PENILAIAN AKHIR TAHUN

SMK – PP PROVINSI MALUKU

TAHUN AJARAN 2022/2023

Mata Pelajaran : Dasar-Dasar Pemeliharaan Ternak Hari/Tanggal :

Komp. Keahlian : Agribisnis Ternak Waktu :
Kelas/Semester : X/Semester Genap

A. PILIHAN GANDA (PG)

Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!

1. Yang dimaksud dengan bersih secara fisik, dalam sanitasi kandang, peralatan dan
lingkungan kandang adalah …
A. Bersih kurang maksimal
B. Kotoran masih menempel
C. Kotoran dan debu tidak menempel
D. Berbau tenggik
E. Berubah warna

2. Sifat dari bahan sanitasi kandang, peralatan dan lingkungan kandang adalah …
A. Tepat cara
B. Tepat sasaran
C. Membunuh mikroorganisme
D. Tepat dosis
E. Tepat waktu

3. Cara penggunaan bahan sanitasi kandang, peralatan dan lingkungan kandang adalah …
A. Tepat sasaran
B. Membunuh mikroorganisme
C. Mudah didapat
D. Harganya murah
E. Bau yang ditimbulkan dapat dterima

4. Larutan pembasmi kuman yang digunakan dalam melakukan sanitasi kandang adalah …
A. Neo antisep
B. Antelmitika
C. Farmasetik
D. Vitamin
E. Fosfomisin

5. Pengunaan sabun pada kegiatan sanitasi adalah dengan cara …

A. Ditaburkan
B. Fumigasi
C. Dioleskan
 D. Disemprotkan
E. Dicucikan

6. Pengunaan Kalium Permanganat dan Formalin pada kegiatan sanitasi adalah dengan cara …
A. Ditaburkan
B. Dicucikan
C. Disemprotkan
D. Dioleskan
E. Fumigasi

7. Peralatan farm yang digunakan untuk memotong paruh ternak unggas adalah …
A. Debeaker
B. Karamba
C. Alat pemanas
D. Tirai kandang
E. Brooder

8. Yang termasuk jenis sarana pendukung kandang adalah …

A. Gudang pakan dan gudang alat
B. Tempat pakan/tempat minum]
C. Sapu
D. Cangkul
E. Kereta dorong

9. Peralatan kandang yang berfungsi untuk mengantur suhu di dalam ruangan kandang adalah
…
A. Alat pemanas
B. Tirai kandang
C. Ventilasi
D. Karamba
E. Sangkar

10. Peralatan kandang yang berfungsi untuk mengangkut baik itu sarana produksi, hasil
produksi ataupun limbah peternakan adalah …
A. Cangkul
B. Sapu
C. Karung
D. Kereta dorong
E. Debeaker

11. Yang termasuk alat kesehatan pada kegiatan sanitasi adalah …

 A. Suntik
B. Bak penampungan air
C. Debeaker
D. Krat
E. Tali

12. Tindak tanduk ternak yang terlihat dan saling berkaitan secara individu maupun secara
bersama-sama disebut …
A. Lingkungan ternak
B. Tingkah laku ternak
C. Sanitasi kandang
D. Biosecurity
E. Vaksinasi

13. Istilah yang biasa dipakai peternak di dalam menangani ternak adalah …
A. Handling
B. Vaksinasi
C. Antibiotik
D. Handler
E. Biosecurity

14. Tingkah laku dari ternak … yang sering kita jumpai pada saat cuaca panas , mandi di
gubangan lumpur.
A. Kuda
B. Babi
C. Anjing
D. Sapi
E. Kerbau

15. Salah satu cara yang tepat untuk mengeluarkan ternak dari dalam kandang adalah …
A. Bekerja disamping ternak
B. Berdiri langsung dibelakang ternak
C. Ingatlah zoona lari ternak
D. Memilih ternak yang akan dipisahkan
E. Membawa ternak ke pintun kandang

16. Tingkah laku dari ternak …yang sering menghilangkan bau kotoran (feses) dengan cara
menutup atau mengubur.
A. Rusa
B. Kucing
C. Babi
D. Kelinci
E. Ayam
17. Salah satu jenis ternak yang aktif pada waktu siang dan malam, hidupnya suka berkelompok,
dalam kelompok pada umumnya terdapat 2 pemimpin dalam keadaan darurat dan normal
adalah …ternak
A. Rusa
B. Babi
C. Kelinci
D. Wallet
E. Sapi

18. Salah satu jenis ternak yang mempunyai ukuran kaki yang relatif pendek, sehingga tidak
dapat memudahkan ternak tersebut untuk bertengger di dahan pohon adalah …
A. Musang
B. Babi
C. Kucing
D. Wallet
E. Puyuh

19. Salah satu jenis ternak yang rakus akan makanan adalah …
A. Ayam
B. Sapi
C. Kerbau
D. Babi
E. Rusa

20. Catatan segala kejadian mengenai ternak yang dipelihara dan dapat memberikan informasi
yang diperlukan untuk membuat keputusan yang ada merupakan pengertian dari …
A. Recording
B. Lingkungan ternak
C. Sanitasi
D. Pasca panen
E. Tingkah laku ternak

21. Penandaan pada telinga dengan cara pemberian anting, yang terbuat dari plasik atau logam
alumunium dengan nomor atau huruf yang mudah dibaca adalah …
A. Ear tag
B. Ear notch
C. Ear punch
D. Penanandaan dengan cip
E. Penanandaan dengan cap bakar

22. Penandaan dengan cara melubangi daun telinga adalah …

A. Ear notch
B. Ear punch
C. Ear tag
 D. Penanandaan dengan kalung leher
E. Penanandaan pada tanduk

23. Angka kematian yang paling tinggi pada ternak disebut dengan istilah …
A. Kebuntingan
B. Kelahiran
C. Kematian
D. Penyakit
E. Keuntungan

24. Penandaan dengan menusuk kulit dengan alat seperti jarum adalah …
A. Ear notch
B. Penandaan dengan tato
C. Ear punch
D. Penandaan pada tanduk
E. Penandaan pada kalung leher

25. Cap bakar dengan menggunakan besi yang dipanaskan disebut …

A. Cryosenic branding
B. Freeze branding
C. Hot iron branding
D. In freeze branding
E. Hot in branding

26. Warna kerabang (kulit telur) pada telur ayam adalah …

A. Hitam
B. Pink
C. Merah
D. Cokelat
E. Biru

27. Berdasarkan beratnya, telur ayam konsumsi ukuran telur besar adalah … gram
A. 40-45
B. 46-50
C. 51-55
D. 56-60
E. 60

28. Pada peternakan ayam petelur,pemanenan telur pertama kali berkisar antara umur …bulan
A. 1-2
B. 2,2-3
C. 3-4
D. 4,4-5
E. 5,5-6
 F. 6-7

29. Pada pemeliharaan sapi perah, sapi perah sudah dapat dikawinkan untuk pertama kalinya
setelah berumur …bulan
A. 5-10
B. 10-12
C. 12-15
D. 15-18
E. 18-20

30. Faktor penentu waktu pemanenan ternak didasarkan pada …

A. Jenis kelamin
B. Umur ternak
C. Bobot badan
D. Masa kawin
E. Kebutingan

B. URAIAN/ESSAY
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan baik dan benar!

1. Sebutkan apa yang dimaksudkan dengan tingkah laku ternak ?

2. Sebutkan dan jelaskan 3 jenis ternak beserta tingkah lakunya yang kalian ketahui…!

3. Sebutkan apa yang dimaksudkan dengan recording ?

4. Sebutkan dan jelaskan 3 jenis-jenis penandaan yang dilakukan pada ternak ?

5. Sebutkan klasifikasi berat telur berdasarkan ukurannya ?

SELAMAT BEKERJA …………………………!!!!!!!!!!!!!!