BIOPOLIMERO DE CAMOTE

Camote Glicerina
Cuchillo Agua
Pelador Ácido acético CH3CCOOH
Rallador Por cada gramo de almidón
Manta cielo 1.25 ml de ácido acético
Colador 4 ml de agua

1.25 ml Glicerina
OPTENER EL ALMIDON DE CAMOTE

1. Pelar el camote
2. Lavar el camote
3. Rallarlo
4. Colocar la ralladura en agua y revolver
5. Dejar reposar por 5min
6. Colar con el colador y la manta cielo
7. Dejar reposar el liquido aproximadamente 2 horas
8. Después de dos horas el almidón debe haberse depositado en la parte de abajo
9. Tirar el liquido restante (mantener el almidón)
10. Lavar el almodón con agua y dejar reposar en agua 2 horas
11. Se van a observar dos fases una acuosa y otra que será el almidón
12. Se desecha el agua de la fase acuosa
13. La fase blanca que se ve en el fondo del recipiente es el almidón

BIOPOLIMERO

OCUPAREMOS 10 GRAMOS DE ALMIDON, 40 ML DE AGUA, 15 ML DE GLICERINA Y 15 ML DE

ACIDO ACETICO

1. Colocar el almidón en un vaso de precipitado

2. Agregar los 40 ml de agua
3. Calentar y agitar hasta que se disuelva
4. Cuando ya este disuelto, sin dejar de mezclar, agregar los 15 ml de glicerina esperar 2 min
5. Sin dejar de mezclar, agregar los 15 ml de ácido acético
6. Seguir mezclando hasta que la mezcla tome una consistencia pesada (engrudo)
7. En una hoja de papel cera colocar la mezcla para dejar enfriar
8. Esperar 24 hrs