° war MIN ca ESTUDIO DE mancabe 2 VALIDACION BE ENCUESTAS ASIGNATURA: “Emprendedurismo y Espiritu de Empresa” DOCENTE: Ing. Jose Luis Morales Charca Y APELLIDOS Y NOMDRES: “S—7 -Elva Castillo Cérdova -Xiomara Yasury Fernandez Baca -Ariana Kristhel Revilla Alca -Anyeline Milagros Rodriguez Campos —)} uNIverstoan wac -FACULTAD DE TLEAL L a47 neranscnwenres En el marco de nuestro estudio de mercado, queremos extender nuestro mds sincero agradecimiento al profesor Ing. Jose Luis Morales Charca por su valiosa contribucién al desarrollo y compartir este software. Su dedicacién y compromiso han sido fundamentales para enriquecer nuestra investigacién, brinddéndonos una herramienta excepcional para validar la fiabilidad de instrumentos en este dmbito. Su generosidad al compartir este recurso es de inestimable valor para nuestro trabajo y la comunidad de profesionales interesados en la mejora continua. Expresamos nuestro profundo agradecimiento por su apoyo en el avance del conocimiento y la excelencia en nuestro estudio de mercado.7 U8 INWITANOS A EXPLORAR EL ENLASE PROPORCIONAR, DONDE PEDRA ACEBOER A UN SOFTWARE ESPESIALIZADO PARA VALIDAR LA RIARILIDAD OB INSTRUMENTOS, ESTE RECURSO SE PRESENTA GOMO UNA DERRAMIENTA 0B ALTA RELEVANGIA PARA ASEGURAR MEDIGIONES PREGISAS Y CONUFIABLES GN Gi AMBITO DE NUESTRO ESTUDIO OE MERCADO https://docs.google.com/spreadsheets/d/4XLWLTEVQG8650iAzZESOPGrOhk7Tk adkk/edit?usp=sharing&ouid=1127255558325019425498rtpofstrue&sd=truePrescrircnses VA 008A 0B wEsecaa (uestro proyecto empresarial revolucionario, “Time Travellers Diner", materializa la visién vanguardista de un restaurante tematico sin precedentes, donde te invitamos a embarcarte en un apasionante viaje en el tiempo a través de una experiencia culinaria Gnica. Cada uno de nuestros espacios ha sido meticulosamente ambientado para recrear diferentes épocas histéricas, desde la gloriosa era de los afios 50 hasta la nostdlgica década de los 90. Sumérgete en una experiencia auténtica mientras disfrutas de platos representativos de cada época: degusta la hamburguesa cldsica de los afios 50, saborea la ensalada hippie de los afios 60, deléitate con el pollo a la parrilla y salsa barbacoa de los aiios 70, disfruta del filete mignon con salsa de champifiones de los glamorosos aiios 80 y satisface tus antojos con la pizza margherita de los evocadores afios 90.22 CAL €S Te EDAD 4 GENERO? REGUNTA 1 "2Cual es tu edad y género?’ beni LUST Estos resultados _indican que (a mayoria de los encuestados pertenecen al grupo de mujeres de entre 48 y 30 aios, seguido por los hombres del mismo a grupo de edad. Ademds, - i hay una _—distribucién equitativa entre mujeres y Fendi men ml hombres dentro del grupo afios masculino de 31 @ 60 aiios.pee OE Tar Ca tun restaurant tematico de viaje en el tempo en Arequip: Estos resultados indican que la mayoria de las personas encuestadas se sienten atraidas por la idea de tener un restaurante temédtico de vigje en el tiempo en Arequipa. Un gran Porcentaje (40%) muestra interés en la idea, pero desean més informacién antes de tomar una decisién. Sin embargo, hay una minoria que no encuentra (a idea atractiva y preferiria un restaurante més convencional.te tn cs sa Ds RRESTRUIRAIITE TENATICO? OHNION TENES SOBRE € DISENG- DEL InENUL TEMATICS-y 14 VARODAD DE ORUONES Ole OMRECE? aoe4-4 QUE ASIECIOS TE LAMAN ©-OREES OWE TE LLANNARAN 1A ATENCION TaN PREGUNTA 4 "ZQué aspectos te laman tencién de un restaurante tematico DDE lain RESTALURANTE mc? Tata Estos resultados resaltan que la moyoria de las ‘personas encuestades son atraidas por la temética Ginica y original que oftece el restourante. Un porcentaje signficativo también volora un mend ‘especiaizado y acorde con la temética, asf como ef ‘ambiente y la decoracién inmersiva del lugar. Por otro lado, solo un pequeio porcentaje muestra Ineerés en las. actwidades 'y entretenimiento relacionados con Ia temdtica det restaurante, ‘Ademés, ringuna persona mencion6 que Ia pposibidad de interactuar con personajes 0 ‘elementos det tema sea un aspecto que les lame a=- QUE OHNION TEES SOBRE IA IDEA IDE wn RES PUURATTE TEMATICS-DE V4 &n € TENOFO? INTERPRETACION Estos datos reflelon und voriedad de reocciones hacia lo idea de un restowonee temétic, siendo Ia emocién @ interés (a resguesta més comin, Sin ‘embargo, €8 importante reconocer que un porcentaie notable de la muestra muestra clerta malferencia 0 festa de convencimento. funque nadie mostS una ping destavoroble, estos resutedos superen que, ora tener ato, el restouronte comético debera fenfocorse en destocor a imovocién y emocién para trae" 0 la mayorio de los encuestados, mientras que también deve proporcionar informacién adiionol para satifocer las. inquetudes de oquelos interesados ero que deseon més detates epee a ea moat enocuane. ai la rf pers oe re, oa comers, ‘cieme ssi«-2OUAL 65 Th FREEROICK DE HORARIO- Dart VESITAR Wht RESTAURANITE TEMATICO? -INTERPRETACION- Estos datos revelan que et horario torde-noche es la preferencia més destacada entre los encuestados para Visitor un restaurante — temético, sequido de cerca por a opcién de cena, Esto sugiere que et restaurante podria enfocar sus esfuerzos en atraer @ los clientes durante estas franjas hhororias, yo que representan una mayoria’ —significativa. = de los encuestados. Ademés, es importante rnotar que la opcién de aimuerzo no es luna preferencia entre los encuestados, 0 que podria indicar que este horario no es el més atractivo para un restouronte temético segin esta muestra.Z0ONSIDERAS OLE LA Pree ete cate, cv REBATE Cu ATRELIE ADECUADAMENTE 11 LENO DE CDN ab C0 bt Uap SRDS hacen que nose apreceadeciasament Inesperiencl de omer INTERPRETACIO Estos datos revelan que la mmayoria de los encuestodos coneideron que 1a monotonio. @ : tquolded en el servicio y coma om pueden ofector la opreciacién de la experiencia de comer fuera en un restouraneetemétco. Un Poreentole mds pequero, muestra tina opinién “equitrada 0 incerta al respecto, mientras que una Imnoria valora més 10 consistencia fn et servicio y la comida en lugar de ta voriedad. Esto puede indicor aque ofrecer una experiencia dversa Sao ¥ofginal podria ser importante Senin nt aa mena acne para atraer y satisfocer a la TSS mayorla de los clientes en un comers restaurante temic.EET Estos datos sugieren que la mayoria de ios encuestados muestra entusiasmo y apoyo hacia la idea de divdir et restaurante en diferentes reas teméticas, lo que proporcionaria una experiencia emocionante y Gnica pora los comensoles. Un porcentaje ‘menor prefiere una temdtica general en todo €l lugar, mientras que otros consideran una combinacién de ambas opciones. Es importante notor que nadie muestra una fopinién negativa hacia la idea de dreas teméticas separadas, lo que indica una respuesta generaimente positiva hacia esta propuesta,WaT aL ts Estos datos indican que la mayoria de los encuestodes prefiere encontror patos en base O cares en el' meni temétice, Io que oda ser luna eleccién segura para atvoer 0 und ampli udencia. Sin embargo, tomién existe un interés Signficativo en opciones de postres hist6ncos y Platos exéticos, Io que sugiere que ofrecer und Woriedad de opciones. tométicas puede resutor fatroctNvo por una parte set pico. Ademés, 101.- ZPREHORES OWE €2 FERSOHAL DEL RESTHUURAITTE CCIE DE AE OA -INTERPRETACION-a gE £2. RESTURATIE TereATOO- ater Ung Ren ve 5 i nc no cn Bo etn arene eee oe aT Estos datos refeion diferentes perspectnos ane s ‘sobre la melusién de uno tendo de souvenirs ast on productos relacionados con la temstica en s (et restouronte tomético, mientras que und porte signficotwa de los encuestados muestra ‘entusioomo y considera que los juegos trodicionales fadrian volor 0 la experiencia, ‘otro porcentoje estd interesodo pero. on ‘ertoe condiciones en cuonto 0 (2 colded y ‘iecucibn de los juegos. Ademés, hoy un grupo ‘que no conederarelewonte’ los juegos ‘rodleionates "0 prefere un enfoaue mis ‘equirado en otros aspectos temdticas del restowonte. Y froimente, hoy un pequeho porcentoje que no ve Favorable la idea de los Jueg08 tradicionaies, yo que creen que podtion ‘2m ce enn oar ant acai amps ieay | SI “ZOCONI, yo Sor Cee ee mp amon mn pedo acca eet ena tina uiaareaninn | Estos reoutados auger ave, aki nM emnar ame pMaRaT meee | rexayonte decse eur uno" tendo de sme tng ne ili el os a ‘souvenirs con juegos tradiconales, es ahs Cogs ber a aa jooomnsCunaNYOmEeETeara, "importante hacerlo, de manera cuidodeso y ‘equlibrada para soristacer las preterenios Je {a moyoria de los comenscles.x2 4 OUANTAS PERSONAS TE ACOMUPINAN GENERAIMETIE, MCLEMORE 4 T Cuatnne- VESTAS Win RESTAUURAIITE? Estos datos revelan que 19 mayoria de los lencuestados prefieren i ocompoados por un ‘g1up0 de amigos 0 en grupos pequefios, fo que sugiere que voloran las experiencias sociales en los restowantes. Ademés, un ase Porcentaje notable dstruta de la compotia de su pareja, lo que indica que los restourontes tométicos podrion consideror ‘opciones de ambientes més intinos para satisfocer las preferencias de este grupo. La usencia de personas que van solos sugiere - que los restourantes teméticos podrion fenfocar sus esfuerz0s en atvaer 2 grupos ¥ fomentar una experiencia comportida para mejorar la satistaccién de sus clentes.2M mst ptr ata ets, pnts de manent cain 1maeniasrescanes sin leah como apus sbaraas,tmoncasv Deis gases. ‘chaeldas eos, como crv, vio oct. tes nates sae bm oes Be ao sons at En la encuesta realzada @ 20 personas sobre sus preferencias de bebidas, se obsené que 1a ‘pcién que mejor se adapta 0 sus preferencias es “Bebidas refrescontes sin alcohol, como aguas saborizadas, limonadas 0 bebidas gaseosas," elegida por el 40% de los encuestados. Esta opcién fue 1a mds popular entre los porticipantes, seguida por dos opciones con un 25% de eleccién coda une: "Bebidas alcohélicas, como cervera, vino 0 cécteles,” y “Bebidas fros” Solo el 10% manifest una incinacién por “Me gusta prover variedad de bebidas, dependiendo det momento y Ia ocasién,” mientras que ninguna persona seleccion6 “Bebidas naturales y saludabies, como jugos de frutas o smoothies” Estos resultados indican que 1a mayoria de las personas encuestadas —prefiere bebidas Fetrescontes sin alcohol, sequidas por opciones alcohéicas y frias, mientras que una minora muestra interés en una vorledod de bebidas segin el momento y la ocasiénQUE TO- DE EXITREENINRENTO- FE HARA cai MES CES Bn BL c Tanr{iose sar En la encuesta reolzada a 20 personas sobre et tipo de entretenimiento preteride mientras comen fen ef restauronte temético, se observé que la ‘pcién con et mayor porcentaje de eleccién fue ‘masica de gusto general” con un 35%. Cerca de esta preterencia, un 30% de los encuestados express su deseo de distrutor de "Misica de cada époco". En tercer lugar, un 20% de los Partcipantes’ maniesté que _preferian un ambiente tranqulo sin ningin tipo de entretenimiento adicional. Luego, solo un 10% de los encuestados mostré interés en “espectdcuos fen vivo" que incluyen musica, danza o teatro, rmientras que una minoria del 5% opt6 por “Proyecciones audiovisuales". Estos resultados resalton que la misica es Ia opcién mds atractiva para 1a moyoria, sequida de aquellos que buscan un ambiente trongulo. Los espectdculos en vivo y las proyecciones audiovieuates tienen una demonda més baja en este contexto de restaurante temético.ms aint €20 - ESTRUS IISHUESTOVA A PAGAR Win FRECIC. dF BERANE le EMEC TINTERPRETACIO! La encuesta reainoda 0 2 personos soore aud serveo onederan més mportante en un restouont mbt, 1a Spcén con mayor porcenaje de electn fue “COSOS 36 1a coma y beoosy con un destocado 6S. Esto neo {1 lo on moyara de oe encestodos valor a exeers gestontmice como ef facto prmorGl en su experienc Calidad deta comida y nebidas 1 Aoncin y servicio al cente er nate pee ofp Snr rs pn sacs fo ‘e) Ambiente y decoracion experiencia més satisfactorio @ sus clientes.m.- £CAL &S Te OFNIGH ACERCA DE 1A IRORESTA DE HABIITAR con TRADICIONALES ESFECINOOS Duka CAA ile amend Score 10 opnién acerca de lo propuesto de raoitor rronté. deco, dependienso 66 lo siecrién oe Iuegoe apechcos su imeeyalon con coaa poco tendo. Fraierte, tombién con un ‘0b, un gros menor Se anal nees somos tone et ro nipeno on wee vom, ‘neg so ne tc et ong soe msn ounce cane} ‘oan oc moc ae, fee cee ms) atc ena, ses Gheradod Ge opions sore wcerporocin ees en cases ft eniwonte toate, son on poems sitio oot Seeerei erm nneme mete vmnmmcameeretn | Ace ranma on menue, pos ma ae ‘eseros 9 deonters por porte de oes18- 2 OONSIDERAS QUE SOYA BIEN RECIBIDA 14 OFOON DE Que & nme esi eee rae pt baniaca ea oes eee oe TT, ‘em. mei emetic oman ea to tr ces sts20.- 2 CONSIDERS ATRACIMA IA IDEA DE Olé TRIBLOCHOH FOR ‘La mayoris de as personas encuestadas, et 60%, considera atractiva la idea de que el restowonte tenga una dstrbucién por sectores, donde algunos sean més prvados y otros més _pibicos. Aproximadamente el 20% de los encuestades estén indecisos y necesitarion mas iformacién antes de formarse una opinién. Mientras ‘gue el 19% prefiere una distrbucién més abierta y sin dstinciones de sectores en el restourante, y solo el 5% estd totalmente a favor de la idea devido a la posiiidad de etegr el ombiente segin sus ° ‘referencias y ocosiones. 28 pee aa sate sets asi ein ey ces a as sear esearch nego wri eta » ‘om mepzs lea Peon na osc rashes stele el 35% me ‘ome sea et ee ey eis eebtitaataay ory 8 ee ee ae 5% 0% » 50% a 25% A 16-4RGO- Ena La interpretacién de los resultados de 1a encuesta indica que 1a mayorla de las personas encuestadas (60%) vsitan el restaurante con frecuencia, yo sea mds de una vez por semana o und ver por semana. Esto sugiee que una distribucién por sectores, con dreas més prvades y pivicas, podria ser atractiva para Ia mayorta de los ‘centes habituates. Ademés, un 20% de los encuestados que acuden de dos 0 tres veces ol mes tombién podran encontrar otroctva esta ‘dea. Sin embargo, un 20% de los encuestados que vistan el restawante con menos frecuencia postion tener opiniones diversas. Por lo tanto, implementar una distribueién por sectores podria ser una estrategia positiva para atraer a la mayoria de los clentes frecuentes y mejorar la experiencia del restauronte- 2 cut ORs SOE Bet E/T i bpeiped eine ¢ DE FORA ANCHINA, m0 Bs ERENT _, RESTAURAITTE TEMATICD-DE VALE &0 & MED? 7” sais La interpretacién ora esta pregunta es que la mayoria de las ‘personas encuestadas (60% en total) estén o favor de la idea de habiitar un muro de sugerencias © comentarios anérimos. en el restourante tamitico de woje en el tiempo. Consideran que seria una forma ty confdencal de compartir sus experiencias y proporcionar sugerencias para mejorar el establecimiento. Sin emborgo, un ‘pequefio porcentaje (10%) pretiere hablar directomente con el [personal si tienen algin comentario, y ot0 40% no estd sequro/a y ‘dependeria de cémo se implemente y tome en cuenta la retroalimentacién de los clentes. ou rst nee Sela sow eras nme a ‘ny ata ene seca pa Ds es om ae rasan een mete ree ni eamecer pes S wer a men se ‘ote snes enorme eames ‘evone sui Casa ur a as nf rab em eh pa om imenetec sesee emer pam VALOR SIGINICATIVO-A Th ECFERIENCH COME. 14 ORE ‘(bande TOTES DC TER AS EBD BMATCP . a) | La mayoria de ias personas encuestadas, un 35%, consideran que la asm | oferta de menis teméticos para ocasiones especiales agrega un Valor significative 2 su experiencia como clente, haciéndola més memorable y emociononte Un {0% opina que es una excelente ideo, yo ‘que le da un toque especial y Grice 2 la celebracén Un 15% esté indeciso/a y sefiola que dependeria de a calidad y friginaldad de los mends teméticos para agregar valor a eu ‘experiencia.Otro 10% no muestra interés y prefiere celebror ocasiones ‘especiales sin mend temstico, Finalmente, un 30% de los encuestados no considera que 1a oferta de menis teméticos tenga un impacto signficatNo en su experiencia a ‘como cliente durante ocasiones especiales. 8 15%24- £7 SENTIRAS IAS NNCUAIDGA A phyla QUE OFREZCA lun ENN DE ARICANDG- RENGENERNA A 168 10 BANOS? a a Wet ‘La mayeria de las personas encuestadas (s0%%) s@ sienten incinadas 1 elegr un restauronte que ofrexca un mend de degustacién temético ‘con plates trodicionales remmaginados, considerdndolo emocionante y ‘tentador. Un porcentaje menor (10%) muestra interés en esta opcién ‘para experimentar algo diferente, mientras que un grupo mas reducido (15%) no se incinoria por esta propuesta, prefriendo ‘opciones més tradicionales. Una porte significativa (25%) no estd o segura y dependeria de la voriedad de teméticas y calidad de la 25% reingeniera de los plats. resp Wem pb nn tee ates ns ads ‘nr ciate » a 2] cueannonan octane tot ne cnr ° rome a a a ‘om one ao rng ar wma ep en 82 CONSIDERA OWE G1. 1 ON SOSTOMBILIDAD SRONIS ASIIDAD S004 OR Pee TESA POOH MUA ° ° o frente (oe) se mone isteny nonce tu ce oor 1 | Soman ntnen en's Sean mas aur ut gu mnare si] (oun cons mao soon y eporsbaed soc seo creoren eco seciSn Oe enoaors anaes tame Se nate ee ma » fe 23% et