido de azufre (SO 2) (si el C) Combustión
combustible contiene azufre) y pueden D) Efecto primavera
aparecer óxidos de nitrógeno (NOx),
dependiendo de la temperatura, la cantidad de 6. Tienes un elemento Y con las siguientes
oxígeno en la reacción y, sobre todo de la características
presión ( ):  Sólido a temperatura ambiente
 Refleja la luz de una forma
A) Oxidación B) Comburente característica tiene brillo
C) Combustión D) Extinción  Es dúctil y maleable, ya que se pueden
estirar en hilos y hacer planchas o
3. Son productos de la oxidación de la glucosa láminas fácilmente.
( ):  Reacciona con oxígeno y forma un
oxido básico
A) CO y H2O B) CO2 y H2O Lo clasificarías como un ( ):
C) CO y H2O2 D) CO3 y H2O
A) No metal B) Metaloide
C) Metal D) Gas noble
4. ¿Qué nombre recibe del proceso, en donde
se oscurecen las frutas como resultado de la
7. Tienes un elemento X con las siguientes
acción del oxígeno y los gases como en
características
nitrógeno, contenidos en el aire en
combinación con los compuestos químicos de  No tiene brillo metálico.
la frutas ( ):  Es un gas a temperatura ambiente.
 No conduce la electricidad.
A) Combustión B) Extinción  Reacciona con oxígeno y forma un
C) Oxidación D) Efecto invernadero oxido ácido
A) No metal B) Metaloide
C) Metal D) Gas noble
143
8. Z y U se clasifican como ___________, al 12. Se conocen como elementos de tierras
reaccionar sus óxidos con agua cambian el raras los ( ):
indicador universal a color azul, formando
compuestos conocidos como hidróxidos. A) Alcalinos B) Halógenos
C) Alcalinotérreos D) Lantánidos
A) No metales B) Metaloides
C) Metales D) Gases nobles
13. ¿Cuál de los siguientes elementos sólo
9. Usando la tabla periódica se desea conocer tiene dos electrones en su nivel externo? ( ):
el nombre del siguiente elemento para ello se
tiene esta información: A) Na B) Rb C) Ne D) He
 su comportamiento químico es semejante
al Si y al Pb. 14. los elementos del grupo III A tienen ( ):
 La masa del elemento desconocido es A) Un electrón de valencia
mayor que la del S y menor que el Cd. B) Poca actividad química
De que elemento se trata ( ): C) Numero de oxidación 3+
D) Alto potencial de ionización
A) Cl B) Ni C) Ge D) Sn
15. De los siguientes átomos uno no puede
10. De las siguientes afirmaciones, señala la
que corresponda a no metales ( ): reaccionar con el cloro ( ):
A) Li B) Rb C) Ca D) He
A) Son elementos altamente activos y
pertenecen al grupo IA. 16. La energía necesaria para quitar un
B) Al combinarse el elemento “Y” con oxígeno electrón a un átomo se llama ( ):
se produce el compuesto “YO”, que al A) Electronegatividad
reaccionar con el agua genera una sustancia B) Potencial o energía de ionización
que da una coloración morada en presencia del C) Electroafinidad
indicador universal. D) Afinidad electrónica
C) Al unirse con el oxígeno forman anhídridos.
D) Se oxidan por perdida de electrones. 17. La tendencia que tienen los átomos para
atraer hacía sí los electrones de otros átomos
11. Emplea la tabla periódica como un se conoce como ( ):
instrumento para obtener información de los
elementos y predecir comportamientos. Una A) Electronegatividad
columna vertical en la tabla periódica se conoce B) Electroafinidad
como ( ): C) Potencial de ionización
D) Afinidad electrónica
A) Un periodo B) Un grupo
C) Una serie de D) Un periodo
elementos representativo
144
18. Observa la posición de los elementos: Na, Mg, Al, Si, P, S y Cl en la tabla periódica (apóyate en
el esquema de abajo). A partir de ahí, señala ¿cuál de las afirmaciones de abajo es la correcta?
( ):
A) El radio atómico aumenta de izquierda a derecha en este periodo

B) El radio atómico disminuye de derecha a izquierda en este periodo
C) El radio atómico de un elemento disminuye en un periodo conforme aumenta su número
atómico.
D) El radio atómico de un elemento aumenta en un periodo conforme aumenta su número
atómico.
19. Siguiendo la flecha del esquema de abajo. Señala la opción correcta para completar el
enunciado. Los radios atómicos __________________________ ( ):
A) Aumentan de izquierda a derecha dentro de un periodo de la tabla periódica

B) Disminuyen de izquierda a derecha dentro de un periodo de la tabla periódica
C) Aumentan de arriba abajo dentro de un grupo de la tabla periódica
D) Disminuye de arriba abajo dentro de un grupo de la tabla periódica
145
20. Ubica en el siguiente esquema de la tabla periódica los siguientes elementos Cs, O, P, Ga e
indica que elemento tiene la electronegatividad más baja ( ):
A) P
B) O
C) Ga
D) Cs
21. Ubica en el siguiente esquema de la tabla periódica los siguientes elementos Cs, O, P, Ga e
indica que elemento tiene el valor de Potencial o primera energía de ionización más alto ( ):
Figura de los valores de la Primera Energía de Ionización en kJ de los elementos representativos de

la Tabla Periódica.
A) O
B) Cs
C) P
D) Ga
146
22. ¿Cuál de las siguientes ecuaciones? 28. La fórmula del ácido sulfúrico se reprenta
Representa la reacción correcta: entre el Litio y con la formula ( ):
el agua. ( ):
A) 2Li + 2H2O 2KOH + H2 A) H2SO3 B) HS2
B) Li + H2O2 LiOH + H2 C) H2S D) H2SO4
C) 2Li + 2H2O 2LiOH + H2
D) 2Li + 2H2O 2LiOH 29. Arrhenius define un ácido como una ( ):
A) Sustancia que en disolución acuosa se
23. ¿Cuál de las siguientes ecuaciones? disocia produciendo iones hidrógeno, H+.
representa la reacción correcta: entre el Plomo B) Sustancia que cede electrones.
II y el oxígeno molecular. ( ): C) Sustancia que en disolución acuosa se
A) Pb + O2 PbO disocia produciendo iones hidroxilo, OH 1-
B) Pb + O2 PbO2 D) Sustancia que acepta electrones.
C) 2Pb + O2 2PbO
D) 4Pb + O2 2Pb2O 30. Arrhenius define la base como una ( ):
A) Sustancia que en disolución acuosa se
24. La fórmula del hidróxido de hierro (III) es disocia produciendo iones hidrógeno, H+.
( ): B) Sustancia que cede electrones.
C) Sustancia que en disolución acuosa se
A) Fe2O3 B) Fe (OH)2 C) Fe (OH)3 D) FeO disocia produciendo iones hidroxilo, OH 1-
D) Sustancia que acepta electrones.
25. La fórmula del hidróxido de bario es ( ):
A) BaO B) Ba2O C) Ba(OH)2 D) BaOH 31. Los coeficientes que corresponde a la
ecuación para que este balanceada son ( ):
26. El nombre del compuesto HNO3 es ( ):
A) Ácido nitroso __H2O + __KO2 → __KOH + __O2
B) ácido nítrico
C) ácido de nitrógeno A) 1,2,2,3 C) 2,4,3,4
D) ácido hiponitroso C) 2,4,4,3 D) 1,2,2,4
32. La tendencia de los iones de los elementos

27. La estructura de Lewis para el azufre es del sistema periódico es completar sus últimos
( ): niveles de energía con una cantidad de 8
electrones, de tal forma que adquiere una
configuración muy estable. A esto se le conoce
A) S B) S como ( ):
A) Diferencia de electronegatividad
B) Regla del Octeto
C) S D) S C) Proceso de oxidación
D) Proceso de reducción
147
33. Este tipo de enlace es muy común en los 37. ¿Cuál de los siguientes elementos ni aun
óxidos metálicos ( ): formando un compuesto, cumple la regla del
A) Metálico octeto? ( ):
B) Iónico
C) Covalente polar A) Cloro B) Flúor C) Hidrógeno D) Yodo
D) Covalente No polar
38. Los principales productos químicos de la
34. ¿Cuál de los siguientes compuestos contaminación atmosférica que crean la lluvia
presenta un enlace covalente no polar? ( ): ácida son ( ):
A) H2O B) HCl C) KI D) N2
A) SO2 y NOX
35. ¿Cuál de los siguientes compuestos
presenta un enlace iónico? ( ): B) SO3 y CO2
A) O3 B) NaCl C) HI D) H2S
C) CO3 y FOX
36. ¿Cuántos electrones de valencia tienen los
gases nobles en su último nivel energético? 39. La lluvia ácida se forma por reacciones del
( ): tipo ( ):
A) 7 B) 6 C) 5 D) 8 A) ácido + agua
B) base + agua
C) óxido metálico + agua
D) óxido no metálico + agua
40. Estos son los ácidos que acidifican la lluvia

( ):
A) HCO3 y H2SO4
B) HF y H2S
C) HCO2 y H2SO3
D) HCl y HClO
148
RESPUESTAS:
No. No.
RESPUESTA RESPUESTA
PREGUNTA PREGUNTA
1. B 21. A
2. C 22. C
3. B 23. C
4. C 24. C
5. B 25. C
6. C 26. B
7. A 27. D
8. C 28. D
9. C 29. A
10. C 30. C
11. B 31. D
12. D 32. B
13. D 33. D
14. C 34. D
15. D 35. B
16. B 36. D
17. A 37. C
18. C 38. A
19. C 39. D
20. D 40. A
149
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ecologica/encuesta-de-la-energia/
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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

ÁREA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES

GUÍA DEL EXAMEN EXTRAORDINARIO DEL PROGRAMA ACTUALIZADO 2016

Paloma Alina Bahena Ramos

Gilberto Lira Vázquez

Adriana Rodríguez Castillo

Guía del usuario 4

Unidad 1. Agua, sustancia indispensable para la vida 5

Unidad 2. Oxígeno, sustancia activa del aire 76

Autoevaluación Unidad II 143

Además, encontrarás al final de cada unidad, un instrumento de evaluación con sus

En la última sección encontrarás la bibliografía de consulta y direcciones electrónicas donde

¿QUÉ TE OFRECE ESTA GUÍA?

De acuerdo con la metodología del Colegio de Ciencias y Humanidades, esta guía se ha

Determines la cantidad de conocimientos que tienes en la asignatura de Química I.

Refuerces los conocimientos y habilidades para resolver el examen extraordinario

Para que tengas un éxito rotundo en tu examen, te

Además de ayudarte a trabajar los siguientes propósitos específicos:

Comprendas la naturaleza corpuscular de la materia, al interpretar algunas propiedades del

Comprendas la importancia de la energía involucrada en los cambios químicos al observar

En el siguiente mapa conceptual se relacionan los conceptos claves de la unidad, “Agua

Propiedades generales del agua y naturaleza corpuscular de la materia:

1. El alumno: identifica usos del agua en la vida cotidiana y en la naturaleza, al reflexionar

ANALIZA LA SIGUIENTE INFORMACIÓN

PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA

El agua disuelve muchas sustancias y las retiene aunque varíe la

2. ¿Cómo está constituida químicamente el agua?

3. ¿Qué usos se le da al agua?

4. ¿Menciona tres propiedades físicas y tres propiedades químicas del agua?

5. ¿Por qué el agua es esencial para el sostenimiento de la vida?

En la siguiente tabla menciona los usos que se le dan al agua en:

HOGAR RECREACIÓN CIUDAD INDUSTRIA AGRICULTURA

Propiedades generales del agua y naturaleza corpuscular de la materia

Estructura de la materia: estados de agregación, cambios de estado de agregación, difusión,

REALIZA LAS ACTIVIDADES QUE SE TE PROPONEN A PARTIR DE LA SIGUIENTE LECTURA.

La materia se presenta en tres estados o formas de agregación: sólido,

Se define cambio de estado como la evolución de la materia entre varios estados de

c) Solidificación. En esta transformación los procesos ocurren en sentido inverso a la fusión.

e) Condensación o licuefacción. El proceso de condensación es inverso al de vaporización,

El siguiente diagrama nos representa los cambios de estado del agua.

1. ¿Cuáles son los tres estados de agregación de la materia?

2. ¿Qué características tienen los sólidos?

3. ¿Qué características tienen los líquidos?

4. ¿Qué características tienen los gases?

5. ¿Qué nombre recibe el proceso cuando al calentarse un sólido se transforma en líquido?

6. Qué nombre recibe el proceso cuando se calienta un líquido y se transforma en gas?

7. ¿En qué momento se considera que se está efectuando el proceso de ebullición?

8. ¿Cuál es el punto de fusión del agua?

9. ¿Cuál es el punto de ebullición del agua?

11. ¿Qué importancia tiene la energía y la temperatura en los cambios de estado?

Propiedades generales del agua y naturaleza corpuscular de la materia:

3. El alumno: relaciona la observación del fenómeno de difusión de un líquido en agua, con

Estructura de la materia: estados de agregación, cambios de estado de agregación, difusión,

Antes de realizar la lectura te sugiero que observes el video que se encuentra en el

REALIZA LA SIGUIENTE LECTURA.

La difusión es un proceso por el cual un grupo concentrado de moléculas gradualmente se

La difusión es el movimiento neto de sustancia (líquida o gaseosa) de un área de alta

¡El colorante agregado, difundirá de la zona de mayor concentración a la de menor

2. ¿Qué les sucede a las partículas de agua y de tinta en el proceso de difusión?

3. ¿Qué sucede con las partículas de tinta en el proceso de difusión cuando la

Propiedades generales del agua y naturaleza corpuscular de la materia:

4. El alumno: reconoce la importancia del uso de modelos en el estudio de la química al

Estructura de la materia: estados de agregación, cambios de estado de agregación, difusión,

________ _ ________