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Matriz Riesgos y Peligors Maria Fernanda Jimenez
Matriz Riesgos y Peligors Maria Fernanda Jimenez
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EMPRESA PRODUCTORA DE PAN TAREAS
Virus Virus
Por relación interpersonal Por relación interpersonal (Covid 19)
PELIGROS
SI SI SI
SI/NO
RUTINARIA
área afectada.
EFECTOS POSIBLES
sensación de hormigueo,
Enefermedad aguda o
presentar enfermedades
incapacidad permanente
adormecimiento y dolor en el
infectocontagiosas o alergias
Medio de contacto, manos via area . Medio de contacto, manos via area . FUENTE GENERADORA
Movimiento Repetitivo
Labores de digitación
HORAS DE EXPOSICIÓN
5h al dia
9 h al día
9 h al día
FUENTE
N/A
N/A
N/A
MEDIO
N/A
N/A
N/A
contabilidad
contabilidad
CONTROL EXISTENTE
INDIVIDUO
contabilidad
de los procedimientos,
de los procedimientos,
mantenimiento y seguimiento
mantenimiento y seguimiento
Administración del personal,
mantenimiento y seguimiento
5
3
3
10
N. PROB. (ND*NE)
ALTO MEDIO MEDIO NIV. DE PROBAB.
60
25
25
NIVEL DE RIESGO E
600
150
150
INTERVENCIÓN (NR)
EVALUACIÓN DEL RIESGO
INTERPRETACIÓN DEL
I
II
II
NIVEL DE RIESGO
1
1
1
NRO DE EXPUESTOS
resolucion 144 del 2017 - MinTrabajo Resolución No.1426 de 2021 EXISTE REQUISITO
Resolución 350 de 2022
LEGAL SI/NO
Operativo Operativo Operativo PROCESO
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EMPRESA PRODUCTORA DE PAN TAREAS
Locativo DESCRIPCIÓN
Postura prolongada
Trabajo repetitivo
SI SI SI
SI/NO
RUTINARIA
Alteraciones
pasillos obtruidos
Osteomusculares
alteraciones del
dolor de cabeza,
bajo rendimiento,
de orden y aseo, cables
sistema digestivo,
enfermedades del
EFECTOS POSIBLES
sueño, irritabilidad
desconcentración,
áreas de la Organización,
Estrés ocupacional,
expuestos en las diferentes
Golpes, caidas, lesiones de
tejidos blandos.Condiciones
Postura prolongada
Posición sedente
HORAS DE EXPOSICIÓN
DIA
DIA
AL DIA
7 HORAS
6 HORAS
9 HOARAS
FUENTE
N/A
N/A
N/A
MEDIO
N/A
N/A
N/A
caja
contabilidad
contabilidad
CONTROL EXISTENTE
INDIVIDUO
despacho de
atención de los
Supervisión del
de los procedimientos,
de los procedimientos,
personal a cargo,
cliente, manejo de
reunión con proveedores,
reunión con proveedores,
productos al cliente,
Administración del personal,
Administración del personal,
mantenimiento y seguimiento
mantenimiento y seguimiento
5
4
5
N. PROB. (ND*NE)
ALTO ALTO ALTO NIV. DE PROBAB.
25
10
10
NIVEL DE RIESGO E
250
120
200
INTERVENCIÓN (NR)
EVALUACIÓN DEL RIESGO
INTERPRETACIÓN DEL
II
II
III
NIVEL DE RIESGO
NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ACEPTABILIDAD DEL
ACEPTABLE
ESPECIFICO ESPECIFICO RIESGO
DEL RIESGO
VALORACIÓN
1
1
10
NRO DE EXPUESTOS
resolucion 144 del 2017 - MinTrabajo resolucion 144 del 2017 - MinTrabajo EXISTE REQUISITO
ley 50 de 1991 LEGAL SI/NO
CRITERIOS PARA
VALORACIÓN
PELIGROS CONTROL EXISTENTE EVALUACIÓN DEL RIESGO ESTABLECER
DEL RIESGO
HORAS DE EXPOSICIÓN
FUENTE GENERADORA
ZONA/ LUGAR CONTROLES
ACTIVIDAD
PEOR CONSECUENCIA
INTERPRETACIÓN DEL
NIV. DE CONSEC. (NC)
NIV. EXPOSICIÓN (NE)
PROCESO
ACEPTABILIDAD DEL
NRO DE EXPUESTOS
INTERVENCIÓN (NR)
TAREAS
NIVEL DE RIESGO E
EXISTE REQUISITO
RUTINARIA
NIVEL DE RIESGO
N. PROB. (ND*NE)
NIV. DE DEF. (ND)
NIV. DE PROBAB.
CLASIFICACIÓN
EFECTOS POSIBLES
DESCRIPCIÓN
LEGAL SI/NO
SI/NO
INDIVIDUO
FUENTE
RIESGO
MEDIO
Supervisión del
PRODCCION Y DESPACHO
personal a cargo,
Enfermedad laboral
HUAMNOS
QUIMICO
ESPECIFICO
OPERATIVO
despacho de
MUY ALTO
Operativo
(harina) / Manipulación de
4HOARS
sustancias quimicas , N/A N/A productos al cliente, 5 5 25 10 250 II 3
SI
DIA
Alergias/ Resequedad en la
atención de los
piel
cliente, manejo de
caja
Inflamaión de los
BIOLÓGICO
Enfermedad laboral
RESIDUOS
Panaderos
Poduccion
ACEPTABLE
OPERATIVO
Operativo
ALTO
PAN
Inflamaión de los
BIOMECÁNICO
ACEPTABLE
OPERATIVO
Operativo
ALTO
N/A N/A 3 3 9 10 90 III 10
SI
Supervisión del
PRODCCION Y DESPACHO
y continuo0)
personal a cargo,
Enfermedad laboral
Panaderos
ACEPTABLE
OPERATIVO
despacho de
FISICO
MEDIO
Cefalea, estrés, 7 HORAS
PAN
irritabilidad DIA
atención de los
cliente, manejo de
Operativo
caja
Operativo Operativo Operativo PROCESO
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EMPRESA PRODUCTORA DE PAN EMPRESA PRODUCTORA DE PAN TAREAS
Postura
PELIGROS
prolongada
Por manejo de maquinas y
Posición bipeda
herramientas para la producción
de artículos de panaderia
SI SI SI
SI/NO
RUTINARIA
traumas
Alteraciones
alteraciones del
dolor de cabeza,
Golpes, heridas,
bajo rendimiento,
Osteomusculares
sistema digestivo,
enfermedades del
EFECTOS POSIBLES
sueño, irritabilidad
desconcentración,
Estrés ocupacional,
HORAS DE EXPOSICIÓN
DIA
DIA
DIA
9 HORAS
8 HORAS
10 HORAS
FUENTE
N/A
N/A
N/A
MEDIO
N/A
N/A
N/A
maquina)
maquina)
CONTROL EXISTENTE
INDIVIDUO
productos de
productos de
Elaboración de
Elaboración de
en general, limpieza
en general, limpieza
de áreas y lavado de
de áreas y lavado de
CONDICIONES DE SEGURIDAD
panaderia y alimentos
panaderia y alimentos
loza (supervision de la
loza (supervision de la
4
5
4
25
N. PROB. (ND*NE)
MEDIO MUY ALTO MEDIO NIV. DE PROBAB.
10
25
25
NIVEL DE RIESGO E
80
625
200
INTERVENCIÓN (NR)
EVALUACIÓN DEL RIESGO
INTERPRETACIÓN DEL
I
II
III
NIVEL DE RIESGO
6
9
10
NRO DE EXPUESTOS
LEGAL SI/NO
CRITERIOS PARA
VALORACIÓN
PELIGROS CONTROL EXISTENTE EVALUACIÓN DEL RIESGO ESTABLECER
DEL RIESGO
HORAS DE EXPOSICIÓN
FUENTE GENERADORA
ZONA/ LUGAR CONTROLES
ACTIVIDAD
PEOR CONSECUENCIA
INTERPRETACIÓN DEL
NIV. DE CONSEC. (NC)
NIV. EXPOSICIÓN (NE)
PROCESO
ACEPTABILIDAD DEL
NRO DE EXPUESTOS
INTERVENCIÓN (NR)
TAREAS
NIVEL DE RIESGO E
EXISTE REQUISITO
RUTINARIA
NIVEL DE RIESGO
N. PROB. (ND*NE)
NIV. DE DEF. (ND)
NIV. DE PROBAB.
CLASIFICACIÓN
EFECTOS POSIBLES
DESCRIPCIÓN
LEGAL SI/NO
SI/NO
INDIVIDUO
FUENTE
RIESGO
MEDIO
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN
ACCIDENTE LABORAL
COCCCION
NO ACEPTABLE
Elementos/
PRODUCCION
Elaboración de productos de
ley 9 de 1979
OPERATIVO
FÍSICO
Postura
MUY ALTO
Operativo
SI
calientes,Laceracion DIA limpieza de áreas y lavado de loza
Posición bipeda (supervision de la maquina)
es
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN
Estrés ocupacional,
Supervisión del
dolor de cabeza,
PSICOSOCIAL
personal a cargo,
COCCCION
Enfermedad laboral
NO ACEPTABLE
desconcentración,
PRODUCCION
OPERATIVO
despacho de
Operativo
ALTO
Trabajo repetitivo N/A N/A productos al cliente, 4 3 12 100 1200 I 1 N/A
SI
Estrés ocupacional,
Supervisión del
dolor de cabeza,
PSICOSOCIAL
personal a cargo,
Enfermedad laboral
ADMINISTRATIVO
desconcentración,
Cajeras
ACEPTABLE
despacho de
Operativo
BAJO
N/A N/A productos al cliente, 1 3 3 25 75 III 4 N/A
SI
atención de los
sistema digestivo,
cliente, manejo de
alteraciones del
caja
sueño, irritabilidad
CRITERIOS PARA
VALORACIÓN
PELIGROS CONTROL EXISTENTE EVALUACIÓN DEL RIESGO ESTABLECER
DEL RIESGO
HORAS DE EXPOSICIÓN
FUENTE GENERADORA
ZONA/ LUGAR CONTROLES
ACTIVIDAD
PEOR CONSECUENCIA
INTERPRETACIÓN DEL
NIV. DE CONSEC. (NC)
NIV. EXPOSICIÓN (NE)
PROCESO
ACEPTABILIDAD DEL
NRO DE EXPUESTOS
INTERVENCIÓN (NR)
TAREAS
NIVEL DE RIESGO E
EXISTE REQUISITO
RUTINARIA
NIVEL DE RIESGO
N. PROB. (ND*NE)
NIV. DE DEF. (ND)
NIV. DE PROBAB.
CLASIFICACIÓN
EFECTOS POSIBLES
DESCRIPCIÓN
LEGAL SI/NO
SI/NO
INDIVIDUO
FUENTE
RIESGO
MEDIO
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN
AUXILIARES DE CAFETERIA
Supervisión del
ACCIDENTE LABORAL
CAFETERIA
personal a cargo,
ACEPTABLE
FISICO
Elementos/ despacho de
BAJO
superficies Laceraciones 5H DIA N/A N/A productos al cliente, 1 4 4 25 100 III 4 N/A
SI
calientes atención de los
SERV GENERALES
cliente, manejo de
caja
EMPRESA PRODUCTORA DE PAN
AUXILIARES DE CAFETERIA
Supervisión del
ACCIDENTE LABORAL
NATURALES
CAFETERIA
personal a cargo,
Golpes,
ACEPTABLE
despacho de
traumas.fracturas, Lluvias, granizadas,
BAJO
5H DIA N/A N/A productos al cliente, 2 2 4 25 100 III 4 N/A
SI
SERV GENERALES
Supervisión del
organización del
ACCIDENTE LABORAL
personal a cargo,
desconcentración, trabajo
ACEPTABLE
CAFETERIA
despacho de
SERV GENERALES
BAJO
PAN
ADMINISTRATIVOS/SEÑ
EQUIPOS / ELEMENTOS
DE PROTECCIÓN
CONTROL DE
ALIZACIÓN DE
EMERGENCIA
SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN
CONTROLES
INGENIERÍA
PERSONAL
*Realizar campaña en prevención de
enfermedades virales (lavado y desinfeccion de
*Desinfecciopn de las areas, superficies y elementos
manos).
de trabajo. * Demarcacion
*Capacitación en autocuidado. Se recomienda realizar brigada de uso EPP, con el fin de
de distanciamiento social. *Puntos de
*Toma de temperatura en diferentes horas del generar cultura en sus empleados, Exigir Uso
desinfeccion (lavamanos o dispensadores de gel) para N/A Tapabocas Mascarilla
dia, tapabocaspara el ingreso del personal al área y asi mismo
clientes y empleados.
* Distanciamiento Social (minimo de 2 metros) colocacion d epuntos de desinfeccion en la emrpesa .
* servicio de compra para llevar no para consumir en el
*Capacitacion y entrega de EPP adecuados
establecimiento.
(tapabocas, careta y guantes).
*Teletrabajo en lo posible.
ADMINISTRATIVOS/SEÑ
EQUIPOS / ELEMENTOS
DE PROTECCIÓN
CONTROL DE
ALIZACIÓN DE
EMERGENCIA
SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN
CONTROLES
INGENIERÍA
PERSONAL
*Implementar sistema de vigilancia
epidemiologica para manejo del riesgo
Biomecánico que incluya: Estudio de puestos de
trabajo y programa de pausas activas. REPOSA PIES SILLA
Ajuste del puesto de trabajo al trabajador (altura
Revision de sillas (para verificar si son sillas *Realiza exámenes Medicos Ocupacionales (con ERGONOMICA APOYO
N/A de la pantalla, silla ergonomica, escritorio
ergonomica y graduables) enfasis en sistema osteomuscular). DORSOLUMBAR Y
adecuado etc)
*Realización de pausas durante la jornada de CERVICAL AJUSTABLE
trabajo
*Capacitación en Higiene Postural
*Capacitación en Riesgo Biomecánico
PROGRAMACION AL
*Realizar inspección de orden y aseo.
EPROSNAL DE SITEMAS O
*Cambio de piezas(cableados, canaletas u otros *Generar un mantenimiento preventivo cada *Canalizar los cables expuestos
N/A ELECTRICIDAD PARA
elementos) que se encuentren en estado de deterioro. mes. * Eliminar o reubicar los elementos que
CANAILIAZION O AISLAR
obstaculizan los pasillos y áreas de circulación
FUENTES DE ENERGIA .
ADMINISTRATIVOS/SEÑ
EQUIPOS / ELEMENTOS
DE PROTECCIÓN
CONTROL DE
ALIZACIÓN DE
EMERGENCIA
SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN
CONTROLES
INGENIERÍA
PERSONAL
*tapabocas y cofia
*Establecer sistema de extracción *Capacitar al personal en uso
N/A N/A para las areas de
de material particulado adecuado de EPPS
produccion
Mediciones de los niveles de ruido, y CAMPAÑAS DE CONSERVACION AUDITICA CUIDADO DEL OIDO
*Protector auditivos de
N/A inserccion
realizar examenes medicos periodicos.
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
ADMINISTRATIVOS/SEÑ
EQUIPOS / ELEMENTOS
DE PROTECCIÓN
CONTROL DE
ALIZACIÓN DE
EMERGENCIA
SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN
CONTROLES
INGENIERÍA
PERSONAL
*Establecer instructivos para
trabajo seguro.
*Implementacion del programa de
*hoja de vida de los equipos que se
induccion, capacitacion y
utilizan para la labor.
reentrenamiento.
* Capacitacion y recapacitacion en el N/A N/a N/a
*Capacitar al personal en
manejo de las herramientas para el
autocuidado (manejo de
cumplimiento de las funciones
herramientas)
*Entrenamiento del personal en
procedimiento de trabajo seguro.
*Implementar programa de
vigilancia epidemiologica para
manejo del riesgo Biomecánico que
incluya: Programa de pausas
activas.
*Realizar exámenes Medicos
N/A N/A Ocupacionales (con enfasis en N/A N/A
sistema osteomuscular).
*Realizar pausas durante la jornada
de trabajo
*Capacitación en Higiene Postural
*Capacitación en Riesgo
Biomecánico
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN
ADMINISTRATIVOS/SEÑ
EQUIPOS / ELEMENTOS
DE PROTECCIÓN
CONTROL DE
ALIZACIÓN DE
EMERGENCIA
SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN
CONTROLES
INGENIERÍA
PERSONAL
*Señalizar áreas, maquinas o
superficies calientes * Guantes de
*Delimitacion de areas calientes en *Capacitacion al personal en tarea carnaza para
N/A N/A
la zona de trabajo. critica. *Implementacion sacar l;as torres o
y capacitacion en el Plan de bndejas del horno.
Emergencia de la empresa.
ADMINISTRATIVOS/SEÑ
EQUIPOS / ELEMENTOS
DE PROTECCIÓN
CONTROL DE
ALIZACIÓN DE
EMERGENCIA
SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN
CONTROLES
INGENIERÍA
PERSONAL
*Programa de señalizacion y *Señalizar áreas, maquinas o
N/A N/A n/A
demarcacion superficies calientes