EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 10

“Un Perú para todas y todos”

2DO GRADO

“Teresa Izquierdo”
Semana 1 Área Competencia Propósito Criterios de evaluación
¿Cómo podemos Lee diversos tipos Conocerás a Teresa Izquierdo, a Explica las acciones que realizó durante
COMUNICACIÒN

ayudar a Juan y de textos escritos través de la lectura, toda su vida Teresa Izquierdo para ser
Valeria? en su lengua reconociéndola como a un reconocida como la madre de la cocina
materna personaje ilustre del Perú, por los peruana
ACTIVIDAD 5
éxitos y aportes que dio a nuestra
gastronomía.

ANTES DE LEER
Observa el texto que leerás. Fíjate en la imagen, en el título:
a. ¿De qué crees que tratará este texto?

b. ¿Qué observas en la imagen?

c. ¿Cuál es el título del texto?

c. ¿Qué tipo de texto crees que leerás?

a Descriptivo

b Instructivo

c Informativo
 DURANTE LA LECTURA
1. Lee el texto. Si necesitas ayuda, pide apoyo a un familiar y lean juntas o juntos.

Cocinera (n. 1934)

La madre de Teresa Izquierdo, Luz González, fue una talentosa cocinera de Cañete,
reconocida por encantar a las familias peruanas con su sazón. Por eso, desde niña, Teresa
acompañaba a su madre a cocinar deliciosos platillos criollos.

Cuenta la leyenda que cuando Teresa tenía ocho años, en una ocasión, su madre se
enfermó y ella tuvo que reemplazarla, cocinando una comida entera, desde la entrada
hasta el postre. Ese día, Teresa demostró que tenía toda la destreza que se necesita para
dedicarse a la cocina peruana.

De joven, vendía picarones, anticuchos y cau-cau. Luego abrió el restaurante ‘El rincón
que no conoces’ en Lince, el distrito que la vio crecer.

Al comienzo, solo tenía seis mesas, pero luego se convirtió en un restaurante muy
famoso. Con el tiempo, incluso, llegó a atender a varios presidentes de la República.

Teresa es una de las impulsadoras de la gastronomía más importantes que ha tenido el

Perú. También se le conoce como la ‘Madre de la Cocina Peruana’, por su encanto y
espíritu maternal.

“Hagan las cosas siempre con amor”

Teresa Izquierdo

DESPUÈS LA LECTURA Responde las siguientes preguntas. Marca tu respuesta.

Ahora que leíste ¿Qué tipo de texto es?

a Descriptivo b Instructivo c Informativo

 ¿ De qué trata el texto?

a De cómo era b De la cocina de c De la familia de

Teresa Izquierdo. Teresa Izquierdo Teresa Izquierdo

¿De dónde era la madre de Teresa Izquierdo?

a De Arequipa b De Lima c De Cañete

.

Teresa Izquierdo acompañaba asu madre a

a cocinar deliciosos b Pasear por la c Lavar ropa Para

platillos criollos. playa poder vivir

¿Qué pasó cuando su madre enfermo?

a Cocino una b Renunció a c Demostró que

comida entera . cocinar podía dedicarse
ala cocina

¿Qué vendía de joven Tersa Izquierda?

a Panqueques, b Picarones, c Pollo ala plancha,

anticuchos, cau anticuchos, mazamorra y cau
cau caucau cau

¿Su restaurante fue creciendo ¿A quiénes llegó a atender según el texto?

a A presidentes b A docentess c A doctores

¿Qué le gustaba hacer a Teresa Izquierdo? Marca con

un
a Tejer b Pintar c cocinar
 Responde

¿Qué te gustó de la historia de Teresa Izquierdo?

 ¿Conoces alguna persona que cocine igual de rico que Tersa Izquierdo? Menciónalos

¿Por qué crees que a Teresa Izquierdo se le conoce cómo “Madre de la cocina
peruana”

¿Te gustaría convertirte en un gran cocinero o cocinera?

palabras que no entiendas y busca su significado

Ordena las palabras y encontrarás un mensaje De Teresa Izquierdo

amor las Hagan cosas con siempre

Realiza una lista con las palabras que no conoces ,averigua su significado y realiza una
oración .

Mis aprendizajes Lo logré. Lo estoy Necesito

intentando. apoyo
Explicar las acciones que realizó durante toda su vida
Teresa Izquierdo
- Determiné el propósito, a partir de información para ser
reconocida como la madre de la cocina peruana