201423, 828 Marjarate hecho en casa - La Cocina Chilsna de Pilar Hemandez
manjarate hecho en casa
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235 from 139 reviews
‘Author: Phar Hemandes Toto Time: 40 minutos vet 10 (Tx)
Un poste cileno mis modem.
5 tazas de mezdla, yo hice 10 pocllos de 1/2 taza cada uno.
INGREDIENTS.
1+ taro de leche evaporada (354 ml) refrigerada ojalé toda ls noche
‘+ 1/2 ilo de manjar, yo use del en lata La Lechera (cata o dle de leche)
#12 taza de crema tesco para batir
++ 1 sobre de gelatine sin sabor (7 gramos) 02 1/2 cucharadas
tara de chocolate de cobertura
INSTRUCTIONS
1. En una taza poner la geltina sin sabor ycubrila con agua tia (solo lo necesaro para cubrilagelatna, una cucharada
aproximadamente}, revolver para que se moje toda lagelatina, dejar repasar por 1 minuto, agregar media taza de agua hirviendo y
revolve 1 minuto para que la gelatinase dsuela totalmente, dejar ena
2.£n un bol amplio ponerls leche evaporada y bstr con batidora a velocidad alts hasta que espese, unos 6-8 minutos dependiando dela
potencia de a batidora, debe aumentar de velumen al menos al dable
Agregar el manjar y batira velocidad baja por 2 minuto hasta incorporar totalmente, agregar la crema y batir velocidad aka por 2-4
minutos. Tongan cuidado porque salpicaharte. Agregar a gelatna disueta tibia (pueden usar un colader sino estan seguros que se
isolvio todo) ala mezcla de manjar y bate por 1 minuto mas
4, Colocar la mezca en pocllosindvidalesy refigerar por al menos 7 hora
Deretr el chocolate picado en roz0s pequetos (1/2em) en una taza y deretren el microonda por 45 segundos a potencia alta, sacar y
revolver por 1 minuto, si aun no esta deretido, seguir calentando en intervals de 20 segundos y reveliend por 1 minutos cada vez
cuando este todo derretida con una cuchara cubrie cada pocillo de manjarate y emparsjar. Refrigerar 10 minutos servi
NOTES.
Recetaadaptada de Sansabor
Vespertino USS
> Inicio Junio 2023
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Marjarate hecho en casa - La Cocina Chilsna de Pilar Hemandez
NUTRITION
Serving Size:
iver 165
Calories 317 Sugar: 38g Sodium: 984mg Fat! 12.6 Saturated Fat: 79.9 Carbohydrates: 455.9
Protein: 794. Cholesterot 199 m9
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