UNIVERSIDAD MARÍA AUXILIADORA - UMA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

LABORATORIO Nº : 09
ASIGNATURA : QUIMICA GENERAL
TEMA DE PRÁCTICA : TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS

1. OBJETIVO

1.1 Reconocer experimentalmente diferentes tipos de reacciones químicas.

2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

De acuerdo a la manera como se combinan las sustancias (reactivos) para dar origen a otras
nuevas, estas se pueden clasificar en:

2.1 Reacciones molecular: si todas las moléculas participantes tienen carácter neutro. Éstas
pueden ser:

2.1.1 Reacciones de combinación: en estas reacciones dos o más sustancias se combinan

para dar una nueva.

A + B → AB

2.1.2 Reacciones de descomposición: una sustancia se descompone para producir dos o

más sustancias nuevas.

AB → A + B

2.1.3 Reacciones de desplazamiento: en estas reacciones un elemento o más de los

reactivos es reemplazado por otro u otros.

A + BC → AC + B

2.1.4 Reacción de doble desplazamiento: en estas reacciones ocurre un intercambio entre

los átomos de los reactivos, a este grupo pertenecen las reacciones de precipitación y
neutralización.

AB + CD → AD + CB

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 2.1.4.1 Precipitación: es la reacción que ocurre entre dos compuestos solubles que
producen una sustancia soluble y una insoluble.

K2CrO4(ac) + Ba(NO3)2(ac) → KNO3(ac) + BaCrO4(s)

2.1.4.2 Neutralización: es una reacción entre un ácido y una base y producen una sal
y agua.

H2S(ac) + NaOH(ac) → Na2S(s) + H2O(l)

2.2 Reacciones iónicas: en estas reacciones algunas de las sustancias por todas se encuentran
en estado iónico (iones positivos y iones negativos). Con frecuencia las reacciones de doble
desplazamiento se escriben de esta forma.

HCl(ac) + NaOH(ac) → H+(ac) + Cl- + Na+(ac) + OH-(ac)

Puesto que los anteriores procesos no son directamente observables, es necesario tener en
cuenta los criterios establecidos en la práctica referente a cambios químicos para determinar
cuándo ha ocurrido una reacción química.

Es necesario aclarar que existen otras formas de clasificación de las reacciones químicas,
teniendo en cuenta diversos criterios, como, por ejemplo: reacciones endotérmicas y
reacciones exotérmicas; reacciones con transferencia de electrones (reacciones de óxido-
reducción) y reacciones sin transferencia de electrones; reacciones de neutralización;
reacciones de precipitación, entre otras.

3. MATERIALES Y REACTIVOS.

➢ Mechero de Bunsen
➢ Malla metálica con asbesto
➢ 12 tubos de ensayo
➢ Gradilla para tubos de ensayo
➢ Pinza metálica para tubos de ensayo
➢ 1 pipeta graduada de 10ml
➢ 1 espátula metálica
➢ Clorato de potasio (s)
➢ Magnesio metálico en cinta
➢ Zinc metálico en granallas
➢ Ácido clorhídrico diluido (0.1 N)
➢ Solución de yoduro de potasio 0.5M
➢ Solución de nitrato de plomo 0.5M
➢ Solución de carbonato de sodio 0.1M
➢ Ácido clorhídrico 4.0N
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 ➢ Solución de hidróxido de sodio al 0.1N
➢ Solución de cloruro de bario 0.1M
➢ Ácido sulfúrico 1.0M
➢ Fenolftaleína en solución
➢ Acetato de plomo
➢ Sulfato de cobre (II) diluido

4. PROCEDIMIENTO.

4.1 Reacciones de combinación (síntesis).

Tomar 1cm de cinta de magnesio y con una pinza para crisol sujetarla por un extremo y
colocarla directamente a la llama del mechero. Cuando comience a producirse una luz blanca
intensa(deslumbrante), retire la cinta del mechero y manténgala lejos de la cara mientras
ocurra la reacción. Dejar enfriar y luego recoger en un vidrio de reloj el producto de la reacción
y examinar su aspecto. Añadir de 3 a 5 gotas de agua y una gota de solución de fenolftaleína.

Otro ejemplo de reacciones de combinación es cuando se combinan aluminio en polvo y

azufre en polvo; Calentándola suavemente hasta que se inicie la reacción. (Consultar la
ecuación química de la reacción).

4.2 Reacciones de descomposición.

Colocar 1g de clorato de potasio en un tubo de ensayo limpio y seco; sujetar con las pinzas el
tubo de ensayo y calentarlo directamente en la llama del mechero (no dirigir la boca del tubo
hacia su cara ni hacia la de los compañeros); cuando el clorato de potasio se funda y
desprenda burbujas, acercar a la boca del tubo un palillo con un punto de ignición. Observe
cuidadosamente el residuo y las paredes del tubo. Otro ejemplo de reacciones de
descomposición es utilizando óxido de mercurio(II). (Consultar la ecuación química de la
reacción)

4.3 Reacciones de desplazamiento.

Verter 3ml de solución de ácido clorhídrico 4.0 N en un tubo de ensayo y agregar una granalla
de zinc. Recoger el gas que se produce en otro tubo de ensayo. Este se coloca invertido sobre
el tubo en el cual se realiza la reacción; una vez que el tubo este lleno de gas, en esa misma
posición se lleva a la llama del mechero. Anote las observaciones.

4.4 Reacción de doble desplazamiento.

Colocar en un tubo de ensayo 1 ml de solución de yoduro de potasio 0.5M y en otro tubo 1ml
de solución de nitrato de plomo 0.5M. Mezclar el contenido de ambos tubos. En un tubo de
ensayo limpio y seco vierta 3ml de agua y agregue unos cristalitos de acetato de plomo, agite
hasta que los cristales se disuelvan completamente. Adicionar 1 ml de solución de yoduro de
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 potasio 0.5M y agite. Otro ejemplo de este tipo de reacción es la combinación de nitrato de
plata y cloruro de sodio. (Consultar la ecuación química de la reacción).

4.5 Estudio de otras reacciones.

Cada uno de los siguientes experimentos consiste en mezclar volúmenes iguales (1ml) de dos
soluciones en un tubo de ensayo.
Carbonato de sodio 0.1M y ácido clorhídrico 0.1N
Hidróxido de sodio al 0.1N y ácido clorhídrico 0.1N
Cloruro de bario 0,1M y ácido sulfúrico 1.0 M.
Hidróxido de sodio al 0.1N y sulfato de cobre (II) diluido.

5. CUESTIONARIO.

1. Escriba las ecuaciones químicas (completas y balanceadas) representativas de cada una de

las reacciones efectuada en el procedimiento.
2. Escriba mínimo otros dos ejemplos con su respectiva ecuación de cada uno de los tipos de
reacciones estudiadas.
3. Clasifique cada una de las reacciones del experimento 5.
4. Las reacciones de desplazamiento se explican mediante la serie de actividad de los
metales. Escriba en su orden la serie y de explicaciones referentes a este caso.
5. Al agregar el magnesio se forma efervescencia. ¿A qué se debe?

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