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Fundamentos Teoricos
Fundamentos Teoricos
AGRICULTURA.
DrC. René Novo Sordo
1.1 Hongos
1.1.1 Trichoderma
Las toxinas producidas por parte del Paecilomyces afectan el sistema nervioso y causan
deformación en el estilete de los nematodos que sobreviven, lo que permite reducir el daño
y sus poblaciones.
1.2 Bacterias.
Hapase et al, 1984 , encontró que al inocular con azotobacter las yemas de caña de azúcar
al momento del transplante y la inmersión de las raíces al momento de la siembra, originaba
un incremento en la velocidad de germinación, en el establecimiento del material
trasplantado, en el desarrollo de las raíces, el macollamiento, la altura y numero de tallos
movibles, lo cual incremento la producción por unidad de área.
En el congreso internacional de la caña de azúcar realizado en Australia en 1997, se
demostró que con la aplicación de Azotobacter y Azospirillum se pueden reducir la perdidas
de Nitrógeno (NO3) por lavado, permitiendo la aplicación hasta de 400kg de N sin que se
presenten riesgos ambientales, pues los niveles de perdidas están entre los valores
permitidos y se estima que es posible hacer una reducción de al menos el 20% de
fertilizante nitrogenado sin afectar la producción (Hussigi et al, 2001) .
En Rio de Janeiro Brasil, Dobereiner J. 1992 , mostró que con la inoculación de bacterias
diazotroficas (diazo= N2, trofic = Nutrición) en caña de azúcar se pueden fijar hasta 150kg
de nitrógeno por hectárea año.
Las bacterias ácido lácticas producen ácido láctico a partir de azúcares y otros
carbohidratos desarrollados por bacterias fotosintéticas y levaduras. Desde tiempos
antiguos, muchos alimentos y bebidas como el yogurt y los pepinillos son producidos
usando bacterias ácido láctico. Sin embargo, el ácido láctico es un compuesto altamente
esterilizante que suprime microorganismos nocivos y mejora la descomposición de la
materia orgánica. Además las bacterias ácido lácticas promueven la fermentación y
descomposición de materiales como lignina y celulosa, eliminando así los efectos
indeseables de la materia orgánica no descompuesta.
Las bacterias ácido lácticas tienen la habilidad de suprimir microorganismos causantes de
enfermedades como Fusarium, los cuales aparecen en sistemas de producción continua.
Bajo circunstancias normales, las especies como Fusarium debilitan las plantas cultivadas,
exponiéndolas a enfermedades y a poblaciones crecientes de plagas como los nemátodos.
El uso de bacterias ácido lácticas reduce las poblaciones de nemátodos y controla la
propagación y diseminación de Fusarium, mejorando así el medio ambiente para el
crecimiento de cultivos.
1.2.1.3 Burlkholderia.
De entre las PGPR s usadas en biocontrol, las bacterias del genero Pseodomonas (gram
negativa) son de las mas conocidas, produciendo una amplia gama de metabolitos con
capacidad antimicrobiana. Su mecanismo de acción es conocido y puede ser bien por
competencia nutricional a través de la producción de sideroforos que secuestran hierro y
que no pueden ser usados por organismos patógenos, bien por la inducción de resistencia
sistémica inducida, restringiendo la penetración del patógeno en la planta, optimizando su
defensa, o bien por la producción de antibióticos, fenazinas, pioluteorina, ácido cianhidrico,
etc. efectivos contra enfermedades fúngicas, como la podredumbre negra de la raíz (Antón,
2000) .