9.

Ail râpé 1 grosse gousse

Les ingrédients pour faire les raviolis

Ingrédients
Ingrédients
n n
Exercices
 面粉 500g
Pour la pâte à ravioli 1. Associez
u

1. Farine 500g  芝麻油400g 1) 面粉 a. Wēnshuǐ

ǐ A. Huile de sésame
 温水 25cl 2) 温水
2. Huile de sésame 2 CàS b. Huluobo
B. Beuf hachée
u ò 3) 牛肉末
c. miànfěn
3. l’eau tiède 25cl  牛肉末 450g C. L’eau tiède
4) 胡萝卜
n d. yángcōng
Pour la farce
hú luó bo

 胡萝卜 2根 5) 小葱 D. Oignon
e. niúròumo
n g n 6) 洋葱 E. Carotte
1. Bœuf hachée 450g
 大葱 2根 f. suàn
7) 姜 F. Sucre
2. Carotte 2 o n g n
g. xiǎocōng
 小葱 1根 8) 蒜 G. Farine
3. Ciboulette 1 Bouquet n g h. jiāng
9) 酱油 H. Qil
 洋葱 1 大的
i. huángjiǔ
4. Oignon 1 gros ng ng o
10) 芝麻油 I. Sauce de soja
 糖 1.5 汤勺 11) 糖
j. táng
5. Sucre 1.5 C à S J. Vin pour cuisine
ng ǔ ng o
12) 黄酒 k. jiàngyóu
 黄酒 3 汤勺 K. Ciboulette
6. Vin pour cuisine chinois 3 C à S l. zhīmáyóu
ng u ng o
2. Traduisez les mots en français. L. Gingembre
 酱油 1 汤勺
7. Sauce de soja salée 1
ng 1）酱油： 2）面粉： 3）姜：
 姜 10 g a.
8. Gingembre râpé 10g 4）蒜： 5）大葱： 6）水：
M.