1

OSAGAIAK:
o 6 arrautza

o 5 patata

o Olioa

o Gatza

JARRAIBIDEAK:
Sukaldatzeko pausuak eta tresnak:
1. Lehenengo pausua sukaldatzeko eskuak garbi edukitzea da.

2. Bigarren pausua tresnak prestatzea da,hau da, labana bat pataten azala kentzeko ontzi edo plater
handi bat arrautzak irabiatzeko.

3. Orain hori guztia prest dagoela, bakarrik nahastu behar dira patatak arrautzekin eta sartagina
berotu.

Frijitzeko

Zartagin bat jarriko dugu oliba-olio birjin estra ugarirekin, eta su handian jarriko dugu.

Oliba-olio birjin extra leuna erabili dut, gero 45 bost minutuz utzi dut sartagin altuan.

Errezeta honek nire amak egiten duen bezalakoa da.

Orain 20 minutu inguru pasa ondoren vuelta ematen diogu beste plater batekin eta 25 minutu
inguruz usten dugu egiten .

Gertatzen dena puntu honetan, pertsona batzuei gustatzen zaie gehiago edo gutxiago eginda.

Orain tortila atera ostean bakarrik geratzen da dastatzea eta gozatzea.