Planeación didáctica del docente en línea

Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: NUTRICIÓN Y DEPORTE
Competencia general de la asignatura:
Emplea las necesidades energéticas de macronutrientes, micronutrientes y de hidratación que conllevan a la práctica deportiva, para
identificar el plan de alimentación adecuado que propicie un mejor rendimiento, mediante el estudio de los principios básicos de la
nutrición deportiva

Unidad 2. Riesgos fisiológicos durante la actividad deportiva

Competencia especifica:
Calcula los requerimientos nutricionales acorde a la actividad y rendimiento deportivo, a través de tablas y fórmulas para el cálculo de
requerimientos, con la finalidad de diseñar un plan de alimentación
Logros:
• Identifica los objetivos y principios básicos que rigen la actividad física como parte de una actividad deportiva
• Reconoce el impacto de los hidratos de carbono, proteínas y lípidos como parte fundamental del rendimiento deportivo
• Identifica las características de un plan de alimentación para el rendimiento óptimo del deportista durante la actividad física
Unidad 1
Unidad 2
Contenido
1. Leer contenido de unidad 1 y 2
2. Revisar la planeación
3. Entrar al Foro de Dudas
4. Revisar materiales y recursos (tanto los de los contenidos como los propuestos por el docente)
5. Participar en los Foros
Secuencia del 6. Elaborar y enviar la asignación a cargo del docente
trabajo

ACTIVIDADES INDICACIONES y RECURSOS DE APOYO CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Actividad a Instrucciones Fecha límite de entrega: 19 junio 2023
Cargo del
Docente. El objetivo de esta actividad es unificar y darle sentido a todas las Puntos Criterios Descripción
20% Cuerpo del El documento contiene todos los
actividades que se han desarrollado a lo largo de la materia.
Fecha límite de documento apartados señalados que se han
entrega: completo solicitado: portada, introducción,
19 junio 2023
Una vez analizadas las lecturas de las unidades 1 y 2 desarrolla la desarrollo, conclusiones, bibliografía.
siguiente actividad donde se pretende integrar todos los temas de
Todo trabajo la materia. No se usa color rojo, ni puras
enviado después mayúsculas, no subraya todo el
de la fecha se documento, no usa fluorescente.
penalizará con Diseña un plan nutricional con las siguientes características: Ortografía y redacción.
una ponderación 20% Cuadro Se incluye el cuadro dietosintético en
máxima de 90. 1. Deberás elegir un deporte según tus preferencias, te sugiero
dietosintético función del deporte elegido y del
paciente.
que sea el mismo que has trabajado en todo el bloque que es Se incluyen datos antropométricos del
el que tu practicas, recuerda que buscamos empatía con el paciente que has elegido.
paciente. 20% Menú para un El menú es completo, variado,
2. El objetivo de este plan será unificar las recomendaciones día equilibrado tomando en cuenta
horarios reales del paciente de
nutricionales con la rutina de entrenamiento de un paciente
entrenamiento.
que esté COMENZANDO la práctica del deporte que has
elegido. Tu documento deberá contener lo siguiente: El menú debe ser práctico para las
actividades reales del paciente y
cumple el objetivo para comenzar la
a) Portada, deberá tener todos los datos del alumno y la práctica del deporte en un día de
escuela, en el formato de la portada evita: entrenamiento.
usar sólo mayúsculas Sólo incluye en menú no requiero el
cálculo.
usar subrayado en toda la portada 20% Recomendaci En el desarrollo del menú se incluyen
usar color rojo ni colores fluorescentes ones de las recomendaciones de hidratación
b) La Introducción donde hablarás sobre la importancia de la hidratación para el deporte que practica el
hidratación en el deporte que has elegido. paciente.
c) Desarrollo, aquí deberás incluir los siguientes apartados:
1. Cuadro de distribución de macronutrientes Se cuida la hidratación y
(desarrollado en Act 2 U1) y cuadro dietosintético (no deshidratación en el mismo menú, te
sugiero poner un apartado para la
incluyas Historia Clínica Nutricional, sólo incluir el
hidratación.
cuadro dietosintético para el deporte elegido).
20% Entrega de El menú se entrega profesionalmente
2. Propuesta de menú para 1 día de entrenamiento menú en una consulta al paciente
completo. Puedes apoyarte del cuadro que analizaste
en el Act 2 U1, con los alimentos más destacados que Se agregan EVIDENCIAS DE
se deben consumir en la práctica de tu deporte o CAPTURA DE PANTALLA O
puedes desarrollar un menú diferente. FOTOGRAFÁ que se ha entregado el
3. Incluir en el menú las recomendaciones de menú al paciente.
10% Puntos extra De ser posible se agrega
hidratación del paciente en todo el día. Puedes poner
retroalimentación del paciente en
un apartado exclusivo de la hidratación o incluyendo
relación con el menú que se
dentro de cada tiempo de comida (apóyate de la desarrolló para él. SI SE AGREGA
Evidencia U2). ESTE APARTADO QUE NO ES
4. El menú deberá ser entregado en una consulta al OBLIGATORIO SE CONSIDERAN 10
paciente, la consulta puede ser presencial o virtual. Se PUNTOS ADICIONALES.
deberán incluir las evidencias de haberlo entregado al
paciente en consulta virtual o presencial.
d) Se enviará evidencia de la consulta nutricional con el
paciente, no importa el medio por el cual se desarrolló
esta consulta.
e) Conclusiones de tu experiencia en la consulta.
f) Bibliografía
 - Guarda el documento en el foro con la siguiente nomenclatura
ACD_XXYZ donde XX son las primeras letras de tu nombre, Y la
primera letra de tu apellido paterno y Z la primera letra de tu
apellido materno.

Material de apoyo para realizar la actividad:

- Unidad 1 y 2