CARRERA: INGENIERIA DE ALIMENTOS U.A.G.R.M. DOCENTE: PhD. YSELA A. CABALLERO TRUJILLO INTRODUCCION El tratamiento de aguas residuales (agua residual, doméstica o industrial, etc.) incorpora procesos físicos químicos y biológicos, los cuales tratan y remueven contaminantes físicos, químicos y biológicos introducidos por el uso humano cotidiano del agua. El objetivo del tratamiento es producir agua ya limpia (o efluente tratado) o reutilizable en el ambiente, y un residuo sólido o fango también convenientes para los futuros propósitos o recursos. Introducción continua …. ⚫ Típicamente, el tratamiento de aguas residuales es alcanzado por la separación física inicial de sólidos de la corriente de aguas domésticas o industriales, seguido por la conversión progresiva de materia biológica disuelta en una masa biológica sólida usando bacterias adecuadas, generalmente presentes en estas aguas. ⚫ Una vez que la masa biológica es separada o removida, el agua tratada puede experimentar una desinfección adicional mediante procesos físicos o químicos. Introducción continua …. ⚫ Este efluente final puede ser descargado o reintroducido de vuelta a un cuerpo de agua natural (corriente, río o bahía) u otro ambiente (terreno superficial o subsuelo) etc. ⚫ Los sólidos biológicos segregados experimentan un tratamiento y neutralización adicional antes de la descarga o reutilización apropiada. Tratamiento físico químico
Los tratamientos fisicoquímicos comprenden lo siguiente :
⚫ Remoción de sólidos ⚫ Remoción de arena ⚫ Precipitación con o sin ayuda de coagulantes o floculantes ⚫ Separación y filtración de sólidos ⚫ El agregado de cloruro férrico ayuda a precipitar en gran parte a la remoción de fósforo y ayuda a precipitar los biosólidos. Tratamiento Biológico Los procesos biológicos comprenden lo siguiente : ⚫ Lechos oxidantes o sistemas aeróbicos ⚫ Post – precipitación ⚫ Liberación al medio de efluentes, con o sin desinfección según las normas de cada jurisdicción. ACTIVIDADES Y FUENTES DE CONTAMINACIÓN ACUÁTICA
⚫ Las aguas residuales urbanas.
⚫ Los efluentes industriales ⚫ Las aguas de escorrentías por las actividades terrestres (Ej., las explosiones agrarias) ⚫ La deposición de la contaminación atmosférica ⚫ Los lixiviados generados por los vertederos y por las explosiones mineras ⚫ Las fuentes contaminación pueden clasificarse en dos tipos principales: puntuales y no puntuales. FUENTES PUNTUALES O LOCALIZADAS
⚫ Vierten sustancias contaminantes en el interior de
un sistema de agua terrestre a través de unos puntos concretos. Estos puntos pueden ser conducciones, acequias, colectores, etc. ⚫ Estas suelen estar asociadas a un único emisor (fábricas, industrias, estaciones de depuración de aguas residuales, etc), por lo que son fácilmente identificables y controlables. FUENTES NO PUNTUALES O DISPERSAS
⚫ Vierten sustancias contaminantes en el interior de
un sistema de agua terrestre, de forma no conducida, a tráves de un área considerable. Ej., aguas de escorrentías o las que fluyen a través de filtraciones del terreno (granjas, cultivos, jardines, vías de comunicación terrestre, vertederos, etc. ⚫ Estos efluentes procedentes de aguas de lluvia y de riego. La polución que originan es de difícil control, ya que su descarga no está localizada en un punto. TRATAMIENTO PREVIOS O PRELIMINARES
⚫ Para separar sólidos groseros. Se colocan rejillas para
separar los sólidos gruesos. Es la separación de materias y cuerpos gruesos (maderas, plásticos, ramas, telas, etc.) y arenosos que son arrastrados juntos con las aguas y que de no ser separados: ⚫ Dañarían mecánicamente los equipos de las siguientes fases de tratamiento ⚫ Sedimentación en las tuberías y conductos de la instalación, obstruyéndolos. Tratamientos Previos continua …. ⚫ Los tratamientos más frecuentes son : ⚫ Cribado (rejas y tamices) ⚫ Dilaceración ⚫ Desarenado ⚫ Desengrasado ⚫ Homogeneización ⚫ Rejillas de Desbaste ⚫ El objetivo de las rejillas de desbaste es la separación de sólidos flotantes de gran tamaño (por ejm trapos, botellas de plásticos, etc) y de esta manera proteger aguas abajo los equipos mecánicos tales como bombas. Existen cuatro tipos de rejillas de uso habitual : Rejillas de Desbaste ⚫ Rejillas de gruesos con aberturas mayores a 6 mm que separan sólidos de gran tamaño ⚫ Rejillas de finos: con aberturas en un rango entre 1,5 y 6 mm que a veces se emplean como sustituto de la decantación primaria ⚫ Rejillas de extrafinos con unas aberturas en un rango entre 0,2 y 1,5 que reducen los SS a niveles de entrada de la decantación primaria. ⚫ Microtamices con unas aberturas en un rango de 0,001 a 0,3 mm, que se emplean para afinar la calidad del efluente a modo de etapa final de tratamiento. Homogeneización
⚫ Para que una depuradora de aguas residuales pueda
tratar un afluente sin dificultad puede ser necesaria la homogeneización de muchos de los parámetros del propio afluente. Estos pueden incluir uno o más de los siguientes : ⚫ Homogeneización de caudal ⚫ Homogeneización orgánica ⚫ Equilibrado de nutrientes ⚫ Equilibrado del pH (neutralización de pH) Homogeneización continua ….. ⚫ La homogeneización del caudal es habitual en industrias que operan cinco días a la semana. Aquí el caudal se iguala o se reparte en un periodo de 7 días así que el caudal que llega a la planta es el mismo durante cada uno de los 7 días. De igual manera, en el caso de la homogeneización orgánica , una industria puede tener efluentes con altos valores de DQO varias veces durante la semana que se mantienen solamente unas pocas horas. Esto se lleva a cabo reteniendo la carga orgánica contaminante en una cuba de equilibrado. ⚫ Cuando hablamos de la neutralización del pH, el valor deseable de pH para los sistemas de tratamientos por fangos activados está en un rango de 6,5 y 8,5. Tratamientos Primarios - rejas y tamices TRATAMIENTO PRIMARIOS
⚫ Se definen como tratamientos físicos y/o químicos que
comportan la sedimentación de sólidos en suspensión, reduciendo la DBO5 al menos en un 20% y los sólidos en suspensión en un mínimo del 50%. ⚫ Su objetivo es la separación por medios físicos, complementados con medios químicos, de sólidos en suspensión sedimentables no retenidos en el tratamiento previo, así como de las sustancias flotantes como grasas, fibras, etc. ⚫ Las operaciones unitarias normalmente utilizados en el tratamiento primario son : ⚫ Sedimentación o Decantación ⚫ Flotación ⚫ Coagulación Floculación SEDIMENTACIÓN
⚫ Es la separación de un sólido del seno de un líquido por
efecto de la gravedad. La decantación se produce minimizando la velocidad de circulación , se vuelve cada vez menos turbulento y las partículas en suspensión se van depositando en el fondo del sedimentador. ⚫ En los esquemas convencionales de tratamiento de un agua residual, la sedimentación es aplicable en dos posiciones distintas. ⚫ Como tratamiento primario la “Sedimentación primaria” se realiza inmediatamente después de los pretratamientos, para separar los sólidos en suspensión sedimentables, que en un agua residual, suponen entre el 50 al 70% de los sólidos en suspensión totales. Permite una rebaja de la carga de sustancias orgánicas que llegan a la fase biológica, con un reducción de un 25 a 35% de la DBO. Tanque de sedimentación primaria en una planta rural Tratamientos secundarios TRATAMIENTOS SECUNDARIOS
⚫ Como el tratamiento del agua residual mediante un proceso, en
general, comporta un tratamiento biológico con sedimentación secundaria, u otro proceso. ⚫ Como tratamiento secundario la “Sedimentación secundaria” es, por el contrario el necesario complemento de un tratamiento biológico. Es de hecho, la fase en la cual el material orgánico, transformado en sedimentos por la acción de los microorganismos, se separa del agua. ⚫ Es un proceso físico de separación por gravedad, que fundamentalmente es función de la densidad del liquido (función de la temperatura), del tamaño, del peso especifico y de la morfología de las partículas. Principios de la Oxidación Biológica
⚫ Los mecanismos de separación de materia orgánica incluyen :
⚫ Biodegradación ⚫ Deserción con aire (lavado con aire) ⚫ Adsorción ⚫ La adsorción de compuestos orgánicos no degradables en partículas sólidas biológica no es significativo, pero si se presenta en ciertos compuestos orgánicos incluyendo los pesticidas. Los metales pesados se adsorberán en la biomasa y se bioacumularán, con el resultado de una formación de fangos conteniendo metales pesados. Principios de la Oxidación Biológica cont. ⚫ La biodegradación es el mecanismo dominante para la eliminación de compuestos orgánicos en las aguas residuales urbanas y en la mayoría de las industriales. Hoy día la mayoría de las plantas depuradoras utilizan el sistema de fangos activados para este propósito. El proceso es dinámico y como tal la cinética biológica y la cinética del proceso son indivisibles, depende de los mismos principios biológicos; es decir que se utiliza una población microbiana para biodegradar la materia carbonosa. Tanque de sedimentación secundaria en una planta rural TRATAMIENTOS TERCIARIOS ⚫ Encaminados a eliminar los contaminantes orgánicos no biodegradables (compuestos sintéticos) y nutrientes minerales (especialmente nitrógeno y sales de fósforo) ⚫ El tratamiento terciario o tratamiento avanzado tiene por objetivo la remoción de nutrientes (nitrógeno y fósforo), pero también la desinfección y la remoción de compuestos tóxicos y contaminantes específicos. ⚫ Entre algunos podemos citar : Adsorción, Tratamiento químico, Lavado con aire, Cloración. ⚫ El tratamiento químico puede emplearse en muchos de los problemas que se presentan en la depuración de aguas residuales : Tratamientos Terciarios continua …
⚫ Mejora de la decantación por sales metálicas o
polielectrólitos ⚫ Reducción o enmascaramiento de olores ⚫ Precipitación química del fósforo ⚫ Reducción de los problemas de fangos activados ⚫ Corrección de pH ⚫ Desinfección ⚫ La desinfección es el paso final en el tratamiento de aguas residuales, su misión es matar bacterias enteropatógenas y virus que no fueron eliminados en las etapas previas del tratamiento. Eliminación de Nutrientes
⚫ Los principales nutrientes contenidos en las aguas
residuales son el nitrógeno y el fósforo y su eliminación puede llevarse a cabo por procesos químicos, biológicos o una combinación de ambos. En muchos casos, la eliminación de nutrientes se realiza en sales metálicas en los tanques de aireación para provocar la precipitación del fósforo en el proceso de decantación final, o se puede llevar a cabo un proceso de desnitrificación biológica como continuación de un proceso de fangos activados que produzca un efluente nitrificado. Tratamiento por Lagunaje Tratamiento por Lagunaje ⚫ Las lagunas de estabilización son estanques construidos de tierra, de profundidad reducida (< 5 mt), diseñado para el tratamiento de aguas residuales mediante una acción física y fundamentalmente por una conjunción de procesos desarrollados por bacterias y algas, se puede lograr una eficiente depuración de líquidos cloacales y de algunos desagües industriales, con un costo mínimo de tratamiento. ⚫ Las lagunas de estabilización ofrecen la ventaja, de una muy sencilla y rápida ampliación, de modo que es fácil ir siguiendo en capacidad de tratamiento, el real crecimiento de los caudales a tratar, a medida que aumenta el número de conexiones domiciliarias o industriales. Visita a las Lagunas de Oxidación Lagunas de oxidacion del Parque Industrial