Introducción

El propósito de este artículo de investigación es identificar las variables que impulsan la

expansión internacional de las franquicias peruanas, donde se presentan algunos
conceptos, ideas y modelos relacionados con la innovación que han marcado el éxito de
muchas empresas peruanas. Nos llamó la atención la forma en que las empresas toman
decisiones en situaciones delicadas.
Chick-fil-A, es uno de los restaurantes de comida rápida más conocidos y exitosos de
los Estados Unidos. Además, la empresa ha logrado este estatus a pesar de una serie de
prácticas de gestión inusuales, muchas de las cuales parecen ser desventajas. Este
artículo describe y analiza prácticas, así como un examen de algunas tendencias
externas que han impactado a la empresa en los últimos años. El objetivo es identificar
un conjunto de factores clave que contribuyeron al éxito limitado de la empresa.
Se puede encontrar una "visión general" de los artículos de Chick-fil-A en publicaciones
comerciales populares, pero los artículos tienden a ser breves y escasamente
documentados. Como resultado, este trabajo se presenta como un primer paso hacia una
comprensión general bien informada de un tema que vale la pena investigar más a
fondo: cómo un negocio no convencional ha tenido éxito en un mercado minoritario
altamente competitivo.
El método de investigación fue recolectar y analizar información de fuentes secundarias.
Estas fuentes incluyen informes de noticias, anexos, fotos encuestas de la industria y
estadísticas del gobierno de los Estados Unidos, así como materiales publicados por la
web.