INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA: CONCEPTO E IMPORTANCIA Bee También llamada quimica de Ia vida. = Se basa en el uso de instrumentos de alta complejidad para determinar la composicién y el funcionamiento de sistemas inaccesibles a los sentidos del ser humano, Importancia: * Los bioquimicos examinan la evolucién de organismos, los sistemas metabélicos y moléculas individuales. Cel eR ae eee ara (ae En la antigiiedad la atmésfera de la tierra estaba compuesta por elementos simples como HO, Nz, CO> y escasas cantidades de CH, y NH. La materia viva est compuesta por una cantidad relativamente pequefia de elementos como: C, H, 0, N, P, Cay S que representan el 979% de peso seco del cuerpo humano. Los seres humanos y la mayoria de organismos tienen alrededor de 70% de agua. Los organismos vivos también pueden tener trazas de B, F, Al, Si, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Br, Mo, Cd, ly W. = También -a herramientas quimicas para separar, cuantificar y analizar los materiales biolégicos. ® La bioquimica revela el funcionamiento de! mundo natural y nos permite comprender y apreciar la condicién singular y misteriosa que llamamos vida. eee Le Lace En 1920 Alexander Oparin y J.B.S. Haldane sugirieron que las radiaciones ultravioletas provenientes del sol o los relmpagos determinaban que las moléculas de la atmésfera primordial reaccionaran para formar compuestos orgénicos simples (contienen carbono). Durante la evolucién quimica las moléculas orgénicas simples se condensaron y formaron moléculas mas complejas llamados polimeros. El tamafio y la composicién de las macromoléculas podrian haber estado limitadas por la disponibilidad de pequefias moléculas iniciales. Entre las moléculas orgdnicas estan: Carbohidratos, lipidos, proteinas y acidos nucleicos.