EVALUASI PROGRAM PENDIDIKAN KESEHATAN ANTARA RSUD DEMANG

SEPULAU RAYA KAB LAMPUNG TENGAH DENGAN PRODI GIZI POLTEKES

TANJUNG KARANG TAHUN 2023

NO KEGIATAN HASIL RENCANA TINDAK

LANJUT
1 Praktik Kerja lapangan SPMI dan AGK Terlaksana Lanjutkan kerjasama
Mahasiswa Prodi Gizi Poltekes Tanjung
Karang di RSUD Demang Sepulau Raya
Kabupaten Lampung Tengah.

2 Kriteria penerimaan peserta didik sesuai Terlaksana Lanjutkan kerjasama

dengan kapasitas RSUD Demang Sepulau Raya
Kabupaten Lampung Tengah dengan Prodi
Gizi maksimal 15 Mahasiswa dengan Rasio
peserta didik dengan staf yang memberikan
pendidikan klinis adalah 1:5.

3 Tahapan pelaksanaan kegiatan sebagai berikut : Terlaksana Lanjutkan kerjasama

- Mahasiswa mendapatkan penjelasan

tentang Karakteristik, tujuan, fungsi
Struktur Organisasi Rumah Sakit
- Mahasiswa dapat penjelasan materi
tentang Sistem Penyelenggaran
Makanan Rumah sakit mulai dari
Perencanaan menu, menghitung
kebutuhan anggaran ,pemesanan,
penerimaaan, penyimpanan,
pengolahan makanan dan Distribusi
makanan Rumah Sakit.
 - Mahasiswa dapat melakukan kegiatan
pengendalian keamanan makanan
Rumah Sakit dengan menerapkan
HACCP, pengembangan menu/resep
dan penelitian gizi terapan.

- Mahasiswa dapat melakukan kegiatan

penapisan Gizi (Nutrition Screening)
pada klien/pasien secara individu
dengan benar
- Mahasiswa dapat melakukan proses
asuhan gizi terstandar pada pasien
Pasien rawat Inap dengan penyakit
dalam tanpa komplikasi, penyakit
jantung dan pembuluh darah tanpa
komplikasi, pasien kebidanan tanpa
komplikasi, pasien bedah, pasien anak
tanpa komplikasi pada rawat Inap dan
pada pasien dewasa rawat jalan
- Mahasiswa dapat melakukan
penyuluhan pada pasien rawat jalan di
Rumah Sakit
- Mahasiswa melakukan kegiatan
presentasi hasil PKL SPMI dan AGK
Rumah Sakit
- Mahasiswa menyusun laporan kegiatan
hasil PKL SPMI dan AGK Rumah
Sakit
4 - Kegiatan Praktik Kerja Lapangan Terlaksana Lanjutkan kerjasama
Sistem Penyelenggaraan Makanan
Institusi (SPMI) Mahasiwa Semester
 VI Jurusan Gizi dilaksanakan dari
Tanggal 19 Desember2022 s.d 10
Januari Tahun 2023 di RSUD Demang
Sepulau Raya Kabupaten Lampung
Tengah
- Kegiatan PKL Asuhan Gizi Klinik
(AGK) Mahasiwa Semester VI Jurusan
Gizi dilaksanakan dari Tanggal 11
Januari s.d 3 Februari Tahun 2023 di
RSUD Demang Sepulau Raya
Lampung Tengah.

5 Segala biaya yang timbul akibat perjanjian Terlaksana Lanjutkan kerjasama

kerjasama ini dibebankan kepada PARA
PIHAK sesuai dengan kesepakatan dan
ketentuan

6 Perjanjian kerja sama ini berlaku untuk jangka Terlaksana Lanjutkan kerjasama
waktu dua (2) bulan dan mulai berlaku sejak
tanggal Perjanjian ini ditandatangani PARA
PIHAK serta dapat dilakukan perubahan
dikemudian hari

PIHAK PERTAMA PIHAK KEDUA

Ketua Jurusan Gizi Direktur
Politeknik Kesehatan Tanjung Karang RSUD Demang Sepulau Raya
Lampung Tengah
Bertalina SKM. M.Kes dr. Taufiq Joni Prasetyo, M. Sc., Sp.A
NIP : 196603051988032006 NIP : 197801232003121006